דיאטה נטולת מלח לירידה במשקל: היתרונות והנזקים

שיטה פשוטה ופשוטה למאבק עם עודף משקל היא דיאטה נטולת מלח. שקול את האינדיקציות לשימוש שלה, תכונות מזון, התוויות נגד, תפריטים מתכונים.

מלח או נתרן כלורי הוא מרכיב עקבות כי הוא הכרחי עבור כל אורגניזם חי. הוא מבצע את הפונקציות הבאות:

• כלול בעצמות, נוזל תאיים, רקמות רכות ולימפה.
• לוקח חלק בתהליכים מטבוליים ואיזון מלח מים.
• כלור יון הוא המרכיב העיקרי לייצור של חומצה הידרוכלורית, אשר נכלל מיץ קיבה.

למרות נוסחה כימית פשוטה למדי, ישנם סוגים רבים של NaCl. שקול את הסוגים הנפוצים ביותר של מלח המשמש כדי לשפר את הטעם של מוצרים:

1. מלח סלע - מורכב גבישים גדולים, מכיל זיהומים רבים. זה מיוצר במהלך הניקוי התעשייתי של ההליט המינרלי.
2. התאדה (תוספת) - מלח סלע לאחר ניקוי כימי וטיפול בחום. יש דגנים קטנים, אז זה נהדר לאכילה ובישול.
3. ים - מוצר טבעי, מופק על ידי אידוי של מי ים. מכיל מגוון של מינרלים ואלמנטים קורט, ללא זיהומים.
4. Iodized הוא מלח שולחן עם תוספת של יוד אשלגן. מומלץ לטיפול ומניעת מחסור ביוד בגוף.

ב מבוגר יש כ 250 גרם של נתרן כלורי. יומי 5-10 גרם של מלח צריך לבלוע. עם מחסור שלה, הסימפטומים הבאים הם נצפו:

• ההרס ההדרגתי של רקמת העצמות והרקמה (הגוף מפצה על העדר יסודות קורט מהמבנים האלה).
• הפרעות במערכת העיכול והלב וכלי הדם.
• כאבי ראש, חולשה כללית, בחילות.

אבל לעתים קרובות אנו מתעללים מלח. זאת בשל העובדה כי הוא חלק של מוצרים רבים, ולכן זה די קשה לפקח על הצריכה של אלמנט זה עקבות. מנת יתר מסוכנת עם תוצאות כאלה:

• מגביר את צמיגות הדם.
• Concretions נוצרות הכבד והכליות.
• בצקת.

לעתים קרובות דיאטה נטולת מלח משמש למטרות רפואיות תחת אינדיקציות רפואיות קפדניות. אבל במקרים מסוימים, דיאטה זו משמשת לצורך ירידה במשקל. הדחייה הזמנית של מלח מפחיתה את הנטל על הכליות, הכבד, הלב וכלי הדם. מסיר נפיחות, משפר עיכול ומטבוליזם, מקדם ירידה במשקל. הדיאטה לא צריכה להימשך יותר מ 14 ימים, כמו גירעון של נתרן כלורי מוביל שיבושים איזון מלח מים בגוף וסיבוכים רציניים אחרים.

[1]

אינדיקציות

דיאטה מספר 7 או דיאטה נטולת מלח יש את האינדיקציות הבאות:

• דלקת כרונית כרונית.
• אי ספיקת כליות.
• אי ספיקת לב עם נפיחות.
• מיוקרדיוסקלרוזיס.
• יתר לחץ דם.
• מיימת (הצטברות של נוזלים בחלל הבטן).
• לבלב תפקוד לקוי.
• השמנה.
• דלקת כרונית של רירית המעי.
• דלקת קיבה כרונית / חריפה עם חומציות גבוהה.
• כיב פפטי וכיב התריסריון.
• דלקת אלרגית של רירית האף ועיניים.
• ראומטיזם מפרקי.
• Dyshidrosis עם הזעה מופרזת של הידיים והרגליים.

התזונה של הסימנים לעיל צריכה להיות שנקבעו על ידי הרופא המטפל ופקח באמצעות מעבדה מחקרים אינסטרומנטליים. תזונה נטולת מלח מתבצעת בפרק זמן קצוב. זה יוצר תנאים נוחים לתפקוד תקין של הכליות ואיברים פנימיים אחרים. לתזונה יש השפעה אנטי-אלרגית ומשפרת את ההשתנה.

דיאטה נטולת מלח ליתר לחץ דם

יתר לחץ דם היא מחלה של מערכת הלב וכלי הדם עם עלייה מתמשכת של לחץ הדם. יתר לחץ דם עורקי יכול להתרחש עקב פעולה של גורמים תורשתיים, מתח, הרגלים רעים, השמנה, מחלות שונות של הגוף, נטילת תרופות עם צריכת מלח מופרז.

