דיאטה עם דלקת גסטרונומית

ראשית, בואו לראות, היא דיאטה הכרחי עבור דלקת גסטרונומית?

מחלה כזו כמו גסטריטיס אטרופית היא פתולוגיה מסובכת למדי, שכן יחד עם תהליך דלקתי יש ניוון של רירית הממברנה ואת רקמות בלוטות. התאים והרקמות של הבטן משנים בהדרגה את המבנה שלהם, עד גסיסה מוחלטת או חלקית, אשר משפיעה ישירות על תפקוד מערכת העיכול: הפרשת רירית, ייצור אנזימים, פיצול וקליטת חומרים הנחוצים לגוף מופרעים. במשך הזמן, הבטן מפסיקה "לקחת" כל מזון, ואחוז החומרים המזינים להיכנס לגוף הופך להיות קטן באופן לא מקובל. כתוצאה מכך, לא רק מערכת העיכול סובלת, אלא גם כל האיברים והמערכות של האורגניזם ללא יוצא מן הכלל.

מה יכול לעשות דיאטה במצב זה? בשל שינויים בתזונה, ניתן להקל על העבודה של הבטן פגום, המאפשר מזון להיספג לספק לגוף אלמנטים שימושיים וויטמינים. יתר על כן, הבטן הופכת קלה יותר לעבודה, מה שמקטין כאב ומקדם מעבר מהיר יותר של המוני מזון דרך מערכת העיכול.

[1], [2]

סוגי דיאטות לסוגים שונים של מחלות

במאמר זה, נדבר על מה הדיאטה היא היעילה ביותר ב דלקת גרון אטרופית, ובאיזה מצבים זה יכול להיות prescribed, וגם לנתח אפשרויות אפשריות עבור תפריטים מנות היומי במהלך הטיפול של המחלה.

דיאטה 2 עם דלקת גסטרונומית

דיאטת №2 (או שולחן ריפוי №2) - היא עיקרון רציונליות של כוח, שמטרתו - כדי לספק לגוף את כל החומרים מזינים הדרושים, חומרי ויטמין, חלבונים, שומנים ופחמימות, ואילו אינם נטען, ולנרמל את פעילות מערכת העיכול כולה.

עבור כלי בישול, ספינת קיטור משמש, רותח במים (פחות פעמים) אפייה. המזון צריך להיות כמה שיותר קצוץ, כך מערכת העיכול לא לחוות מתח מכני נוסף. בנוסף, מזון דק הקרקע מגרה את הפעילות האנזימטית של הבטן. שפשוף כפוף לכל המוצרים המשמשים לבישול. זה כולל מזון שיכול לגרום קשיים בעיכול - הכל מטוגן, מעושן, שומני, חריף, מלוח מדי או חמוץ, קר או חם. רשימה זו צריכה לכלול גם מוצרים לא טבעיים, כלומר, אלו המכילים צבעים מלאכותיים, חומרים משמרים, ממתיקים, חומרי טעם, מייצבים ו מתחלבים.

מומחים דיאטנים מומלץ לאכול מנות קטנות מאוד, אבל לעתים קרובות מספיק, על כל 2-3 שעות.

בהמשך נשקול את המבטא העיקרי של תזונה תזונתיים לסוגים שונים של מחלות.

[3], [4]

דיאטה דלקת גסטרונומית כרונית

צורה כרונית של המחלה היא מחלה ארוכת טווח הדורשת טיפול ארוך וסבלני. הגורם המעורר בהתפתחות המחלה הוא תזונה לא נכונה, שימוש במשקאות אלכוהוליים, תרופות תכופות ובלתי נלאיות. תפקידה של תזונת המחלה כרונית לא מוטל בספק: שינויים אטרופית בקירות הקיבה, את תרבות תאי רקמת חיבור, שבו בלוטת צריכה להיות ממוקמת - כל זה מפר את הייצור הטבעי של חומצה הידרוכלורית ואנזימי עיכול. פריסטליס של מערכת העיכול הוא גם כועס.

