ויטמין B13

ויטמין זה התגלה בשנת 1905 משאריות חומרי גלם של מזקקות. הוא היה גורם גדילה חדש, שנקרא DDS, ומאוחר יותר שונה שמו לוויטמין B13. יש לו השפעה חיובית על התפתחות העובר אצל נשים הרות, והוא גם מבצע פונקציות רבות אחרות.

מידע כללי על ויטמין B13

ויטמין B13 נקרא גם חומצה אורוטית. הוא מופק ממי גבינה ("אורוס" מתורגם מיוונית לקולוסטרום). הוא מעורב בסינתזה של פוספוליפידים, חומצות גרעין ובילירובין.

תכונות פיזיקוכימיות

חומצה אורוטית (או 4-קרבוקסיוראציל, 2,6-דיאוקסיפירימידין-4-קרבוקסילית) היא נגזרת של בסיסי פירימידין. במצב חופשי, מדובר בגבישים לבנים עם נקודת התכה של 345-346°C. משקל מולקולרי הוא 156.1. היא אינה מסיסה בחומצות, אך מתמוססת היטב באלקליות ובמים חמים. היא סופגת באינטנסיביות קרניים אולטרה סגולות ובעלת תכונות חומציות בולטות, ויוצרת בקלות מלחים עם מתכות.

מֵטַבּוֹלִיזם

במוצרי מזון, חומצה אורוטית נמצאת בצורת תרכובות מסיסות במים מעט עם מינרלים (מגנזיום, אשלגן, מלחי סידן). מלחים אורגניים אלה מהמעי הדק נספגים בקלות בדם באמצעות דיפוזיה פשוטה. בדם, מינרלים מופרדים, וחומצה אורוטית חופשית מועברת לכבד, לאיברים ורקמות אחרים.

תפקודים ביולוגיים

הקשר ההדוק של חומצה אורוטית עם מטבוליזם של חומצות גרעין מסביר את השפעתה על ההמטופואזה, כפי שהודגם בניסויים פרמקולוגיים. השפעת החומצה האורוטית משתרעת על היווצרות של אריתרוציטים ולויקוציטים כאחד. בפרט, היא מעבירה את אריתרוציטים בעוברים מהמסלול המגלובלסטי לנורמובלסטי. בארנבות, חולדות ושרקנים, היא מגדילה את מספר הרטיקולוציטים בדם ההיקפי, עם עלייה בו זמנית במספר הצורות התאיות הבוגרות במח העצם. מגרה את אריתרוציטים לאחר אובדן דם. חומצה אורוטית משפיעה על הלויקופואזה כאשר היא נפגעת על ידי קרינה חודרת. במקרה זה, העלייה בלוקופואזה הייתה משמעותית יותר אם חומצה אורוטית ניתנה לאחר הקרנה. חומצה אורוטית משפיעה לא רק על הלויקופואזה, אלא גם על המצב התפקודי של הלויקוציטים. לפיכך, חומצה אורוטית ומלח הנתרן שלה מגבירים את קיבולת הפגוציטים של הלויקוציטים, ובמיוחד את פעילות העיכול שלהם.

חומצה אורוטית מעורבת בתהליכים מטבוליים המתרחשים בחלבונים ובפוספוליפידים, בטרנספורמציה של חומצות פוליות ופנטותניות, במטבוליזם של ציאנוקובלמין (ויטמין B12) ובסינתזה של חומצת האמינו מתיונין. היא מרכיב מקדים בביוסינתזה של בסיסי פירימידין, ומשתתפת ביצירת נוקלאוטידים פירימידין - אורידין מונופוספט וציטידין מונופוספט. בנוסף, חומצה אורוטית מעורבת בתהליכים הבאים:

• ניצול גלוקוז;
• סינתזת ריבוז;
• יצירה ותחזוקה של עתודות ATP;
• הפעלת יכולות ההתכווצות של רקמת השריר;
• צמיחה והתפתחות של תאים ורקמות, בפרט רקמת שריר (עקב סינתזה של חומצה ריבונוקלאית);
• יצירת מאגרי קרנוזין בשרירים.