דיאטה עבור יתר לחץ דם הוא חלק חיוני של הטיפול. חולים הם שנקבעו אנטי כולסטרול ותזונה ללא מלח, המטרה העיקרית של אשר היא להפחית את לחץ הדם. ללא שליטה תזונתיים, המחלה תהיה התקדמות, גרימת סיבוכים חמורים של הלב וכלי הדם מערכת העצבים, הכליות.

תזונה נטולת מלח ביתר לחץ דם:

• תיקון הפרעות בהחלפה.
• משפר את העבודה של שריר הלב.
• מנרמל קרישת דם.
• מגביר את הגמישות של כלי הדם.
• מגביר את הסינתזה של הורמונים neuroregulators: סרוטונין, דופמין.

NaCl שומרת על הנוזל בגוף, אשר באה לידי ביטוי על ידי נפיחות של הרקמות המקיפות נימים. השפעת הלחץ המוגבר על העורקים מגבירה את זרימת הדם מחללי הלב. הדיאטה מבוססת על הגבלת כמות הנתרן והכולסטרול. בתכנון הדיאטה יש לעקוב אחר הכללים הבאים:

1. מזעור צריכת המלח היומית. מינון אופטימלי של 3-4 גרם ליום. כדי לשפר את טעם המזון מומלץ להשתמש בתבלינים שונים: שמיר, פטרוזיליה, שום, מיץ לימון, בזיליקום, טימין ועוד.
2. מוצרים אסורים עם שומנים מן החי אסורים. כולסטרול רע מעורר לחץ דם גבוה. כדי לשחזר את הפטנט נימי, כל מזון שמפר את חילוף החומרים שומנים צריך להיות מושלך. רשימה של התוויות נגד: כולל חלמונים, בשר שומני, חלב שלם, שמנת, פסולת, שמן צמחי מוצק.
3. כדי למנוע שימוש באלכוהול, ניקוטין, משקאות עם קפאין. ממריצים להגביר את הדופק ולגרום יתר גירויים של המוח העליון. עומס מוגבר על מערכת הלב וכלי הדם מעורר עלייה בלחץ הדם.
4. כאשר אוכלים פחמימות, לתת עדיפות למתחם. סכרידים הם המקור העיקרי של אנרגיה בגוף. פחמימות פשוטות (ממתקים, קונדיטוריה, ריבה) מעוררות עלייה חדה ברמות הסוכר בדם ושחרור מינונים גדולים של אינסולין. עודף גלוקוז הופך לרקמת השומן, אשר טומן בחובו תסמונת מטבולית והשמנת יתר. בעוד סכרידים מורכבים נספגים באיטיות, הם אינם גורמים להפרעות מטבוליות וקפיצות חדות בדם.
5. בתזונה של hyperontic צריך להיות מזונות עשירים אשלגן ומגנזיום. אלה יסודות קורט להאיץ את הסרת הנוזלים העודפים מן הרקמות, יש השפעה מרגיעה על העורקים, למנוע הצטברות של פלאקים טרשת עורקים על הקירות של נימים ולהפחית התכווצויות של שרירים חלקים.

מוצרים להורדת לחץ:

• מאכלי ים לא מאולצים: דגים, אצות, צדפות, צדפות ועוד.
• דל שומן מוצרי חלב: גבינת קוטג ', גבינה, קפיר, יוגורט, מי גבינה.
• ירקות: דלעת, קישואים, חצילים, כרוב, סלק, אבוקדו, עלים ירוקים.
• פירות, פירות יבשים: אשכוליות, שזיפים מיובשים, משמשים יבשים, לימון, ורד בר, חמוציות, דומדמניות שחורות, ענבים, תפוחים, פרי הדר.
• מוצרי דגנים מלאים: לחם שיפון, כוסמת, אורז חום, שיבולת שועל, פסטה העשויים מזני חיטה גסים.
• שמנים צמחיים מזוקקים.

בעת הבישול, השתמש בשיטות החוסך: צלייה, צלייה, אידוי, רותחים. מומלץ גם דיאטה שברירי, כלומר, 5-6 פעמים ביום. תשומת לב מיוחדת צריך להיות משולם היחס בין המרכיבים העיקריים של מזון: 15% חלבונים, 30% שומנים, 60% פחמימות מורכבות. שיעור יומי של מים מחושב 35-50 מ"ל / ק"ג של משקל הגוף, כלומר, אתה צריך לשתות לפחות 1.5-2 ליטר מים ליום.

עודף משקל hypertensives מומלץ להעדיף מזון צמחוני. ב יתר לחץ דם מתון וחמור, בנוסף לתזונה, חשוב מאוד לעמוד בכל מרשמים רפואיים, כולל תרופות.