עם אטרופיה ריריות, כל gastroenterologist יתעקש על דיאטה. ככלל, מזון קפדני וחסכוני נקבע. שינויים ניוונית בקירות הבטן לרוב מקטין את הייצור של חומצה הידרוכלורית, ולכן המזון המשמש לתרום הייצור שלה, לחזק את הפונקציה האנזימטית של מערכת העיכול. יש צורך לשלוט על קליטה של כל הויטמינים הדרושים של חומרים מזינים אחרים עם מזון.

דיאטה עם דלקת קרום אטרופית מוקדית

דלקת קיבה מוקדמת מאופיינת על ידי היווצרות אזורי ניוון של קירות הבטן. אם כבר מדברים אחרת, בבטן יש אזורים אשר מפסיקים לבצע את תפקיד הפונקציה כמו רקמה בלוטתית מוחלפת חלקית עם אפיתל.

לעתים קרובות יותר, בצורת המוקד של המחלה, דיאטה מס '1 א נקבעת, לאחר זמן מה החולה מועבר לתזונה מס' 2. בנוסף, מומלץ לשתות מים מינרליים, כגון Narzan, Essentuki-4 או Essentuki-17, 15-20 דקות לפני הארוחות. טכניקה זו מסייעת כדי לעורר את העבודה של בלוטות שלם.

אנו ממליצים על שימוש בצמחי מרפא המבוססים על ירכיים, עלים צמחיים, על גרגר סנט ג'ון, על סטמבל וכו ', למשך חצי שעה לפני הארוחות.

אסור לשתות אלכוהול, כמו גם מזון ומזון, אשר יכול להזיק כבר סובל רירית הקיבה. אם לא יינקטו אמצעים כאלה, הטיפול יכול להימשך תקופה ארוכה מאוד, או לא להביא כלל השפעה.

[5], [6]

דיאט עם גסטריטיס אטרופי מפוזר

אבחנה של צורה מפוזר של המחלה ברוב המקרים אומר כי בעיות חמורות דיסטרופית בבטן עדיין לא זמין. זהו סוג של צורה מעבר, כאשר נגעים הרירית הם עדיין שטחית, עם זאת, אתרים מקומיים של התנוונות של רקמות בלוטות כבר נצפו. סימפטומים של הפרעה של תפקוד הפרשה של תאים בלוטיים בשלב זה כבר ניכר.

תזונה תזונתיים נגעים מפוזר יכול להיות יעיל יותר מאשר אי פעם, עם זאת, אם מצב זה מופעלת, התוצאות השליליות הן בלתי נמנעות.

דיאטה מומלצת היא מספר טבלה 2. הוא מספק דיאטה מלאה של המטופל, הפעלת פונקציה של בלוטות. כלים מוכנים בהכרח בצורה מבושל, או מבושל או אפוי, אבל לא צריך להיות מטוגן. אין להשתמש במזונות קרים מדי, כמו גם מזון עם מרקם גס (סיבי גס).

מזון דיאטה מספר 2 יכול להיות די מגוונת, עם שימוש של בשר ומוצרי דגים. מוצרי חלב, מוצרי קמח מקובלים. ביצים מוכנים בצורה של חביתות קיטור או מבושל.

הכרחי להציג את הדיאטה מספר מספיק של ירקות ופירות.

[7], [8]

דיאטה עם גסטריטיס אטרופית עם חומציות נמוכה

חומציות מופחתת מופיעה כתוצאה מתהליכים אטרופיים ברקמות הקיבה. מידת הנזק עשויה להיות תלויה בגודל השטח באזור הפגוע. תאים קטלניים קטלניים מאבדים את היכולת לייצר חומצה המסייעת מזון להיות מעובד מתעכל. בנוסף, הריר, כמו גם האנזימים, שבגלל זה תהליך של הטמעה של חומרים מזינים מתרחש, הוא גם חסר.

