זנגביל הקרקע

ג'ינג'ר הוא התבלין המזרחי, שהיה אחד הראשונים שפגעו בקרקע האירופית. היום, זה תבלין מתובל יכול להיות קנה ללא בעיות כמעט בכל חנות. מוכרים שורשי ג'ינג'ר שלמים ופרוסים בצלחות מיובשות טריות או במרינדה, שמן זנגביל. ובכן, נדבר על כך תבלין פופולרי כמו זנגביל הקרקע.

סלאבים השתמשו בו בעת אפיית עוגיות זנגביל, עוגיות, עשיית משקאות ותמיסות, תוך הכנת חמוצים שונים. פעם אחת, זנגביל נוסף גם בעת בישול בירה.

איך לבשל זנגביל הקרקע?

ג 'ינג' ר הקרקע, כפי שאתה יודע, ניתן לרכוש בכל חנות מכולת, מחלקת התבלינים. עם זאת, תיבול זה יכול להיות מוכן בעצמך: זנגביל האדמה תוצרת בית לפעמים יותר טעים וטעים.

הכנת אבקת זנגביל היא תהליך פשוט לחלוטין:

• זנגביל מוכן (קלופים או שטף היטב) לחתוך לפרוסות דקות, כמו הכנת צ 'יפס;
• פרוסות מיובשות בתנור, בייבוש מיוחד או פשוט בשמש. שבבים יבשים בקלות לשבור להתפורר;
• עכשיו זה נשאר לרסק את הצ 'יפס לאבקה. זה יכול להיעשות עם מטחנת קפה או מרגמה קשה.

ראוי לציין כי תיבול יבש, קנה בחנות, מאוחסן הרבה יותר זמן מבושל בבית. לכן, האדמה זנגביל תוצרת בית צריך מיד להיות שפכו לתוך מנות אטומות הרמטית. מומלץ להשתמש במוצר זה במשך ארבעה חודשים.

ג 'ינג' ר - תבלין פופולרי למדי, כך במטבח, זה תמיד ימצאו שימוש. עונת ג'ינג'ר עם מאפים, מרקים, פטריות ומנות בשר, נזיד ירקות. בנוסף, זנגביל מכיל ויטמינים רבים, rejuvenates את הגוף ומחזק את המערכת החיסונית.

זנגביל הקרקע לירידה במשקל

העובדה כי אבקה זנגביל עוזר לרדת במשקל כבר ידוע במשך זמן רב. הן זנגביל טרי הקרקע שומרת על כל תכונות שימושיות ייחודי שלה.

על אובדן ההשפעה של משקל הגלוי הוא לפעמים מספיק להוסיף תבלין כמעט לכל צריכת מזון: ג'ינג'ר ואפשר לתבל מנות ראשונות (מרקים, ערבוביה, מרק, חמוץ, מרק), מנות בשר צמחיים (תבשילים, מטגן, תבשיל, פשטידות), משקאות (מיץ, kvass , תה), כמו גם רטבים ואפילו כמה קינוחים.

השימוש זנגביל על מנת להקטין את משקל הגוף לא יכול להיות חד צדדי: ירידה במשקל צריך להיות נתמך על ידי פעילות גופנית סדירה והתאמות תרגיל. כדי לקוות לפעולה "הנפלאה" של זנגביל ולהמשיך לאכול מאכלים מתוקים ושמנים, בלשון המעטה, זה לא הגיוני. כל גישה לפתרון הבעיה צריכה להיות מקיפה.

איך זנגביל יכול לעזור לרדת במשקל? תיבול זה ידוע בתזונה, כאמצעי לצמצום תחושת הרעב, הוספת כוח, האצת תהליכים מטבוליים (מטבוליזם), טיהור מערכת העיכול. כאשר מתבוננים בכללים של תזונה מאוזנת, לפעמים זה מספיק כדי להחליף את ארוחת הערב עם שתיית תה עם תוספים זנגביל, ואת תהליך הירידה במשקל ילך הרבה יותר מהר יותר בולט.