[2], [3]

דיאטה נטולת מלח למחלת כליות

במקרה של מחלת כליות, כל המטופלים הם prescribed דיאטה מס '7. מזון רפואי מספק הגבלה של השימוש במלח וחומרים אחרים לחומר המרגיז כליות. עקב כך, מתרחשת השפעה אנטי-דלקתית ומשפרת את החמצון של מוצרים מטבוליים מחמצנים.

האינדיקציות העיקריות לתזונה נטולת מלח לפאתולוגיות כליות הן:

• דלקת חריפה glomerulonephritis בתקופת ההחלמה.
• דלקת קרום כרונית בהפוגה.
• נפריטיס עם אי ספיקת כליות חמורה.
• גלומרולונפריטיס.
• עמילואידוזיס.
• שחפת של הכליות.
• תסמונת נפרוטית.
• אי ספיקת כליות בחולים עם המודיאליזה.
• Gyperuricemia.

דיאטה מספר 7 יוצרת תנאים נוחים לעבודה של הכליות עם נגעים דלקתיים שלהם. תזונה עדינה משפרת תהליכים מטבוליים ברקמות הכליות ואיברים אחרים, בעלת השפעה אנטי-אלרגית, מעוררת השתנה.

סוגי דיאטה מספר 7:

• 7a - nephritis כרונית עם אי ספיקת כליות חמור. מקסימום חוסך מלח ללא תזונה חלבון נמוכה. כדי לשפר את הטעם של מזון מומלץ להשתמש ירקות טריים, לימון. כאשר החולה מתאושש, הוא מועבר לתזונה 7b. במהלך הטיפול, מלח, בשר מנות דגים, קטניות, כמו גם חומרים ומשקאות אחרים שמרגיזים את הכליות נשללים לחלוטין.
• 7b - הוא prescribed עבור מחלות כרוניות כרוניות עם azotemia חמור. זה מצוין עבור חולים על 15-20 יום של טיפול. הדיאטה מסירה סיגים חנקניים מהגוף ומוצרים מחומצנים של חילוף החומרים של החלבון, מונעת הצטברות של חומרים מזיקים בדם, מפחיתה יתר לחץ דם, מגבירה את צריכת שתן, ויש לה השפעה אנטי דלקתית.
• 7C - מחלת כליות כרונית עם תסמונת נפרוטית: גלומרולונפריטיס, עמילואידוזיס, שחפת כליות, נפרופתיה של נשים בהריון. תזונה רפואית מכוונת להפחתת hypercholesterolemia, בצקת, proteinuria, ממלא את רמת החלבון. דיאטה זו מספקת תוכן מוגבר של חלבונים גורמים lipotropic עם הגבלה חדה של NaCl, פחמימות פשוטות וחומרים שואבים.
• 7G - אי ספיקת כליות סופנית בחולים עם המודיאליזה קבועה. ההרכב הכימי המומלץ של הדיאטה: חלבונים 60 גרם, שומן 110 גרם, פחמימות 450 גרם צריכת מלח - לא יותר מ 2 גרם ליום, מים - עד 1 ליטר ליום. בתזונה צריך להגביל מזונות עשירים אשלגן וירקות חלבון.
• 7P - אי ספיקת כליות סופנית, יתר לחץ דם. חלבון צריך להיות 75% מהמקור צמח. תזונה השבר, כל המוצרים מוגשים בצורה מבושל או אפוי.

מוצרים מותרים:

• לחם ומוצרי קמח (סובין, ללא שמרים ומלח).
• מרקים עם דגנים, ירקות, פסטה.
• בשר דל שומן, עוף, דגים (מוגבל בשבועיים הראשונים של הטיפול).
• ביצים (לא יותר מ 2 חתיכות ביום), חלב ומוצרי חלב.
• ירקות וירקות, פירות וגרגרים.
• דגנים ופסטה.
• תה צמחים, ירכיים מרק ודומדמניות שחורות, פירות ומיצי פירות יער.

מוצרים אסורים:

• לחם לבן ולחם, מאפים מתוקים.
• מליח, משומר וכל מוצרים מלוחים אחרים.
• בשר ודגים.
• בשר שומני, דגים, ציפורים.
• שימורי מזון, רטבים, חטיפים.
• קטניות, בצל, פטריות, שום, חומץ.
• משקאות אלכוהוליים ומשקאות מוגזים.

במהלך הטיפול, הגבלת צריכת המלח ירידה קלה בחלבון מוצגים, שומנים ופחמימות להישאר ללא שינוי. מומלץ גם דיאטה שבירה ועיבוד קולינרי עדין (מזון מטוגן הוא התווית). ההרכב הכימי וערך האנרגיה של הדיאטה: חלבונים 70 גרם, שומנים 80-90 גרם, פחמימות 300 גרם, קלוריות 2000-2400 קלוריות.