שינוי התזונה הוא כנראה השלב החשוב ביותר בטיפול בגסטריטיס עם חומציות נמוכה. דיאטה צריכה לכלול מוצרים הממריצים את הייצור של מיץ קיבה רכיבים. בין מוצרים אלה - בשר רזה, דגים, חומצי טרי סחוט, פירות וירקות מנות. כלים אסורים שיכולים להפעיל את תהליכי התסיסה במערכת העיכול: מאפים טריים, חלב מלא, וכו 'מזון צריך להיות מגוונים ומספקים. עם זאת, אכילת יתר צריכה להיות מוחרגת באופן מוחלט: חולים עם דלקת גסטרון אטרופית hypoacid לאכול שיטה חלקית, כלומר, לעתים קרובות מנות קטנות. זה מאפשר את האוכל להיות נספג לחלוטין, לא נטל על הבטן.

[9], [10], [11]

דיאטה עם גסטריטיס אטרופית עם חומציות גבוהה

ההתפתחות של גסטריטיס אטרופית עם חומציות גבוהה קשורה ישירות לתזונה, כלומר, פתולוגיה זו מופיעה על רקע תת תזונה. משמעות הדבר היא כי קודם כל המטופל צריך לבצע שינויים בתפריט שלו.

למעשה, כל גסטריטיס כוללת את ההדרה של אכילת מזון מתובל, מטוגן שומן. אל תשכח על הרגלים רעים, אשר חייב להיות גם מחוץ - זה עישון שתיית אלכוהול.

חומציות מוגברת של מיץ קיבה צריך להיות מופחת, ובנוכחות דלקת עם ניוון, כמו גם עם התקפות תקופתיות של הקאות, חשוב לעורר את התפקוד של בלוטות הנותרים תפקוד.

קח מזון לפחות חמש פעמים במהלך היום. על החמרה של תהליך של דיאטה לדבוק לא פחות מ 3 חודשים.

נשלל מן הדיאטה של מגוון מזונות מזיקי יוצרי חומצה: פטריות, צנון, בשרים שמנים, מזון מטוגן, הדר, ענבים, סודה, קפה, לחם חום, תבלינים חריפים, בצל ושום, חרדל. אתה לא יכול לאפשר מזון להישאר בבטן במשך זמן רב: מסיבה זו, אתה כולל מזון חם וקרים, כמו גם מזון כבד ושופע.

מומלץ להשתמש בחלב טרי דל שומן. פירות גולמיים עדיף להחליף עם מבושלים או מאודים, כמו גם פירה או computs. ברוכים הבאים את השימוש דייסה מ אורז, מנגו, שיבולת שועל. כל המוצרים עדיפים הקרקע, למשל בבלנדר.

[12], [13]

דיאטה עם גסטריטיס אטרופית עם חומציות נורמלית

חולים עם חומציות נורמלית של מיץ קיבה להאכיל על העיקרון של מהלך המחלה: עם החמרות, הדיאטה הופך קשה יותר, ובתקופות של הפוגה - נחלש.

כאשר המחלה מחריפה, מומלץ לאכול בעיקר מה שנקרא "slimy" מנות ראשונות מוכן עם תוספת של אורז, גריסים שעורה. אתה יכול לאכול שיבולת שועל על חלב או מים. לאכול לאחר מינון קטן, אבל לעתים קרובות מספיק, תוך לעיסה חתיכת מזון - זה מעדיף את התפקוד הרגיל של אברי העיכול.

נקודה חשובה היא הנורמליזציה של ציווי. אם צואה נוזלית השלטת, מומלץ לשתות מיץ סחוט טרי מן רימון, קורנלי, אוכמניות, דומדמניות שחורות, אגס. עם עצירות מתמשך, הדגש הוא על השימוש מיצים מ גזר, משמשים, סלק עם תוספת של ירקות מחית. מומלץ גם מוצרי חלב מותסס (טרי).

אתה לא צריך לאכול ממתקים, טובים. מומלץ לשתות תה ירוק במרווחים בין הארוחות (אך לא במהלך האכילה).

