דיאט ארתרוזיס של המפרקים

כולם יסכימו כי מגוון רחב של מחלות המשפיעות על גוף האדם קשורים במידה מסוימת למזון שאנשים אוכלים, את הדימוי עצמו, משטר הצריכה הוא גם חשוב. לכן, לא את הערך האחרון של טיפול או תחזוקה בתהליך של רמיסיה יש דיאטה משותפת arthrosis, שמטרתה הקמת תהליכים מטבוליים יעיל יותר.

בשל יישום כל הכללים הנדרשים, החולה לא רק יכול לשפר את מצב המפרקים שלו, אלא גם לרדת במשקל על ידי שיפור המראה שלו.

[1], [2]

מה היא דיאטה משותפת arthrosis?

מה הם המפרקים הם צירי המאפשרים לגוף לנוע כראוי, כמו כל מנגנון עם מתח גבוה ממושך או גורמים שליליים אחרים, זה יכול להיכשל או לאבד את הגמישות הקודמת שלה. במקרה זה, הבעיות המופיעות באזור זה של אנטומיה, הגוף אומר את תסמיני הכאב שלו.

כאב חמור במפרקים, בעיה עם הליכה, ופשוט עם כל תנועה. כל זה רודף את המטופל שאליו מתבצעת האבחנה. ראוי לציין כי הסיכון ללקות במחלה זו הוא גבוה יותר, שמנה את האדם. כל קילוגרם נוסף על הגוף מגדיל באופן משמעותי את הנטל על מערכת השלד והשרירים, דבר הגורם לשינויים פתולוגיים שיכולים להפוך לאחר מכן לבלתי הפיכים.

הפוך טיפול יעיל יותר או לפחות לייצב, לשפר את מצבו של המטופל מסוגל להתאים את התזונה. מאזן הזנת הגוף של פחמימות, שומנים, חלבונים, כמו גם מינרלים, יסודות קורט ויטמינים, הימנעות מאכילת יתר (צריכת מזון יומית למבוגר ממוצע לא תעלה על 2000 קלוריות) - כל זה יאפשר תקופה ארוכה יותר כדי לשמור על המפרקים שלהם מצב הניתן לפעולה.

אבל אם אדם שהגיש בקשה להתייעצות במרפאה לאחר הבדיקה קיבל את האבחון המדובר, כך שהטיפול נותן תוצאה חיובית, המטופל צריך לדעת מה הדיאטה עם ארתרוזיס של המפרקים?

אנשים שחוו את המחלה הזאת צריכים לשנות באופן משמעותי את התזונה שלהם. מומלץ להסיר בשר ממנו, במיוחד בשר בקר חזיר. המקום שלהם צריך להיות תפוס על ידי דגים. רק בשר דגים מכיל חומצה אומגה -3, חומצת שומן רב בלתי רווי, אשר יש השפעה מועילה על המפרק מושפע, לעצור את התהליך הדלקתי. המלצה זו קשורה לא רק למאפיינים האישיים של מוצרי בשר, אלא גם לכך שאיכות המוצר עצמו השתנתה באופן משמעותי בהשוואה לבשר שסבתותינו אכלו.

כיום, אנשים אוכלים בשר של חיות סובלות חוסר פעילות גופנית: הם ניזונים על מוצרים מיוחדים (אנטיביוטיקה, תוספי מזון, חומרים פעילים ביולוגי והורמונים, גורמי גדילה) כי אינו מועילים לגוף האדם, צורכי מוצרים דומים. מלית משמרי בשר, מזון מהיר fudovskaya, צבע ומייצבי מזון הוביל את העובדה שרופאים צריכים לבחור קטגוריה אחרת של מחלות - "מפרקים מטבולית"

שימור חומרים משמרים מופקדים במפרקים בצורה של גבישים גבישיים, יוצרים קונגלומרטים של chondrocalcinates, חומצת שתן ותרכובות כימיות אחרות. יש להם השפעה מזיקה על המאפיינים של נוזל משותף, שהוא סיכה של הצירים.

זכור את המנגנון ששכחת לשמן. בעיקר, זה יכול לצווח, ואז מתחיל להתמוטט.

