דיאט לסרטן הקיבה

חולים רבים מופתעים, מה יכול לעזור דיאטה עם סרטן הקיבה? עם זאת, יש ראיות מדעיות כי המזון המשמש את המטופלים יכול לתרום להאצת תיקון רקמות ואפילו את הגידול של גידול סרטני.

כמובן, דיאטה אחת לא סביר לעזור עם סרטן. אבל נהלים מורכבים, אמצעים כירורגיים וטיפוליים על רקע דיאטה מגדילים באופן משמעותי את סיכוייו של החולה להתאושש.

[1], [2], [3], [4], [5]

מהי הדיאטה לסרטן הקיבה?

מחקרים רפואיים רבים הראו כי תזונה קבועה עם פירות וירקות יש השפעה מועילה על תהליכים מטבוליים הסלולר ומונע התנוונות התאים הסרטניים. מזון ירקות עוזר לחזק חסינות לעצור את תהליכים דלקתיים בגוף.

כאשר הידור תפריט עבור חולים עם סרטן בבטן לקחת בחשבון את הגיל של המטופל, הפיזיולוגיה והפסיכולוגיה שלו, כמו גם את היקף תהליך הגידול.

עמידה בהמלצות למזון הינה חובה בתקופת ההכנה לפני פעילויות הטיפול העיקריות ובמהלך הטיפול הכימותרפי, הקרנות וטיפולי טיפול אחרים. תזונה נבחרת דיאטה שנבחרה היטב יאיץ את שיפור המצב הכללי ולהפחית תופעות לוואי מחשיפה לקרינה וכימיקלים.

בעת הכנת תפריט דיאטה יש להתייחס להמלצות הבאות:

• יש צורך להפחית את צריכת השומן (לא יותר מ 30% של ערך האנרגיה הכולל של התפריט היומי);
• לאכול קצת, אבל לעתים קרובות;
• לאכול מזון צמח ככל האפשר, לשתות פירות וירקות סחוט טריים;
• להסיר ממתקים, מאפינס וסוכר מהתפריט;
• להגביל את הצריכה של מוצרים המכילים עמילן (תפוחי אדמה, בננות, תירס);
• להגביל את כמות המלח ל 5 גרם ליום;
• לחלוטין לנטוש אלכוהול אלכוהוליים אלכוהוליים נמוכים, כמו גם קפה שחור;
• ללכת תה ירוק, מיץ עגבניות (ללא מלח), ירקות מרקים.

דיאטה של סרטן הקיבה צריכה לכלול מוצרים להאט את הצמיחה של גידול סרטני, וכן לספק את הדחייה של מוצרים כי צמיחה זו פועלת.

דיאטה לאחר ניתוח לסרטן הקיבה

דיאט לאחר ניתוח לסרטן הקיבה צריך להיות עדין ככל האפשר, בימים הראשונים לאחר הניתוח, אפשר אפילו לבצע רעב רפואי (על פי המלצת רופא).

מאז קיבולת העיכול של הבטן לאחר הניתוח בדרך כלל שבור, לא מספיק מזון חלקיקים מתעכל יכול להיכנס למעיים, אשר באה לידי ביטוי על ידי אי נוחות בבטן, בחילות ותופעות dyspeptic אחרים.

כדי למנוע זאת, מזון צריך לקחת מנות קטנות מאוד (לא יותר מ 2 מנות בכל פעם) ולשתות בכל פעם לא יותר מ 150-200 מ"ל של נוזל.

אחוז מזונות חלבונים בתזונה יש להגדיל, להבטיח הכנסה מספקת של ויטמינים בגוף. כמות הפחמימות והמלח, לעומת זאת, חייבת להיות מוגבלת מאוד.

הקצבה היומית לאחר הניתוח יכולה להיות בערך כדלקמן:

• לאכול ארוחת בוקר עם ארוחת בוקר עם דייסת אורז, תה;
• יש חטיף עם תפוח טלאים;
• ארוחת צהריים חצי מנה של מרק מגורד צמחוני, קצת קפיר או יוגורט;
• חטיף של אמצע הבוקר - חצי מנה של ורדיצ'לי רדודה עם גבינה;
• ארוחת ערב עם ירקות מבושלים עם חתיכת פילה דג מבושל;
• לפני השינה - 150 מ"ל של קפיר או קצת גבינת קוטג 'טריים.