דיאטה נטולת מלח של בצקת

בצקת היא הצטברות יתר של נוזל באיברים ורקמות של הגוף. כ 2/3 של הנוזל הוא בתאים, ו 1/3 בחלל בין תאיים. נפיחות מופיעה כאשר הנוזל עובר מהתאים לתוך החלל החוץ תאי. מצב כואב מתרחש כאשר מחלת כליות, פתולוגיות של מערכת הלב וכלי הדם, בשל אכילת יתר של מזון מלוח מסיבות אחרות. בכל מקרה, בצקת אותות כישלון בגוף דורש טיפול.

ללא מלח דיאטה - היא אחת השיטות היעילות כדי להילחם בצקת. תמצית התזונה היא לדחות מוצרים ששומרים על המים בגוף, בעיקר מלח. עודף נתרן כלורי שומרת על מים, משבש תהליכים מטבוליים ומגביר את לחץ הדם.

תכונות כוח:

1. דיאטה צריכה להתבצע בהתייעצות עם הרופא שלך, כמו תזונה מוגבלת יכולה לגרום חולשה חמורה. זהו סיכון מסוים עבור אנשים עם אי ספיקת כליות וכבד.
2. כדי לשפר את הטעם של מזון, תחליפי מלח, עשבי תיבול טבעיים ותבלינים אחרים משמשים.
3. עם בצקת חזקה, ימי צום מומלץ בשילוב עם טיפול רפואי.
4. במהלך הדיאטה עדיף לסרב תרופות משתן, שכן השימוש בהם יכול לגרום להתייבשות ו לאיזון מלח מים.

בטיפול בצקת, חשוב מאוד לבחור מוצרים טבעיים, כי הם נספגים היטב, רווי עם אלמנטים שימושיים מיקרו מאקרו.

מוצרים מומלצים:

• סוגים נמוכים של בשר, דגים, עופות.
• מוצרי חלב ומוצרי חלב: גבינה, גבינת קוטג ', קפיר, יוגורט, שמנת חמוצה.
• דגני בוקר ופסטה מחיטה דורום.
• לחם דגנים (ללא שמרים).
• ירקות ופירות עשירים באשלגן.
• מיצים טריים decoctions עם משתן פעולה.

מוצרים אסורים:

• שומני, חריף, מטוגן.
• מוצרים משומרים, מלוחים ומוצרים כבושים.
• שימורי דגים ודגים.
• נקניקיות.
• רטבים
• גבינה
• מוצרי קונדיטוריה.
• מאפה מקמח חיטה.
• חטיפים ומוצרים עם תוספים מלאכותיים.

אתה צריך גם להגביל את הצריכה היומית של NaCl ל 1 גרם נוזל ל 1.5 ליטר. בנוסף לתזונה, יש צורך למזער את הלחץ ואת החוויות העצבים, כדי לשמור על כושר, כדי לקבל מספיק לישון.

תזונה נטולת מלח מבצקת מחייבת הכנת הגוף לנהל דיאטה ולצאת ממנה. אתה לא יכול לגמרי לנטוש את המלח במהירות לחזור הדיאטה הרגילה. לפני הטיפול, מומלץ להפחית בהדרגה את כמות המלח, ובסוף הדיאטה, לאט לאט להכניס אותו לתפריט.

אם אתה לא לדבוק בכללים אלה, אז כמות מוגברת של נתרן כלורי יהפוך ללחץ חזק עבור הגוף. ראשית, תהיה לכך השפעה שלילית על מערכת השתן ועל תפקוד הלב. בצקת מופיעה שוב, קרישי דם עשויים להיווצר ולחץ דם עלול לעלות.

דיאטה נטולת מלח לאורוליטיאזיס

Urolithiasis (ICD) הוא מצב פתולוגי שבו המוני מוצקים נוצרים בשלפוחית השתן וכליות האגן. לרוב, אנומליה זו מתרחשת על רקע הפרעות מטבוליות בגוף. מרכיב חובה של הטיפול הוא טיפול בדיאטה.

הדיאטה מבוססת על הגבלת צריכת מזונות התורמים להיווצרות משקעים ואבנים. אם המחלה נמשכת על רקע הפתולוגיות של מערכת הלב וכלי הדם, אז הגבלת נוזל מצוין. לפני עריכת דיאטה, החולה הוא prescribed בדיקות כדי לקבוע את הרכב חצץ: דם ושתן עבור הובלה מלח, ניתוח שתן, המחקר של המבנה והרכב מינרלי של אבנים.

Urolithiasis יש מספר סוגים. בהתאם לאופי של תצורות מוצק ההרכב הכימי שלהם, תזונה טיפולית הוא הידור. חשוב על סוגי האבנים העיקריים ותזונה ללא מלח לטיפול בהם:

1. אוקסלטים (הנגרמים על ידי מלחי אוקסלט).

