המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
תרופות
ג'ינג'ר עם דבש: תכונות שימושיות ומתכונים
סקירה אחרונה: 03.07.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
ג'ינג'ר נמצא בשימוש רב שנים ברוסיה, הוא נוסף לעוגות ג'ינג'ר, קבאס, סביטני ואד שהוכנו על בסיס השורש. לשורש זה תכונות מועילות ייחודיות והוא מכיל מספר רב של מיקרו-אלמנטים, ויטמינים וחומצות אמינו.
ג'ינג'ר מסייע בשיפור העיכול והפרשת מיץ קיבה. עבור בעיות עיכול, כאבי בטן וכאבי בטן, מומלץ לעיתים קרובות ליטול כפית אחת של שורש ג'ינג'ר מגורר דק עם מיץ לימון ומלח. יש ליטול תערובת זו לפני הארוחות. בנוסף לשיפור העיכול, ג'ינג'ר מסייע בסילוק רעלים ובניקוי מערכת העיכול.
התכונות המועילות של הדבש צוינו גם הן עוד מימי קדם ומשמשות לטיפול במחלות רבות. הדבש משפר תהליכים מטבוליים, מפחית דלקות ומרגיע.
ג'ינג'ר בשילוב עם דבש הוא חומר מחמם, מחזק וחומר חיטוי טוב. תערובת זו מסומנת לטיפול בטרשת עורקים, בעיות בבלוטת התריס, כיס המרה, הכליות, ומשפרת את הזיכרון.
לג'ינג'ר ולדבש יש גם השפעה מיטיבה על בריאות האישה: הם מסייעים בהפחתת כאבי מחזור ועוזרים להתמודד עם רעילות במהלך ההריון.
יתרונות ג'ינג'ר עם דבש
תה ג'ינג'ר עם דבש מומלץ לעתים קרובות לשתייה בחורף כדי לעזור לגוף להתנגד לוירוסים ומזג אוויר גרוע. ג'ינג'ר עם דבש משמש זה מכבר מרפאים עממיים לטיפול בשפעת ובהצטננות, במיוחד אצל ילדים, מכיוון שלשתי תרופות טבעיות אלו יש השפעה מחממת, הן הורסות וירוסים וחיידקים ומקלות על דלקות.
ג'ינג'ר ודבש מועילים לבריאות האדם, הן לחוד והן יחד, ההשפעה העיקרית על גוף האדם דומה במידה מסוימת בין שני החומרים הללו:
- אנטיבקטריאלי, אנטי דלקתי, אנטיספטי
- כַּיחָן
- אפקט אנטי-טרשתי
- משלשל קל
- מנרמל את תנועתיות המעיים, משפר את העיכול
- מוריד כולסטרול
- משפר את מיקרו-סירקולציית הדם
- מקל על עוויתות
- מקדם ריפוי של פצעי עור וכיבים
- להגביר את התכווצות שריר הלב
- להגביר את התשוקה המינית, לשפר את העוצמה
[ 1 ]
ג'ינג'ר עם דבש לירידה במשקל
מאפיין ייחודי נוסף של שני תרופות טבעיות אלו הוא הפעלת תהליכים מטבוליים בגוף, מה שעוזר לנרמל את המשקל. ג'ינג'ר עם דבש פופולרי בקרב נשים מזרחיות, שמכינות על בסיסן את "המשקה המזרחי" המפורסם לירידה במשקל, המסייע בשליטה במשקל ומונע הצטברות שומן במקומות "קשים" כמו הצדדים והירכיים.
כדי להכין תה מזרחי תצטרכו שורש ג'ינג'ר, דבש, תה ירוק ומיץ לימון.
גרדו את שורש הג'ינג'ר הקלוף על פומפיה דקה, שימו אותו בתרמוס, הוסיפו מיץ מלימון אחד, 2 כפות תה ויוצקים 2 ליטר מים רותחים, תנו לזה לחלוט במשך 3-4 שעות. הוסיפו דבש לפי הטעם לתה החם המוכן.