[14], [15], [16],

דיאטה עם דלקת גרון אטרופית אנטראלית

דלקת קרום גרון אנטראלי מלווה נגיעה של החלקים התחתונים של הבטן ממוקם כמעט ליד היציאה של האיבר, על הגבול עם התריסריון. כאשר דלקת קיבה של אנטראל מופיעה לעיתים קרובות בחילות בוקר, השבעה מהירה עם כבדות בבטן ואירוק לא נעים.

לרוב במקרים כאלה, למנות טיפול טבלה מספר 1 א, במיוחד עם תסמונת כאב בולטת. דיאטה זו צריכה להיות ואחריו בימים הראשונים של המחלה. המטרה היא להפחית את הגירוי ואת ההתרגשות רפלקס של רקמות הרירי של הבטן. מוצרים מעוררי גירוי מסולקים מהתזונה. מזון מותר, הקרקע למצב רתיחה, או נוזלי. ככלל, רוב הדיאטה מורכבת של דגנים מעוכים, מרקי שמנת, ומנות המבוססות על מוצרי חלב - עוגיות, יוגורטים, פודינגים.

לאחר דיאטה מספר 1 א, החולה הולך דיאטה מספר 1, אשר מסייע לשחזר את הרירית פגומה. זהו משתנה מורחב יחסית של תזונה, שמטרתה לנרמל את ההפרשה ואת תנועתיות של מערכת העיכול. לא ממליצים על מנות עם תוכן גבוה של סיבים, ולכן כל ירקות ופירות מוגשות רק בצורה מעובדת (מבושל, אפוי, gelled, וכו ', אבל לא גלם).

[17]

דיאטה עם דלקת קיבה היפרפלסטית אטרופית

דלקת גסטרונומית אטרופית מלווה במראה של תצורות על פני השטח של רירית הקיבה - אלה יכולים להיות נגעים סיסטיקיים או פוליפוסיים. הגורם להופעתה של המחלה נחשב לגורמים כמו השימוש באלכוהול, מוצרים סינתטיים לא טבעיים, beriberi, תגובות אלרגיות למזון.

תזונאים בתחילת מאוד את תהליך hyperplastic לקבוע דיאטה מזון למעט דיאטה של כל המוצרים כי לגרות את הקירות הפנימיים של הבטן. כל אלה הם מזונות שומניים, חמוצים, מאפינס ומוצרים וקמח, מזונות חמוצים וחדים, פירות וירקות טריים. כמו כן יש צורך לנטוש סיגריות ורוחות.

מטרות השינויים בתזונה:

• להפסיק היפרפלזיה של רירית הקיבה;
• שחזור תנועתיות והפרשת הבטן;
• נורמליזציה של תפקוד המעי;
• ייצוב של רמת המוגלובין בדם.

אם גסטריטיס היא כרונית, אז צריכה להיות הכנסה תזונתיים לדבוק לאורך כל החיים.

[18], [19],

תפריט תזונה עם דלקת גסטרונומית

יום ראשון (יום שני):

• אני ארוחת בוקר - דייסת סולת, ביצה מבושלת, תה ורד;
• ארוחת בוקר II - סופלה תפוחים;
• ארוחת ערב - מרק ורמיצ'לי, בייקון מבושל עם שמנת חמוצה, ג'לי משמש;
• חטיף אחר הצהריים - עוגיות, תה;
• ארוחת ערב - גבינת קוטג 'עם יוגורט;
• לפני השינה - כוס יוגורט.

יום שני (יום ג '):

• אני ארוחת בוקר - דייסה עם תפוח וקינמון, תה;
• ארוחת בוקר II - פרוסת גבינה תוצרת בית;
• ארוחת ערב - מרק עם כדורי בשר, מחית תפוחי אדמה-בשר, מיץ גזר;
• אחר הצהריים תה - חצי תפוח אפוי עם גבינת קוטג ';
• ארוחת ערב - גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה, תה עם דבש;
• לפני חלום - כוס יוגורט.

