דיאטה על גבינת קוטג' למשך 1, 2, 4 שבועות

המוצר הוא מקור מצוין לחלבון חלב ושומן, שמתעכלים בקלות על ידי הגוף, כמו גם ויטמינים, מיקרו ומקרון תזונה. מוצר זה נכלל ברוב הווריאציות התזונתיות, הן לאנשים חולים והן לאנשים בריאים, לילדים, מבוגרים וקשישים. דיאטה על גבינת הקוטג 'פופולרית לא רק בקרב בנות דלילות, אלא גם בקרב ספורטאים המבקשים לבנות מסת שריר.

Curd הוא מוצר חלב מותסס שהוכן על בסיס חלב ומרכיב מתסס. הוא מכיל הרבה סידן, חלבון וחיידקי חלב מותססים, יחד עם זאת הוא מאופיין בתכולת קלוריות קטנה יחסית. זו הסיבה שהתזונה בגבינת קוטג 'יכולה להביא תועלת ניכרת לגוף, אם אתה משתמש בו במיומנות, בבירור לפי ההוראות. [1]

גבינת קוטג 'בדיאטת חלבון

חלבון הוא אבן הבניין הבסיסית של הגוף. בנוסף, חלבונים אחראים גם לתמיכה התפקודית של איברים ומערכות, ולכן חשוב מאוד שהם יהיו בתזונה. חלבונים יכולים להיות בעלי אופי צמחי או מן החי. אך חלבוני בעלי חיים הם בעלי ערך רב ביותר, מכיוון שהם מכילים את כל חומצות האמינו הדרושות לגוף.

במקרה של מחסור בחלבון, שריר מאבד את מסתו ומוחלף ברקמה שומנית. יחד עם זאת, ההגנה החיסונית נחלשת, אדם הופך להיות רגיש יותר ללחץ והופך לעייף מהר יותר. ההערכה היא כי גוף האדם צריך בדרך כלל לקבל 1 גרם חלבון טהור לכל 1 ק"ג משקל גוף מדי יום.

דיאטה על גבינת הקוטג 'היא דרך נפלאה לרדת במשקל. עם זאת, עליכם לגשת למערכת הירידה במשקל זו, תוך הדגשת לא רק מוצרי חלב, אלא גם ירוקים, ירקות ורכיבים חיוניים אחרים.

תזונאים ומומחים רפואיים אינם ממליצים על "בעיוורון" בחר קורס תזונתי או אחר, מבלי להתייעץ תחילה עם הרופא שלך. שינויים גסטרונומיים פתאומיים יכולים להחמיר מחלות כרוניות קיימות, כמו גם לעורר פיתוח פתולוגיות חדשות. אם מערכת הרזיה כוללת עשרה ימים או אפילו מגבלות ארוכות יותר, הגיוני לקחת מולטי ויטמינים. ואם סימנים לא נעימים מופיעים בצורה של עייפות מתמדת, כאב ראש וכו ', יש צורך לבדוק את הדיאטה ולהתאים אותה. אסור בקפדנות לשתות משקאות אלכוהוליים ולנקוט תרופות שלא נקבעו על ידי רופא בתהליך הירידה במשקל.

גבינת קוטג 'בדיאטת קטו

מוסיפים מנות גבינת קוטג ', דבקות בתזונה של קטו, אינה אסורה. עם זאת, יש צורך לעקוב אחר כל העקרונות של מערכת זו: המוצר צריך להיות טבעי, טרי ולא נטול שומן. ניתן לשלב אותו עם ירקות, עשבי תיבול ארומטיים, שום, אבוקדו: המרכיבים מעורבבים ואוכלים היטב, בתוספת הירקות האהובים עליכם. אתה יכול גם להכין מלית גבינת קוטג 'לפלפלים, עגבניות או להכין רטבי סלט המבוססים על שמן זית, גבינת קוטג' ותבלינים.

חשוב לבחור גבינת קוטג 'שומנית ועדיף תוצרת בית, העשויה מחלב אמיתי, לדיאטת קטו. אחוז שומן מתאים הוא לפחות 4-5%. המוצר לא אמור להכיל מעבים נוספים, משפרי טעם, חומרים משמרים.

יש לזכור את העקרונות הבסיסיים של דיאטת קטו:

• צריכה של כמויות גדולות של שומנים (שמנים של בעלי חיים, צמחי);
• צריכת ירקות דלים בפחמימות (כרוב, עגבניות, ירקות וקישואים) ופירות (קיווי ולימון, שזיפים);
• חיסול מוחלט של ממתקים, סוכרים, אוכל נוחות ומזון מהיר.

האם אוכל לאכול גבינת קוטג 'בדיאטה?

לא ניתן לסווג גבינות קשות ורכות קלאסיות - כמו קממבר, ברי, שוויצרי, צ'דר, פרמזן וכו ' - כתזונה. - לא ניתן לסווג כתזונה. באשר לגבינת קוטג 'טרייה, זהו מרכיב מצוין במערכות רבות של ירידה במשקל ותחזוקת משקל. זה דל קלוריות ומזינות, ונותן תחושת שובע לאורך זמן.

היתרון של מנות גבינת קוטג 'הוא שהם מקור חשוב לחלבון חלב, כמו גם ויטמינים בקבוצת B ושומנים "טובים", כמו גם אלמנטים עקבים סידן, אבץ, סלניום, מגנזיום, אשלגן, זרחן. הרכב כזה הוא פשוט הכרחי לתפקוד הרגיל של גוף האדם.

מדוע אנשים רבים בוחרים במערכת הרזיה גבינת קוטג ':

• גבינת קוטג 'משלבת את כל היתרונות הבריאותיים של חלב וגבינה כאחד;
• תכולת השומן נמוכה יחסית;
• ההרכב כולל ויטמינים שונים, יסודות קורט, חומצות אמינו;
• אם נעשה נכון, הגוף מקבל יותר יתרונות בריאותיים מאשר נזק;
• מנות גבינת קוטג 'מצוינות אפילו לאוכל לתינוקות, הן מומלצות בכל גיל;
• גבינת קוטג 'היא מוצר נגיש וזול, ניתן לקנות או להכין אותה בזול בבית.

אם תבחר בין כל גבינות החלב הקיימות, כאן גבינה קוטג 'מנצחת בבירור. למרות שהצריכה הלא נבונה שלה משפיעה לרעה על הכליות, הלבלב והכבד, ויש לקחת זאת בחשבון.

האם אוכל לאכול גבינת קוטג 'לילה בדיאטה?

עבור אדם בריא, מוצרי חלב מועילים כמעט בכל צורה, ובלי קשר לשעה ביום ולתזונה. עם זאת, לרוב מנות גבינת הקוטג 'נצרכות כארוחת בוקר. זה נובע מהעובדה שמוצרי חלבון אינם מתעכלים מייד ומשעממים היטב את תחושת הרעב, כך שאחרי ארוחת בוקר כזו תמיד יש כוח למקרים חדשים, וזה הופך להיות קל להחזיק ללא אוכל עד ארוחת הצהריים.

