המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
מאכלים שמעלים את לחץ הדם
סקירה אחרונה: 04.07.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
על לחץ דם נמוך מדברים וכותבים הרבה פחות מאשר על לחץ דם גבוה. למרות שגם הוא טומן בחובו בעיות חמורות. אבל יש חדשות טובות: חולי לחץ דם נמוך לא רק שלא יכולים להגביל את עצמם במזון, אלא להיפך, לאכול חמוצים ומוצרים שמעלים את לחץ הדם, שחולים עם יתר לחץ דם נאלצים להימנע מהם כל הזמן.
אילו מאכלים מעלים את לחץ הדם?
נראה, מדוע מישהו צריך לדעת אילו מאכלים מעלים את לחץ הדם? בדרך כלל, זה הפוך: אנשים מבצעים התאמות בתזונה שלהם כדי להפחית לחץ דם גבוה.
למעשה, מוצרים שמעלים את לחץ הדם נחוצים לאנשים הסובלים מלחץ דם נמוך. בעיה זו מתרחשת בתדירות נמוכה יותר מאשר יתר לחץ דם, אך היא לא פחות מטרידה. טיפול עצמי בהיפוטנסיה אינו מקובל, אך ניתן לשפר את המצב באופן עצמאי בעזרת מוצרים מסוימים שמעלים את לחץ הדם. אלה כוללות את הקבוצות הבאות:
- מלוחים קושרים מים.
מאכלים מעושנים ומנות חריפות מכווצים כלי דם ומגרים פעילות הפרשה.
- מזונות שומניים מעלים את כמות הכולסטרול, מה שמאט את זרימת הדם ומעלה את לחץ הדם.
מאפים עתירי קלוריות – תכולת הפחמימות הגבוהה מובילה להיצרות חלל כלי הדם.
- לקפה, תה שחור ומשקאות מוגזים המכילים קפאין יש השפעה מעוררת.
מים מינרליים מלוחים מגבירים את נפח הדם.
- מזונות עמילניים (תפוחי אדמה, סולת, פסטה) יכולים גם הם להעלות את לחץ הדם.
אגוזים שימושיים כמקור לשומנים וחומצות אמינו.
- מרתחים של למון גראס, לוזאה וג'ינסנג הם ממריצים טבעיים להורדת לחץ דם.
התפריט לאנשים עם לחץ דם נמוך דורש מזונות צמחיים - לימונים ומקורות אחרים של ויטמין C, ירקות ואגוזים שונים.
המוצרים שהוזכרו בהחלט מעלים את לחץ הדם, אך רובם מזיקים לגוף. לכן, כל אחד צריך להחליט כיצד וכמה לצרוך אותם. זה דבר אחד אם מדובר בצריכה חד פעמית, ודבר אחר לגמרי לאכול מזון כזה באופן קבוע. האמת היא באמצע, וזה נכון גם לגבי תזונה.
ניתן לומר את אותו הדבר על יין אדום, אשר שומר על לחץ דם ומעשיר בנוגדי חמצון. מוצר זה מומלץ לאנשים שאינם חובבי אלכוהול. כוס משקה מדי פעם תביא הנאה ותועלת, אך שתייה לרעה היא גם מזיקה לבריאות וגם רעה חברתית.
קראו גם:
משקאות שמעלים את לחץ הדם
הכלל הוא שמשקאות מתוקים מעלים את לחץ הדם, ומשקאות חמוצים מורידים אותו. במקרה של לחץ דם נמוך, מומלץ לשתות משקאות חמים לעתים קרובות. המשקאות הפופולריים ביותר שמעלים את לחץ הדם הם קפה, קקאו, תה, במיוחד תה ירוק עם סוכר ולימון, שוקו חם ומשקאות מוגזים ממותקים. משקאות בעלי השפעה משתנת אינם מומלצים: משקאות פירות חמוציות ולינגונברי, בירה וחלב טרי.
משקאות טוניק שמעלים את לחץ הדם כוללים מרתחים של שורש ג'ינג'ר, ורד בר, אשחר ים ורואן.
תרופה מוכחת היא מיץ סלק אדום, הנלקח במינון שבועי של 200 מ"ל ליום.