יום שלישי (רביעי):

• אני ארוחת בוקר - תבשיל אורז, תה ירוק;
• II ארוחת בוקר - אוכמניות עם דבש;
• ארוחת ערב - מרק עוף, אטריות עם בשר, קומפוט של פירות יער;
• תה אחר הצהריים - אגס מרוסק;
• ארוחת ערב - חתיכת דג מבושל, ג 'לי;
• לפני השינה - יוגורט.

יום רביעי (חמישי):

• אני ארוחת בוקר - vermicelli עם גבינה, קקאו;
• השני ארוחת בוקר - פודינג תפוחים;
• ארוחת ערב - מרק אורז, קציצות כוסמת עם תפוחי אדמה, קומפוט;
• חטיף אחר הצהריים - ריבה, תה ירוק;
• ארוחת ערב - תפוחי אדמה ודגים, תה;
• לפני השינה - כוס יוגורט.

יום חמישי (יום ו '):

• אני ארוחת בוקר - חלק vareniki עצלן עם שמנת חמוצה, תה;
• השני ארוחת בוקר - מוס ברי;
• ארוחת צהריים - מרק מכרוב טרי, קציץ עוף אדים, תה עם דומדמניות;
• חטיף אמצע הבוקר - גזר וסלט תפוחים עם שמנת חמוצה;
• ארוחת ערב - נקניקיות חלב עם אורז, תה;
• לפני השינה - תה עם דבש.

היום השישי (שבת):

• אני אוכל - ביצים מקושקשות, תה עם ביסקוויטים;
• ארוחת בוקר II - מחית מאפרסק;
• ארוחת ערב - מרק גזר כרוב, קציצות תפוחי אדמה עם רוטב בשר, קומפוט;
• חטיף אחר הצהריים - מרשמלו, קקאו;
• ארוחת ערב - חתיכת לשון מבושלת עם תפוחי אדמה, קומפוט;
• לפני חלום - כוס יוגורט טרי.

היום השביעי (ראשון):

• אני ארוחת בוקר - תבשיל גבינה, תה;
• II ארוחת בוקר - מוס בננה;
• ארוחת ערב - מרק דגים, חזה עוף אפוי עם פירה כרובית, תה;
• תה אחר הצהריים - ג'לי עם ביסקוויט;
• ארוחת ערב - בשר עם אורז, תה תות;
• לפני השינה - כוס יוגורט.

דיאט מתכונים עבור דלקת גסטרונומית

מה מעניין וטעים יכול להיות מוכן עבור המטופל על מנת לגוון את התפריט משעמם מונוטוני? ישנן אפשרויות רבות: העיקר הוא לכלול דמיון ולנסות לחשוב מחוץ לקופסה. אנו מציגים לתשומת לבכם מבחר קטן של מאכלים טעימים ובריאים.

• קערות קיטור. המצרכים: 1 ק"ג תפוחי אדמה, 1/2 ק"ג כרובית מבושלת, גזר אחד, בצל אחד, ביצה אחת, פירורי לחם, מלח.

כרוב מבושל שאנחנו חותכים לקוביות, אנו מודים על שמן חמניות עם בצל וגזר כתוש. אנחנו מכינים פירה, מערבבים אותו עם כרוב, מוסיפים ביצה ופירורי לחם. מן קיבל "כוח" אנחנו עושים קציצות, מפזרים פירורי לחם ולהכין בדוד כפול. תיאבון.

• ג'לי עדין. המצרכים: סוכר וניל קטן, 2 כפות. כפיות קקאו, סוכר, שני חלמונים, כוס ריבה, 600 מ"ל של שמנת חמוצה, 3 כפות. כפות ג'לטין, 3 כוסות מים, מיץ לימון קטן. ג'לטין הוא שפך במים קרירים, עזב עד נפיחות, ולאחר מכן אנו לחמם קצת. ניצחנו את החלמונים מ -1.5 כוס סוכר לפאר, הוסיפו קצת מיץ לימון, ונילין או סוכר וניל, מערבבים. מוסיפים 200 מ"ל של שמנת חמוצה וכוס ג'לטין, מערבבים. ב מיכל מוכן לשפוך את התערובת ולשים אותו במקרר. אנחנו עוזבים עד שהוא קופא.