באשר לארוחת הערב, מותר לאכול חלק קטן של מוצרים דל שומן 2-3 שעות לפני השינה. זנים שומניים מדי אינם מתאימים לארוחת הערב, מכיוון שהם עומסים יתר על המידה על מערכת העיכול ובמיוחד הלבלב.

עם זאת, ישנן כמה סיבות לכך שאדם בריא יכול לנסות לתרגל ארוחות גבינות קוטג ':

• חלבון חלב שנצרך בערב מונע התקפות רעב ליליות;
• מנות גבינת קוטג 'מקדמות שינה טובה יותר, בגלל הנוכחות בתוצר העיקרי של טריפטופן חומצת האמינו, הנחוצה למוח לסנתז את הסרוטונין;
• אותו טריפטופן, בנוסף לקידום שינה, מקדם את שחרורם של הורמוני גדילה ודיכוי תיאבון.

אינדיקציות

דיאטה על גבינת הקוטג 'היא דרך יעילה לחסל משקל עודף, ללא אובדן אגרסיבי של מסת שריר. לשיטה זו של ירידה במשקל אין דיאטה מוגדרת בבירור. ידועות וריאציות רבות, בהנחה הן שימוש במערכת מוצרים שונה והן משך זמן שונה של מסלול התזונה. ישנם מונודיטים גבינת קוטג 'רעבים, או מגוון תפריטים התואמים את העקרונות של ירידה במשקל בריאה. במוצר זה תוכלו גם לעשות פריקה תקופתית של יום אחד.

מטרת קורסים תזונתיים כאלה היא לשפר את חילוף החומרים הפחמימות, למנוע כישלונות מטבוליזם של שומן ולנרמל את משקל הגוף. התזונה מאופיינת בערך האנרגיה המופחת בינוני בעיקר על ידי צמצום צריכת הפחמימות ושומני בעלי החיים. צריכת חלבון צריכה להתאים לנורמות פיזיולוגיות. הגבלה מלאה או בינונית של מלח שולחן, כולסטרול מאפיינת גם היא. שימוש מומלץ בוויטמינים, סיבים תזונתיים (ירקות וירוקים, פירות, דגנים מלאים).

סוגי המנות המועדפים מבושלים, מבושלים ונאפים.

מידע כללי דיאטת גבינת קוטג'

מהי המהות העיקרית של מערכת הרזיה כזו?

• דיאטת גבינת הקוטג 'היא דיאטת חלבון דלת פחמימות, דלות קלוריות. הודות לצריכת חלבון מספקת, תחושת הרעב מרווה והתגובות הקטוגניות בגוף מואצות.
• סידן, שנמצא בהרכב מוצרי החלב, מספק פעולה משתן. מצד אחד זה תורם לחיסול בצקת. ומצד שני - דורש צריכת נוזלים נוספת לגוף, ולכן בתקופת מגבלות המזון צריכות לשתות מינימום 1.5-2 ליטר מים מדי יום.
• רשימת ההגבלות התזונתיות כוללת כל ממתקים וסוכר, כמו גם משקאות אלכוהוליים ומוגזים, מלח. כדי להבטיח את ההשפעה של ירידה במשקל, חשוב לדבוק בתפריט המתאים המוצע לכל קורס דיאטה.
• נוח שבין מערכות הדיאטה הרבות של גבינות קוטג ', כל אדם יכול לבחור את התזונה האופטימלית ביותר לעצמו - הן מבחינת הזמן והן מבחינת המוצרים, והתוצאה הצפויה. חשוב להבין כי הקורסים התזונתיים הארוכים העדיפים ביותר, שבמהלכם משקל מופחת לאט יותר, אך יציב יותר.
• מגבלות תזונה אינן סיבה להזניח את התעמלות. אם כי אם אתה מרגיש גרוע יותר במהלך האימונים, יש צורך להפחית מעט את העומס, או לשקול מחדש את הדיאטה. אין לבטל את הפעילות הגופנית לחלוטין.
• דיאטת גבינת הקוטג 'אינה מתאימה למי שאלרגיות למוצרי חלב, כמו גם לאלה הסובלים מדלקת קיבה או דלקת לבלב.
• מונודיטים אינם מוזמנים: רצוי שהתזונה מאוזנת, במיוחד אם היא מחושבת לפרק זמן ארוך.
• הארוחות בדיאטת טרהילי הן ארבע ארוחות ביום. מנות - כ-200 גרם לארוחה (אלא אם כן צוין אחרת בתנאים). חובה להקים משטר שתייה. משקאות מומלצים: מים רגילים, תה ירוק, מרתח של ירכיים, קמומיל, נענע.

איזה סוג של גבינת קוטג 'מקובל בדיאטה?

האפשרות האופטימלית לתזונה היא גבינת קוטג 'תוצרת בית עם תכולת שומן של כ-4-6%. לא קשה להכין אותו: לדוגמה, אתה יכול להשתמש במתכון הבא. קח 2 ליטר חלב תוצרת בית, סיר שלושה ליטר, חתיכת גזה (מקופלת ל-4 שכבות), מסננת. שופכים את החלב לסיר, השאירו לחמוץ בטמפרטורת החדר (תוכלו - בן לילה). חלב חמוץ מונח על אש נמוכה. למשך 5-6 דקות המסה מחוממת, ואז התחילו לערבב מעט עם כף. כאשר הטמפרטורה מגיעה ל-70 מעלות צלזיוס, הגורם מתחיל להתיישב לתחתית התבנית, ונוצרת מי גבינה שקופה-ירוקה. מוציאים את התבנית מהאש ומחכה עד שהתוכן מתקרר לחלוטין. ואז שופכים את המסה למסננת מרופדת בחתיכת גזה. אתה יכול מייד להתאמץ ולהשתמש במעטה הרטוב, או לתלות אותו לנקז את כל מי הגבינה (בערך 10-12 שעות).

אם אתה מתכוון לקנות מוצר חלב בחנות, עליך לבחון בזהירות את האריזה, להסתכל על תאריך ההרכב ותאריך התפוגה. לאחר פתיחת החבילה, עליך לבדוק את הטעם והריח של התוכן, לוודא באיכותה.

נקודות חשובות:

• גבינת קוטג 'טובה לא יכולה להיות זולה מדי - לפחות היא אף פעם לא זולה יותר מחלב.
• המפתח הוא רעננות ואחסון נכון.
• יש לסמן בבירור מידע על היצרן ותאריכי המכירה והתפוגה ולא להעלות שאלות נוספות.

מוצרים איכותיים - המפתח לא רק לקיום הנכון של התזונה, אלא גם היעדר בעיות בריאות עתידיות.

איזה סוג של גבינת קוטג 'הכי טוב לאכול בדיאטה?