ראוי לציין כי טמפרטורות גבוהות הורסות את התכונות המועילות של הדבש, ולכן יש להוסיף אותו רק לתה חם.
במהלך המחקר נקבע כי ג'ינג'ר ודבש אינם שורפים משקעי שומן, אלא משפרים את חילוף החומרים ומסירים עודפי נוזלים בין-תאיים.
בנוסף, לשני רכיבים אלה יש השפעה מזיעה, אך רק כאשר טמפרטורת הגוף עולה או במהלך פעילות גופנית פעילה, כמו גם בסאונה או בבית מרחץ.
כמו כן, שתיית תה ג'ינג'ר מפחיתה את התיאבון, שכן רגישות בלוטות הטעם פוחתת והאוכל נראה פחות טעים, ודבש מסייע להעלות את רמות הסוכר בדם כך שלא תרגישו רעבים לאורך זמן.
מתכוני ג'ינג'ר ודבש
ישנם מתכונים רבים להכנת משקה על בסיס שורש ג'ינג'ר ודבש. כולם נבדלים בעיקר בשיטת ההכנה וברכיבים נוספים לשיפור הטעם (קינמון, לימון).
- מתכון 1: לימון קטן, שורש ג'ינג'ר, דבש לפי הטעם.
כוויות את הלימון במים רותחים, קולפות את שורש הג'ינג'ר, חותכות לחתיכות קטנות וטוחנות בבלנדר (מטחנת בשר), לאחר מכן מוסיפות דבש ומערבבות היטב.
ניתן לצרוך תערובת זו כפית אחת בכל פעם, לבד או כתוספת לתה (יש לאחסן במקום קריר).
לימון מרכך מעט את טעם הג'ינג'ר, אך אינו משפיע על תכונותיו המועילות. תערובת הג'ינג'ר מסייעת לחזק את מערכת החיסון, להשמיד וירוסים, לנקות את הגוף מרעלים ולהפחית כולסטרול.
- מתכון 2: חותכים את שורש הג'ינג'ר לחתיכות, מועכים כמה פלחי לימון בעזרת מזלג, שמים את כל המרכיבים בכלי זכוכית ומוזגים מים רותחים (1-1.5 ליטר), נותנים לעמוד 20 דקות, מוסיפים דבש למשקה החם, מערבבים היטב, ושתו לפני השינה עם תה.
משקה זה מפעיל את מערכת החיסון, מרגיע, והוא מקור לוויטמינים חיוניים.
אין לצרוך ג'ינג'ר עם דבש במקרה של מחלות מעיים או קיבה, נטייה לאלרגיות, דלקת פרקים, ארתרוזיס ומחלות לב.
איך להכין ג'ינג'ר עם דבש?
ג'ינג'ר עם דבש הוא די קל להכנה: קחו שורש ג'ינג'ר טרי, שטפו וקלפו אותו, חתכו לחתיכות, ולאחר מכן טחנו אותו במטחנת בשר או בלנדר. הוסיפו דבש לג'ינג'ר וערבבו היטב. ניתן להוסיף תרופה זו לתה או לאכול כפית אחת 1-2 פעמים ביום (אפשר לשטוף אותה עם מיץ, תה וכו').
מוסיפים לימון כדי לרכך את הטעם, במקרה זה יש לקצוץ אותו יחד עם ג'ינג'ר.
עוף עם ג'ינג'ר ודבש
ג'ינג'ר או "שורש קרניים" מצאו שימוש ראוי בבישול, למשל, ג'ינג'ר עם דבש משמש לעתים קרובות להכנת רטבים, מרינדות ותבלינים למנות בשר.
עוף במרינדת ג'ינג'ר-דבש יוצא ארומטי וטעים להפליא.
כדי להכין את המנה יוצאת הדופן הזו, תצטרכו מרינדה של כמה שיני שום, שורש ג'ינג'ר קטן, רוטב סויה (2/3 כוס) ודבש (200 מ"ל). חותכים את העוף למנות, מניחים בתבנית אפייה ומוזגים מעל את התערובת המתקבלת ומניחים לו להשרות במקום קר במשך מספר שעות (עדיף להשאיר אותו למשך הלילה).