בתוך כמה חודשים, ניתן להרחיב את הדיאטה בהדרגה, על פי המלצות הרופא. לאחר 1-1 שנים, מותר לעבור לארוחות רגילות (אם אין התוויות נגד). כאשר המעבר דיאטה קונבנציונאלי, הקצבה מורחבת באופן משמעותי, אבל מומלץ להשאיר חלקים קטנים של מזון להגביל את הפחמימות.

[6], [7], [8], [9]

תפריט תזונה עבור סרטן הקיבה

בואו ננסה להכין תפריט תזונה משוער לסרטן הקיבה למשך 7 ימים:

יום שני.

• ארוחת בוקר. מנה של קוקר (1: 1 מים וחלב רזה), תה.
• מעל. 200 מ"ל מיץ טרי כתום, קרקר.
• צהריים. פרוסת מרק אפונה, ירקות מבושלים, מיץ.
• חטיף. תה עם קרקרים.
• ארוחת ערב. מנה של דייסת אורז עם חתיכת בשר מבושל, קומפוט.
• לפני השינה - 150 מ"ל של חלב דל שומן.

יום שלישי.

• ארוחת בוקר. חביתה, מיץ עם ביסקוויטים ביסקוויט.
• מעל. פרי ג'לי, קרקר.
• צהריים. מנה של מרק ירקות, דייסת דלעת, mors.
• חטיף. גבינת קוטג 'עם יוגורט.
• ארוחת ערב. דייסת כוסמת עם ירקות, תה.
• לפני השינה - יוגורט.

יום רביעי.

• ארוחת בוקר. מיץ עם עוגיות שיבולת שועל.
• מעל. מוזלי עם חלב דל שומן.
• צהריים. מרק חלב, מנה של תבשיל ירקות, תה.
• חטיף. תפוחים אפויים.
• ארוחת ערב. נתח פירה עם גבינה, כוס קומפוט.
• לפני השינה, 150 מ"ל של קפיר.

יום חמישי.

• ארוחת בוקר. ביצים רכות, מיץ.
• מעל. מנה של פירות סופלה.
• צהריים. מנה של עדשים, פילאף מירקות, כוס תה ירוק.
• חטיף. גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה.
• ארוחת ערב. דג פטה, סלט מעגבניות.
• לפני השינה - 150 מ"ל של יוגורט.

יום שישי.

• ארוחת בוקר. מנה של קדרה, כוס תה ירוק.
• מעל. ברי מוס.
• צהריים. סלק, חלק תבשיל אורז, כוס מיץ עגבניות.
• חטיף. מחית פירות.
• ארוחת ערב. מנה של דייסת כוסמת עם ירקות, קומפוט.
• לפני השינה, 150 מ"ל של קפיר.

יום שבת.

• ארוחת בוקר. תבשיל מקרוני עם שמנת חמוצה, כוס תה ירוק.
• מעל. מיץ וקרקר.
• צהריים. פרוסת מרק שעועית, ויניגרט, קומפוט.
• חטיף. קיטור אדים, תה.
• ארוחת ערב. נזיד ירקות, כוס תה ירוק.
• לפני השינה - כוס יוגורט.

יום ראשון.

• ארוחת בוקר. אורז פודינג, תה ירוק.
• מעל. קומפוט של פירות יבשים, ביסקוויטים.
• צהריים. מנה של אטריות, פנקייק קישואים עם מאודה, compote.
• חטיף. ברי ג'לי.
• ארוחת ערב. מנה של שעועית ברוטב עגבניות, כוס תה ירוק.
• לפני השינה - 150 מ"ל חלב.

כדי לגוון את התפריט, אנו ממליצים לך כמה מתכונים בהם ניתן להשתמש כדי לעשות דיאטה.

דיאט מתכונים לסרטן הקיבה

• כרוב עם אורז ביוונית

אנחנו צריכים: 600-700 גרם של כרוב, 1 בצל, גזר 2, 100 מ"ל של מיץ עגבניות, 100 גרם של אורז, 100 גרם של שמן צמחי, שמיר או פטרוזיליה מעט, מלח ועירית מעט.

כרוב קצוץ דק, בצל חתוך לריבועים, גזרים - גלגלים. בואו להעביר שמן בצל למצב ברור, כמו גם גזר. מוסיפים בצל ירוק, כרוב ומניחים חום גבוה, מערבבים ברציפות. לאחר הכרוב מרוכך, לשפוך מיץ עגבניות, אורז ומים (פי 2 יותר מאשר אורז). מכסים ומכסים עד שהאורז מוכן. לפני ההגשה, מפזרים עשבי תיבול.

