דיאט במחלות דרכי המרה

טיפול מוצלח תלוי במידה רבה את הדיאטה ואת אורח החיים של המטופל, כך דיאטה למחלות של דרכי המרה היא אחד הגורמים העיקריים של שליטה יעילה של המחלה.

כדי הפתולוגיות של צינוריות המרה כוללים מחלות כגון מחלת החציון ואת החמרה שלה (קוליק), cholangitis ו cholecystitis בצורה חריפה או כרונית. הנפוצה ביותר היא מחלה משולבת, כגון cholecystitis חצוב - היווצרות אבנים בכיס המרה דלקת.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

תזונה למחלות דרכי המרה

תזונה עבור אקוטי וכרוני צורה של cholecystitis שונה במקצת. עם החרפת המזון צריך להיות ככל האפשר קל וחוסך, לא צורך טעינה גדולה על עבודה של מערכת העיכול. היום הראשון צריך להיות מחוץ למזון, לחלוטין מעבר תה צמחים: קמומיל, כלב רוז, דומדמניות, linden. למחרת ניתן להשתמש מרקים ריריים ודגנים מקמח, מרקים רופפים עם תוספת של אורז, שיבולת שועל, שעורה או דגנים חיטה.

הטבלה הרפואית עם cholecystitis מומלץ במספר 5.

Cholecystitis כרונית מחוץ לשלב של החמרה כוללת אכילת מזונות המסייעים לשפר את ההפרדה של רמות הכולסטרול מרה. בהחלט לא לכלול סוכר מן המזון, להציג כמות מספקת של סיבים. בתקופות חריפות, הם עוברים למזון, מזכירים יום צום: זה יכול להיות קפיר, אורז, יום אבטיח.

כדי לשפר את זרימת מרה, מזון צריך להיות תכופים, אבל uninvolved, מה שנקרא שבר - עד 8 פעמים ביום. זה יהיה להפחית באופן משמעותי את הנטל על כיס המרה.

משקה שתייה דורש שימוש כמות מספקת של נוזלים בצורה של מים טהורים, תה, compotes. יש להימנע מים מינרליים מוגזים מאוד, משקאות מתוקים, ואפילו יותר אלכוהול.

מהי התזונה של מחלות של דרכי המרה?

תזונה לקויה ולא מאוזנת יש חשיבות מכרעת באטיולוגיה של התפתחות דלקת בדרכי המרה. פריד, חמוצים, שומני מנות מתובל, עשיר כולסטרול ושומנים, אכילת יתר ולא סדיר לאכול מאוד להשפיע על איכות תהליכים ביוכימיים בגוף. זה תורם להיווצרות של חול ואבנים מחומרים אורגניים ואורגניים המצטברים בכיס המרה ובצינורות. אם המזון מאוזן, תהליכים מטבוליים להמשיך בדרך כלל ולא פיקדונות נוצרים.

דיאטה הפתולוגיות של כיס המרה פירושו הפחתת מספר מזונות עם כולסטרול והגדלת מספר מרכיבים צמחיים במזון. זה צריך להיות מוסר מן הדיאטה של מזונות שומניים (כלומר שומנים מן החי), אלכוהול, להגביל את כמות המלח, פלפל, תבלינים, להימנע משימוש קפה חזק משקאות מוגזים. זה לא מומלץ, גם להרעיב וגם לזלול - הכבד הוא רגיש מאוד לחוסר האיזון של צריכת מזון. ארוחת בוקר, חטיף, ארוחת צהריים, חטיף וארוחת ערב - מספר מינימלי של ארוחות. יש צורך בחלקים קטנים, העולים מהשולחן, בלי לחכות לשובע. חטיפים צריכים להיות מורכבים של כל סלט פירות או ירקות שאינם קלוריות.

המים צריכים להיות נצרך על 2 ליטר ליום בין הארוחות, ולא במהלך זה. מים מוגזים יכול להיות שיכור, מראש להגן על זה מפני פחמן דו חמצני. עדיפות יש לתת מים מינרליים אלקליין: Truskavetskaya, Morshinskaya, Borzhomi, Nabeglavi, ואחרים.

תפריט תזונה למחלות של צינור המרה

אפשרות התפריט משוער הפתולוגיה של כיס המרה צינור הוא כדלקמן:

• ארוחת בוקר - קדרה תבשיל של דל שומן, גבינת קוטג ', ביצה ודבש חלבונים, תה מ dogrose.
• חטיף הוא סלט פירות עם דבש או יוגורט.
• ארוחת צהריים - מרק אורז עם עגבניות מגורדות, חזה עוף אפוי עם ירקות, תה ירוק.
• חטיף - קומפוט של פירות וגרגרים עם קרקרים.
• ארוחת ערב - תבשיל גזר תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה, תה צמחים.
• בלילה - כוס יוגורט.

האפשרות השנייה:

• ארוחת בוקר - חביתה קיטור חלבון, פרוסת לחם של אתמול, מיץ פירות.
• חטיף - תפוח או אגס.
• ארוחת צהריים - מרק פירה מקישואים, כוסמת עם דגים, כדורי בשר מאודים, מיץ עגבניות.
• חטיף - עוגיות שיבולת שועל, יוגורט.
• ארוחת ערב - אפוי בדג זהב עם ירקות, תה.
• בלילה - כוס יוגורט.