במהלך הטיפול, אתה צריך להגביל את השימוש של מלח מזונות המעוררים את היווצרות של גבישי סידן אוקסלט:

• תרד, סורל, ריבס ומוצרים אחרים עם ויטמין C.
• תאנים
• שוקולד, קקאו.
• תפוחי אדמה, עגבניות.
• דומדמניות שחורות.
• בצל, גזר, פלפלים.
• בשר שומני, עופות, דגים ומרקים מהם.
• מאפים אפייה.
• שימורי בשר מעושן.
• תה חזק, כרוב, קקאו.

בלב הדיאטה צריך להיות פרי המציג חומצה חומצה: ענבים, אגסים, שזיפים, תפוחים. פריקה זמנית על פירות מאפשר לך לשחזר בריאות תקינה על ידי אלקליזציה שתן והפחתת כמות oxalate.

הבסיס של הדיאטה צריכה להיות מוצרים כאלה:

• אתמול לחם לבן ושיפון.
• חלב מותסס ומוצרי חלב (במתינות).
• ביצים בלי חלמונים.
• מרק ירקות ודגנים.
• קאשי ופסטה.
• מיצי פירות ופירות יער.
• מקלות של קולטפוט, עלי ליבנה, שורשים סגולים.

צריכת קלוריות לא יעלה על 3500 קק"ל. כמות הנוזל עד 2 ליטר ליום. ארוחות קרות וחמות הם התווית.

2. Urats (מלח לזרז בסביבה חומצית).

הדיאטה מכוונת לשחזור חילוף של purines, העברת התגובה שתן לצד אלקליין והפחתת עוצמת סינתזה של מלחי חומצת השתן. מלח, חלבונים ושומנים יש לבלוע במתינות. כמות נוזלים 1.5-2 ליטר ליום, קלוריות 3000 קק"ל.

מוצרים אסורים:

• זנים שומניים, דגים, בשר, עופות.
• בשר, פטריות ודגים.
• עוף.
• תרבויות שעועית.
• תרד וחמאה.
• משקאות חריפים, קפה, קקאו.
• מלח, שימורי ירקות חמוצים.

חולים הראו 3-5 ארוחות ביום. עיבוד קולינרי של מזון וטמפרטורת המזון אינו מוסדר. צריכה נוספת של ויטמין C ו- B1 מומלץ גם.

מנות מומלצות:

• מוצרי חלב.
• בשר רזה ודגים.
• מרק ירקות ודגנים.
• לחם לבן ולחם.
• מותק
• פסטה, דייסה.
• ביצים
• פירות מתוקים.
• ירקות, עלי חסה.
• מיצי פירות ופירות יער.

כאשר urata שימושי כל סוגי מוצרי חלב, ירקות ופירות, דגנים. דיאטה צריכה להיות דומה צמחוני.

3. פוספטים (נוצרו בסביבה אלקליין של הגוף).

קונקרטיונים נוצרים עקב הפרה של הפרופורציות של סידן וזרחן בשתן. מאחר שתן הוא אלקליין, פוספטים אינם מתמוססים עם זה. דיאטה נטולת מלח מכוונת להפחתת מזונות עשירים בסידן ולהגברת הסביבה החומצית של השתן. תחת האיסור מקבל ירקות, מוצרי חלב וקמח.

התוויות נגד:

• חמוצים פירות וירקות.
• חלב ומוצריו.
• משקאות אלכוהוליים ומשקאות מוגזים, קפה.
• תבלינים חמים, מלח.

הרכב התפריט הרפואי צריך לכלול:

• נבטי בריסל.
• דומדמניות אדומות ולינגברי.
• דלעת
• אפונה
• תפוחים
• כבד בקר
• גזר
• ביצה חלמונים.
• חמאה.
• מוצרי חלב מותכים.

דיאטה נטולת מלח לאורוליטיאזיס מפסיקה את היווצרותם של אבנים חדשות. תזונה מנוסחת כראוי מאוזנת ובטוחה ככל האפשר עבור הכליות, שכן כל irritants אינם נכללים.

מידע כללי מלח חינם דיאטה

נתרן כלורי יש תפקיד חשוב בגוף האדם. החומר הוא חלק של הלימפה, תאים ודם. העדר עודף מלח מהווה סכנה לפתח בעיות בריאותיות שונות.

המטרה העיקרית של דיאטה נטולת מלח היא לנרמל את רמת NaCl בגוף, כדי למנוע ולטפל edemas, ופתולוגיות של מערכות הלב וכלי הדם, הכליות ואת הכבד.

תמצית הדיאטה מבוססת על העקרונות הבאים של תזונה:

• מלח יכול להיות כבר צלחת מוכנה, בתהליך הבישול הוא בלתי אפשרי.
• דיאטה חלקית עם הארוחה האחרונה לא יאוחר מ 19:00.
• כחלופה NaCl, אתה צריך להשתמש תבלינים שונים: עשבי תיבול, בצל, שום, ירקות.
• מזון מטוגן, בשר מעושן ומרינדה הם התווית.
• משך המינימום של הדיאטה הוא 4 ימים, המקסימום הוא 15 ימים.