לחומצה אורוטית יש השפעה מעוררת על חילוף החומרים של חלבונים, השפעה מיטיבה על המצב התפקודי של הכבד, מאיצה את התחדשות תאי הכבד, מפחיתה את הסיכון לפתח כבד שומני, מסייעת בהפחתת רמות הכולסטרול בדם, וגם משפרת את התכווצות שריר הלב, יש לה השפעה מיטיבה על תפקוד הרבייה ותהליכי הגדילה, מה שמאפשר להשתמש בה כתרופה פרמקולוגית (כאנבולית) לטיפול במחלות רבות של הכבד, דרכי המרה, הלב, כלי הדם והשרירים.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

צרכים יומיומיים של ויטמין B13

הכמות היומית הנדרשת של ויטמין B13 משתנה בהתאם לגיל ולמצב הבריאותי של האדם. מבוגרים צריכים ליטול עד 2 גרם של ויטמין B13, נשים בהריון ומניקות - 3 גרם של חומצה אורוטית, ילדים - בין 0.5 ל-1.5 גרם בהתאם לגיל, תינוקות בין 0.25 ל-0.5 גרם.

אם אתם חולים, ניתן להגדיל את מינון ויטמין B13 עוד יותר, מכיוון שהוא נחשב ללא רעיל.

באילו תנאים הצורך בוויטמין B13 עולה?

לאנשים המתאוששים ממחלה, כדאי ליטול יותר ויטמין B13. זה מומלץ גם לאנשים עם עומס פיזי גבוה על הגוף.

ספיגת ויטמין B13

על מנת שתרופות שונות (אנטיביוטיקה, הורמוני סטרואידים, דלגיל, רזוקווין, סולפונמידים) ייסבלו טוב יותר על ידי הגוף, מומלץ ליטול חומצה אורוטית.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

ההשפעות המועילות של ויטמין B13 על הגוף

לוויטמין B13 יש את התכונה של הפעלת המטופויזה של אריתרוציטים ולויקוציטים כאחד. הוא מפעיל סינתזת חלבונים, משפיע על תפקוד תקין של הכבד ומשפר את מצבו, מסייע בסינתזה של חומצת האמינו החיונית מתיונין, מקדם את חילוף החומרים של חומצה פנטותנית וחומצה פולית. ויטמין B13 משפיע לטובה על התפתחות העובר, והוא משמש גם לטיפול בכבד ובלב.

חומצה אורוטית משפיעה על תאים, סינתזת חלבונים, מונעת כבד שומני, משקמת את תאיו ומאיצה את התחדשות הכבד.

חומצה אורוטית משמשת לטיפול במצבי עור מסוימים אצל ילדים, היא מונעת אנמיה ועשויה למנוע הזדקנות מוקדמת.

אינטראקציה של ויטמין B13 עם רכיבים אחרים בגוף

לחילוף חומרים תקין של חומצה פולית וסינתזה של חומצה פנטותנית, נוכחות של ויטמין B13 בגוף היא הכרחית.

סימנים של מחסור בוויטמין B13 בגוף

לא נמצאו סימנים למחסור בוויטמין B13, מכיוון שוויטמין זה מסונתז בדרך כלל על ידי גוף האדם בכמות הנדרשת. לעיתים הוא נרשמת לילדים ולמתבגרים, שכן בגילם צריכת הוויטמין יכולה להיות גבוהה מאוד.

סימנים של עומס יתר של ויטמין B13

עם עודף חומצה אורוטית בגוף, עלולה להופיע דלקת עור קלה, שתחלוף מיד לאחר הפסקת התרופה. ניוון כבד עלול להתרחש גם כן, אך רק עם חוסר בחלבון. לעיתים עלולות להתרחש תופעות של דיספפסיה.

