מוצרים המעלים את רמת הסוכר בדם

סוכר בדם - מחוון יציב בכל גיל. רמת הסוכר משתנה מאוכל, אפילו לא ממותק, ולכן הוא נקבע במבחנים על קיבה ריקה. אם המחוון אינו עולה על 5.5 mmol / l, אין מה לדאוג. מוצרים אשר מגבירים את רמת הסוכר בדם, יש השפעה שלילית על אנשים עם היסטוריה של סוכרת.

מה מזונות להגדיל את רמת הסוכר בדם?

שאלה: מה מזונות להגדיל את רמת הסוכר בדם? - במיוחד מתעניין ספורטאים חולי סוכרת. בקיצור, אתה יכול לענות על זה: אלה מזונות עשירים בפחמימות. באופן קונבנציונלי, הם יכולים להיות מחולקים למספר קבוצות:

• דגנים;
• כמה ירקות;
• פירות יער ופירות;
• סוגים מסוימים של מוצרי חלב;
• דבש, סוכר, ממתקים אחרים.

קבוצות בודדות של מזונות אשר מגבירים את רמת הסוכר בדם עושים זאת בשיעורים שונים. בהקשר זה, חולי סוכרת חייב כל הזמן לפקח על כמות ואיכות המזון שנאכל.

להגדיל במהירות את מדד הסוכר:

• סוכר, ממתקים, דבש, לחמניות, מוצרים המכילים סוכר אחרים;
• תירס, תפוחי אדמה, אננס, בננה;
• שימור, מוצרים מעושנים;
• בשר, דגים, גבינה;
• אגוזים.

משפיעים מעט על רמת הסוכר על המאכלים הבאים: מזונות שומניים, תבשילים שונים, כריכים, קינוחים על חלבונים ושמנת, כולל גלידה.

אין להגביר את הגלוקוז בדם  עם כמות קטנה של סיבים: אבטיחים, אגסים, עגבניות, תפוחים, תפוזים, תותים, כרוב, מלפפונים.

מזון אסור עם רמות גבוהות של סוכר בדם

למזון אסור עם רמות גבוהות של סוכר בדם בדם יש כל מה שמעורר קפיצה חדה ברמתו. הדבר הראשון כדי להוציא מן הדיאטה הם מזונות עשירים בפחמימות, אשר מגבירים את רמת הסוכר בדם. כלומר:

• משקאות מוגזים ומשקאות אנרגיה;
• מוצרים מוגמרים למחצה, מוצרים מעושנים;
• שומן הראשון קורסים;
• ממתקים, ריבה, ממתקים;
• נקניק, שומן;
• קטשופ;
• פטריות;
• מזון משומר, מרינדות;
• מנדרינות, ענבים, פירות יבשים;
• אלכוהול.

בעדיפות - מזון המכיל פחמימות מורכבות: דייסת כוסמת ודגני חיטה, אורז גולמי, לחם מחיטה מלאה, עלים ירוקים.

אנשים עם סוכרת בהכרח קשורה עם הרעיון של אינדקס גליקמי. נתון זה מאופיין בשיעור של בליעה של סוכר הנצרך עם מזון.

עבור חולי סוכרת, מוצרים עם אינדקס של עד 30 מוצגים.אם יותר, המזון צריך להישמר תחת שליטה. מומלץ להשתמש במזון עם GI מעל 70.

יש טבלאות מיוחדות שבהן מחושב ה- GI של מוצרי המזון הפופולריים ביותר. הם יכולים להיות מודרכים על ידי כל מי שמעוניין בבעיה זו.

מוצרים קבילים עם רמות גבוהות של סוכר בדם

הבסיס של דיאטה סוכרתית היא הגבלה או דחייה מרבית של פחמימות לעיכול וצריכת מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך. זה בערך מה שנקרא דיאטה מספר 9. מזון צריך להיות ויטמין ו דל קלוריות, ללא מזונות המעלים סוכר בדם.

