תה מקפה משאיר גוונים למעלה מאשר קפה ותה בנפרד

קשה לדמיין אדם מודרני שעושה ללא כוס קפה או תה חזק בבוקר לפני העבודה או במשרד, לפני תחילת יום העבודה. הביטוי הממושך: "הולך לקפה" יכול להיות כל דבר, וזה מראה עד כמה חשוב משקה שרכש בחיינו. מומחים טוענים על איזה משקה הוא יותר שימושי, יותר ממריץ, וכמובן, יותר טעים. בוטניסטים מן הגנים הבוטניים המלכותיים של לונדון יוכלו להפתיע בבקשה תומכים ותה וקפה. משקה נמצא כי המשלב את היתרונות של שני המוצרים: תה מעלים קפה גדול יש כל סיכוי להיות משקה של העתיד.

צוות בינלאומי של מדענים אירופיים המציא גרסה חדשה של משקה בוקר טוניק וממריץ - תה קפה. בוטאני מבטיח כי כוס תה חם, מבושל מעלי קפה, יהיה חלופה טובה קפה ותה בנפרד. אם אנחנו מדברים על הטעם של משקה חם חדש, אז על ידי ניסוי וטעייה את החלק הטוב ביותר של עלים של קפה קפה מים רותחים נקבע. ההנחה היא כי הטעם של שתייה יהיה דומה קפה ולא תה, אשר בבקשה חובבי תה. אבל יחד עם המשקה הזה לא יהיה חזק ומריר כמו קפה שחור קלאסי.

קרא tekszhe: החומרים הכלולים קפה, מאריך את החיים

מדענים שחוקרים את המסורות של מדינות אסיה ואפריקה מדווחים כי הרעיון אינו חדש, כי "תה וקפה" כביכול או, יותר פשוט, מרתח של עלים של עץ הקפה הוא פופולרי מאוד בקרב האוכלוסייה המקומית האיים של אינדונזיה וכמה מדינות ביבשת אפריקה. עלים אלה ניסה לייצא לאירופה לפני כמה מאות שנים, אבל, למרבה הצער, בגלל הטעם הספציפי, המשקה לא להכות שורש. בעתיד, קפה הקפה הוערך רק בגלל דגנים.

באשר לתכונות מועילות, המשקה צפוי להיות מספר גדול של נוגדי חמצון וחומרים מזינים. בנוסף, כמות הקפאין תהיה מעט פחות מאשר קפה שחור או תה ירוק. המדענים מבטיחים כי למשקה יהיו תכונות ריפוי אפילו: חומרים נוגדי חמצון וחומרים אנטי דלקתיים הכלולים בעלים של עץ הקפה, מחזקים את המערכת החיסונית. אינדקס גבוה של מנגיפרין יספק את האפשרות של הורדת כולסטרול, ואולי, להפחית את הסיכון לסוכרת.

בתחילה, מדענים מצרפת לא היו בטוחים לגבי תכונות שימושיות, אשר, הם האמינו, לייחס בלי משים את המשקה החדש המציא. לדעתם, לא לשווא הניסיונות ליישמה במדינות אירופה נכשלו בראשית המאה התשע-עשרה. למעשה, המשקה רכש טעם לוואי לא נעים רק בגלל פרופורציות שנבחרו באופן שגוי. עד כה, מתכון הומצא שיעזור תה קפה למצוא מספר מספיק של חסידים.

בנוסף על אפקט טוניק, אשר הכרחי כל כך בבוקר, תה מעלים קפה יכול לחסל את תחושת הרעב, אשר יהיה מוערך על ידי נשים אשר פעל לפי הדמות. אנשים אשר להתפרנס על ידי עבודה אינטלקטואלית יאהבו כי המשקה יכול "לנקות" את המוח של מידע מיותר להפחית באופן משמעותי עייפות.