מומלץ לבחור גבינת קוטג 'לתזונה, תוך התחשבות בערכה התזונתי והאנרגיה שלה. אתה יכול להתחקות אחר אינדיקטורים אלה על ידי מעקב אחר הטבלה שלהלן:

תכולת שומן במוצר	חלבונים, g/100 גרם	שומנים, g/100 גרם	פחמימות, G/100 גרם	ערך אנרגיה, KCAL/100 גרם
גבינת קוטג 'רזה	16,5	0	1,3	70
0.1-0.2% גבינת קוטג '	16-18	0,1-0,2	1,8-2	76-80
1-1.8% גבינת קוטג '	16,3-18	1-1,8	3-3,3	80-100
5-6% גבינת קוטג '	21	5-6	3	145
9% גבינת קוטג '	18	9	3	168-170
11% גבינת קוטג '	16	11	3	178
18% גבינת קוטג '	15	18	3	236
23% גבינת קוטג '	14	23	2,8	250
גבינת קוטג 'דלת שומן היא מוצר עם תכולת שומן של עד 1.8%. זנים נמוכים בשומן כוללים אינדיקטורים של 2-3.8%. גרסה קלאסית בינונית-שומן מכילה 4-9% שומן. גבינת קוטג 'שומן היא מוצר המכיל יותר מ 12% שומן.

הרוב המכריע של אלה שרוצים להיפטר מעודף משקל הגוף, מעדיפים "לשמור" על התזונה על מוצרים נטולי שומן. אחרי הכל, זה נראה הגיוני, ככל שהפחות שומן, כך תכולת הקלוריות נמוכה יותר. עם זאת, זה לא ממש כך.

דיאטת גבינת קוטג 'דלת שומן

גבינת קוטג 'שאינה שומן בעלת כמות נמוכה של כולסטרול, ולכן היא נכללת לעתים קרובות בתזונה עבור חולים הסובלים ממחלות לב וכלי דם וכולסטרול גבוה בדם. אך יחד עם זאת, היעדר השומן קשור לחוסר ויטמינים מסיסים בשומן ו- D. זה, בתורו, מעכב את ספיגת הסידן, מה שמבטיח את היווצרותה ועוצמתה של מערכת העצם.

מוצרי גבינת קוטג 'רזה, שומן ודל שומן מכילים לא רק כמויות שונות של שומן, אלא גם חלבון. מדענים הוכיחו כי מזנים שאינם שומן, הטמעת חומרים שימושיים היא הרבה יותר גרועה ואיטית מאשר ממוצרים בינוניים-שומן. כדי לא לפגוע בנתון ולרדת במשקל מבלי לפגוע בגוף, זה אופטימלי לדבוק ב"ממוצע הזהב ", כלומר לכלול באפשרויות התפריט עם תכולת שומן בינונית - כ-4-9%.

כדי לשפר את העיכול של מנות גבינת קוטג ', מומלץ לשלב אותם עם זרעים או אגוזים, ירקות או פירות. שמנת שומנית, חלב מרוכז וריבה יאטו את הירידה במשקל.

גרסת SKIM אינה מומלצת לשימוש על ידי אנשים מוחלשים וקשישים, חולים עם פתולוגיות כלייתיות מאובחנות.

5, 9% גבינת קוטג 'בדיאטה

בוחרים לעצמם וריאנט זה או אחר של הדיאטה, כל אחד מאיתנו מנסה להדגיש את אותם מוצרים המספקים את הירידה במשקל הנחוצה, יש טעם מתאים ובו בזמן להועיל לגוף. להרבה תכונות שימושיות יש מוצרי חלב חמוץ בתכולת שומן בינונית

מוצרי חלב בינוני-שומן - זוהי האפשרות המקובלת ביותר עבור אוהדי דיאטות לירידה במשקל. העקביות של מסה גלידה כזו היא הנעימה ביותר, הטמעת רכיבים שימושיים היא אופטימלית, הטעם רך ועדין (כמובן, אם הוא מוצר טרי).

לירידה במשקל, אתה יכול לבחור גם גבינת פרה וגם עיזים. אבל גבינת עיזים עשויה להיות בעלת תכולת שומן גבוהה יותר, וגם טעמו עשוי להיות שונה. לכן מומלץ לבחור בחירה בהתאם להעדפות אישיות.

דיאטת גבינת קוטג 'רכה

סוגים רכים של גבינת קוטג 'מיוצרים מחלב פרה דל שומן. איך הם נבדלים מהגרסאות הצפופות יותר?

המוצר הרגיל מכיל כמות גדולה למדי של חלבון - בממוצע, עד 20%. כדי ליצור עקביות נוחה יותר לצריכה, יוגורט, קפיר, שמנת חמוצה ולעיתים אפילו מים מתווספים לרוב לגבינת קוטג 'יבשה. באשר לגורם רך, תכולת החלבון שלו מעט נמוכה יותר, אך היא מכילה סידן וזרחן, ותכולת הלחות הכוללת של המסה - עלתה, מה שהופך אותו לנוח יותר לצריכה.

חלק מהמשתמשים מאמינים בבורות כי מוצרי חלב שומרים נוזלים ברקמות, מה שעלול להוביל להתפתחות בצקת. אולם תזונאים טוענים כי הדבר אינו נכון: הסידן הקיים במסת גבינת הקוטג 'מקדם הפרשה פעילה של עודף נוזלים מהגוף.

לפני שאתה קונה גבינת קוטג 'רכה לדיאטה, אתה צריך להכיר בזהירות את ההרכב, הקלוריות, אחוז השומן, שיכול להיות בטווח של 0,1-5%. היתרונות של מוצרים אלה:

• מכיל סידן, זרחן, סלניום, ויטמינים _B12, _B2, pp;
• יש השפעה חיובית על מערכת העיכול;
• תן לחלבון הגוף;
• משפר את מצב כלי הדם, מערכת העצבים, העור.

דיאטת גירוד גרעינים

גבינת קוטג 'גרגרית מאופיינת בדרך כלל בתכולת שומן נמוכה, ולכן היא משמשת לעתים קרובות בווריאציות שונות של דיאטות גבינת קוטג'. דגנים במקרה זה הם גרגירים גדולים מלאים בנוזל שמנת. במקרה זה, חשוב לשים לב להרכב השומן לא רק ישירות בדגנים, אלא גם במילוי.

הרכב בינוני של 100 גרם גבינת קוטג 'גרגיר:

• חלבון - 12-13 גרם;
• שומנים - 5 גרם;
• פחמימות - 2.5 גרם;
• קילוקלוריות, 110.

לא פחות חשוב: לעיתים קרובות מוצרים כאלה מכילים מלח, שמתווסף על ידי היצרן לשיפור הטעם. אם אתה עוקב אחר תזונה ללא מלח, יש לקחת זאת בחשבון.

מה לאכול גבינת קוטג 'עם דיאטה בערב?