מיץ רימונים וחליטת פירות יבשים גורמים גם הם להשפעה מרעננת.
- יין אדום מדולל במים מינרליים במינונים מתונים משפר את הטעם ומעשיר ברכיבים נוגדי חמצון.
כדאי לשתות שייקים טריים וקפיר בלילה.
תמיסות צמחיות פעילות ביולוגית (אלותרוקוקוס, למון גראס, וורט סנט ג'ון, ג'ינסנג) נלקחות על פי המלצת רופא.
לא מומלץ לשתות משקאות בעלי השפעה משתנת: מיץ חמוציות ולינגונברי, בירה, חלב טרי.
חשוב לדעת שאותו משקה עשוי להיות בעל יעילות שונה אצל אנשים שונים. עליכם לשתות מה שמתאים לכם באופן אישי.
[ מאכלים שמעלים את לחץ הדם במהלך ההריון
לחץ דם נמוך אצל נשים מתרחש לעיתים קרובות במהלך ההריון. הוא מלווה בחולשה, סחרחורת, בחילות ואדישות. זהו מצב לא נעים המהווה סכנה לעובר. מכיוון שלא כל התרופות מסומנות ואין דיאטות מיוחדות, עולה השאלה לגבי מוצרים המגבירים את לחץ הדם במהלך ההריון.
מוצרים מקובלים המגבירים את לחץ הדם כוללים את הדברים הבאים:
- חמוצים, מאכלים חריפים ומעושנים גורמים לצמא, אותו מרווה על ידי שתיית נוזלים רבים.
- מאכלים שומניים מקשים על זרימת הדם, מה שגורם לעלייה בלחץ הדם.
- משקאות אנרגיה ושוקולד מכילים קפאין.
- עוגות ומאפים עשירים בפחמימות, אשר מכווצות את כלי הדם.
- חסה, כרוב וגזר הם צמחים הממריצים לחץ דם.
- פירות ופירות יער מועשרים בפלבנואידים מנרמלים את לחץ הדם אצל נשים בהריון.
- קינמון הוא התבלין הפופולרי ביותר. יש לו השפעה חיובית על התיאבון, שלעתים קרובות חלשה אצל חולי לחץ דם נמוך. הוא מוסיף למשקאות, ריבות ומאפים.
נשים בהריון צריכות להתייעץ עם רופא בכל מקרה של מחלה. בהסכמתו, אישה יכולה להרכיב באופן עצמאי תזונה בבית ממוצרים המעלים את לחץ הדם. עם לחץ דם נמוך, קוויאר חדקן, דומדמניות, אשחר ים, חליטת ורד בר, תה חזק וכבד בקר יעזרו לאישה בהריון.
בנוסף, אישה היפוטונית צריכה לישון ולנוח מספיק, לאכול לעתים קרובות ובכמויות קטנות, להימנע מלחץ, לא להתאמץ יתר על המידה ולשקם את כוחה בזמן. חשוב לחזק את המערכת החיסונית ולהגביר את הטונוס הכללי של הגוף מראש.
אילו מאכלים אסור לאכול אם יש לחץ דם גבוה?
מתינות היא תנאי חשוב לתזונה. לבריאות, יש לאכול במינונים, מספר פעמים ביום. נפח השתייה הוא עד 1.5 ליטר, כולל מנות נוזליות. מוצרים המעלים את לחץ הדם מוגבלים או נמנעים לחלוטין.
ההגבלות נוגעות למלח, מוצרי חלב שמנים, פירות ומיץ ענבים, ממתקים, פטריות. אסור להשתמש לרעה במלפפונים, קטניות, תרד וחמציץ.
אילו מאכלים אסורים ללחץ דם גבוה? כל המשקאות המכילים קפאין אסורים. התזונה ליתר לחץ דם מורכבת ממנות לא מלוחות, לא חריפות, לא שומניות ולא מטוגנות. פסולת אינה רצויה, בפרט מוח, כליות וכבד.
דבש, ריבה וממתקים מותרים בכמויות מינימליות. מבין המשקאות, עדיפות למים טהורים ואוזוואר לא ממותק. מבין המרקים, מרקים ירקות, חלב, ולעיתים, כאלה המוכנים במרק דל שומן.