לאכול באופן קבוע, במנות קטנות, בקבלות 5-7. מופחת באופן שווה את המינון של פחמימות מאפשר לך לשמור על האינדיקטורים הרצוי ברמה יציבה.

הדיאטה תלויה בפרמטרים האישיים של המטופל (משקל, גיל) ותוצאות בדיקות דם. מ מוצרים מותרים עם סוכר מוגבר בדם, לא עמילן מבושל וירקות אפויים, תבשיל מוכנים. פירות מטוגנים הם "מחוץ לחוק". שימושי גם:

• קמח מוצרים מסובין, דגנים מלאים, קמח שיפון. אפייה ואפייה לבנים אסורים.
• בשר ודגים תזונתיים הם מאודים, מבושלים, אפויים. ביצים מותרות 2 ליום.
• פירות ים, ויניגרט, דגים קפואים יכולים להימצא על שולחן של חולה סוכרת.
• במקום סוכר - xylitol או sorbitol. המלח מוגבל.
• גבינת קוטג 'מנות עיקריות, מוצרי חלב חמוץ עד 2 כוסות ביום הם מוצרים מותרים עם רמות גבוהות של סוכר בדם.
• שיבולת שועל, פנינה, דוחן, כוסמת שימושי שיבולת שועל. Manka לא נכלל ברשימה זו.

פירות נלקחים לאחר הארוחות, לבחור רק את אלה שבהם יש גלוקוז קטן. ממתקים מותרים על ממתיקים, קצת מותק.

[1],

מוצרים המעלים את רמת הסוכר בדם בהריון

בדרך כלל, סוכר אצל נשים הרות שתורמות דם על קיבה ריקה הוא בין 4.0 ל 5.2 מילימולים / ליטר. לאחר אכילה, הדמות עשויה להגדיל עד 6.7. הערכים הממוצעים של הנורמה הם בין 3.3 ל -6.6. הגידול מוסבר על ידי העובדה כי הלבלב של האישה לא תמיד יכול להתמודד עם הלחצים.

בשלב מסוים, נשים בהריון, אשר נמצאים תחת שליטה של התייעצויות של נשים, כפופים בדיקות סוכר. העלייה באינסולין, שזוהתה לראשונה במהלך ההיריון, מצביעה על נוכחות של מה שמכונה "צורת הריון" של סוכרת.

אמהות עתידיות הנמצאות בסיכון צריכות לפקח בזהירות על הדיאטה ולמנוע מוצרים מזיקים. מומלץ לרכוש מכשיר אישי לקביעת גלוקוז (לעשות ניתוח על קיבה ריקה) ולאכול כל שלוש שעות. במקרה זה, לבטל לחלוטין את מזונות המגבירים את רמת הסוכר בדם במהלך ההריון.

• בתפריט צריך להיות דייסה כוסמת הנוכחי, מרק עוף, ירקות, ביסקוויטים יבשים. בשר אדום, פטריות, מתובל, מתוק, מלוח וארוחות שומן לא מומלץ.

ישנם סיכונים הקשורים להריון, ונשים צריך להיות מודע להם. רמות גבוהות יכולות לגרום להפלות, שינויים שליליים ומוות עוברית. וגם אם הילד נולד בבטחה, אז, למרבה הצער, זה יכול להיות בעיות: התנגדות מולדת לאינסולין וכישלון מטבוליזם פחמימות. לכן, חשוב מאוד לשלב מנות כך שגם את האם והילד מאושרים, כלומר, הם מקבלים סט שלם של מרכיבים הדרושים.

הגבלות על שימוש במוצרים המעלים את רמת הסוכר בדם, חששות לאנשים הסובלים מבעיות בריאות. גם עם סטיות קלות, הדיאטה צריכה להיבדק ולבדוק על ידי מומחה. במקרה של מחלה, הדיאטה הופכת להיות דרך חיים, ובהיעדר אינדיקציות, זה מספיק כדי לשמור על תזונה בריאה, במיוחד לא הדגשת הגבלות שונות.