מאפיינים של זנגביל הקרקע

ג'ינג'ר נחשב למקור טוב של ג'ינג'רול: חומר זה מפעיל את כל שלבי העיכול ומאיץ את התגובות המטבוליות, אשר מסייע להיפטר ממזונות שומניים עודפים.

מחקר מדעי מיוחד על ההשפעה של אבקת זנגביל על הגוף לא נערך. עם זאת, היתרונות של תיבול זה, אף אחד המומחים תזונאים אין לי ספק. ג 'ינג' ר מושלם מייצב את העבודה של מערכת העיכול, ובמיוחד, המעיים, מפחיתה את הכולסטרול בדם, משחרר את הגוף של חומרים רעילים המצטברים ומוצרים מטבוליים מטבוליים.

חומרים פעילים, עשירים בתבלינים, מסוגלים להילחם בחיידקים פתוגניים, להסיר סימנים של דלקת, לגרש טפילים מהגוף. בנוסף, ג'ינג'ר יכול להילחם ביעילות עם טרשת עורקים, עלייה ברמות הסוכר בדם, יתר לחץ דם. הוא משמש בהצלחה עבור edemas של מקורות שונים.

ההשפעה של זנגביל עבור קר הוא רב פנים: תבלין מקדם פריקה כימית עם שיעול יבש, מחמם את הגוף עם חום, יש השפעה מזיקה על סוגים רבים של חיידקים פתוגניים.

הרפואה המזרחית נוהגת להשתמש בג'ינג'ר בתנאים מעוותים, PMS, כאבי פרקים וחום, דלקת במפרקים ובשיגרון. רפואה אלטרנטיבית ממליצה להשתמש זה תבלין כאשר הרעלת צמחים ופטריות או נשיכות של חרקים וצפע.

שימוש זנגביל הקרקע

ב ג'ינג'ר, רוב האלמנטים שימושיים נמצאים ישירות מתחת לעור דק, שבו אנחנו בדרך כלל נקי. לכן, לפני ייבוש זנגביל, רצוי לא לנקות את השורש, אבל רק כדי לשטוף אותו היטב, אז את היתרונות של המוצר יהיה הרבה יותר גדול.

בסין, שורש זנגביל נחשב מתובל, אשר נותן לנוער: השימוש שורש מזון מאט את ההזדקנות של הגוף, משפר את הליבידו, מעורר תשוקה מינית.

שורש ג 'ינג' ר מעכב את הצמיחה ואת הכפל של תאים מיקרוביאליים, מפעיל חסינות, מכין את הגוף כדי להילחם בזיהום.

פעולה אנטי-סטרית ונטולת גודש של ג'ינג'ר מאפשרת להשתמש בו ביעילות במקרה של רעילות הריון: שימוש תקופתי בתה מג'ינג'ר מסייע לנשים לשרוד תקופה זו לטובה.

הרבה ויטמינים, שמנים אתריים, microelements לאפשר לנו להעריך מאוד את המוצר הזה בתזונה ותזונה טיפולית. הפעלת מחזור הדם, חילוף החומרים, אובדן תיאבון, ייצוב של תהליכי העיכול - כל זה יכול להבטיח את הצריכה של זנגביל בכל הזדמנות אפשרית עם כל ארוחה.

מתכונים מן האדמה זנגביל

ג 'ינג' ר הקרקע יש טעם חריף יותר זנגביל טרי. לכן מוסיפים אותו למנות קצת, כדי לא להגזים. ניתן להשתמש בתבלין זה בעת בישול בשר (15 דקות לפני סיום הבישול), בעת ביצוע אפייה (נוסף כאשר לישה את הבצק), או ב compote (5 דקות לפני הסרת מן האש).

על איך להכין תה זנגביל וקפה, נדבר מאוחר יותר. ועכשיו בואו נדבר על מה עוד שימושי יכול להיות מוכן זנגביל הקרקע.