מוצר חלב מותסס זה משולב עם מספר עצום של מוצרים תזונתיים אחרים, לא פחות, אשר רק משלימים את התכונות השימושיות. להלן מספר אפשרויות, עם מה שתוכלו לאכול גבינת קוטג 'בדיאטה:

• עשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, סלרי, כרישה ובצל ירוק, תרד, ארוגולה);
• שום, בצל;
• כוסמת, אורז, הרקולס;
• דבש (רק טבעי ובכמויות קטנות מאוד, 1-2 כפיות);
• אַבוֹקָדוֹ;
• בשר עוף;
• יוגורט טבעי (למשל, יוגורט יווני);
• פירות יער (דומדמניות, פטל שחור, פטל, תותים);
• פירות (תפוחים, בננות ירוקות, אגסים, תפוזים);
• אגוזים, זרעים, צימוקים, משמשים, שזיפים שזיפים.

סלטים טעימים ושימושיים מאוד בגבינת קוטג 'וקוטג' סלטים, שייקים, שייקים, תבשיל. העיקר הוא לתת רסן בחינם לדמיונך, ומנות תזונה יפסיקו להיות משעממים ומונוטוניים.

דיאטת מגי על גבינת הקוטג '

דיאטת מגי המפורסמת ידועה בשתי גרסאות: דיאטת גבינת ביצה וקוטג '. על פי ביקורות, שתי הווריאציות מאפשרות לך להיפטר מ 20 ק"ג משקל עודף תוך חודש. המהות של דיאטת גבינת הקוטג 'היא להבטיח הגעת חלבון ומיקרואלמנטים שימושיים בגוף, ונוכחות הפירות בתזונה מאפשרת לך לבסס חילוף חומרים.

תפריט דיאטת מגגי על גבינת הקוטג ' כולל גבינת קוטג', חזה עוף מבושל או בקר, פילה דגים מבושלים או שרימפס, ביצים וירקות מבושלים, כמה פירות. אסור למתוקים (כולל פירות מתוקים), תפוחי אדמה, חמאה, שומן, בוילון, אלכוהול, מוצרים עם חומרים משמרים ומרכיבים חיצוניים אחרים.

הכללים הבסיסיים של תזונה כזו:

• ארוחת בוקר ללא בשר;
• שיטות בישול: מאודה, תנור או מבושל;
• הקפדה על מגבלות תזונתיות.

הדיאטה מגוונת למדי, ולא תצטרך לאכול רק מנות גבינת קוטג '. חשוב לדבוק בתפריט המומלץ, לשתות מים נקיים לאורך היום - לפחות 2 ליטר.

מה להחליף גבינת קוטג 'בדיאטה?

זה קורה שמסיבה כלשהי אדם לא יכול או לא רוצה לאכול גבינת קוטג '. לפעמים זה עניין של חוסר סובלנות אינדיבידואלית, ובמקרים מסוימים, מוצר זה פשוט "משועמם", וקשה לשמור על דיאטה עליו. במצב זה, תזונאים ממליצים לכלול בתזונה מוצרי חלבון דומים - למשל קטניות (שעועית, חומוס או שעועית מונג), ביצים, דגים, מוצרי חלב אחרים (קפיר או יוגורט), בשר לבן.

אם מניחים תזונה הניתנת לחלבון, אז כמעט כל מוצרי חלבון מתאימים, מה שרצוי להחליף. לדוגמה, בבוקר תוכלו לאכול חביתה, אחר הצהריים - בשר ובערב - שעועית. לא מומלץ לאכול מנות בשר בלילה. ובכלל, יש צורך להפיץ ארוחות כך שהאחרון שבהם נאכל לא יאוחר משלוש שעות לפני השינה.

החלפת המזונות חשובה במיוחד במסלול תזונתי ארוך. דיאטות מונוטוניות ונוקשות מדי אינן מתאימות לשימוש לטווח הארוך. בנוסף, אין לשכוח פעילות גופנית. כדי לצאת ממערכת החלבון של ירידה במשקל, זה ייקח מספר ימים או אפילו שבועות, שבמהלכם אתה צריך לאכול כמו שצריך, להימנע ממנות שומניות וקמח.

דיאטה ממושכת בעיקר בחלבון אינה מומלצת, מכיוון שהיא יכולה לחסל את תהליכי חילוף החומרים והעיכול בגוף.

תפריט מפורט לכל יום

הארוחות חוזרות על עצמן בערך כל 2.5-3 שעות 3-4 פעמים ביום, ומשימות תשומת לב מיוחדת לאיכות האוכל. מכיוון שהארוחה הרביעית רשאית לשתות 100 מ"ל של קפיר. בהחלט לא תכלול נקניק ומוצרי מעושן, חנויות נוחות ומזון מהיר, מוצרים עם כל מיני תוספים כימיים - חומרים משמרים, צבעים, חומרי טעם וכו '. מעדיפים מוצרי חלב מותססים דל שומן (לא גולשים לחלוטין).

• התפריט של דיאטת מגי על גבינת הקוטג 'מחושב למשך 4 שבועות. לנוחיות, אנו נציג אותו בטבלה:

אני שבוע

יום 1: בבוקר - כמה פירות לא ממותקים ו-150 גרם גבינת קוטג '. אחר הצהריים - כמה תפוחים גדולים ואשכולית אחת. בערב - 150 גרם בשר בקר עם סלט ירקות לא מלוך.

יום 2: בבוקר - 150 גרם גבינת קוטג ', כתום אחד. אחר הצהריים - 200 גרם עוף ואשכוליות. בערב - דגים עם סלט ירקות לא מלוח (משקל החלק הכולל - 250-300 גרם).

יום 3: בבוקר חזור על 1 או יומיים. אחר הצהריים - 150 גרם גבינת קוטג ', עגבנייה. בערב - 150 גרם בשר עם ירקות.

יום 4: בבוקר, יום חוזר 1. אחר הצהריים - כמה פירות לא ממותקים. בערב - תבשיל בשר עם כרובית (משקל חלק כולל - 250 גרם).

יום 5: בבוקר - חזרה על יום 2. אחר הצהריים - כמה ביצים מבושלות, סלט ירקות לא מלכות. בערב - 150 גרם חזה עוף, מלפפון, זוג עגבניות, אשכוליות.

יום 6: ארוחת בוקר - חוזר ביום 2. ארוחת צהריים - כמה פירות לא ממותקים. ארוחת ערב - סלט ירקות, תפוז.

יום 7: בבוקר - חזרה על יום 1. אחר הצהריים - 150 גרם חזה עוף, ירקות בגריל. בערב - ירקות בגריל.

שבוע ב '

יום 1: ארוחת בוקר - 150 גרם גבינת קוטג 'ופירות (מנת הבוקר חוזרת על עצמה לאורך כל השבוע). ארוחת צהריים - 150 גרם גבינת קוטג 'וזוג מלפפונים. ארוחת ערב - 200 גרם פילה דגים, אשכוליות ותפוח.

יום 2: אחר הצהריים - 150 גרם בשר וירקות. בערב - 150 גרם גבינת קוטג ', פירות לא ממותקים.