לכן, על מנת להגן על עצמך מפני פתולוגיה זו, ובמקרה של אבחון המחלה, כדי להקל על מצב המפרקים, על ידי שיפור, אם אפשר, את התהליכים המטבוליים בהם. זה שווה, עם זאת, יודע איזה סוג של דיאטה משותפת arthrosis?

לכן, ראוי לציין את הצריכה של מוצרים כאלה:

• בשר ונגזרותיו, במיוחד כ"מזון מהיר ".
• מוצרים אחרים של מזון מהיר.
• דגים מעושנים ובשר נמכר בחנויות ובסופרמרקטים. ברוב המקרים, תהליך "עישון" מצטמצם לעיבוד כימי של מוצרים, ולא דרך אש ושבבי עץ, כפי שנעשה קודם לכן.
• מנות מטוגנות ומבושלות.
• מוצרי בשר מוכנים, אשר היו כהים עם הקדמה של צבעים מיוחדים ומשפר טעם (נקניקיות, נקניקיות, נקניקיות, בייקון), כדי לקבל את הסוג הטוב ביותר ואת מאפייני הטעם של המוצר. מומלץ לקנות בשר מפיקים מהימנים, שבו אתה בטוח לחלוטין (אם אתה יודע שהם לא להשתמש תוספים כימיים במהלך תהליך הטיפוח). עבור תושבי מטרופוליס הוא, אולי, משימה בלתי אפשרית. אבל אחד הפלט במצב זה הוא עיבוד תרמי של בשר, שבו מספר תרכובות כימיות נהרסים, לאבד את תוקפנותם. השני הוא להסיר את השכבות השומן גלוי - למעשה, הצטברות של "חומרים מזיקים" שולטת בהם.
• שומנים שמרכיבים את הכולסטרול, מה שמוביל לסתימת כלי הדם.
• כרוב לבן.
• משקאות על בסיס אלכוהול.
• זנים מעובדים ומלוחים של גבינה.

רצוי להקטין את הצריכה של מוצרים אלה:

• שוקולד.
• בלי שיטפון.
• מאכלים מתוקים וחמניות.
• צנון צנון.
• מוצרים חצי גמר בשר: קציצות, כדורי בשר, נקניקיות שונות, נקניקיות ונקניקיות.
• דוחים מרק על מרק בשר. גם אם אתה מרוקן את המרק הראשון לאחר רותחים את הבשר, יותר כימיקלים ללכת עם זה, אבל כמות מסוימת הם יכולים להימצא במנות השני והשלישי של המרק.
• סורל, תרד.

בתזונה של אדם הסובל ארתרוזיס, חייב להיות:

• גבינה קשה וגבינת קוטג '.
• מים טהורים. כמויות קטנות, אבל לעתים קרובות.
• השילוב של מזון גולמי מנות מבושל צריך לענות על יחס של 3: 1.
• פירות וירקות טריים (במיוחד, הכוללים כמות מספקת של סידן).
• מרקים ומעדיפים מרקים - פירה או ירקות קלים, מרקי פטריות.
• מוצרי חלב המכילים כמות גדולה של סידן, מחזקים את רקמת העצם.
• דגים: סלמון, בקלה, מקרל, טונה, טרוטה, סרדינים וזני שומן.
• ביצים.
• מאכלי ים.
• שעועית, אפונה ועדשים.
• ירקות וחמאה.
• כוסמת ודגנים אחרים. היוצא מן הכלל הוא סולת ואורז לבן.
• משמשים ומיובשים מיובשים. פעם ביום, זה מספיק כדי לאכול שניים או שלושה.
• לחם מחיטה מלאה.
• אפוי תפוחי אדמה כי הם נצרכים ללא מלח, אבל עם קליפה.
• פירות הדר ובננות. ביום אחד, זה מספיק כדי לאכול שלוש פעמים וחצי של בננה כדי לקבל את הכמות הנדרשת של אשלגן. צריכת כמות גדולה של בננות, לעומת זאת, מובילה להידרדרות המדינה, שכן היא גורמת להסרתה המהירה מהגוף. צריכה רגילה היא חשובה מאוד. אבל הצריכה המתמדת של בננות יכולים לגרום קילוגרמים מיותרים להמנע מכך, עדיף להחליף בננות תפוחי אדמה אפויים, אשר רצוי לאכול עם העור, שבה יש מקסימום של ויטמינים ומינרלים.
• צימוקים ואגוזים. התעריף היומי הוא 30-40 גרם.
• עבור רוטב סלט, עדיף להשתמש בכל שמן צמחי, אבל לא יותר משתי כפות ביום.