• ג'ינג'ר צבוע. תרופה המשמשת להצטננות, זיהומים נגיפיים חריפים בדרכי הנשימה, מחלות קרדיולוגיות ועצביות. תמיסת מנקה את הדם, מפחיתה את השכבה השומנית ברקמות, מוסיפה כוח לאחר המחלות המועברות, מחזקת את הליבידו, משפיעה לטובה על הראייה. השתמש 100 גרם של אבקה ג 'ינג' ר הקרקע לכל 1 ליטר של וודקה איכות: לערבב ולהשאיר במקום חשוך במשך שבועיים, מעת לעת ערבוב התערובת. לאחר תמיסת מסונן, אתה יכול (אבל לא בהכרח) להוסיף חתיכת דבש או סוכר. לשתות 1 כפית פעמיים ביום לפני האכילה, ערבוב עם חצי כוס מים.
• אמבט ג'ינג'ר. זה פועל על הגוף מרגיע, התחממות, עוזר להגן על עצמך מפני הצטננות. עבור 1/2 ליטר מים, לקחת 4 כפית מלאה של ג 'ינג' ר אבקה הקרקע, להרתיח במשך 12 דקות ולהוסיף ישירות לאמבטיה עם מים חמים בינוני. אמבטיה צריך לקחת יותר טוב במשך 15-20 דקות, ולאחר מכן, ללא שטיפה, לנגב את עצמך עם מגבת.
• חלב ג'ינג'ר. משמש כנוגדן. בכוס חלב חם, להוסיף רבע כפית אבקת זנגביל, כפית דבש, קמצוץ של כורכום. לשתות מעט מעט במהלך היום.
• משקה שפעת. יוצקים כפית של מים רותחים כפית זנגביל הקרקע, אותה כמות של קינמון הקרקע ודבש, אתה יכול להוסיף קמצוץ של פלפל שחור. עירוי זה הוא שיכור חם בכוס במשך כל שלוש שעות.
• אמצעים נגד שלשולים. בכוס מים, מוסיפים כפית זנגביל הקרקע וחצי כפית אבקת אגוז מוסקט (או מחיצות אגוז הקרקע). מערבבים את התערובת ושותים בשתי מנות מחולקות במהלך היום.
• זנגביל לדחוס. משמש עבור כאבי מפרקים ושרירים, radiculitis, neuralgia. להכין תערובת של כפית זנגביל הקרקע, חצי כפית כורכום, קמצוץ של פלפל אדום, טיפה של שמן חרדל, הוספת קצת מים חמים. Kashitsu לשים על בד נקי או גזה צפופה, לצרף את האזור הפגוע, לכסות עם פוליאתילן לכסות את החום. אתה יכול להסיר את דחיסה לאחר חצי שעה, לאחר ההליך צריך שוב להסתתר ולשכב.
• אמצעים ל PMS. עבור 0.5 ליטר מים רותחים, מתעקשים כפית של זנגביל הקרקע כף של סרפד מיובש. אחרי 15 דקות, לסנן ולקחת חצי כוס שלוש פעמים ביום.
• ג 'ינגר Scrub מתוכן שומן מוגבר של השיער. כף של זנגביל הקרקע מעורבב עם שתי כפות של שמן שומשום. התערובת משפשפת את הקרקפת ויוצאת לחצי שעה, ולאחר מכן השיער נשטף היטב.

הוספת תבלינים הקרקע לכל צלחת כבר טוב, לא להזניח אותו להחיות את הגוף שלך.

קפה עם זנגביל הקרקע

קפה ג 'ינג' הוא לא רק את העליצות בבוקר ועונג, אלא גם להילחם יעיל נגד קילוגרמים מיותרים. אם אתה מעריץ גדול של קפה, וחוץ מזה אתה רוצה לרדת במשקל, אז מתכונים אלה הם בשבילך:

