דיאטה שישה עלי כותרת: תפריט לכל יום, מתכונים

דיאטת שישה עלי כותרת מורכבת משישה מזונות מקטגוריות שונות. זה לא כל כך מעט, כי הרשימה כוללת כמעט הכל: דגים, בשר, פירות, ירקות, דגנים, מוצרי חלב. תפריט מפורט לכל יום, גם מנות מתוכננות, כך שלא תצטרכו להמציא משהו חדש.

דיאטת הדגים, שממנה מתחילה דיאטת שישה עלי כותרת, כוללת מינים שומניים ותזונתיים, לשם שינוי - פירות ים, אם הירידה במשקל אינה אדישה אליהם. טריקים קולינריים מיוחדים אינם נדרשים להכנתם. רק לוקחים בחשבון שלא ניתן לטגן את הדג ולהמליח אותו בכבדות.

• המנה היומית של המוצר המוגמר היא 500 גרם.

התפריט של היום השני מורכב ממגוון ירקות, טריים או מבושלים, מבושלים, אפויים. אפשר לשלב אותם בכל מיני שילובים, העיקר לא לטגן בשמן. מכינים מרקים וסלטים ללא שמן, עם מינימום מלח ותבלינים. חדש בתזונה הוא מיצים ושייקים טריים, במיוחד מפירות ירוקים.

• כמות הירקות - עד 1.5 ק"ג.

היום שלמחרת מבוסס על שימוש בעוף, כלומר, שוב חלבון. תפריט מצוין מתקבל אם מבשלים את בשר הסינטה בבוקר, אופים בנייר כסף אחר הצהריים, וצולים על הגריל בערב. איכויות טעם שונות יוצרות אשליה של מגוון.

• המשקל הכולל של המזון הנאכל לא יעלה על חצי קילו, בתוספת 200 גרם מהמרק בו בושלו החזה.

היום הרביעי נקרא דגנים. אין זה אומר "לנקר גרגרים" כמו ציפור; ביום זה כדאי להרוות את הגוף בפחמימות שימושיות, שהן לא פחות חשובות מחלבונים. דיאטת הדגנים כוללת גם זרעים מונבטים, לחמים מיוחדים, משתייה - קוואס, טוב אם זה ביתי.

• עבור דגנים השתמש ב-200 גרם של דגנים יבשים.

יום גבינת הקוטג' קשה למי שלא אוהב את המוצר הזה. כדי לשפר את הטעם, מערבבים אותו עם יוגורט, מוסיפים קינמון או וניל. ביום זה, אתה יכול לשתות כוס חלב, בלילה - קפיר.

• מנה יומית של גבינת קוטג' - 500 גרם.

היום האחרון הוא גן עדן לאוהבי קינוחי הפירות. על השולחן יש פירות ופירות יער טריים, אפויים, מופשרים, סלטים בוזקים מיץ לימון. רק פירות מתוקים מדי אינם מומלצים - בננות, ענבים. למשקאות רגילים מוסיפים מיצים מהכנה עצמית, טהורים ומגוונים.

• בסך הכל אוכלים 1.5 ק"ג פירות במהלך היום.

כאן מסתיים "מיני-מרתון" עלי הכותרת. משטר השתייה זהה בכל הימים: מים נקיים, תה ומדי פעם קפה שחור.

תפריט יום ירקות, מנות ירקות

היום השני של דיאטת שישה עלי כותרת הוא פחמימות-ירקות. המשימה שלו היא להחזיר את מאגרי הויטמינים ואת איזון הפחמימות. בתזונה של יום ירק - ירקות שורש, כרוב, דלעת, ירקות, עגבניות, מלפפונים. כמעט כל הסט, סטנדרטי לתזונה של כל משפחה.

• למעט תפוחי אדמה, שאינם מתאימים לתפריט יום הירקות בשל תכולת העמילן הגבוהה שלהם. אפונה ותירס מותרים בכמות מינימלית.