הכן את השכבה הבאה: מערבבים 200 מ"ל של שמנת חמוצה עם סוכר (1-2 כפות), מוסיפים כוס ריבה מרוסקת, כוס ג'לטין, מערבבים. יוצקים את התערובת לתוך ריבה כבר קפוא במקרר, שוב אנחנו מחביאים אותו במקרר.

השכבה האחרונה: 200 מ"ל של שמנת חמוצה, ½ כפות. סוכר וערבב קקאו, מוסיפים את הג'לטין הנותר. מוסיפים את התערובת לג'לי שלנו בצורה של שכבה שלישית ומניחים אותה במקרר עד שהיא מוצקת לחלוטין. לפני ההגשה לחתוך מנות לשרת.

• חציל פטה. המצרכים: חצילים, 2 בצלים, 2 ביצים (מבושלות), מלח ופלפל, שמן צמחי (כ -40 גרם).

חציל אופים שלם. לאחר החציל מוכן, אנחנו מסירים את עיסת עם כפית, אנחנו לא צריכים עור. בצל הוא הניח את המחבת. בבלנדר, מערבבים את בשר החצילים, ביצים קשות, בצל וטחנה. סולים ופלפל לפי הטעם. Pate מוכן - זה יכול להיות מופץ על טוסט או טוסט.

• דייסה מונסטית. רכיבים: כוסמת 100 גרם, פנינה בר 100 גרם, אורז 100 גרם, קוסקוס 100 גרם, שלושה בצל, 2-3 גזרים קטנים, חצילים, מים, שמן צמחי (כ -60 גרם), ירקות, מלח.

אנחנו חותכים את בצל קצוץ, חצילים וגזר במחבת בשמן צמחי. בסיר אנחנו מכניסים גריסים כוסמת, על החלק השלישי של הירקות. השכבה הבאה היא שעורה שטף ושוב שליש הירקות. הבא - קוסקוס וירקות הנותרים. השכבה האחרונה היא שטף אורז. ליטר אחד של מים מלוחים חמים מוזג בעדינות לתוך המיכל, מנסה לא לפגוע בשכבות. למעלה עם מפוזרים עשבי תיבול לכסות עם מכסה. הנחנו אש קטנה או בתנור עד שהנוזל נספג לגמרי. תיאבון.

[20],

מה אתה יכול לאכול עם דלקת גסטרונומית?

• לחם ומוצרי קמח: לחם חיטה (מיני או 2), בצורת קרקרים או חתיכות יבשות, קרום ביסקוויט יבש, ביסקוויטים יבשים. לא יותר מ 2 פעמים בשבוע - פשטידות עם אורז, תפוח, קרם או מילוי בשר, בצורה מקורר.
• הכלים הראשונים על המים, על מרק חלש ממוצרי דגים, ירקות או בשר דל שומן, בתוספת דגני בוקר, קציצות, תפוחי אדמה. מרק ירקות ללא הוספת מלפפונים חמוצים ומוצרי חמוצים, מרק פירה, מרק שמנת.
• מוצרי בשר: נקניקים תזונתיים, בשר לבן ללא עור ושכבת שומן, לשון, בשר קצוץ, pates.
• דג ים עם כמות מינימלית של שומן.
• מוצרי חלב - יוגורט טרי, גבינת קוטג ', גבינה תוצרת בית, כמויות קטנות של שמנת חמוצה, שמנת וחלב רזה טרי.
• שמנים צמחיים.
• ביצים בצורת חביתות קיטור או מבושלים.
• מנות ירקות מדלעת, תפוחי אדמה, כרוב, קישואים, עגבניות, סלק, גזר. קדרות ירקות, תבשילים, פירה, אדים או קציצות אפויות מירקות.
• מנות דגנים על בסיס מרק, מים, חלב (מדולל במים). קאשי, פודינגים, פנקייק וקציצות, קדרות, פילאף.
• רזה רזה, קוויאר דגי חדקן.
• פירות יער ברי ומנות פרי: במחית או בצורת אפוי, כמו גם ריבה, שייקים, מוס, kissel, compote, ריבות, ריבה, דבש.
• תה המורכב מפירות בר, מיצים סחוטים (עם דילול מים חובה), תה עם חלב, קקאו.
• ירקות (שמיר, כוסברה, פטרוזיליה וכו ').