עם גרסה קפדנית של הדיאטה נטולת המלח, מצבו של המטופל צריך להיות פיקוח על ידי הרופא המטפל. זאת בשל הסיכון של סיבוכים שונים.

דיאטה נטולת מלח במהלך ההריון

עודף משקל, נפיחות חמורה ואת הסיכון של רעלת הריון הם האינדיקציות העיקריות עבור דיאטה נטולת מלח במהלך ההריון. בשלבים המוקדמים של נשיאת נשים רבות מושך על מלוח. תשוקה זו קשורה עם ייצור משופר של פרוגסטרון, אשר מגרה את השרירים של הרחם ותורם להשתלה מוצלחת של העובר.

פרוגסטרון משפיע גם על הקירות של כלי הדם, אשר באה לידי ביטוי על ידי לחץ דם נמוך, בחילות וסחרחורת. שימוש מופרז של כלוריד מאפשר רמה אלה הסימפטומים. במקרה זה, התבלין שומר על נוזל בגוף, מה שגורם לנפיחות, לא רק חיצונית (אצבעות נפוחות, רגליים), אלא גם פנימית (עלייה חדה במשקל הגוף).

מזון עם תוכן מוגבל של NaCl ניתן prescribed הן בשלבים הראשונים ובשליש השלישי של ההריון.

תכונות של דיאטה:

• לסרב מן המלוח, חריף, מטוגן, שומן, מזון מעושן.
• להגביל קמח וממתקים.
• לא כולל נקניקיות, שימורי מזון משומר.
• הבסיס של הדיאטה צריכה להיות דל שומן סוגים של בשר, דגים, ירקות ופירות טריים, שמנים צמחיים טבעיים, מוצרי חלב, דגני בוקר.
• מבשלים כלים על ידי רתיחה, מהביל, אפייה, תבשיל.
• לקבלת בצקת חמורה, להגביל את כמות הנוזל.

משך הדיאטה לא יעלה על 14 ימים. תזונה נטולת מלח מתבצעת רק למטרות רפואיות.

דיאטה נטולת מלח במהלך ההנקה

במהלך ההנקה, הגוף חווה עומס כפול. תזונה נכונה עם צריכת מלח מינימלית היא אחת השיטות כדי לשפר את ההנקה ואת הבריאות הכללית. התעללות של תבלין גורם שימור נוזלים בגוף, משפיע לרעה על הנקה. הגבלת מלח יש צורך לשפר את ייצור החלב לנרמל את זרימת הנוזלים בתאי הגוף.

תכונות של דיאטה:

• מזונות שומנים, מטוגנים ומתובלים הם התווית.
• אם צעירה צריכה לשתות מים טהורים ותה צמחים, אשר יש השפעה טוניק טוניק.
• הוסף עוד ירקות ופירות לתזונה.
• התפריט צריך להיות מוצרי חלב, דגנים, פסטה מחיטה durum.
• מזעור השימוש ממתקים, מאפים, קפה, משקאות מוגזים.

כמו כן יש לזכור כי נתרן כלורי הוא מסוכן בתהליכים דלקתיים במערכת האברי המין ואת איברי האגן, אשר לעתים קרובות להתרחש לאחר הלידה. דיאטה נטולת מלח מאפשרת לך למנוע מחלות כרוניות החריפות במהלך הנקה ולהביא את הדמות חזרה לנורמה.

יתרונות

ללא מלח, כמו כל דיאטה אחרת, יכול להועיל ולפגוע בגוף. מאפיינים של תזונה טיפולית:

• אין הגבלות תזונתיות קפדניות.
• מזער את העומס על הכבד, הכליות, מערכת הלב וכלי הדם.
• משפר תהליכים מטבוליים בגוף.
• משפר את העיכול.
• מסיר נפיחות.
• מקדם ירידה במשקל.
• מנרמל דיאטה עקב ארוחות תכופות.

אם אתה מבין את כל ההמלצות לגבי תזונה ללא מלח, הגוף משוחרר מכמויות מופרזות של מלח, לחץ דם מנורמל, הכליות ומערכת השתן. יש פריקה של מערכת השלד והשרירים, נפיחות על הפנים ובכל הגוף. הסרת נוזל עודף מסייע לשרוף שומן לרדת במשקל.

עוד פלוס של דיאטה נטולת מלח הוא אפקט קוסמטי. זה מאפשר לך להיפטר צלוליטיס. לאחר הסרת הנוזלים העודפים, הלחץ על תאי השומן מצטמצם. בשל כך, קרום התא להיות פחות צפוף. דיאטה זו שימושית גם עבור נשים בהריון, שכן היא מפחיתה את העומס על הכליות והלב, ומניעת רעלת הריון והריעה.