• עבור עצלן במיוחד - קמצוץ של זנגביל להוסיף כוס קפה שלך, מבושל בכל דרך שהיא;
• חלב זנגביל קפה - עבור 400 מ"ל מים, להוסיף 2 יח '. ציפורן, רבע כפית זנגוויל, שולחן. כפית קפה קפה טחון לבשל. לאחר רותחים, מוסיפים 400 מ"ל של חלב מבושל, זן ומגישים;
• קפה בים התיכון - תערובת של שלושה שולחנות. כפיות של קפה טחון, רבע כפית ג'ינג'ר טחון, כפית קינמון, אבקת קקאו ואניס, קליפת תפוז או לימון קטנה ב 400 מ"ל מים. סוכר להוסיף לפי הטעם;
• הקפה ההודי - 200 מ"ל של מים, לקחת 3 שיני, חצי כפית של קינמון, הל כתוש בתיבה, אגוז מוסקט מעט, רבע כפית של ג'ינג'ר טחון, כמה עלי נענע, סוכר קפה טחון - לפי הטעם. קפה להרתיח עם תבלינים, מוסיפים סוכר 200 מ"ל של חלב. לאחר כמה דקות של עירוי, זן ומשקה חם.

קפה ג'ינג'ר - משקה אדיב ובלתי נשכח. במזרח, קפה עם תבלינים מוגש לאורחים יקרים, ומדגיש את יחסם הטוב אליהם. אתה יכול לנסות, לאזן את הרכב התבלינים לטעם שלך, לנקות או להוסיף את התבלינים שאתה אוהב, משכלל את המשקה על פי שיקול דעתך.

קפה ירוק עם ג 'ינג' ר

קפה ירוק הוא מוצר חדש יחסית, שהופיע בשוק שלנו רק בשנת 2012. יעילותו בפתרון בעיית הרזיה הוכחה על ידי מחקר מדעי אמריקאי.

קפה ירוק מכיל פחות קפאין מאשר אנלוגי שחור, אבל במקום זה הוא מכיל חומצה chlorogenic, אשר מסייע להפחית את המשקל על ידי הפחתת כמות השומן.

למעשה, אלה אותם גרגרי קפה, אליהם אנו רגילים, אבל עם מידה שונה של עיבוד. אחרי הכל, פולי קפה קלויים יותר, החומר הפעיל פחות של כלורוגן נשאר בהם. לכן, לאבד משקל על ידי שתיית קפה ירוק הוא הרבה יותר קל. אגב, משקה זה אינו גורם לעלייה בלחץ הדם ויש לו השפעה פחות בולטת הממריצה בשל התוכן הנמוך של קפאין.

הוספת כוס קפה ירוק מבושל כפית של ג 'ינג' ר הקרקע יהיה עוד להאיץ את תהליכי החליפין על ידי חיזוק התהליכים thermogenetic. זה יעזור לשרוף קלוריות, כמעט מבלי להזדקק ללחץ פיזי גדול יותר.

קפה ירוק בשילוב עם זנגביל מפחית את רמת הצורך של הגוף עבור גלוקוז.

משקה משמש בכמות כוס אחת ביום למשך חצי שעה לפני ארוחת הבוקר. במהלך שתיית קפה מומלץ להגדיל את כמות מי השתייה בתזונה ל -2 ליטר.

תה ג'ינג'ר מזנגביל הקרקע

תה זנגביל ניתן להשתמש לא רק לירידה במשקל, אלא גם הפרעות בצואה, בחילה, עיכול לקוי, הצטננות, שיעול, חום.

אבקת זנגביל נוח להוספת תה: הוא מכוסה עלים תה, מתעקשים לפחות 5 דקות. אתה יכול לשתות את התה הזה במהלך היום, ללא קשר לארוחה: עם תוספת של זנגביל, המשקה עלול להיות מעונן ולקבל קצת טעם חד - זה התגובה הרגילה של תה תבלינים הקרקע.

המתכון העיקרי לתה הוא כדלקמן:

• חצי כפית ג 'ינג' ר הקרקע;
• כוס מים רותחים;
• מותק לטעום.

ג'ינג'ר מוזג עם מים רותחים ומבשלים במשך 10 דקות, ואז עוד 10 דקות הוא חדור מוגש עם דבש.