יש להחליף מיונז ושמנת חמוצה שומנית בשמן צמחי, ויש לבחור תפוחים ומשמשים מבין הפירות. מותר לשתות כוס יין אדום איכותי מדי פעם.
דיאטה זו מביאה עמה יתרונות כפולים: היא מנרמלת את לחץ הדם ועוזרת לך לרדת בקילוגרמים עודפים. ולנרמול המשקל שלך יש השפעה חיובית על כלי הדם והלב.
מוצרים המגבירים את לחץ הדם ואת ההמוגלובין
לעיתים קרובות, ירידה בלחץ נצפית במקביל לחוסר בהמוגלובין - אנמיה. זה קורה כתוצאה מהריון, הנקה, מחסור עונתי בוויטמינים ומחלות שונות. הסכנה היא שחוסר בברזל גורם לחוסר חמצן, בעיקר במוח ובכליות.
בין המוצרים שמעלים את לחץ הדם ואת ההמוגלובין, מוצרים מן החי נמצאים במקום הראשון. אך גם מוצרים צמחיים שמעלים את לחץ הדם ומכילים ברזל נחוצים בתזונה. הנה המוצרים הבאים:
- בקר, כבד, חלקי פנים;
- פירות ים, קוויאר, חלמון;
- כוסמת, תירס, שעורה, שיבולת שועל;
- חֶמאָה;
- קטניות, תרד;
- מירקות - עגבניות, גזר, תפוחי אדמה, סלק;
- פטריות, במיוחד פורצ'יני מיובשות;
- אגוזים, פירות יער, במיוחד תותים;
- מפירות - תפוח, בננה, אפרסק, משמש;
- מיץ רימונים;
- שוקולד, גלידה.
אצל חלק מהחולים, ברזל אינו נספג בדם, ולכן מוצרים המעלים את לחץ הדם ואת ההמוגלובין לא יעזרו. במקרים כאלה, נדרשת בדיקה כדי לקבוע את הגורם למצב זה ולחסלו באמצעות תרופות.
קראו גם:
מאכלים שמעלים את לחץ הדם בגיל מבוגר
תנודות בלחץ דם מטרידות אנשים בגילאים שונים, אולם עקב שחיקה של מנגנוני הסתגלות, הן מחמירות עם הזמן. לחץ דם נמוך יחסית שכיח יותר מיתר לחץ דם. טיפול יכול לבטל את הבעיה, ותזונה של מזונות מסוימים שמעלים את לחץ הדם בגיל מבוגר יכולה להקל על המצב.
יש לזכור שלא כל המוצרים שמעלים את לחץ הדם מומלצים לאנשים מבוגרים. המזונות הבאים מתאימים:
- חֲמוּצִים;
- תבלינים (ונילין, הל, ג'ינג'ר, כורכום);
- תבלינים, בצל, שום;
- חסה, ירקות ירוקים, ירקות עליים;
- קפה, תה;
- שׁוֹקוֹלַד;
- דְבַשׁ;
- פירות יבשים;
- אגוזים, דגנים, מוזלי;
- פירות, פירות יער;
- מרתחים של ורד בר ורואן;
- כוסמת;
- בקר, כבד.
במקרה של משבר היפוטוני, כלומר ירידה חדה בלחץ הדם, מומלץ להחזיק בהישג יד מוצרי "עזרה ראשונה" - חופן בוטנים מלוחים, קנפה עם חמאה וגבינה, תה מתוק או ממתקים. מאכלים מלוחים יאזנו את המיקרו-אלמנטים וישמרו על מים, מאכלים מתוקים יבטל היפוגליקמיה, שיכולה להיות גורם מעורר להיפוטנסיה.
אין דיאטות מיוחדות לחולי לחץ דם נמוך. אבל בהשוואה לחולי יתר לחץ דם, הם ברי מזל: הם יכולים לאכול הכל, אבל בכמויות קטנות. העדיפות היא אכילה בריאה ללא הגבלות מיוחדות או עודף. בנוסף למוצרים שמעלים את לחץ הדם וארוחות חלקיות, לחולי לחץ דם נמוך מומלץ פעילות גופנית, שינה ומשטר מנוחה.