באשר לנזק ולחסרונות, עם תזונה ארוכת טווח ללא מלח או נטישה מוחלטת של NaCl, קיים סיכון לאיזון של מלח-מים, שבו הגוף מפצה על הגירעון של נתרן כלורי מן העצמות, מחליש אותם. כמו כן יש לזכור כי הדיאטה יש מספר התוויות נגד והגבלות לנהל.

[4],

מה יכול ומה לא יכול?

הבסיס של דיאטה נטולת מלח צריך להיות דיאטה צמחונית, אשר יכול להיות מגוונות עם מוצרים כאלה:

• בשר דל שומן, דגים ועופות.
• פירות ים, ביצים, ביצים.
• מוצרי חלב דל שומן ומוצרי חלב מותסס.
• ירקות (למעט תפוחי אדמה), ירקות, סלטים עלים.
• פירות (למעט ענבים, בננות) וגרגרים.
• דגנים עם אינדקס גליקמי נמוך.
• לחם ללא מלח, מאפים מקמח שיפון.
• פסטה מחיטה דורום.
• תה ירוק, קפה חלש ללא סוכר, ירקות ומיצי פירות, מרתח.
• שמנים צמחיים מזוקקים, חמאה ללא מלח.

ירקות ופירות יש לאכול טרי. מזון קפוא ומשומר עשוי להכיל מלח ומרכיבים מלאכותיים אחרים. בעת בחירת גבינה צריך לבחור זנים מומלחים קלות.

כדי להעשיר את הטעם של מנות, אתה יכול להשתמש בצל, שום, סלרי, ירקות יבשים ותבלינים אחרים, אבל בלי נתרן כלורי. הגבלת השימוש של מלח טהור מאפשר לך להרגיש את הטעם האמיתי של מזון.

כמו כל דיאטה, ללא מלח מרמז על מספר מגבלות תזונתיים. לא רק מלח טהור אסורה, אלא גם מוצרים כאלה:

• בשר שמן, דגים, עופות.
• מוצרי חלב שומנים.
• מוצרים מוגמרים למחצה, מזון משומר, נקניקיות.
• מוצרים משומרים ומומלחים.
• מאפים אפייה.
• מוצרי קונדיטוריה.
• ירקות ופירות עם תוכן גבוה של סוכר, עמילן.
• משקאות מוגזים ואלכוהוליים.
• תה חזק וקפה.

אם הדיאטה ניתנת לחולים עם מחלת כליות או לב וכלי דם, אז נאסר על בשר, פטריות ודגים, קטניות, צנונית, תרד, חומץ, חרדל, כמו גם דחייה מוחלטת של מלח. עבור חולים עם מצב בריאות רגיל, צריכת מינימום יומי של מלח אפשרי.

התוויות נגד

למרות כל היתרונות של דיאטה נטולת מלח, הדיאטה יש מספר התוויות נגד שיש לשקול:

• פעילות גופנית מוגברת - במהלך ספורט פעיל, עד 30 גרם של מלח מופרש מן הגוף לאחר מכן. כדי לפצות על ההפסדים, במהלך הדיאטה אתה צריך להשתמש במים מינרליים עם נתרן כלורי מעט מלח קצת מזון, אבל לא יעלה על שיעור היומי של תבלינים.
• הריון והנקה - במהלך תקופה זו, הדיאטה יכולה להתבצע רק מסיבות רפואיות (מחלת כליות, מחלות לב וכלי דם, בצקת). אזהרה זו נובעת מהעובדה כי במהלך ההריון, הגוף הנשי מבלה כמות גדולה של NaCl. הגבלה חדה ובלתי נמנעת של צריכת המינרלים עלולה לגרום לסיבוכים בריאותיים הן לאישה והן לילד.
• אקלים חם - דיאטה נטולת מלח אינה מומלצת במהלך גלי החום. דיאטה היא הטובה ביותר לעשות את הסתיו באביב תקופה, כאשר הגוף אינו פעיל הזעה ו לאבד microelements.

בזהירות רבה, התזונה היא prescribed עבור חולים עם מחלות של הלב, הכליות ואת בלוטת התריס. הגבלות על תזונה נטולת מלח חלות על ילדים, מתבגרים וקשישים.

אבל אם אין התוויות נגד, אז אתה צריך ללכת על דיאטה לאחר התייעצות עם הרופא שלך. בדיאטה זו ללא מלח ניתן לצפות לא יותר מ 2-3 פעמים בשנה ולא יותר מ 10-14 ימים.

[5], [6]

סיכונים אפשריים

סירוב מלא של מלח במשך תקופה ארוכה של זמן גורם למספר שינויים בגוף. חשוב על הסיכונים העיקריים הקשורים לתזונה נטולת מלח:

• הפרות של Exchange.
• בחילות
• חוסר תיאבון.
• הפרעות עיכול.
• מצוקה כללית.
• ירידה חדה בלחץ העורקים.
• חולשת שרירים.

