ירקות להעלאת לחץ דם

עדיין אין דיאטה מיוחדת לאנשים עם לחץ דם נמוך, אך ישנם ירקות בטבע שמעלים את לחץ הדם.

לחץ דם נמוך הוא עדות לכך שמשהו בבירור לא בסדר בטונוס כלי הדם. ישנן סיבות רבות לכך. לחץ דם נמוך (כלומר, תת לחץ דם או תת לחץ דם עורקי) יכול להיות פיזיולוגי ופתולוגי, ופתולוגי - נוירו-צירקולטורי וסימפטומטי. יחד עם זאת, כל מי שיש לו לחץ דם נמוך מתמיד מתלונן על אותו הדבר: הוא מתעייף במהירות, סובל מכאבי ראש ולעתים קרובות חש אובדן מוחלט של כוח...

אילו ירקות מעלים את לחץ הדם?

הקפדה על עקרונות האכילה הבריאה משמעה אכילת מזון שיועיל לבריאותכם - הודות לתכולת החלבונים, הפחמימות, כמו גם הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים הנחוצים לגוף האדם. ויטמינים שיסייעו לשמור על טונוס כלי הדם כוללים בעיקר ויטמינים C, E, B1 _, B3 _, B5 _, B6 _ו- B12 _. והמיקרו-אלמנטים הנחוצים ללחץ דם נמוך הם מגנזיום, סידן, אשלגן, סלניום ואבץ. אז אילו ירקות מעלים את לחץ הדם? נכון, אלו שיבטיחו את צריכת כל האמור לעיל.

ירקות שמעלים את לחץ הדם עקב תכולת ויטמין C הגבוהה בהם: כרוב לבן, כרוב ניצנים, ברוקולי, קולורבי, כרובית, חסה, שמיר, פטרוזיליה וסלרי, תפוחי אדמה, גזר, פלפלים, חמציץ, חזרת, בצל ובצל ירוק.

ירקות שמעלים את לחץ הדם בשל תכולתם העשירה של ויטמין E כוללים אספרגוס, ברוקולי, עגבניות, גזר, תרד, פטרוזיליה וגידולים עליים ירוקים אחרים.

ירקות שמעלים את לחץ הדם עקב כמות משמעותית של ויטמין B1 _בהרכבם: תרד, חסה, ברוקולי, כרוב לבן וכרובית, תפוחי אדמה, צנוניות, חזרת (לבנה ושחורה).

בנוסף, ירקות כמו כרוב, כרוב ניצנים וכרובית, חסה, תפוחי אדמה, פלפלים, שום ובצל ירוק מסייעים להעלאת לחץ הדם בשל התכולה הגבוהה של ויטמין B3, שהוא הכרחי לחלוטין במצב _זה.

גידולי הירקות הבאים מכילים רמה גבוהה של ויטמין B ₅: שום, תפוחי אדמה, פלפלים, צנוניות. יש הרבה ויטמין B ₆ בכרוב מכל הסוגים, תפוחי אדמה וכל סוגי החסה העליונה. אגב, אותם עלי חסה, כמו גם תרד וסלק (כולל עלי סלק) מוכרים כמקורות החשובים ביותר לחידוש כמות ויטמין B ₁₂ בגוף האדם.

אילו ירקות מעלים את לחץ הדם עקב נוכחות המיקרו-יסודות שהוזכרו בהרכבם? מקורות לסידן כוללים בצל ירוק, חסה, תרד, כרובית וכרוב לבן, ברוקולי, תפוחי אדמה. תפוחי אדמה, כרוב לבן וברוקולי, גזר, צנוניות, סלק, עגבניות, כמו גם קישואים, חצילים וארטישוק ירושלמי עשירים באשלגן.

ניתן לספק את הצורך במגנזיום בלחץ דם נמוך על ידי הכללת בתזונה גזר, תפוחי אדמה, ברוקולי וכרובית, חסה, תרד, חמציץ, מלפפונים, פטרוזיליה וכמובן שום.

סלניום, שהטבע לא מנע ממנו שום, עגבניות, גזר, כרובית, לפת, סלרי, תרד, ארטישוק ירושלמי וכרישה, תורם לא רק לעלייה בלחץ הדם, אלא גם למניעת סרטן. וכדי לא לסבול מחוסר באבץ, תזונאים ממליצים לאכול תפוחי אדמה (אפויים), עגבניות, תרד, סלק, אספרגוס, שורש סלרי וצנון.

רשימת הירקות שמעלים את לחץ הדם לא תהיה שלמה ללא פלפלי צ'ילי, או פלפלים אדומים חריפים. טעמם החריף והחריף נובע מתרכובת פנולית בשם קפסאיצין, אשר "מסווה" תכולה גבוהה של ויטמינים E, B2 _ו- B6 _. יש כמות כפולה של ויטמין C בפלפלים חריפים מאשר בלימונים. פלפלים חריפים מכילים גם אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל וזרחן.

כדי לשפר את מצבך עם לחץ דם עורקי מכל אטיולוגיה, עליך לנהל אורח חיים בריא, כלומר, לזוז יותר, לישון מספיק, ללכת באוויר הצח. וכמובן, לאכול נכון, וירקות שמעלים את לחץ הדם יעזרו לך בכך.