כסו את התבנית בנייר כסף ואפו ב-180 מעלות צלזיוס, לאחר חצי שעה הפכו את הבשר ואופים עוד 40-50 דקות.
חזיר עם ג'ינג'ר ודבש
פילה חזיר (3-4 חתיכות של 300 גרם), כמה שיני שום, מיץ לימון, 100 גרם קוניאק, 2 כפות דבש, 30 מ"ל שמן צמחי, 2 כפות שורש ג'ינג'ר, מגורר על פומפיה דקה, פלפל צ'ילי אחד, מלח לפי הטעם.
מניחים את הבשר בכלי עמוק, מוסיפים מיץ לימון, שום קצוץ דק, ומשאירים למשך חצי שעה תחת מכסה.
לאחר מכן מטגנים את החתיכות בשמן צמחי, מניחים בתבנית אפייה, מערבבים את שאר המרכיבים בנפרד ומחממים על האש, יוצקים את הרוטב שנוצר על הבשר ואופים ב-1800 מעלות צלזיוס למשך 50 דקות, מוסיפים מלח לפני ההגשה.
ג'ינג'ר עם דבש מעניק למנה המוגמרת לא רק טעם מעניין, אלא גם הופך אותה למעוררת תיאבון וארומטית יותר.
ברווז עם ג'ינג'ר ודבש
ברווז, בצל אחד, שורש ג'ינג'ר קטן (15-20 גרם), כף דבש, 100 מ"ל יין פורט.
חותכים את העוף למספר חתיכות, חותכים בזהירות את העור ליצירת רשת גדולה, מפזרים מלח. מניחים את החתיכות במחבת חמה היטב כשצד העור כלפי מטה ומטגנים עד להזהבה, מניחים את הבשר בתבנית ומכסים במכסה.
בשומן שנותר מהברווז (בערך 2-3 כפות), מטגנים בצל קצוץ דק, מוסיפים ג'ינג'ר מגורר עם דבש, יין פורט ומחממים במשך דקה.
מורחים שכבה עבה של רוטב על הברווז ואפים בתנור שחומם מראש ל-2200 מעלות צלזיוס במשך מספר דקות עד שנוצר קרום עבה.
לפני ההגשה, ממליחים את הבשר ומפזרים עשבי תיבול אם רוצים.
וודקה חזרת עם ג'ינג'ר ודבש
חרנובוקה היא תמיסה המבוססת על וודקה, ירח, אלכוהול ושורש חזרת; מרכיבים נוספים מתווספים לה גם הם לצבע ולטעם: פלפל שחור, ציפורן, מיץ לימון, ג'ינג'ר ודבש.
לתמיסה זו יש אפקט מחמם חזק, ולכן היא משמשת זה מכבר לטיפול בהצטננות.
כדי להכין כ-3 ליטר וודקה חזרת, תצטרכו 3 ליטר וודקה (אם משתמשים באלכוהול או במשקה ירח, תקבלו דרגה גבוהה יותר), 300-400 גרם שורשי חזרת, 3 כפות דבש (מומלץ להשתמש בדבש פרחים, המעניק גוון זהוב יפהפה), ג'ינג'ר, אם רוצים, אפשר להוסיף כמה ציפורן ופלפל שחור, 2-3 כפות מיץ לימון.
קלפו את שורשי החזרת והג'ינג'ר וחתכו לרצועות ארוכות (ראוי לציין שעדיף לחתוך את החזרת ולא לגרר אותה, שכן טעם המשקה ושקיפותו תלויים בכך), שימו בצנצנת, הוסיפו גרגירי פלפל שחור, כמה ציפורן, שפכו וודקה מעל הכל, ומשאירים 300 מ"ל.