על פי הסטטיסטיקה, את הסיכון של מחסור כלוריום נתרן הוא נמוך מאוד. זאת בשל העובדה כי הדחייה המוחלטת של חומר זה הוא פשוט בלתי אפשרי. מלח הוא חלק ממוצרים רבים, ולכן בכל מקרה מזין את הגוף, אם כי בכמויות מינימליות. אם אתה מבין את כל ההמלצות לגבי דיאטה, הסיכון לסיבוכים הוא מינימלי.

מהי תזונה מסוכנת ללא מלח?

אחת הסכנות של דיאטה עם תוכן מוגבל של NaCl היא הידרדרות כללית רווחה, ירידה חדה בלחץ הדם, חולשה, איטיות סחרחורת.

דיאטה קשה, ללא מלח, צריכה להימשך לא יותר מ 3-5 ימים. הפעם זה מספיק כדי לנרמל את האיזון אלקטרוליט של הגוף להקל על הנפיחות. היעדרות ארוכה יותר של נתרן כלורי גורם לאובדן תיאבון, טונוס שרירים מופחת, והפרעות עיכול.

[7], [8], [9], [10], [11],

סיבוכים לאחר ההליך

ברוב המקרים, דיאטה נטולת מלח נמשכת ללא סיבוכים מסכני חיים. אבל חיסול בלתי סביר של מלח מהתזונה עלול לגרום לבעיות כאלה:

• הגברת הכולסטרול הרע וטריגליצרידים (ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה ושומנים).
• הסיכון לפתח עמידות לאינסולין, סוכרת ופתולוגיות אנדוקריניות.
• החמרה במחלות כרוניות.
• הגבלה ממושכת של נתרן כלורי לחולים עם סוג שני של סוכרת מסוכנת באופן קטלני.
• אם התזונה היא prescribed עבור נשים בתקופה premenopausal, אז שינויים הורמונליים יש לקחת בחשבון, שבמהלכו האיזון מלח מופרע בגוף.

עבור כל החולים קיים סיכון לפתח hyponatremia, שכן נתרן נכנס לגוף בכמויות קטנות. היפונאטריה מתבטאת בסימפטומים הבאים: אנורקסיה, בחילה, כאבי ראש, שינויים התנהגותיים ועצבנות. במקרים נדירים, יש חולשת שרירים, עוויתות, בריחת שתן, פגיעה בתודעה.

[12], [13]

צא מהתזונה ללא מלח

אחד השיא של כל דיאטה, כולל מלח חינם - היא הדרך הנכונה מתוך זה. שקול כיצד לסיים כראוי את הדיאטה ולתקן את התוצאות שלה:

1. לאחר תום תקופת תזונה מוגבלת, אתה צריך להכין את הגוף כראוי דיאטה מורחבת יותר. הראשון 3-5 ימים אתה צריך לגוון את התפריט הרגיל של מוצרים אסורים בעבר, אבל לא יעלה על שיעור היומי של מלח.
2. שימו לב צריכת הקלוריות. אם דיאטה נטולת מלח נועדה לאבד משקל, ולאחר מכן השלמתו ניתן להגדיל את kalorazh על ידי לא יותר מ 30%.
3. המשך לאכול מה נצרך במהלך הדיאטה. בהדרגה להחליף את המוצרים מעצבנים עם אלה דומים.
4. הבסיס של הדיאטה החדשה צריכה להיות ירקות, פירות, עשבי תיבול, בשר רזה, דגים ועופות. בחר מזונות המכילים הרבה ויטמינים ו microelements. תשכחו נקניקיות, עוגות ובשר מעושן.
5. בחר תזונה מאוזנת ונכונה. יש צורך לאכול לעתים קרובות, אבל במנות קטנות. לא לאכול יותר מדי. הארוחה האחרונה צריכה להיות 3-4 שעות לפני שאר הלילה המתוכנן.

יציאה מן הדיאטה ללא מלח צריך להימשך לפחות 10 ימים. בתקופה זו יש צורך בהקמת משטר שיספק תזונה נכונה ונכונה בעתיד.

[14], [15]

משוב ותוצאות

ביקורות רבות תוצאות חיוביות לאשר את האפקטיביות של הדיאטה עם תוכן מוגבל של נתרן כלורי במחלת כליות, בצקת, פתולוגיות של מערכת הלב וכלי הדם עודף משקל.

דיאטה נטולת מלח מיועדת לריפוי הגוף ושיפור תהליכים מטבוליים. להגבלת מזונות עשירים במלח ופחמימות יש השפעה משפיעה על הגוף. די מגוון רחב של מוצרים ואת האפשרות של בישול לטובה להשפיע על מערכת העיכול הכללית לרווחתה. בנוסף, דיאטה מסייעת לפתח ולאחד את הרגל של תזונה נכונה, מאוזנת למשך שארית חייך.

[16]