^

פירות עבור דלקת הלבלב חריפה כרונית

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 19.10.2021
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

דלקת לבלב, או דלקת של הלבלב, לייצר אנזימי עיכול חשובים, זה נחשב מחלה של אנשים עם הדיאטה הלא הנכונה, התזונה, כמו גם למי לרעה באלכוהול. ברור כי הטיפול במחלה מבוסס בעיקר על שינוי הרגלי התזונה באמצעות דיאטה. ומאחר הדיאטה בכל לבלב קפדן מספיק, חולים רבים מודאגים לגבי איך שימושי ובטוח יהיה פרי לדלקת לבלב, כי מכוח התכונות של מזונות בעלי ערך אלה עשויים להיות מעצבנים את האיבר המוסת.

אם זה אפשרי פרי בנקריטיס?

כדי לענות על שאלה זו לכאורה הגיוני למדי הוא לא כל כך פשוט, כי הלבלב יכול להתרחש בצורות שונות, הגישה לטיפול אשר שונה במידה ניכרת. כן, פירות יש מאפיינים שונים, אשר עושה את זה אי אפשר לדבר עליהם בכלל.

ראשית, דלקת לבלב חריפה, המתפתחת ב -99% מהמקרים עקב שימוש לרעה באלכוהול, היא מצב מסוכן למדי הדורש טיפול חירום פעיל בסביבה בבית החולים. ברור כי שום פרי לא יכול לדבר בשלב זה. הדרך היעילה ביותר לטיפול בלבלב חריפה היא צום. יש צורך לתת ללבלב הזדמנות לנוח כדי שיוכל להתאושש מהר יותר.

כדי לכלול את פירות התפריט ב pancreatitis חריפה זה אפשרי רק לאחר ייצוב של מעמד. ואז להיכנס אליהם לתוך הדיאטה שלך יצטרך בהדרגה, תחילה בצורת ריבות קומפוט (הפרות מוסרים, כי הם מכילים סיבים, לבלב חמור) של מחית פרות אפויה ללא העור, ואז להוסיף פרות מדוללים חמוצים fruktovo- מיץ פירות יער. רק כאשר העבודה של הלבלב משוחזרת במלואה, התפריט כולל פירות מגוררים ואחר כך שלמים של עצי פרי.

במהלך הכרוני של המחלה, מומלץ גם להיות זהירים עם הפרי. הלבלב - פתולוגיה זו, המאופיינת בתקופות עונתיות (ולא רק) של החמרה. החמרות של הלבלב הכרוני, למרות שהן ממשיכות בצורה קלה יותר מאשר דלקת הלבלב החריפה, הן לא פחות מסוכנות. לא תמיד יש צורך בטיפול בבית החולים על החמרות, אבל זהירות בבחירת מוצרי מזון יצטרכו להישמר עד למקסימום.

הראשון 2 ימים לאחר תחילת החמרה, יש לנסות לתת את הלבלב לנוח, לוותר על מזון לחלוטין. ואם יש טעם לאכול, אם אתה סובל בחילות והקאות מתמדת. אבל גם אם אין הקאות, האוכל יכול להכיל את השימוש במים טהורים (זה יכול להיות מינרלים טבעיים ללא גז) או לחלוט חלש של מרק ל 0.5 ליטר ליום.

פירות, או ליתר דיוק עד רק נוזלי או מנות נוזלי למחצה מבושל מהם, כלולים בתזונה, כאשר מצבו של המטופל משתפר במידה ניכרת. העדפה ראשונה ניתנת computs computles ו מלוטש. הוספת סוכר תגרום לעלייה ברמת הגלוקוז בדם, משום שחולה בלבלב אינו מסוגל לייצר מספיק אינסולין הדרוש להמרת גלוקוז לאנרגיה.

בנוסף להוסיף את המנה של ניגב פירות מבושלים או אפויים ומיצי פירות שאינם חנות ללא תוספת של סוכר. שיפור נוסף של המצב מאפשר להרחיב את התפריט פירות, כולל מוס, פודינגים, ריבה מן מיצים טבעיים קינוחים טעימים אחרים המבוססים על פירות וגרגרים.