יש להניח במקום חשוך, לאחר 5-6 ימים (ככל שהתערובת עומדת זמן רב יותר, כך היא מתחזקת), לסנן ולמזוג לכלי נקי. לערבב דבש ולימון ב-300 מ"ל וודקה, למזוג לתוך התמיסה, לסגור את המיכל ולהשאיר במקום חשוך למשך 1-2 ימים נוספים, לאחר מכן ניתן למזוג לבקבוקים.
חלב עם ג'ינג'ר ודבש
חלב וג'ינג'ר עם דבש נחשבים לתרופה יעילה לזיהומים בדרכי הנשימה חריפים. משקה זה משפר את זרימת הדם ומגביר את עמידות הגוף.
להכנת משקה מרפא, הוסיפו אבקת ג'ינג'ר יבשה (כפית אחת) לכוס חלב רותח, הרתיחו במשך מספר דקות וקררו, הוסיפו דבש לפי הטעם ושתו לפני השינה לשיעול רטוב, הצטננות וגם למניעה.
כנפיים עם ג'ינג'ר ודבש
ג'ינג'ר ודבש משתלבים בצורה מושלמת עם מנות בשר; כשהן נאפות, הבשר יוצר קרום מעורר תיאבון, והטעם והארומה יכבשו כל גורמה.
רוטב ג'ינג'ר-דבש משמש לעתים קרובות במטבח הסיני, וכנפי עוף פופולריות במיוחד:
- 9-10 כנפי עוף, שורש ג'ינג'ר (בערך 3 ס"מ), כפית פלפל שחור, כפות-2 דבש, 3-4 שיני שום, 4 כפות מיונז, כף סוכר, כף רוטב סויה, מלח.
שלבו וערבבו היטב ג'ינג'ר מגורר דק, שום קצוץ, פלפל, דבש, מיונז, סוכר, רוטב סויה.
מניחים את הכנפיים השטופות והיבשות במרינדה ומניחים להן לשבת מספר שעות במקום קריר (תוך ערבוב מדי פעם).
מניחים הכל בתבנית ואופים כ-50-60 דקות. במהלך הבישול, מערבבים את הכנפיים מספר פעמים ושופכים מעליהן את המיץ שנוצר.
- 8-10 כנפיים, 2 כפות רוטב סויה, 2 כפות דבש, כפית שומשום, 3-4 שיני שום, כף שורש ג'ינג'ר מגורר דק.
מטגנים את הכנפיים במחבת חמה במשך 3-4 דקות מכל צד, לאחר מכן מפזרים שום קצוץ בצד אחד והופכים, לאחר 2-3 דקות יוצקים רוטב סויה והופכים, לאחר מספר דקות משמנים בתערובת של ג'ינג'ר ודבש, הופכים שוב לצד השני, לבסוף מפזרים שומשום וטגנים עוד 2-3 דקות.
יש לאכול את המנה הזו טרייה בלבד, שכן כנפיים קרות מאבדות את טעמן.
מסכת ג'ינג'ר ודבש
ג'ינג'ר ודבש כלולים לעתים קרובות במסכות טיפוח לעור הפנים, השפעתם מכוונת לחידוש, חיטוב והזנת העור.
שימוש קבוע מסייע בהחלקת קמטים עדינים, שיפור גוון העור, הגברת הגמישות, הפחתת ההשפעה השלילית של הסביבה, סילוק דלקות ושיפור זרימת הדם.
עם זאת, יש להכין מסכה כזו בצורה נכונה, יעילותה תלויה בכך:
- ערבבו היטב אבקת שורש ג'ינג'ר ושמן זית, מרחו על עור נקי, שטפו לאחר 10-15 דקות, מתאים לכל סוגי העור.
- ערבבו אבקת ג'ינג'ר עם מיץ רימונים, מרחו למשך 10-15 דקות, העור יהפוך מוצק וגמיש.
- גרדו ג'ינג'ר, הוסיפו מיץ לימון (כפית אחת), דבש (2 כפות). לפני המריחה, הניחו למסכה לעמוד כשעתיים במקום קריר. מסכה זו מרגיעה ומקלה על גירוי.