יום 3: אחר הצהריים - 150 גרם גבינת קוטג ', עגבנייה אחת. בערב - בשר עם ירקות (משקל חלק כולל - 250 גרם).

יום 4: ארוחת צהריים - 150 גרם גבינת קוטג ', 2 עגבניות. ארוחת ערב - כמה תפוחים לא ממותקים, כתום.

יום 5: ארוחת צהריים - 200 גרם שרימפס, ירקות מאודים, אשכוליות. ארוחת ערב - זוג תפוחים, כתום.

ימים 6 ו-7: ארוחת צהריים - 150 גרם חזה עוף, ירקות ותפוז. ארוחת ערב - חזור על ארוחת הצהריים.

שבוע III

יום 1: פירות לא ממותקים לאורך כל היום.

יום 2: ירקות מבושלים או מאודים לאורך כל היום, הכמות אינה מוגבלת.

יום 3: ירקות ופירות גולמיים (לא ממותקים).

יום 4: דגים או בשר מאודים.

יום 5: כל ירקות בכל כמות, לארוחת צהריים - 150 גרם בשר מבושל.

ימים 6 ו-7: כל פרי לא ממותק בכל כמות לאורך כל היום.

שבוע IV

חזרה על תפריט שבוע II

• דיאטה על גבינת קוטג 'במשך 7 ימים נראית כך:
  • יום 1. בבוקר: 200 גרם גבינת קוטג 'עם תה. אחר הצהריים: 200 גרם בשר, גבינת קוטג 'וסלט גזר. בערב: תפוח, גבינת קוטג 'עם יוגורט.
  • יום 2. בוקר: 200 גרם גבינת קוטג 'עם תה או קפה. אחר הצהריים: 200 גרם דגים, ירקות. בערב: 2 עוגות גבינה ויוגורט.
  • יום 3. בבוקר - חזרה על ארוחות הבוקר הקודמות. אחר הצהריים: שתי ביצים מבושלות, קישואים מבושלים. בערב: סלט מלפפונים, עגבניות ומסת גבינת קוטג '.
  • יום 4. ארוחת בוקר - אותו דבר. אחר הצהריים: 200 גרם עוף, גבינת קוטג 'וסלט גזר. בערב: שעועית מבושלת, קפיר.
  • יום 5. ארוחת בוקר - אותו דבר. אחר הצהריים: 50 גרם גבינה קשה, קולסלו, יוגורט. בערב: תבשיל גבינת קוטג '.
  • יום 6. ארוחת בוקר - אותו דבר. אחר הצהריים: דייסת כוסמת עם ירקות. בערב: תפוח אפוי אחד עם גבינת קוטג '.
  • יום 7. ארוחת בוקר - אותו דבר. אחר הצהריים: חביתה של שתי ביצים עם ירקות. בערב: סלט גזר עם גבינת קוטג ', קפיר.

כמו בכל תזונה אחרת בחלבון, עליכם לשתות הרבה מים טהורים - לפחות 2 ליטר ביום.

• לדיאטה על גבינת קוטג 'במשך 10 ימים יש כמה גרסאות:
  • הראשון שבהם כרוך בצריכה היומית במהלך חמשת הימים הראשונים של 500 גרם גבינת קוטג ', 500 מ"ל של קפיר ו-4-5 תפוחים; המחצית השנייה של מסלול התזונה היא לעקוב אחר אותה תזונה בתוספת 2 ביצי עוף ביום;
  • בגרסה השנייה מוצע לאכול 500 גרם גבינת קוטג 'מדי יום, ובנוסף תוכלו לבחור: 5 תפוחים, או 4 תפוזים, או חלק גדול של סלט ירקות, או 2 ביצים, או 500 מ"ל של קפיר. הירידה במשקל הצפויה היא 5-6 ק"ג.

• תזונה של גמילה במשך 4 שבועות מרמזת על סירוב מוחלט של ממתקים, מלח, משקאות אלכוהוליים, כלים מטוגנים ושומניים, חלב מלא. ארבעה שבועות - תקופה ארוכה, ולכן בנוסף לגבינת קוטג ', הדיאטה כוללת ירקות ופירות, דגנים, ביצים מבושלות, דגים ופילה עוף. אוכל נלקח ארבע פעמים ביום. התפריט כולל את המזונות הבאים, המופצים ביום:
  • בימי שני במהלך היום אכלו 400 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 2 גזר ועגבנייה אחת.
  • בימי שלישי - אכלו 300 גרם גבינת קוטג ', 300 גרם דייסת כוסמת עם כמות קטנה של שמן צמחי, שתו 500 מ"ל של קפיר.
  • בימי רביעי - אכלו 200 גרם גבינת קוטג ', 300 גרם שיבולת שועל על מים עם 50 גרם צימוקים, 4 תפוחים.
  • ימי חמישי - אכלו 300 גרם גבינת קוטג ', 2 תפוזים, 2 מלפפונים, 200 גרם דגים.
  • ימי שישי - אכלו 400 גרם גבינת קוטג ', 200 גרם בשר, סלט כרוב כרוב.
  • בשבתות - אכלו 300 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 500 מ"ל קפיר.
  • ימי ראשון - אכלו 200 גרם גבינת קוטג ', סלק מבושל מגורד עם כף שמן צמחי, שתי כוסות קפיר.

כמות המזון היומית מחולקת באופן שווה ל-4 ארוחות. במהלך היום תוכלו לשתות מים ללא גז, תה ירוק ללא ממתיקים. בבוקר מותר לשתות כוס קפה טבעי ללא תוספים. ירידה במשקל צפויה - עד 8-10 ק"ג.

מתכונים

דיאטת גבינת הקוטג 'לא נוגעת רק לאכילת גבינת קוטג' טרייה. ממוצר זה ניתן להכין הרבה מכל מיני מנות תזונתיות - החל מערכות מנות ומנה עיקרית לקינוח. מומחים מתעקשים שהתזונה של אדם דליל צריכה להיות מגוונת ככל האפשר: זה יעזור בקלות לעמוד במגבלות המזון ולהשיג את התוצאה הרצויה.

מה לבשל מגבינת קוטג 'בדיאטה? אנו ממליצים לשים לב למתכונים פשוטים ושימושיים כל כך:

• תפוחים אפויים במילוי גבינת קוטג '. אופטימלי לקחת זני תפוחים חמוצים-מתוקים, המחזיקים היטב את צורתם כאשר הם אפויים. אם התזונה שלך מאפשרת, אתה יכול להוסיף אגוזי מלך קצוצים, כמה צימוקים או משמשים, או אפילו שוקולד מריר למסת הגלידה. רשימת המרכיבים: 5 תפוחים בינוניים, 200 גרם גבינת קוטג ', 1 כף. דבש, חצי כפית קינמון. בעזרת סכין, הסר את הליבה עם פיפס מהתפוחים מבלי לחתוך לתחתית. מערבבים מילוי גבינת קוטג 'בדבש, קינמון (כמו גם אגוזים ופירות יבשים, אם משתמשים בהם). הציגו את המסה בתוך התפוחים, הניחו אותם על מגש מרופד בנייר קלף. מכניסים לתנור המחומם ל 180 מעלות צלזיוס למשך כחצי שעה.

