המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
תזונה נכונה
סקירה אחרונה: 23.04.2024
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
תזונה נכונה היא נושא רלוונטי היום יותר מתמיד. הפרדוקס, אך השאיפה לשפע, בכוחו של המוצר, האנושות יצרה בעיה נוספת לעצמה. ביטול כמעט כל הדרכים האפשריות להשיג מזון טבעי, טבעי, אנשים בהדרגה התמכר תחליף ותחליפים. אבל אחרי כל אחד התהליכים הבסיסיים החיים הוא עדיין מטבוליזם, אשר כוללת את קליטת לא רק מים ואוויר, אבל, כמו קודם, מזון, ובהתאם, את הזכות דיאטה agraet הוא תפקיד מקורי.
תזונה נכונה היא הכרחית עבור הגוף כדי להרוות את איבריו ורקמות עם אנרגיה, חומרים מזינים. תזונה נכונה משמשת כבסיס להתבוללות (ערבוב, סינתזה) והתפוררות (שחיקה, ריקבון) המתרחשות באופן רציף בגוף. תזונה בימים ההם היתה רק מושג - רוויה. למרות הפרימיטיביות לכאורה של אותו מזון, הוא היה נקי יותר במובן האקולוגי ומזין את הכי ישיר. הרכב הקיצוב השתנה מאז באופן דרמטי, וכיום הוא דומה למעבדה כימית, המחופשת במיומנות עם תוספי טעם ותמציות. כמובן, גוף האדם מנסה להסתגל לשינוי כה מהיר, אבל, למרבה הצער, אין זמן לכוח המחשבה ולמהירות ההתקדמות התעשייתית.
תזונה נכונה מרמזת על שימוש בשני מוצרים צמחיים ואוכל ממוצא מן החי, כלומר, המכיל חלבון מן החי. עם דיאטה ירקות כמו הכל ברור - ירקות, פירות, ירקות וכן הלאה. מוצרים של סדרת בעלי חיים הם לעתים קרובות נתון לרדיפה, תלוי במצב חולף. הביצים הואשמו בכל חטאי "העיכול", ולאחר מכן הבשר הפך מנודה בדיאטה, ואז החלב הפך למוצר, אדם לעיכול גרוע. מספר רב של תיאוריות וגרסאות חדשות. במיוחד אנשים משכילים שאינם אוהדים של תפיסה שכזו לא כל כך הרבה כמו תזונה נכונה, כמו אופנה, להתפנק באופן קבוע, אז עופות, אז לא אוכל בשר, זה חד משמעי לא יכול לסבול דגים מלוחים. לאחר תקופה קצרה מאוד, אותם חסידים של הכחשת בשר מתחילים לקלוט אותו, ובמעגל של מוצרים אסורים נופל, למשל, גבינה.
באופן עקרוני, הצורך הביולוגי במזון בבני אדם נוצר במשך זמן רב, כמו גם תזונה נכונה. האורגניזם עצמו מאותת על העדפותיו, ועודף או זר מנסה להסיר באופן פעיל. מיותר, כפי רבים מבינים, מופקד בין קפלי השומן, רעילים התצוגות הטובות ביותר בתהליך של הטלת צואה שתן, ובמקרה הרע, אשר לעתים קרובות קורה, רעלים להצטבר איברים ומערכות.
[1]
מה צריך להיות תזונה נכונה?
הפיסיולוג המפורסם, המדען פבלוב, טען כי המזון הוא התגלמות, מראה של תהליך החיים כולו. אלו שאוכלים לפי הנורמות הטבעיות נוטים פחות לסבול ממחלות שונות, הם פעילים ומלאי חיים. הפרת האיזון בתזונה גורמת לשיבוש בעבודת המערכות והאברים, הידרדרות במצב הרווחה, לעיתים למחלות. אנחנו לא יכולים לדבר על דרך חיים פעילה, הצלחה. אז, רציונלי, וכך להיות מזון חכם (יחס), ופשוט יותר, את האוכל הנכון ניתן לחלק את הקטגוריות הבאות:
- תפריט תזונתי;
- מצב האכילה;
- תנאים שבהם נלקח מזון.
התזונה צריכה לעמוד בכללים הבאים:
- כמות המזון ואת הרכב שלה צריך להתאים את עלויות האנרגיה של הגוף. במילים פשוטות, אם אדם לא עובד, הן פיזית והן נפשית, אז הדיאטה שלו צריך להיות מינימלי.
- תזונה נכונה צריכה להיות מאוזנת ו אופטימלית שלמות של חומרים כימיים מזינים. במילים אחרות - לא רק חלבונים או סיב אחד, אלא שילוב סביר של אותם.
- המזון צריך להיות נספג היטב, זה תלוי בהרכב הכימי שלה ואת הפרטים של ההכנה.
- המזון צריך להתאים את הסטנדרטים organoleptic של אדם (טעם, מראה, צבע, ריח). אם אתה שלילי על הרגליים צפרדע, לא משנה כמה טוב ובאיזה מוסד אופנה הם לא מבושלים, אחד מסוגם עושה את העיכול הרגיל שלך לעיכול קשה.
- הדיאטה צריכה להיות מגוונת, אך לא רב-שכבתית. 22 סוגים של נקניקיות לא ייהנו הגוף בניגוד בשר מבושל דגים ים אפוי.
- כמות מספקת של מזון קלורי.
- עמידה בתקנים סניטריים והיגייניים הן במהלך הכנת המזון והן במהלך ספיגתו.
תזונה נכונה פירושה ציות למשטר שלה. הפעם של אכילה, את המרווחים בין ארוחת הבוקר, ארוחת הערב. לפי משטר זה, זה חייב להיות שנצפה. בגלל הגוף שלנו הוא מסוגל להתאים את לוח הזמנים של צריכת מזון וכל שינוי המשטר לעיכול הוא מתח. לגבי התנאים של צריכת מזון, מלבד המשרתים, תנאים רגועים לתהליך עיכול טוב נורמלי, אתה צריך מצב רוח תקין.
מאזן הקלוריות, ככלל, מחושב ביחס זה: 50/20/30. פחמימות הן מחצית הדיאטה, חלבונים הם 20%, השאר הוא שומנים.
תזונה נכונה - נראה, הכל פשוט, זה נשאר רק לחשוב על תזונה רציונלית, לנתח את המצב האמיתי, להסיק מסקנות.