בתקופה שבין החמרות, הבחירה של פירות ומנות מהם גדולה למדי, כי פירות הם לא רק קינוח טעים, אלא גם מקור חשוב של חומרים מועילים עבור האורגניזם (ויטמינים ומינרלים מלכתחילה). עם זאת, בכל מה שאתה צריך כדי לבחון את המדד לדבוק בכללים מסוימים בעת בחירת הפרי.

איזה סוג של פרי יכול לשמש עבור הלבלב?

קשה לדמיין ארוחה מלאה ללא פירות. זה היעדר פירות וגרגרים, כמו גם את אובדן תכונות שימושיות שלהם במהלך האחסון, שגורמת אביטמינוזיס האביב. לא הכל יכול להיות פיצוי על ידי הירוקים הראשונים, ועל אחת כמה וכמה בחודשים יולי אוגוסט, כאשר יש כבר קצת ירק נותר.

ואתה יכול לדמיין חיים מאושרים ללא פירות, מקור של שמחה ועונג? לא, אתה לא יכול לסרב לאכול פירות, אפילו עם פתולוגיה כגון לבלב, אשר דורש תזונה קבועה. לא לכלול פירות מהתזונה שלך יכול להיות רק לזמן קצר, בעוד המחלה נמצאת בשלבים חריפים.

ואת הדיאטה של הלבלב אינו שולל לחלוטין את כל הפירות. הוא מכיל רשימה ארוכה למדי של מוצרים מותרים של צמח, ביניהם יש גם פירות רבים.

אז איזה סוג של פירות ניתן לצרוך בלבלב ללא חשש נזק נוסף לבריאות של אחד? ראשית, נבחן את הדרישות הכלליות לפרי ושיטות הכנתן לפתולוגיה זו.

לכן, הפרי על השולחן של חולים עם הלבלב צריך להיות רק בשלים ורכים. אם רק העור קשה, יש להסיר אותו. כל פרי וגרגרים חייבים להיות לעוס היטב, grinded דרך מסננת או כתוש בבלנדר, כך שהם תיצור פחות מתח על הלבלב.

אין לאכול פירות חומציים או אלה המכילים סיבים קשים (בדרך כלל סוגים קשים של תפוחים ואגסים או פרי בשל). פירות חמוצים מגרים את הרירית של מערכת העיכול, ואת קשה להכיל סיבים אינטרקטיביים, ובכך לסבך את העבודה של הלבלב.

אבל גם אין צורך לקחת עניין רב פירות מתוקים, כי הלבלב מודלק לא יכול לשלוט על רמת הסוכר בדם עדיין. בנוסף, סוכר הוא מגרה כמו חומצה.

פיח מיד כי לא כל הפירות מומלץ לאכול טרי. לדוגמה, סוגים רבים של תפוחים רצוי מראש לאפות, למרות העובדה כי בעוד לאבד כמה ויטמינים. אגב, תפוחים אפויים ללבלב עדיפים על טרי.

אבל פירות משומרים, מגולגל פחיות של מיצים compotes עם חולי הלבלב לא ניתן להשתמש, ללא קשר לסוג ומאפיינים של פירות המשמשים.

פירות עבור לבלב כרונית

כפי שכבר הבחנו, פירות מותר על דלקת הלבלב רק במהלך הפוגה, כאשר מצבו של החולה התייצב, ואת דלקת שככה. הבה נבחן כעת בפירוט רב יותר את השאלה איזה סוג של פירות אתה יכול לאכול עם pancreatitis כרונית.

תפוחים. פרי זה פופולרי באזור שלנו והוא פופולרי בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. אבל הבעיה היא כי תפוחים מזנים שונים אינם בשלים באותו זמן, ואת זני הקיץ והחורף שלהם שונים המאפיינים שלהם.