• פיתות גבינת קוטג '. מרכיבים הכרחיים: 400 גרם מסה של גבינת קוטג ', פיתה דקה, 50 גרם גבינה קשה, ביצת עוף אחת, עשבי תיבול. הכינו תחילה את מסת גבינת הקוטג ': הוסף ביצה ועשבי תיבול קצוצים דק לגבינת קוטג', מערבבים. חותכים את הפיתה ל-4 ריבועים שווים, הכניסו אותם לתבנית מלבנית כך שהצדדים יסתובבו (לאחר מכן הם מכסים את "העוגה" מלמעלה). על פני הפיתה מניח את תערובת גבינת הקוטג ', מגררים גבינה קשה למעלה, מכסים בחלקים תלויים של הפיתה. ניתן למרוח את החלק העליון בחלמון ביצה או ביצה. הכניסו את "העוגה" לתנור שחיממה ל-200 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות. בעת ההגשה תוכלו לפזר עליו עשבי תיבול או לשפוך עליו יוגורט טבעי.

• עוגות גבינה אפויות. עוגות גבינה מגבינת קוטג 'בדיאטה מומלץ לבשל בתנור, מכיוון שכאשר טיגנו במחבת הם הופכים יותר קלוריים ופחות מועילים. תזדקק למוצרים אלה: 500 גרם מסת גבינת קוטג ', 35 גרם קמח שיבולת שועל, 15 גרם דבש, 50 גרם משמשים קצוצים או צימוקים, ביצה אחת. כל המרכיבים מעורבבים ביסודיות. ידיים רטובות יוצרות עוגות גבינה, מורחות אותן על מגש אפייה (מומלץ להשתמש במזרן סיליקון לאפייה). שלח לתנור, מחומם ל-170 מעלות, למשך חצי שעה. מגישים עם יוגורט טבעי או רוטב פירות.

• קרוקטות עוף ועוף. מערבבים 500 גרם עוף טחון, 200 גרם גבינת קוטג ', 200 גרם גזר מגורד ותיבול. עם ידיים רטובות יוצרים קרוקטים, הניחו אותם על מגש אפייה מכוסה קלף. מכניסים לתנור המחומם ל-200 מעלות צלזיוס למשך כ- 35 דקות. מפזרים עשבי תיבול בעת ההגשה.

מנות מגבינת קוטג 'בדיאטה יכולות להיות מגוונות: ידועות וריאציות רבות של סלטים של גבינת קוטג', תבשילים ואפילו כופתאות תזונתיות. בעת בישול, חשוב לזכור שהמוצר נשאר בריא: רצוי להימנע מטגנים, אל תוסיף סוכר ולהגביל את כמות המלח למינימום האפשרי.

דיאטה על כופתאות עם גבינת קוטג '

על פי האמונה הרווחת, כופתאות אינן מנה דיאטה, שבדרך כלל מסווגת כ"אסור "בדרך לירידה במשקל. עם זאת, תזונאים רבים מאמינים: אם מצב הרוח להשיג דמות רזה הוא ממש רציני, אז לפעמים אתה צריך לאפשר לעצמך לאכול משהו טעים - למגוון ומניעת התמוטטות. בעניין זה, מנה מצוינת יכולה להיות כופתאות גבינת קוטג 'עצלה. אם הם מוכנים בדרך המתאימה, הם יהיו די תזונתיים, דלים קלוריות ובריאים.

המתכון עבורם אינו קשה:

• ראשית, אסוף את המרכיבים הדרושים: גבינת קוטג 'דלת שומן 300 גרם, ביצה של תרנגולת אחת, קמצוץ מלח, 1-2 כפיות דבש, מעט וניל, צימוקים (כנדרש ואפשרי), כ-150 גרם קמח (חיטה או תירס, או סובין או שיבולת שועל);
• בעזרת מזלג, שפשפו גבינת קוטג 'עם דבש ווניל, מוסיפים ביצה וצימוקים;
• בהדרגה מתחילים להוסיף קמח עד שלבצק יש את העקביות הרצויה;
• מגלגלים את הבצק לנקניק, חותכים לסורגים;
• זרוק את הכופתאות שהתקבלו למים רותחים ומים מעט מלוחים, מרתיחים כחמש דקות;
• בעזרת כף מחוררת, הניחו את המוצרים על צלחת, הוסיפו טיפת חמאה, אם תרצו - שפכו יוגורט טבעי ללא תוספים.

רצוי מנה זו נצרכת לארוחת הבוקר. החלק האופטימלי הוא 150-200 גרם.

תבשיל קדחת דיאטה

קדירה של Curd היא פשוטה, סבירה, בריאה וטעימה. אפילו טבח טירון יכול להכין גרסת דיאטה של המנה: ברוב המקרים, מרכיבים כמו גבינת קוטג ', ביצים מספיקות ופחות מוסיפים דגנים (סוליינה, אורז, שיבולת שועל). כמה תוכניות לירידה במשקל מאפשרות לך להוסיף קומץ צימוקים או משמשים למנה לשם שינוי, מה שהופך באופן משמעותי את הטעם. ותוספת שימושית נוספת היא פירות. אנו מציעים לך לשלוט בהכנת תבשיל תפוחי גבינות קוטג 'טעים, טעים וקליל. מבשלים אותו ללא סוכר, והמתכון פשוט ככל האפשר. אבל התוצאה בטוחה לרצות.

תצטרך 0.5 ק"ג גבינת קוטג 'עם תכולת שומן בינונית (4-5%). יש לקחת תפוחים עסיסיים, מתוקים בינוני או חמוץ-מתוק - כ-3 חלקים. בנוסף, תזדקק ל-3 ביצי עוף וקינמון (נוסף לפי הטעם).

כמה מתוק הקינוח הזה מתברר ללא סוכר, תלוי בחומציות של גבינת הקוטג 'ובמתוק של תפוחים. המנה מוכנה כדלקמן:

• מחממים את התנור ל 160 מעלות צלזיוס;
• בזמן שהתנור מתחמם, מערבבים את גבינת הקוטג 'עם ביצים וקינמון (מומלץ מאוד להשתמש בבלנדר לשם כך);
• לשטוף תפוחים, לקלף את העור, להסיר את הזרעים;
• מגרד את אחד התפוחים, חותך עוד אחד לקוביות קטנות, מוסיפים את הכל למסת הגלידה ומערבבים בעדינות;
• התפוח השלישי נפרס לפרוסות;
• בתבנית סיליקון מניחה את מסת הגלידה, החלק אותה, הניחו עליה פרוסות תפוח, מפזרים קינמון מלמעלה;
• שלח אותו לתנור ואופה עד להשחמה.