מה לא ניתן לאכול עם גסטריטיס אטרופית?

• לחם טרי, מאפים טריים, לחמניות, עוגות, עוגת שמנת.
• המנה הראשונה מורכבת אפונה, שעועית. אוקרושקה, רסולניק, שומן, עשיר, עשיר בורש.
• מוצרי בשר: מוצרי מעושנים, מוצרי שימורים (נזיד, משומר), שומן, בשר שומני.
• דגים שומניים, דגים עם עצמות, דגים משומרים, דגים מלוחים ומעושנים.
• מוצרי חלב: מוצרים בעלי תכולת שומן גבוהה, חלב לא מזוקק.
• מרגרינה, תערובות של בעלי חיים, של בעלי חיים (ממרחים), שומן מן החי.
• ירקות טריים, צנון, שום ובצל, פטריות, חמוצים ומרינדות, ירקות כבושים.
• תרבויות שעועית.
• קטשופ, מיונז, רטבים וחבישות, חומץ.
• גלידה, שוקולד, מוצרים עם שמנת, אגוזים.
• משקאות מוגזים, קוואס, מיץ ענבים, אלכוהול.

ביקורות על דיאטה עם גסטרוטיס אטרופית

רוב הביקורות שנשארו על ידי מטופלים עם דלקת גסטרופה אטרופית מצטמצמות לאחת: עקרונות התזונה צריכים להתפתח על ידי מומחה או דיאטנית, או גסטרואנטרולוג המטפל.

ההמלצות העיקריות לתזונה יכולות להיות:

• המזון צריך לקחת במתינות, במינונים קטנים, לפחות 5-6 פעמים ביום, בערך כל 2-3 שעות;
• הקצבה צריכה להתבסס על דגנים "רכים" מבושלים היטב - שיבולת שועל, כוסמת, אורז;
• נוכחות של סיבים גס במזון ו דלקת גסטרונומית - מושגים שאינם תואמים;
• יום כדי להשתמש באופן אופטימלי על 2800-3000 קילוקלוריות;
• צום, כמו גם אכילת יתר, הם בלתי מתקבלים על הדעת;
• המזון צריך להיות מוגש, בממוצע, עם טמפרטורה של כ 50 מעלות צלזיוס.

המזון צריך להיות מאוזן:

• הצריכה היומית של חלבונים היא 100 גרם (מתוכם 60 גרם ממוצא מן החי ו -40 גרם ממוצא צמחי);
• צריכה שנתית של שומנים - 100 גרם (בעיקר ממוצא צמחי);
• צריכת פחמימות - 400 גרם (פחמימות מורכבות בעיקר).

תזונה התזונה המוצעת במבט ראשון אולי נראה קפדני למדי, עם זאת, זה לא לגמרי נכון. מטופלים רבים בסופו של דבר מתרגלים לעקרונות החדשים של אכילה שהם כבר לא רוצים לחזור לאכול מזונות עשירים ומזוהמים. ואכן, רבים הדקויות של דיאטה זו מבוססים על עקרונות של אכילה בריאה נורמלית - הרחקה של מזיקים מזונות, מקסימום שימושי מזונות לעיכול בקלות. זו הסיבה דיאטה עם גסטריטיס אטרופי עוזר לא רק כדי לשחזר את הרירית של מערכת העיכול, אבל יש גם השפעה מועילה על הגוף כולו.