זני קיץ הם רכים יותר. העור הוא גמיש יותר, ואת הבשר הוא משוחרר. זנים אלה הם יותר מתוק מאשר חמוץ. אז, פירות כאלה יכולים להיות נצרך בבטחה בלבלב, אם אפשר, עם זאת להסיר את העור מהם.

משמש. זהו פרי מתוק למדי עם עיסת עסיסי רופף. זה מתאים לגברים עם הלבלב. נכון, כמה פירות בר יש ורידים נוקשים בפנים, אז הם צריכים להיות שפשף דרך מסננת.

שרי. זה אותו דובדבן מתוק עם חמיצות קלה, אשר אין השפעה מרגיעה על אברי העיכול, כלומר זה נסבל בלבלב.

שזיף. בתזונה של חולים עם דלקת הלבלב ניתן לכלול פירות בשלים של פרי זה ללא חומצה בולטת. לאכול ללא עור.

אפרסק. פרי זה ריחני מומלץ לשמש במהלך הפוגה, שכן זה עוזר לשחזר את הגוף לאחר המחלה. מותר להשתמש בפירות בשלים ללא עור.

אגסים. פירות קיץ לקטוף עם בשר עסיסי או עסיסי רופף מותר.

בננות. ללא בעיות אתה יכול לאכול טרי. יש לתת עדיפות לפירות בשלים, המומלצים גם בשכיחות השלב החריף של המחלה.

מנדרינים. בין פירות הדר עם העדפה הלבלב מומלץ לתת להם, כי הם הכי מתוק (בניגוד ופרי הדר יותר חומצי מן פריקה בחו"ל), ולכן יש המרגיז לפחות אל איברי מערכת העיכול.

אננס. פרי זה בחו"ל מותר לאכול בכמויות מוגבלות, בחירת החלקים העשירים והרכים. הוא משמש טרי מעובד תרמית המזון. עדיף לא לשים אננס משומר בלבלב על השולחן.

אבוקדו. המקור של שומנים צמחיים, אשר הגוף סופג קל יותר מאשר בעלי חיים, ולכן כזה פרי שימושי לא ניתן להוציא מן הדיאטה. נכון, הבשר הוא קצת קשה, אשר מאפשר להשתמש בו רק במהלך ההפוגה.

לדלל את הדיאטה של חולים עם דלקת כרונית של הלבלב והוא יכול להשתמש פירות יער, אשר משמשים בצורה פתוחה (בלוי), מתווסף קינוחים, ריבות, קומפוט, ואפילו מנות בשריות, המשמשת כחומר גלם לייצור מיצים ומשקאות פירות. התיר שימוש ענבים (לא בצורה של מיץ ללא גרעינים), דומדמניות דומדמניות שחורות (הקלחת, כדי להסיר את הזרעים), אוכמניות, אוכמניות וחמוציות (המשמש להכנת משקאות וקינוחים), עלה (בצורה של מרק), תותים ופטל ( מנות קטנות רק בשלב של הפוגה, קרקע, ללא זרעים). גרגרי קאלינה ניתן לצרוך בכמויות מוגבלות כתרופה אנטי דלקתית.

כמה פירות מוסרים מן הדיאטה לתקופה של החמרה מוחזרים לתפריט רק לאחר שהגיע הפוגה יציבה. את האפשרות של השימוש בהם יש לדון עם הרופא.

פרות אלה כוללים אפרסמון (פרי מתוק מאוד שיכול לגרום לעצירות), תפוזים, זנים מתוקים (נצרך טוב כמו מיץ מדולל), החורף הוא לא תפוחים חמוצים (לאכול רק אחרי הטיפול בחום, אשר מתבצע על הפרות כדי להרוויח יותר רך וקל לעיכול).

מנגו הוא פרי מתוק מאוד, שבו אתה צריך להיות זהיר, כי זה גורם לעלייה חדה ברמת הסוכר בדם. פרי כזה מקובל לאכול מדי פעם בכמויות קטנות, כאשר דלקת בלבלב שככה, וזה התחיל לעבוד כרגיל.

