מוצרים צבע שתן באדום: סלק, חמוציות

שינוי בצל שתן יכול להתרחש מסיבות שכיחות למדי, לא קשור למחלה. מוצרים צבע שתן באדום, נמצאים כמעט כולם דיאטה. רשימת מוצרי המזון היא כדלקמן:

• סלק אדום.
• שחור chokeberry (aronia). מיץ צ 'אקברי (סוקוס Aroniae melanocarpae recens).
• זנים כהים של ענבים.
• אוכמן.
• אוכמניות.
• שרי.
• כרוב אדום (אדום).
• שורשי ריבס.
• הדומדמניות שחורות.
• רימון.
• כמה סוגים של בזיליקום.
• סלט אדום-עלים (Lactuca sativa).
• מיצים, נקטר, משקאות פירות, שייקים המכילים אנתוציאנינים.

מוצרים צבע שתן באדום, עשירים פיגמנט מסוים - אנתוציאנין. Anthocyanins הם glycosides ירקות, פיגמנטים טבעיים בחופשיות לנוע בתא סאפ והם מסיסים בכל מדיום מימית. למטרות תעשייתיות, הם מופקים מעור ענבים, אחרים, פירות צבעוניים ופירות, המצביע כמו E-163. שלא כמו רכיבים מזיקים לשמצה עם התג E, האנתוציאנינים במוצרים הם מזיקים לחלוטין, יתר על כן, הם יכולים להפיק תועלת, עובד כמו נוגדי חמצון.

זהו האנתוציאן שנותן גוון אדום כהה, ורוד או בורגונדי לא רק לתפרים, עלים או לפירות, אלא גם לנוזל המפרק את חומרי הפסולת מהגוף. לכל אדם יש רמה בינונית של בסיס חומצי. מתוך מאזן החומציות ורמת פעילות אלקליין תלויה בעוצמת צבע השתן. ככל שהחומציות רבה יותר, כך הופכים חיוניים יותר לצבע השתן. אם החומציות נמוכה, גוון השתן יהיה גוון ורדרד.

שתן אדום לאחר סלק 

סלק הוא לא רק מוצר שימושי, מחסן של microelements, אלא גם יבול שורש, מסוגל לצבוע שתן בגוונים אדומים. לאחר סלק, שתן של צבע אדום נובע פיגמנט מסוים - betalain. ריפוי המאפיין העיקרי של סלק ניתנת על ידי תרכובות אלה, אשר מחולקים לשני תת - betaxanthines (פיגמנטים צהובים) ו betacyanins (מקנה גוון בורג, פיגמנטים). Betalaines הם נוגדי חמצון מעולה, חומרים אלה לחמצן היטב להתמוסס במדיום נוזלי, ולכן הם צבע שתן בגוונים אדומים, רוויה צבע תלוי בחומציות של שתן.

עוד על betacyanins, אשר אחראים למידע על למה אחרי סלק השתן הוא אדום:

• עד 1960, פיגמנטים של צמח זה כימאים קטגוריה ולא לנחש. רק בשנות ה -70 של המאה הקודמת, הבטלנים עוררו את סקרנותם של הכימאים והתחילו ללמוד כצורה נפרדת של פיטופיגמנטים.
• Betacyanins כלולים בקבוצה של גליקוזידים (חומרים אורגניים המכילים פחמימות).
• Beanidin, betatsianin גם שייך לקבוצה של אלקלואידים, חומצות אמינו פנוליות אשר "הרים" בתהליך של ביוסינתזה של טירוזין פרולין.
• בטאלינים נמצאים בכל הצמחים של משפחת קקטוס, הם יכולים להימצא פטריות, יש לא מעט תת מינים של קבוצת betalin (betanidine ו betacyanin) בסלק אדום.
• Betacyanins מופרשים בשתן מסיס בצורה גרועה בתקשורת אורגנית.
• זה מדהים כי betalaines מסונתזים רק צמחים, אין יצור של העולם החי מסוגל לייצר פיגמנטים אלה.
• בנוסף betanidine (betanin) ב סלק, יש ממציא, isobetanidine, probetanin.
• מתוך תמצית תמצית סלק אדום עבור מכתים מזון, הוא מיועד כמו E162.
• Betacyanin עובד כסוכן חיידק, antifungal, וכן מפעילה תהליכים ביולוגיים חשובים רבים בגוף האדם.

שינוי צבע השתן לאחר אכילה סלק היא תופעה זמנית. השתן חוזר בדרך כלל לצבע רגיל בתוך 24 שעות. סימן זה אינו סימפטום של הפתולוגיה ואינו דורש טיפול.

האם צבע אוכמניות השתן אדום?

חמוציות נחשב סוכן אנטיבקטריאלי הצמח בשל הרכב ייחודי. לפני שנענה על השאלה - האם שתן חמוציות האדומה, צריך לבחון את התכונות המועילות של כתמי יער זה.

הרכב:

• ויטמין C.
• ויטמינים של קבוצה ב '
• Phylloquinone (ויטמין K1).
• ויטמין E.
• חומצת לימון.
• חומצה Oleanolic.
• חומצה בנזואית.
• חומצה.
• חומצה Quinic.
• חומצה כלורוגנית.
• חומצה סוצ'ניקית.
• חומצה קטוגלוטית.
• פרוקטוז.
• חומצות פנול-קרבוקסיליות.
• סידן.
• ברזל.
• Bioophloonidae - אנתוציאנינים, leukocyanides, betaethane, cathane.
• תגים.
• מנגן.
• אשלגן.
• זרחן.
• נחושת.
• יוד.
• אבץ.

האם צבע אוכמניות השתן אדום? התשובה חיובית, שכן יש צמח, פיגמנט פעיל - אנתוציאנין. אלה הם glycosides ספציפיים המספקים חמוציות, צמחים אחרים המכילים אותם, את צבע הספקטרום האדום. רוב האנתוציאנינים באוכמניות, דומדמניות שחורות וחמוציות הם נחותים מעט למנהיג צבע - דובדבנים, ענבים, פטל. מרכיבים שימושיים של חמוציות, אנתוציאנינים, יש את המאפיינים הבאים:

• אדפטגנית.
• דיורטיק.
• עוויתות.
• נוגדי חמצון.
• קוטל חיידקים.
• המוסטטי.
• בית כנסת.
• Estrugenokompensiruyuschee.
• אנטי ויראלי.

אנתוציאנינים בחמוציות הם מקור רב עוצמה של חומר שימושי כי לא יכול להיות מיוצר על ידי הגוף עצמו. הנורמה של glycoside חיצוני - עד 200 מ"ג, מנה מוגברת של אנתוציאנינים נדרש עבור מחלות של אקטיקה חיידקית או ויראלית (עד 300 מ"ג ליום).

צבע השתן בעת אכילת חמוציות, מיץ חמוציות עשוי להשתנות מ רגיל, צהוב בהיר, ורוד בהיר לאדום, בהתאם לחומציות של שתן. ככל שרמת החומציות של השתן גבוהה יותר, היא מוכתמת בגוונים אדומים כאשר נכנסים למוצרי דרכי העיכול המכילים אנתוציאנינים. אם השתן הוא נוטה למדדים אלקליין, צבעו הוא לעתים קרובות לא מקובל לשינויים - גליקוזידים לא מוצאים את המדיום חומצה שהם צריכים.

[1], [2]