• תפוחי אדמה חמים

זה ייקח: שישה תפוחי אדמה, כף (חדר אוכל) של רוטב סויה, 100 גרם של גבינה מגורדת קשה, ירקות, שום, שמן צמחי.

אנחנו מבשלים את תפוחי האדמה ללא ניקוי, אנחנו מגניב, אנחנו לשטח כל צלחת עם צלחת שטוחה (לריכוך). אנחנו שמים את זה בתבנית, אנחנו משמנים כל תפוח אדמה עם שמן, מפזרים עשבי תיבול, שום, לטפטף קצת רוטב סויה. מפזרים גבינה מגורדת. אופים ב 180 מעלות צלזיוס במשך כ 15 דקות.

• שיבולת שועל עבור זוג

נצטרך: כוס פתיתים, שיבולת שועל, חצי כוס מים רותחים, תפוח אדמה אחד, בצל אחד, שתי שיני שום, ירקות, מלח, שמן חמניות.

פתיתים להירדם בסיר, לשפוך מים רותחים, לכסות ולהשאיר במשך 15-20 דקות עבור נפיחות. בינתיים, אנחנו מנקים את תפוחי האדמה, משפשפים אותה על פומפיה קטנה, עושים את זה עם הבצל, חותכים את הירוקים דק, נותנים את השום לעבור את העיתונות. אנחנו מערבבים הכל עם פתיתים נפוחים, מלח ואנחנו עושים קציצות. אם עקביות של בשר טחון אינו מאפשר ליצור קציצות, אתה יכול להוסיף ביצה אחת. אנחנו מבשלים בדוד כפול במשך 5-8 דקות.

דיאט לסרטן הקיבה מספק מזון מגוון, אך מכני וחוסך כימית: המזון צריך להתעכל בקלות ולעכל בקיבה. חשוב על זה בעת יצירת התפריט. אם אתה מטיל ספק בשימוש במוצר זה או אחר, אל תמהר לכלול אותו בתזונה - בדוק עם הרופא שלך.

[10], [11],

מה אתה יכול לאכול עם סרטן הקיבה?

1. ים כרוב, שמיר, פטרוזיליה, סרפד, חסה, ברוקולי, סאבוי וכרוב פקין.
2. מזון ירקות בצורת זנים לא ממותקים של פירות וירקות.
3. בצל, שום, חרדל.
4. תה ירוק (לא חזק).
5. מרקים הולמים ודייסות מבושלות מבושלות.
6. דגי שומן ודגני בשר.
7. ירקות בצד מנות בצורת פירה.
8. מרקים נוזליים.
9. ביצים עוף מבושל או חביתה קיטור.
10. גבינת קוטג 'דל שומן.
11. פרי ג'לי, פרי מנוקב.
12. שמן צמחי.

מזון עבור מנות חייב להיות מרוסק ככל האפשר, מבושל בדוד כפול או מבושל. האוכל הוא במצב חם (מנות חמות אסורות).

התפריט צריך להיות נשלט על ידי ירקות, מוצרי חלב, כמו גם דגנים ופסטה (רצוי מזנים חיטה קשה).

מה אתה לא יכול לאכול עם סרטן הקיבה?

הדבר הראשון שיש לזכור כי השימוש מטוגן, אוכל חם, מעושן חריף, וגם מוצרים המכילים צבעים, חומרים משמרים, ניחוחות, מתחלבים, וחומרים מסרטנים פוטנציאלי אחרות עשויים להאיץ את צמיחת גידול ואת להחמיר את המצב.

מה עוד יש להוציא מהתפריט לסרטן הקיבה:

• כל עשבי תיבול עשירים של בשר, פטריות או דגים;
• תבלינים, גרגירים, רטבים;
• מוצרים מעושנים ומלוחים;
• מזון גס וקשה;
• מזון משומר ומוצרים כבושים;
• פירות בשלים;
• משקאות חריפים;
• שומן מן החי, חמאה;
• מזון מהיר, מוצרים מוגמרים למחצה;
• שוקולד
• סודה וקפה שחור, מיצים ארוזים, תה חזק.

המוצרים המשמשים חייבים להיות כתוש כדי למנוע גירוי קירות הבטן ולא ליצור קשיים בעיכול מזון. מרקים, פירה וריבות יתקבלו בברכה.