מנות ירקות דלות בקלוריות ובעלות עיכול שונה. שפע הסיבים נותן תחושת שובע ומשפיע לטובה על הפריסטלטיקה. מים מרווים את הצמא. רכיבי ויטמין משפיעים על חילוף החומרים, תומכים בחסינות. הירקות הטריים הבריאים ביותר הם נאים, רצוי בגידול אורגני או בחצר האחורית שלך. הכמות הכוללת היא 1.5-2 ק"ג.

הודות למבחר רחב, ביום זה יש היכן לשוטט בפנטזיות הקולינריות של ירידה במשקל. במקום הראשון סלטים, מומלחים קלות, אך ללא שמן. בשני - תבשילים, ממולאים, תבשילים. אבל, בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה, היום הזה קשה יותר לסבול מיום הדגים. כנראה, 2 ק"ג של מזון מהצומח עדיין פחות משביע מקילו של דג שמן!

יום הדגנים

הרצף של דיאטת שישה עלי כותרת מספק שאחרי ה"עוף" מגיע יום הדגנים. זהו "עלה הכותרת" הרביעי. המשימה שלו היא לפצות על יסודות קורט וחלבונים צמחיים. המאכלים הבאים מותרים:

• כיכרות;
• דִגנֵי בּוֹקֶר;
• אגוזים וזרעים (זרעי פשתן, למשל);
• דגנים מונבטים;
• סוּבִּין.

הנורמה של מוצר יבש היא 200 גרם (על פי מקורות אחרים - 300). בלילה משרים את הדגנים על מנת לבשל בבוקר דייסה רזה טרייה, ללא חלב, חמאה, סוכר. קוואס לחם לא ממותק מתווסף למים ולתה מסורתיים בתפריט.

• זרעים מונבטים נאכלים גולמיים. הם לוקחים חומרי גלם אורגניים (נמכרים בסופרמרקטים), מנביטים אותם בעצמם באחת מהשיטות המתוארות בהוראות או במאמרים.

לנבטים תכונות מועילות עצומות. במהלך הנביטה נוצרים בהם ויטמינים, נוגדי חמצון, אנזימים וחלבונים ופחמימות מקבלים צורה קלה לעיכול. נראה שהם מתעוררים לחיים ולעיתים מגבירים את כוחם ותועלתם לגוף האדם.

סלט ויטמינים מעולה מתקבל מנבוטי כוסמת, קיווי ופרוסות אגסים בתוספת יוגורט ביתי ודבש עם לחם דבורים. חלק קטן מתבשיל כזה מספק מחצית מהדרישה היומית למינרלים, ויטמינים, אנזימים ורכיבים פעילים ביולוגית אחרים. ארוחת בוקר כזו שימושית לא רק בתקופת דיאטת עלי הכותרת, אלא גם בכל זמן אחר.

מתכוני יום דגים. מה יכול להחליף את הדג?

התחלה טובה היא חצי מהקרב, אומר הפתגם. ההתחלה הזו בתזונה של שישה עלי כותרת היא יום דגים.

דג ים נספג היטב, מספק לגוף חומצות שימושיות, חלבונים, מיקרו-אלמנטים. בדיוק כמו שצריך בדיאטה זו הם שרימפס ופירות ים אחרים.

• כמות הדגים שצריך לאכול על ידי ירידה במשקל היא 500 גרם. המנה היומית מחולקת למספר חלקים.

מתכוני דיאטה לדגים ממליצים לקחת חומרי גלם גלידה טריים או משתלמים יותר, להרתיח, לתבשיל או לאפות, אבל בשום מקרה לא לטגן. זה גם לא מקובל להשתמש במוצרים מעושנים, מומלחים, מיובשים המכילים הרבה מלח ותוספים חריפים. במהלך הבישול מוסיפים מעט מלח, עשבי תיבול, אך לא תבלינים חמים.

• על השולחן עשויים להיות פולוק, סלמון, מקרל, הרינג, סלמון ורוד, לבן כחול, פורל, הליק, טונה, בקלה, פייק.

פירות ים פופולריים: מולים, שרימפס, תמנון, קלמארי - זה מה שמחליף את הדגים, אם הוא לא נתפס באופן קטגורי כמי שיורד במשקל. או גורם לאלרגיה (לפעמים כזו).