אם הדיאטה מאפשרת, אתה יכול לפזר את הקדרה עם 1 כפית דבש בעת ההגשה.

יתרונות

היתרונות הם להיפטר מעודף משקל תוך לא לשלול את הגוף חלבון, ויטמינים מסוימים, מיקרו-תזונה ושומנים בריאים.

חלבונים קיימים בכל רקמה בגוף האדם, ולכן נוכחותם בתזונה חיונית לצמיחה ותפקוד תקינים של איברים. הגורם מכיל חומצות אמינו המקדמות סינתזת חלבון.

בתנאי שמידת תכולת השומן מספקת, מוצרי גבינת קוטג 'מכילים חומצות שומן בריאות כמו גם חומצה פלמיטולית לא רוויה, מה שמפחית את הסיכון להתפתחות סוכרת מסוג 2.

בנוסף, המוצר מכיל רכיבים תזונתיים יותר המבטיחים את רווחתם של אנשים דלילים. לפיכך, הוא מכיל:

• ויטמין _B12, המתקן את מערכת העצבים;
• ויטמין _B2, או ריבופלבין, האחראים על חילוף החומרים ולפעילותם של איברים רבים;
• ויטמין A, המספק חסינות ומצב עור רגיל;
• סידן וזרחן, המשפרים את מערכות העצם והנוירו-שריריות;
• נתרן, המסדיר את לחץ הדם.

שלא כמו חלב, גבינת הקוטג 'היא כמעט ללא לקטוז, שלעתים קרובות הגוף פשוט לא תופס.

מה יכול ומה לא יכול?

מה אוכל לאכול?

לגוון את הדיאטה במהלך הדיאטה בגבינת קוטג 'יכולה להיות בעזרת מוצרים כאלה:

• בשר רזה (רצוי עופות או עגל);
• דגים רזים ופירות ים (אצות, שרימפס);
• כל מוצרי חלב מותססים נמוכים או בינוניים;
• פטריות;
• תפוחים, הדרים, קיווי, פירות יער לא ממותקים;
• עגבניות, כרוב, קישואים, מלפפונים, עשבי תיבול;
• שיבולת שועל, כוסמת, סובין, אורז כהה;
• שמנים צמחיים;
• תה, קפה, מרתח ורדים, תה צמחים - ללא ממתיקים.

המשקל המומלץ של חלק ממוצע שנאכל בישיבה אחת הוא 250 גרם, והפוטנציאל היומי באנרגיה הוא 1200 קק"ל.

מה אני לא יכול לאכול?

דיאטה על גבינת הקוטג 'צריכה לשלול לחלוטין מוצרים כאלה:

• ממתקים (פשטידות ומאפים, כל קינוחים, עוגות וסוכריות, עוגיות, לפעמים - ודבש, כמו גם ריבות וריבות);
• פירות מתוקים (בננות בשלות, תאריכים, ענבים, מלונים ואבטיח, תאנים);
• לחם ומאפה, מוצרי קמח;
• אוכל מטוגן ומעושן, שומני וחמוס, חריף;
• נקניקיות, שומן;
• Offal (ריאות, כליות, בטן, לבבות);
• תפוחי אדמה;
• שמנת, שמנת חמוצה, חמאה;
• משקאות מוגזים ואלכוהוליים, מיצי מנות, כל משקאות עם תוספת סוכר.

התוויות נגד

מומחים מציינים נוכחות של התוויות נגד כאלה לשימוש בתזונה על גבינת קוטג ':

• יַלדוּת;
• מחלות חריפות וכרוניות של מערכת העיכול (כולל אלה הקשורות לחומציות מוגברת);
• אי ספיקה קרדיווסקולרית, כלייתית וכבד;
• סיכון מוגבר לפקקת;
• תקופת הריון והנקה;
• אי סובלנות למוצרי חלב וגבינת קוטג 'בפרט.

התווית ללא ספק נחשבת לתקופת היווצרות הווסת בקרב בנות מתבגרות. מכיוון שהתזונה על גבינת הקוטג ', למעשה, אינה מאוזנת מספיק, היא יכולה לגרום למחסור חריף בוויטמינים ואלמנטים עקבים, שיכולים להיות קריטיים לגוף היוצר. ההשלכות של לחץ כזה יכולות להיות שונות מאוד ולא צפויה: מהיפוביטמינוזיס ועד כישלונות והפסקת מוחלטת של המחזור החודשי.

נשים במהלך ההיריון ובתקופת ההנקה, בדרך כלל מומלצות מוצרי חלב, אך גם דבקות לטווח הארוך בתזונה בגבינת קוטג 'היא מסוכנת. מגבלות מזון חדות יכולות לשבש את ייצור ההורמונים, אשר ישפיעו לרעה על מהלך ההיריון ועל מצב התינוק, שאמור לקבל ויטמינים ומינרלים מלאים.

התוויות נגד אחרות הן מחלות כליות והפרעות מטבוליות.

אנשים שרוצים לעקוב אחר דיאטה בגבינת קוטג 'במשך זמן רב, יש צורך לבצע בדיקות דם קבועות לרמת הוויטמינים ואלמנטים עקבים.

סיכונים אפשריים

דיאטה על גבינת קוטג 'יכולה לפגוע בגוף אם אדם סובל מפתולוגיות של מערכת העיכול ובמיוחד מהלבלב. במצב כזה מותר לאכול לא יותר ממאה גרם גבינת קוטג 'ביום.

יש לזכור כי מוצרי חלב מותססים ניתנים לתכלה ולעתים קרובות גורמים להרעלה אם הם מאוחסנים בצורה לא נכונה או נצרכים לאחר תאריך התפוגה.

יש לאכול את מוצר החלב רק טרי. אם הוא מאוחסן במשך מספר ימים (אפילו במקרר), הוא מעובד (נוסף למנות עם טיפול בחום מספיק) או מושלך.

סימנים לכך שהמגרד מפונק ויש להשליך אותו:

• עובש חלבי לבן או כחלחל-ירוק הופיע (אפילו בכמויות קטנות);
• יש לוח צהבהב או אפרפר לא טבעי;
• המיסה הפכה דביקה, חלקלקת;
• העקביות השתנתה;
• ריח לא נעים של לח או חומצה;
• הטעם השתנה (מריר, חמוץ מדי, חריף).

אם יתגלו סימני קלקול גלויים, לא יכולה להיות שאלה של שימוש במוצרים כאלה.

יש להבין שמוצר החלב יכול להיות מזוהם עם חיידקים פתוגניים בשלב הייצור, ובמקרה של הפרה של טכנולוגיית ההכנה, ההובלה והאחסון. במצב כזה, הרעלה יכולה להתרחש גם אם מתקיימים כל תנאי המכירה וחיי המדף. עיבוד תרמי, למרבה הצער, לא תמיד מסוגל להגן על מוצר מפונק כבר. לדוגמה, Staphylococcus נותר ברת קיימא גם לאחר רתיחה ממושכת.