- ערבבו ג'ינג'ר מגורר עם מיץ תפוזים (15 מ"ל), דבש (30 גרם), קפיר (15 מ"ל). יש למרוח לא יותר מ-10 דקות, למסכה יש אפקט מחמם חזק, והיא מסלקת דלקת.
- קוצצים ג'ינג'ר, תרד ונענע, מוסיפים דבש (90 גרם), בננה, מתאים לעור בוגר.
מיץ ג'ינג'ר עם דבש
מיץ ג'ינג'ר מקדם ייצור של דרמסידין (אנטיביוטיקה פפטידית), המסייע להתנגד לחיידקים, זיהומים ופטריות. כמו כן, לאחר שתיית מיץ ג'ינג'ר נצפית אפקט מחמם, מה שהופך אותו ליקר ערך בטיפול בהצטננות או שיעול.
מיץ ג'ינג'ר עם דבש טוב להרגעת כאב גרון ולשיפור הרווחה הכללית.
על פי נתונים מסוימים, שתיית מיץ ג'ינג'ר עם דבש מסייעת במניעת התפתחות של מספר מחלות קשות, בפרט סרטן ומחלות כבד.
נשים בהריון צריכות לשתות ג'ינג'ר עם דבש בזהירות (1 גרם מיץ ליום), ואין לתת אותו לילדים קטנים מתחת לגיל 6.
תה עם ג'ינג'ר ודבש
לתה ג'ינג'ר יש את כל התכונות המועילות של השורש הנפלא - הוא מחזק את מערכת החיסון, עוזר לגוף להתאושש ממחלות, ובשילוב עם דבש ולימון, היתרונות של משקה זה מתעצמים.
שתיית תה מומלצת לטיפול בכולסטרול גבוה, כאבי ראש, רמות סוכר גבוהות, השמנת יתר והצטננות.
אבל, כמו כל מוצר, לג'ינג'ר יש כמה התוויות נגד, בפרט, לא ניתן לצרוך אותו במקרה של דלקת קיבה, כיבים, מחלות כיס מרה וכבד, טחורים, יתר לחץ דם, במחצית השנייה של ההריון ובטמפרטורה גבוהה.
כמו כן, ג'ינג'ר ודבש עלולים לגרום לתגובות אלרגיות ואי סבילות אישית.
ניתן להכין תה ג'ינג'ר בדרכים שונות, תוך הוספת מרכיבים נוספים לשיפור הטעם והארומה:
- חותכים את שורש הג'ינג'ר לרצועות (או מגררים), יוצקים כוס מים רותחים, מוסיפים לימון (מיץ, גרידה או פרוסה קטנה), נותנים לו להתבשל, מוסיפים מעט דבש לתה המקורר.
- יוצקים כפית אחת של שורש ג'ינג'ר מגורר עם 200 מ"ל מים רותחים, מוסיפים מעט פלפל שחור, 1/2 כפית קינמון, מוסיפים דבש למשקה המצונן. תה זה מומלץ להצטננות, כמו גם למניעה בתקופת הסתיו-חורף.
- הכינו תה ירוק לפי הטעם שלכם, הוסיפו תפוז, כמה חתיכות ג'ינג'ר, הוסיפו דבש למשקה החם.
עטיפת דבש וג'ינג'ר
עטיפת ג'ינג'ר-דבש משמשת לירידה במשקל, שכן הליך זה מחמם ביעילות את העור.
יתרונות העטיפה נובעים מהרכב מרכיביה, ג'ינג'ר ודבש מכילים ציטראל, ביסבולן, ויטמינים B1, B2, C, אשר משפיעים לטובה על העור, מונעים שינויים הקשורים לגיל, מסירים יובש, משפרים תהליכים מטבוליים, מסירים רעלים, סיגים, מקלים על נפיחות ונלחמים בצלוליטיס.