תחליף טוב לדגים נחשב לבשר דיאטטי - עוף, ארנב, הודו. להעשרה ביוד, זרחן הוסיפו אצות לתפריט. אסור להתנסות במוצר כמו מקלות סרטנים. זה לא מוצר דיאטטי או חלבוני בכלל, והיום הראשון של הדיאטה הוא בדיוק חלבון. אחרי זה צריך להיות ואחריו פחמימות. וכו.

מתכוני יום עוף

דיאט עוף יום עומד במלואו על שמו. הדיאטה כוללת רק פילה עוף (או הודו כחריג). ורק כמוצא אחרון, עם חוסר סובלנות לזנים אלה של בשר עוף, עגל או בקר מותר. זה כבר לא יהיה יום עוף, אבל העניין הוא לא בשם, אלא בעובדה שמשתמשים במזון חלבוני.

• הנורמה של בשר מוגמר ביום השלישי של הדיאטה היא שישה עלי כותרת - 0.5 ק"ג. Raw - כמעט פי שניים.

נתח כזה מסוגל לספק לגוף מספיק חלבונים וויטמינים מקבוצת B, מכיוון שהפילה מורכב כמעט כולו מחלבונים. זה חיוני לפעילות שרירים תקינה. ביום זה, אתה צריך לשתות הרבה מים, אבל לא להתעלל בקפה ובתה, כדי לא להעמיס על הכליות.

• למישהו יראה שחצי קילו בשר הרבה יותר טוב מ-2 ק"ג ירקות, אם כי שונים. שזה לבבי וטעים, ואם שותים גם את המרק שבו התבשל הפילה, אז יש לנו גם את המנה הראשונה וגם השנייה.

למעשה, כל דיאטות מונו דוחות את המונוטוניות שלהן. כדי להפוך את היום למהנה ומגוון יותר, אנשים מנוסים ממליצים לא לאכול את אותה מנה מבושלת שלוש פעמים ביום, אלא להשתמש בכל פעם במתכוני עוף שונים. לדוגמה, אופים בנייר כסף, עם תבלינים, מומלחים קלות, או על הגריל, או מבושלים בסיר איטי. עם תפריט כזה, היום ייראה פחות משעמם, והגוף יהיה מוכן יותר לדיאטת דגנים.

יום פרי

לקינוח, כמו בכל תפריט, יש יום פירות. נראה שאף פעם אין יותר מדי פירות, כולם אוהבים אותם, אז היום השישי של דיאטת שישה עלי כותרת אמור לרצות את כל מי שרוצה לרדת במשקל, והגוף מועשר בויטמינים, חומצות אורגניות, סיבים ורכיבים נוגדי חמצון. והיעילות נובעת מהעובדה שבגלל תכולת הקלוריות הנמוכה של הפרי, חילוף החומרים מואץ באופן פעיל.

במהלך היום הם אוכלים מספר סוגי פירות, במשקל כולל של עד 1.5 ק"ג. לשם כך, הכינו מראש קילוגרם וחצי של פירות ופירות יער טריים ויבשים. מתאימים תפוחים, רימונים, קיווי, הדרים, אגסים, אבטיחים, כל סוגי הגרגרים הגדלים באזורנו. עדיף אם זה מוצרים עונתיים.

• ריבוי המיץ במזון מן הצומח אינו פוטר מהצורך בשתיה. חליטות צמחים, תה ירוק ללא סוכר הם הטובים ביותר שאנו יכולים להציע לגוף שלנו.

פירות נאכלים לא רק חיים: תפוחים ואגסים מומלץ לאפות בנייר כסף או לצלות בגריל. זה טעים וטוב לעיכול. ואם מסירים את הליבה וממלאים אותה בצימוקים, מקבלים קינוח גורמה אמיתי.

אפשר גם לגרד ולמעוך תפוחים ירוקים. לחטיפים כדאי להכין שייקים, חצי עם מים. יש צורך גם בקומפוט טרי. קינמון, ונילין הם התבלינים הטובים ביותר עבור מנות פירות ומשקאות.