האפשרות השלישית:

• ארוחת בוקר - פודינג אורז עם ריבת תות, תה צמחים.
• חטיף הוא תפוח אפוי עם גבינת קוטג '.
• ארוחת צהריים - מרק ירקות, פילאף עם עוף, קומפוט של פירות יער.
• חטיף אחר הצהריים - סלט פירות עם יוגורט יווני.
• ארוחת ערב - תבשיל דגים עם סלט ירקות, תה מ dogrose.
• בלילה - תה עם חלב.

מוצרי תזונה תזונתיים מבושלים בעיקר בדוד כפול, מבושל או אפוי בתנור או בתנור מיקרוגל. מאכלים מטוגנים מגרים את מערכת העיכול, ולכן השימוש בהם אינו נכלל.

מנות צריך להיות nedosalivat, צריכת לא יותר מ 8-10 גרם של מלח ליום.

למרות הרכב עשיר של התפריט, מנות של מנות צריך להיות קטן, אתה לא צריך לאכול עד תחושה של שובע. אכילת יתר מגדילה את העומס על כיס המרה ומעצימה את הכאב.

דיאט במחלות של צינורות מרה מורכב של מוצרים ברמה גבוהה, אשר משמשים כבסיס תזונה מאוזנת רציונלי. תזונה זו מוצגת לא רק בנוכחות מחלות, אלא גם כמניעה של פתולוגיות והחרפות של מחלות של מערכת העיכול.

מה אתה יכול לאכול עם מחלות של צינורות המרה?

• מנות בשר רזות מבושלות בדוד כפול או בתנור (לא מטגנים), בעיקר מעוף, תרנגול הודו, עגל;
• מוצרי חלב, חלב חמוץ לא חומצי, יוגורט טרי, גבינת קוטג ', גבינה ללא מלח (ספוגה), גבינות דלות שומן, חלב מאפה מותסס, יוגורט;
• חלבוני ביצים בצורת חביתות או מבושלים;
• פירות לא טריים חומציים ופירות יער (אגסים, זנים מתוקים של תפוחים, מלונים, אבטיחים, תותים, תותים);
• גידולי ירקות (תפוחי אדמה, דלעת, גזר, קישואים, סלק, סלרי);
• לחם רק בצורת ביסקוויטים, טוסט; מאפים טריים נאסר;
• כמות שמן צמחי בתזונה היומית צריכה להיות מוגבלת ל 25 מ"ל ליום, שמנת - עד 20 גרם;
• דגני בוקר (דייסת שיבולת שועל, אורז, סולת, כוסמת);
• מקרוני, vermicelli;
• דבש, ריבה לא חומצית, ריבה;
• דגים מבושלים בדוד כפול, או מבושלים;
• חלב או מרק ירקות.

דיאט מתכונים למחלות של דרכי המרה ניתן ליישם מחלות אחרות של מערכת העיכול: דלקת קיבה, enterocolitis, לבלב. מטרת דיאטה כזו היא למזער את העומס על מערכת העיכול והכבד, לעורר הפרשת מרה, לשחזר את חילוף החומרים. בצורה כרונית וחישובית של המחלה, מומלץ לעקוב אחר סוג זה של מזון כל הזמן, כדי לא לעורר החמרה של המחלה.

מה לא ניתן לאכול עם מחלות של צינורות המרה?

כדי להקטין את הנטל על מערכת המרה ועל העיכול באופן כללי, יש להוציא את המוצרים הבאים מהתפריט היומי:

• מרקים שמנים, בורשט ומרקים חזקים;
• שומנים רוויים ממוצא מן החי;
• חלמון ביצה;
• מאפים טריים, לרבות מאפינים;
• מוצרים מלוחים (צ'יפס, קרקרים, איל, נקניקיות);
• בשר מעושן (שומן, דגים, בשר, גבינה);
• רוטב מיונז, קטשופ, אדג'יקה, סציבלי;
• סוכר;
• קפה חזק, שוקולד, עוגות, מאפים;
• תוצרי לוואי;
• צמחים המכילים חומצה אוקסלית (ריבס, תרד, פטרוזיליה);
• קטניות (עדשים, אפונה, שעועית, פולי סויה).

המזון צריך להיות מתון (לא חם מדי ולא מהמקרר).

במקרים בהם הסרת כיס המרה, דיאטה זו תצטרך להיות נצפתה כל החיים. זה קל עם הזמן צריך להיות הרגל:

• לחסל מזונות שומניים, תבלינים מתובלים ומזונות מטוגנים;
• לא לאכול יותר מדי עבור ישיבה אחת (יש צורך בהדרגה כל 2-3 שעות);
• לא להרעיב (אתה יכול רק לארגן ימים קלים של פריקה על דייסת אורז, או קפיר);
• להימנע משתיית אלכוהול בכל דרך שהיא.

עם הזמן, כאשר מערכת העיכול חוזר לנורמלי, הדיאטה יכולה להיות מורחבת מעט, לאחר התייעצות עם הרופא.