פירות בחו"ל נקרא קיווי יכול גם להיות נצרך במהלך הפוגה של לא יותר מ 1-2 פירות קטנים הבשילו. עורות חייב להיות מנותק, ואת הבשר הוא ניגב דרך מסננת כדי להסיר עצמות גס קטנות. בעת החרפת הפרי לא נעשה שימוש אפילו בשלב השלב.

איזה סוג של פירות לא ניתן לקחת עם הלבלב?

כפי שניתן לראות, התזונה של חולים עם דלקת לבלב כרונית בשלב יציב היא די מגוונת, עם זאת, לא כל הפירות הידועים במדינה שלנו נקראו. זה מצביע על כך גם פירות מועילים במצב הרגיל הם לא תמיד שימושי ובטוח במהלך המחלה. ומכיוון שדלקת הלבלב במרבית המקרים נכנסת לצורה כרונית, הדחייה של פירות "מזיקים" צריכה להפוך לסגנונו של המטופל.

ב pancreatitis, קשה קשה פירות אינם מורשים. לא כולל מן הדיאטה פירות עם טעם חמוץ מובהק, כמו גם אלה שיכולים להפעיל שרפרף (שלשולים או עצירות).

הרשימה של מוצרים כאלה הוא קטן, ובכל זאת הם:

  • פירות unripened של קיץ וחורף זנים של תפוחים (תוכן סיבים גבוהה),
  • חמוץ וקשה תפוחים של זנים החורף (הרבה סיבים וחומצה),
  • זני חורף של אגסים (מותר רק לאחר שהם מלוכלך ולהיות רך, קליפה הוסר בכל מקרה),
  • פירות בשלים של פירות קיווי,
  • נופך מיץ רימונים (תוכן חומצה גבוהה),
  • אשכולית עם המטרד שלה ממגר את הייצור של אנזימי עיכול פעולה על אברי העיכול (מיץ מדולל מותר להשתמש בהרכב של ארוחות יכול להיות פעמים 1 או 2 בשבוע לאכול 2-3 פרוסות של הפרות המתוקים)
  • דובדבן (מכיל גם הרבה חומצה),
  • quince (תוכן סיבים גבוהה),
  • לימון (אחד הפירות החומציים ביותר, ולכן כאשר הלבלב הוא תחת איסור קפדני), כמו גם מיץ לימון.
  • בין פירות יער תחת האיסור נופלים חמוציות הים אשחר, אשר מפורסמים טעם חמוץ חזק מאוד, כמו גם כל גרגרי חמוץ אחרים.

הגישה הקלינית ביותר של הרופאים להשתמש בלבלב היא לימון ורימון. פירות הנותרים יכולים להיכלל בתזונה לא טרי, אבל מעובד בצורה תרמית בהרכב של מאכלים שונים, משקאות וקינוחים. חשוב לשים לב לבריאות שלך. אם השימוש בפרי כלשהו גורם לאי נוחות בקיבה ובלבלב (כבד, כאב, בחילה), מוטב לוותר עליו לגמרי.

מכל האמור לעיל, אנו מסיקים: פירות עם דלקת הלבלב לא רק יכול להיות אכל, אבל גם הכרחי. חשוב לפקח על המצב שלך. בתקופות של החמרה של המחלה מן הצריכה של פסולת טרי טרי בכלל, תחילת השימוש שלהם בצורה נוזלית הקרקע, כאשר הסימפטומים המסוכנים ישככו. במהלך ההפוגה, אנו דבקים כלל: פירות על השולחן צריך להיות בשלים, רך מספיק, לא חומצי, אבל לא מתוק מאוד. והכי חשוב, לא לאכול פירות טריים על בטן ריקה או בכמויות גדולות, העדפה צריכה להינתן פירות compotes ו kissels, כמו גם מבושל, מבושל או פרי מאודה, לא שוכח מזונות שימושיים אחרים.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.