עם כל האטרקטיביות של הדיאטה, לא לכולם היום הזה קל. קורה שהתמוטטות קרובה כמו שלא היה מעולם. אם כוח הרצון מנצח, אז כבר למחרת אתה יכול לעשות חשבון נפש ולצאת בזהירות מהדיאטה.

יום גבינת קוטג'

היום החמישי של גבינת קוטג' הוא האחרון מבין דיאטות החלבונים המונו-דיאטות. בנוסף לחומצות אמינו ויסודות קורט, מוצרי חומצת חלב מספקים לגוף מיקרואורגניזמים הדרושים לתפקוד חלק של איברי העיכול. הנורמה היומית של גבינת קוטג' דלת שומן, מוצרי חומצה לקטית אחרים בתזונה היא שישה עלי כותרת - 500 גרם.

• יוגורט, טופו, ביצה, גבינות כמו פטה - כל המוצרים הללו מקובלים ביום גבינת קוטג'. חלב מותר אם הגוף קולט זאת

הם מגוונים את התפריט ומונעים מגבינת קוטג' להידבק. בעת הוספת מוצרים אלה, יש צורך לחשב מחדש ולהפחית באופן פרופורציונלי את נפח הגבינה הביתית.

אתה יכול לקנות גבינת קוטג ', או שאתה יכול לבשל את זה בעצמך. מנה מסורתית עם שמנת חמוצה תוצרת בית, פירות יבשים, סוכר או ריבה לא יכולה להיקרא דיאטטית, ולכן נדחה אותה לזמנים טובים יותר. השימוש התזונתי בגבינת קוטג' כרוך בתוספת של מרכיבים חריפים - עשבי תיבול, שום, פלפל. אם אתה רוצה קינוח, אז גבינת הקוטג 'הוא מעורבב עם פירות יער טריים: פטל, אוכמניות, תותים.

בנוכחות יוגורט קל מאוד להכין יוגורט ביתי, ללא חומרים משמרים, טעמים, תוספים מתוקים. מוצר ביתי שימושי פי כמה, מובטח שהוא טרי ואיכותי. לבישול משתמשים בתרבויות פתיחה מיוחדות, וניתן להוסיף ליוגורט המוגמר את הגרגרים האהובים עליכם.

חטיפים בתזונה 6 עלי כותרת

אם אתה יכול להסתדר בלי, אין צורך בנשנוש בתזונה של 6 עלי כותרת. עם זאת, אנשים רבים שירדו במשקל אינם יכולים לחיות ללא חטיפים ותוספי מזון, במיוחד בימים דלים בקלוריות. במקרה זה, המלצות לימי דיאטה שונים מוכנים.

אז, ניתן לגוון את יום גבינת הקוטג' של דיאטת שישה עלי כותרת עם חטיפי קפיר, באופן כללי, עד מנה וחצי. גם כוס חלב זה בסדר. ביום ירק מוסיפים מעט שמן צמחי לסלטים ובוחרים מיץ טרי או שייקים לחטיף. אותו הדבר מוכן מפירות ופירות יער ביום האחרון של הדיאטה. נפח המשקאות הוא עד 400 מ"ל.

• גם משקאות בריאים אחרים נחשבים לחטיפים. בנוסף למים, מומלץ תה ירוק, עד 4 כוסות ליום, ולא יותר ממנת קפה אחת. כל המשקאות ללא סוכר וללא טעמים.

אם מחלקים מנות יומיות ל-6-7 חלקים, אז חטיפים הם מזון שהוכן לפי מתכונים למנות עיקריות לארוחת בוקר, צהריים, ערב. זו רק דרך הבישול שמשתנה: במקום להרתיח, זה תבשיל או אפייה, צלייה או אידוי. רעב במצב זה כמעט ואינו מורגש.

מתכוני מנות

שיטות בישול בריאות הן הבסיס לכל טכניקות ההרזיה, במיוחד דיאטת שישה עלי כותרת. זה לא כולל טכניקות קולינריות אהובות על רבים כמו טיגון, עישון, המלחה, כבישה, שימורים.

• מתכונים למנות המומלצות על ידי הדיאטה אינם דורשים כישרונות קולינריים מיוחדים, שכן בישול בסיר או בסיר איטי הוא די פשוט.