מזונות עשירים בוויטמין B13

מבין המוצרים שנחקרו עד כה, הכמות הגדולה ביותר של חומצה אורוטית נמצאת בתמציות שמרים וכבד, כמו גם בחלב כבשים. המקור העיקרי לחומצה אורוטית לבני אדם הוא חלב פרה. הדרישה היומית הממוצעת של הגוף לחומר זה, על פי רוב המדענים, היא 0.5-1.5 מ"ג.

כדי להכניס לגוף מעט חומצה אורוטית, ניתן לאכול כבד (הוא מכיל 1600-2000 מק"ג של ויטמין B13), חלב כבשים (מכיל עד 320 מק"ג), שמנת חמוצה וגבינת קוטג'. זה יחזק את הגוף ויעזור לכם לשמור על הרמה הנדרשת של ויטמין B13.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

שימוש בחומצה אורוטית למטרות טיפוליות ומניעתיות

ההבנה הקיימת לגבי תפקידה של חומצה אורוטית בחילוף החומרים קבעה את היקף השימוש בה ברפואה. השתתפותה של חומצה אורוטית בסינתזה של חומצות גרעין הובילה לשימוש בה במחלות המטולוגיות. לפיכך, בחולים הסובלים מאנמיה של אדיסון-בירמר, השימוש בתרופה במינונים של 3 עד 6 גרם גרם להפוגה המטולוגית חלקית. בחולים עם אנמיה מגלובלסטית, שהתפתחה לאחר כריתת קיבה, הופיעה רטיקולוציטוזה ביום ה-7-14 לטיפול. לאחר מכן נצפה שיפור קליני והמטולוגי, אשר, עם זאת, היה קצר מועד. הישנות האנמיה התרחשה לאחר 5-7 חודשים. גם במהלך ההפוגה, מיקרוציטוזיס ומגלובלסטוזיס נותרו במח העצם.

חומצה אורוטית משמשת לטיפול בילדים עם גלקטוזמיה תורשתית, שבה המחלה נעדרת או שפעילותו של גלקטוז-1-פוספט אורידילטרנספראז מופחתת במידה ניכרת. חומצה אורוטית היא חומר מקדים של אורידין פוספט, שהוא חלק מאורידין פוספט גלקטוז.

תוצאות חיוביות הושגו בדלקת כבד כרונית ובשחמת הכבד. בפרט, אשלגן אורוטט במינון של 1-2 גרם ליום, בשימוש במשך חודש, מגביר את ריכוז האלבומינים בסרום ומגביר את מקדם האסטריפיקציה של הכולסטרול. במינון מתון אף יותר (0.5 גרם ליום למשך 3-4 שבועות), אשלגן אורוטט הוכח כיעיל בחולים עם שחמת הכבד, שחמת איקטרית והפטיטיס כולאנגיוגנית משנית. מינונים קטנים של חומצה אורוטית של 0.1-0.2 גרם ליום מומלצים לנרמול תפקודי הכבד.

אשלגן אורוטט שימש בהצלחה במקרים של אי ספיקת לב. שיפור קליני נצפה לאחר 30-50 ימים של שימוש בתרופה זו בנוסף לגליקוזידים לבביים ולמשתנים. בחולים עם מחלת לב כלילית, חומצה אורוטית, בשימוש במשך 22-25 ימים במינון של 2-3 גרם ליום, הובילה לשיפור במדדים האלקטרוקרדיוגרפיים ובמדדים אלקטרופיזיולוגיים אחרים של הלב אצל חולים שחוו בעבר שינויים במדדים אלה. בטיפול המורכב בחולים עם אוטם שריר הלב חריף, שילוב של חומצה אורוטית במינון של 1.5 גרם ליום עם 60 מ"ג חומצה פולית ו-100 מק"ג ויטמין B12 הוכח כיעיל. בחולים שקיבלו שילוב זה במשך חודשיים ממועד האוטם, התמותה פחתה משמעותית. באופן כללי, השימוש בחומצה אורוטית ברפואה נחקר מעט. סביר להניח שויטמין B13 ישמש בכל מצבי המחלה שבהם רצוי לשפר את סינתזת החלבון וחומצות הגרעין.