מזיקים למדי ואפילו מסוכנים הם תערובות גבינת קוטג 'המכילות שומנים צמחיים או שומני טרנס. כדי להימנע מקניית מוצרים מבולבלים, עליכם ללמוד בזהירות את האריזה וההרכב.

סיבוכים לאחר ההליך

כדי להימנע מפיתוח סיבוכים לאחר תזונה בגבינת קוטג ', יש צורך לעקוב אחר המלצות הרופא ולא לתרגל תוכניות לירידה במשקל נוקשות. אם זה לא נכון לצאת מהמסלול התזונתי, זה יכול גם להשפיע לרעה על מצב הבריאות. אין זה סוד שתזונה ארוכה ומונוטונית, אם כי היא תורמת לצריכת שומן מוגברת, אך משפיעה לרעה על חילוף החומרים, הכליות והכבד.

צריכה ממושכת של מנות גבינת קוטג 'על רקע היעדר סיבים צמחיים מביאה להצטברות מסות מזון במעי. זה גורם לבעיות כמו עצירות, נשימה רעה, הידרדרות של ציפורניים, שיער ועור, עצבנות ויכולת עבודה מופחתת.

רוב מערכות הרזיה הנוקשות והדרסטיות כוללות ירידה מהירה בשכבת השומן. כתוצאה מכך, העור הופך להיות רופף ומעורער. כדי למנוע פיתוח סיבוכים כאלה, יש לכלול בתהליך של ירידה במשקל בהליכים כמו עיסויים, מקלחות ניגודיות, עטיפות.

"מינוסים" נוספים של הדיאטה בגבינת קוטג ', עליה לעתים קרובות משתמשים משתמשים היא היווצרות מעגלים מתחת לעיניים. עם זאת, תופעה כזו אופיינית רק להגבלות תזונה ממושכות.

סיבוכים אפשריים אחרים של משטר תזונתי ממושך כוללים:

• עצירות כרונית;
• דַלֶקֶת הַקֵבָה;
• Enterocolitis;
• דלקת לבלב;
• אנמיה, הפרעות מטבוליות.

מגבלות מזון אינטנסיביות וממושכות מדי אצל נשים עלולות לגרום להפרעות הורמונליות, תקלה בשחלות - עד חוסר היכולת להרות ילד. תזונאים מתעקשים כי כל מערכות הרזיה מבוססות חלבון מסוכנות ביותר לנשים. בנוסף, ההגנה החיסונית מתדרדרת והסיכון לדיכאון עולה.

לפיכך, החסרונות העיקריים של דיאטת גבינת הקוטג 'הם כדלקמן:

• היעדר איזון חלבון-שומן-פחמימות בתזונה;
• ליקויים בוויטמין ומינרלים.

כדי למנוע אוויטמינוזיס, הגיוני לקחת תכשירים משולבים מולטי ויטמין. מכיוון שהתפריט כמעט חסר פחמימות, שהם מקור האנרגיה העיקרי, בתהליך הירידה במשקל מופיעה עייפות מהירה, עייפות, נמנום, עצבנות. הרופאים מסבירים: אם פעילותו של אדם דליל קשורה לצורך בריכוז, או עם פעילות גופנית בולטת, עדיף לנטוש את התזונה בגבינת הקוטג '.

כדי למנוע סיבוכים פוסט-דיאטיים, מומלץ להתייעץ עם תזונאית, לחשוב על דיאטת המזון הנכונה.

תוצאות

דיאטה על גבינת הקוטג 'מתאימה היטב לירידה מהירה במשקל, בעוד שהיא אינה מפריעה לאימונים פעילים למדי. כתוצאה מכך: הקילוגרמים האבודים, בהתאם לכל התנאים התזונתיים, למעשה לא חוזרים, המשקל מתייצב.

בין היתרונות העיקריים של תזונה כזו הם:

1. אפקט ההרזיה נובע מיציאת שכבת שומן ומים בעיקר ולא שרירים. מהותו של מנגנון זה נעוצה בעובדה שנוגע לרקע של צריכת מוצרי חלבון של חלבון והפחתת צריכת הפחמימות, לגוף אין מה לעשות אלא לבחור את שכבת השומן כמקור לאנרגיה. לחלבון עצמו תכולת אנרגיה נמוכה ומשמש בעיקר כחומר בניין.
2. במהלך הימים הראשונים של התזונה על גבינת הקוטג 'מוסרים כל הנוזל העודף, כך שהתזונה על גבינת הקוטג' משמשת לרוב ל"ייבוש "שנקרא. במקביל, עם צריכה מספקת של מוצרי חלבון, רקמות שריר אינן נפגעות, מה שמקדם עוד יותר שריפת שומן.
3. גבינת קוטג 'לוקח קצת יותר זמן לעיכול מאשר, למשל, פירות וירקות. לכן תחושת הרעב מתרחשת הרבה יותר מאוחר, מה שמקטין את הסבירות ל"התמוטטות ".

החסרונות העיקריים של הדיאטה על גבינת הקוטג ':

1. דיאטה על גבינת הקוטג 'בשימוש ממושך מגדילה את העומס על הכליות והלבלב. לפיכך, בחר תזונה כזו מותר רק לאנשים בריאים בתחילה, לאחר אישורו של רופא, ועמדו בה לא יותר מעשרה ימים.
2. אפילו כשאתה אוכל גבינת קוטג 'דלת קלוריות, אתה צריך לספור קלוריות כדי להישאר בתוך הקצבה היומית המומלצת.
3. המעבר הפתאומי לתזונה דלת קלוריות, מונוטוניות ומוגבלות מהווה לחץ משמעותי על מערכת העצבים ועל הגוף כולו. הפחמימות מאפשרות למוח להיות פעיל, ולכן היעדרם לעתים קרובות משפיע לרעה על היכולת להתרכז, במצב הרוח וגם ליכולת העבודה.
4. צריכת סיבים נמוכה במערכת העיכול גורמת לעצירות. כדי למנוע את זה, עליכם לשתות מספיק מים ולאכול ירקות ועשבי תיבול.

ככל שהיה גדול יותר משקל הגוף הראשוני של הרזה יותר, כך יהיה גדול יותר הירידה במשקל. לדוגמה, עם משקל ראשוני של 100 ק"ג במשך כעשרה ימים של דיאטת גבינה של קוטג 'דיאטה יכול להיפטר מ 8-10 ק"ג. עם זאת, חשוב שהתזונה בגבינת הקוטג 'תוצג על ידי מגוון מנות, אם כי דלות קלוריות, כך שהמוצר העיקרי לא ישתעמם, ומצב הבריאות לא מטלטל.

ספרות משמשת

ספר Tworozhnaya, Kuprin Olesya, LLC House House Eksmo, 2021

למה אני לא יורד במשקל. זה לא קשור לדיאטה, זה על הראש, אנסטסיה טומילובה, אלפינה דיגיטל, 2023

דיאטה לנשים עצלניות, טטיאנה ששללובה, פיניקס, 2004