עטיפות עם דבש וג'ינג'ר אינן מתוויות במקרים של מחלות לב וכלי דם, מחלות כליות, גידולים (שפירים או ממאירים), החמרה של תהליכים כרוניים, דלקות זיהומיות, דליות, אלרגיות לאחד ממרכיבי העטיפה, מחלות גינקולוגיות בהן התחממות היא התווית נגד.
להכנת תערובת העטיפה, ערבבו ג'ינג'ר מגורר דק (2 כפות) ו-30 גרם דבש מומס באמבט מים.
פזרו בזהירות את המסה ההומוגנית שנוצרה על אזורים בעייתיים בגוף ועטפו אותה בניילון נצמד מעל; כדי ליצור אפקט חממה, ניתן לעטוף אותה בצעיף חם.
ג'ינג'ר ודבש לחיזוק מערכת החיסון
ג'ינג'ר ודבש הם לא רק שילוב טעים אלא גם בריא. לכל אחד מהמוצרים הללו יתרונות בריאותיים ללא ספק, והשילוב שלהם מסייע להתמודד עם מספר מחלות ולחזק את הגנות הגוף.
דבש מפורסם זה מכבר בזכות תכונותיו האנטי-חיטוייות והאנטי-דלקתיות, הוא מקדם ייצור של אינטרפרון (חלבונים המדכאים את רבייתם של מיקרואורגניזמים פתוגניים), מה שמגביר את עמידות הגוף. התכונות המועילות של ג'ינג'ר כוללות שיפור התיאבון ותהליך העיכול, חילוף החומרים, אכילת השורש מסייעת בניקוי וחידוש הדם, שיפור תפקוד המוח ואיברים ומערכות אחרות. הוויטמינים וחומרי המזון הכלולים בו משתתפים בתהליך חידוש התאים, מסייעים בהגברת עמידות הגוף ונלחמים בפתוגנים.
ג'ינג'ר עם דבש להצטננות
ג'ינג'ר מסייע ביעילות בחיזוק המערכת החיסונית ובהתנגדות להצטננות, ולכן מומלץ להשתמש בו כאשר הגנות הגוף נחלשות, במהלך מחלות ויראליות.
מאז ימי קדם, אנשים השתמשו בשורש זה למחלות גרון - הם הכינו משקה מג'ינג'ר, סוכר, לימון ומים.
ג'ינג'ר ודבש משלימים זה את זה ומשפרים את היעילות, תה עם מוצרים אלה מחמם את הגוף, מגביר הזעה ומסייע בסילוק רעלים, פסולת, מקל על דלקות ומשמיד וירוסים, חיידקים וכו'.
עבור הצטננות, התרופה היעילה ביותר נחשבת לתערובת רפואית של דבש, שורש ג'ינג'ר ולימון, אשר ניתן להוסיף לתה או לאכול חצי שעה לפני הארוחות, רק כפית אחת ביום תעזור לגוף להתנגד למחלה.
ג'ינג'ר לשיעול עם דבש
מתכוני רפואה מסורתית הפכו פופולריים יותר ויותר לאחרונה, במיוחד לטיפול בזיהומים ויראליים.
ג'ינג'ר עם דבש עוזר להתמודד עם שיעול, ישנן מספר עצום של דרכים להכין את התרופה, אך היעילות ביותר מפורטות להלן:
- הוסיפו חצי כפית אבקת שורש ג'ינג'ר, כפית דבש ל-200 מ"ל חלב ושתו כוס אחת מספר פעמים ביום (עדיף ללכת לישון אחרי השתייה). משקה זה עוזר להתמודד עם שיעול רטוב.
- יוצקים כוס מים רותחים על כפית שורש מגורר, מוסיפים מעט לימון ומניחים לו להתבשל. מוסיפים דבש למשקה החם.
- הוסיפו כפית אחת של ג'ינג'ר, מיץ לימון ודבש ל-100 מ"ל מים רותחים. לשיעול יבש, שתו חצי כפית כל שעה.
שורש ג'ינג'ר עם דבש
ג'ינג'ר הוא צמח רב שנתי, אך שורשו בעל ערך רב לטיפול, ומשמש לא רק טרי, אלא גם מיובש וטחון לאבקה.