אם בפעם הראשונה אתה לא יכול להעריך את הטעם של המשקה, אל ייאוש: לטעם החריף של זנגביל אתה צריך להתרגל. רבים להוסיף תה זה פרוסת לימון או תפוז, עלה של מנטה או לימון, יסמין: כך את הטעם של תה הופך פחות בולט.

עם קר תה, אתה יכול להוסיף קמצוץ של פלפל שחור. לשתות תה בלגימות קטנות, לא ממהר - כך היתרונות של המשקה יהיה מוחשי.

תה ירוק עם זנגביל הקרקע

השילוב של תה ירוק ג'ינג'ר הוא שילוב מצוין של ויטמינים, microelements, נוגדי חמצון ותרופות נוגדות דיכאון. זה משקה התחדשות מנקה את הפנים, משפר את צבעו, מייצב עיכול ונותן אנרגיה לגוף.

תה זה מגרה פעילות המוח, יש משכך כאבים ואפקט אנטי דלקתי, משפר את התשוקה המינית, מסייע במאבק נגד קילוגרמים עודפים.

• תה הצטננות. מבשלים תה ירוק רגיל, הוספת רבע כפית זנגביל הקרקע 100 מ"ל של תה. התעקש 7 דקות. מוסיפים דבש, קינמון, לימון או סוכר לפי הטעם.
• תה ג'ינג'ר מנטה. מבשלים תה ירוק רגיל, הוספת זנגביל הקרקע (1/4 כפית לכל 100 מ"ל) כמה עלים של מנטה. להשרות במשך 10 דקות.

תה ירוק ג'ינג'ר הם שילוב נפלא ושימושי. אתה יכול להשלים את הטעם של המשקה על ידי הוספת לימון, תפוזים או מיץ תפוחים, קינמון, ציפורן, הל. כמה אוהבי להוסיף שום זנגביל - תה זה טוב במיוחד הצטננות סימנים ראשונים של שפעת, במיוחד אם אתה מוסיף קמצוץ של פלפל שחור האדמה אליו.

איך לשתות זנגביל הקרקע?

כיצד להשתמש זנגביל הקרקע להכין תה או קפה, יש לנו כבר נחשב. אבל מה עוד משקאות ניתן לבצע זנגביל הקרקע? כן, מה שלא יהיה. לדוגמה:

• ג'ינג'ר לימונדה. חצי ליטר מים, 300 גרם סוכר, כפית ג 'ינג' ר הקרקע מתעקשים. מסננים את תערובת, מוסיפים את המיץ של 2 לימונים לדלל את הטעם עם מים סודה טהורה.
• שיני ג'ינג'ר. הכן מיץ סחוט טרי משלושה גזר בינוני, שני תפוחים, להוסיף חצי כפית זנגביל הקרקע. מערבבים בבלנדר עם תפוז מקולף, שתי בננות ועלי מנטה. מגישים קר.
• קפה ג'ינג'ר. מרתיחים קפה עם ¼ כפית של זנגביל, קינמון וציפורן. לשתות כדי להתעקש. לאחר הקירור, ניקוז, להוסיף חלב מרוכז לפי הטעם ואת הקרח המרוסק. לשתות בגמיעות קטנות.
• ג'ינג'ר קפיר. קוקטייל ייחודי לירידה במשקל. עבור כוס יוגורט או יוגורט טבעי ללא תוספים - חצי כפית זנגביל הקרקע כמו הרבה קינמון, אתה יכול להוסיף מגע של פלפל אדום. מקציפים ואוכלים לפני הארוחות, עדיף בבוקר על בטן ריקה.

תרופה ייחודית וטבעית, מאריך בריאות ונוער, נותן דמות רזה, ריפוי מחלות רבות - זנגביל הקרקע. לאכול תה זנגביל או קפה, אבל לא לשכוח על אורח חיים בריא בכלל: פעילות גופנית קבועה, תזונה מאוזנת ומאוזנת, ציות למשטר השתייה. רק גישה משולבת תוביל אותך אל המטרה המיועדת.