ביום הראשון, כל דג, רצוי ימי, נמצא ליד השולחן. הוא מכיל שומנים בריאים מיוחדים שאינם נמצאים במיני דגי מים מתוקים. במשך כל היום אתה צריך חצי קילוגרם של המוצר המוגמר. הדג מבושל או אפוי, בתוספת מנה קטנה של מלח ותבלינים טבעיים. גם האוזן מתאימה, אבל בלי תפוחי אדמה.

היום השני הוא על ירקות. מכינים סלטים מסלטים, בשילובים שונים, במינימום שמן. תבשיל סלק, כרוב, פלפלים, חצילים. סלק מבושל, משפשף ומתבל בשמן. תוספות אפשריות של שום, בצל מבושל. אנשים רבים אוהבים ירקות בגריל.

יום העוף מציע לאכול 0.5 ק"ג פילה מוכן - מבושל, אפוי בנייר כסף או בגריל. מלח ותבלינים טבעיים משמשים לשיפור הטעם.

תפריט הדגנים למחרת מגוון יותר מזה של היום הקודם. דגנים שונים, סובין, לחם, אגוזים צריכים להעשיר את הגוף בפחמימות מורכבות.

• כדי "לחלוט דייסה" לכל היום, קח 200 גרם של דגנים יבשים, שטופים והשריים, מבושלים עד לריכוך, תלוי בסוג הדגנים.

דיאטת גבינת הקוטג' מגוונת, אך מאותו סוג. חלב, גבינת קוטג', יוגורט יוגורט ואפילו ביצה עדיפים אם זה תוצרת בית או מוצרים איכותיים מובטחים. מנה יומית של האויב - 500 גרם.

תזונת הפירות מגוונת ככל האפשר: כל מה שלא אסור מותר (ענבים, בננה, אפרסמון, תמרים נחשבים מתוקים מדי לשימוש תזונתי). כל מיני פירות יער מתאימים, חלקם הוא כחמישית מהמסה הכוללת של פירות 1.5 ק"ג. גם מתכונים פשוטים: סלטים, קינוחים, מיצים טריים, שייקים, פירה ללא ממתיק, שמנת או שמנת חמוצה.

הוויניגרט

ביום הירקות של הדיאטה, שישה עלי כותרת, בנוסף לסלטים, מכינים תבשילים, מנות מבושלות, אפויות. כי סלטים טריים אינם משביעים במיוחד וקשה לעבור את היום, במיוחד אם צריך לעבוד. ויניגרט ירקות הוא מנה משביעה יחסית. הוא מכיל מקסימום מרכיבים שימושיים, שכל אחד מהם עשיר במגוון חומרים הנחוצים לתפקוד מלא של הגוף.

• יש אפילו דיאטת ויניגרט נפרדת.

ירקות מכילים פחמימות איטיות, הדורשות עלויות אנרגיה לעיכול. אנרגיה נלקחת מהעתודות שלה - אזורים בעייתיים שבהם מתרכזת רקמת השומן. באמצעות אנרגיה משלו, הגוף יורד במשקל. ושפע הסיבים ממריץ את תנועתיות מערכת העיכול.

ויניגרט מוכן כדלקמן. גזר מבושל (אך לא מבושל יתר על המידה), תפוחי אדמה, סלק חתוך לקוביות. מוסיפים שעועית מבושלת (או משומרת), כרוב כבוש מוכן, מלפפונים חמוצים חתוכים ובצל. מערבבים הכל יחד, מפזרים קלות שמן חמניות לספיגה טובה יותר של חומרים מזינים (קצת כי אנחנו זוכרים: ויניגרט דיאטטי!).

זה טעים יותר אם הירקות קצוצים דק. מי שאוהב מנה צבעונית יכול להוסיף מיד סלק למוצרים אחרים. אם אתם אוהבים ויניגרט, שכל המרכיבים בו שומרים על צבעם הטבעי, אז את הסלק יוצקים שמן בנפרד ומערבבים ברגע האחרון. אז הירק האדום לא ייתן מיד את צבעו ל"עמיתים".