מספר מתכונים משתמשים בשורש טרי, אותו יש לקצוץ דק או לגרד, ומאמינים שככל שקוצצים יותר, כך השורש יספק יותר חומרים מזינים. אך גם אבקת ג'ינג'ר יבשה נמצאת בשימוש נרחב, אשר שומרת על כל התכונות המועילות ובעלת חיי מדף ארוכים יותר.
כדי להכין תרופות, יש צורך גם בדבש - מוצר ייחודי לגידול דבורים בעל יתרונות רבים לבני אדם. לטיפול, עדיף להשתמש במוצר טבעי, מומלץ פרח, טיליה ועשבי תיבול מעורבים.
ג'ינג'ר עם דבש הוא תרופה טבעית ובמחיר סביר לשמירה על הגוף במצב טוב, הגברת החסינות ושיפור תפקוד האיברים והמערכות.
ג'ינג'ר עם אגוזים ודבש
אגוזים מכילים חומצות שומן, ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, וצריכתם מומלצת במהלך ההחלמה ממחלה, לנשים בהריון ומניקות, וגם לחיזוק מערכת החיסון.
אגוזים יעזרו לשפר את היעילות והיתרונות של תערובת הג'ינג'ר-דבש
שילוב זה מומלץ במיוחד לילדים שעשויים לסרב לשתות תה ג'ינג'ר.
אפשר להכין פינוק טעים ובריא במיוחד לילדים - ממתקים.
בשבילם תצטרכו אגוזים (אפשר לקחת כל אחד), משמשים מיובשים, חתיכה קטנה של ג'ינג'ר, גרידת לימון או קליפה, דבש. את המרכיבים המוצקים יש לקצוץ בבלנדר, לערבב עם כמות קטנה של דבש עד לקבלת מסה דביקה ודחוסה, ולעצב מהם סוכריות (אפשר להשתמש בתבניות מיוחדות). את הסוכריות המוכנות ניתן לגלגל בפתיתי קוקוס או לטבול בציפוי שוקולד.
למבוגרים, אפשר להוסיף מעט קוניאק לסוכריות.
איך לאחסן ג'ינג'ר עם דבש?
עדיף לחלוט תה ג'ינג'ר טרי לפני השתייה, מומלץ לשתות משקאות מוכנים בתרמוס במהלך היום, ג'ינג'ר עם דבש (לימון, אגוזים וכו') ניתן לאחסן במקרר במשך מספר שבועות.
שורש טרי, עטוף בניילון נצמד, יש לאחסן במקום קריר לא יותר מ-7-10 ימים; ג'ינג'ר מיובש עדיף לעטוף בנייר ולהניח במקום קריר, שם ניתן לאחסן אותו כחודש (שורש מיובש לחלוטין ניתן לאחסן עד שישה חודשים).
ניתן לאחסן דבש בבית עד שנתיים.
ג'ינג'ר עם דבש הוא תרופה מצוינת לשמירה על מערכת החיסון, שהוכיחה את יעילותה במשך מאות שנים. ראוי לציין שרוב התזונאים כוללים מוצרים כאלה בתזונה שלהם, שכן ג'ינג'ר מסייע לנרמל את חילוף החומרים, לשלוט בתיאבון ולמלא את המחסור בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים שנצפה במהלך דיאטה.
תשומת הלב!
כדי לפשט את תפיסת המידע, הוראה זו לשימוש בתרופה "ג'ינג'ר עם דבש: תכונות שימושיות ומתכונים" מתורגמת ומוצגת בצורה מיוחדת על בסיס ההנחיות הרשמיות לשימוש רפואי של התרופה. לפני השימוש קרא את ההערה כי הגיע ישירות לתרופה.
תיאור מסופק למטרות מידע אינו מדריך לריפוי עצמי. הצורך בתרופה זו, מטרת הטיפול, השיטות והמנה של התרופה נקבעת אך ורק על ידי הרופא המטפל. תרופה עצמית מסוכנת לבריאות שלך.