אם יש נפיחות של המפרק, אז יש לתקן את הדיאטה. יש צורך להציג משקה שופע, מרקים משתנים, תה (אבטיחים מאוד שימושי) וכן למזער את כמות המלח נלקח (עד 8-10 גרם ליום). במצב זה, יש צורך להסיר מתפריט עגבניות, פלפל חריף ומתוק, תבלינים חמוצים, מתובל.

דיאט ארתרוזיס של מפרקי הברך

לפתולוגיה זו יש מונח ספציפי - gonarthrosis - והיא באה לידי ביטוי על ידי עיוות של מפרק הברך, אשר יכול להיגרם על ידי טראומה, חריגה מטבולית, השמנה או מאמץ פיזי כבד.

דיאטה עבור arthrosis של המפרקים הברך נועד להקטין את העומס על אלמנט הציר של מערכת השריר והשלד. הגורם העיקרי לשיפור הרצוי הוא ירידה במשקל הגוף של המטופל. אבל לא להתאמן רעב או להציג את עצמך לתוך הגבלות הדוקים. דיאט עבור ארתרוזיס של מפרקי הברך צריך להיות מיוצג על ידי תזונה מאוזנת מלאה, עם מספיק ויטמינים, שומנים, פחמנים, microelements וחלבונים. יחד עם זאת, זה צריך להיות נמוך קלוריות.

אין להתערב ב משתנים ומוצרים כי הם משלשל. גישה זו לבעיה באופן משמעותי depletes את הגוף, לשטוף את הסידן ממנו, אשר רק מחמירות את המצב עם המפרק מושפע.

כדי לקחת מזון לחולה כזה יש צורך מנות קטנות (עד 250-300g), אבל לעתים קרובות. חתיכות של מזון צריך להיות לעס היטב. אם אתה רוצה לאכול חטיף בין הארוחות, אתה יכול לעשות את זה עם לחם דיאטה, פירות טריים או ירקות. אבל לא לזלול.

ארוחת הבוקר היא חובה, כי רוב הקלוריות "אכלו" נצרכים בבוקר. במהלך היום, החולה הזה צריך לשתות עד שני ליטר מים נקיים בחלקים קטנים. דיאטה עבור arthrosis של המפרקים הברך אינו כולל פירות חומצי מיצים מהם. יחד עם זאת, הדרישות לבחירת מוצרים שכבר הוכרזו לעיל עובדים.

במקרה של טיפול ארתרוזיס של מפרק הברך או מניעת מחלה זו, יש לשתות כוס מיץ רימונים או מיץ תפוזים ליום. קלינית אישרה כי צריכה קבועה של נוזל זה יכול להפחית את הסבירות של הופעת הפתולוגיה המדוברת על ידי 16%. קבלת 5 כפיות מיץ רימונים ליום תורמת למעצר במפרק הנגוע של התהליך הדלקתי. תזונאים לא מומלץ להתחיל לאכול, אם המטופל הוא כועס או עייף. אתה לא צריך לתפוס את הבעיה על ידי העלאת מזון למטרה של הקיום. תזונאים מייעצים את המנה היומית העיקרית למכור עד שבע בערב, עולה במועד מאוחר יותר, אם יש צורך, ירקות טריים או טריים.

עבור אנשים שיש להם פתולוגיה תלוי בכמות ובאיכות התזונה, הרופא המטפל ממליץ לקבל "יומן תזונה", שבו המטופל צריך לרשום את כל מה שהוא נצרך במהלך היום. עם גישה זו לתזונה, אתה יכול לשלוט מקרוב על מבחר מזונות ותכולת הקלוריות הכוללת שלהם.

[3], [4], [5]

דיאט ארתרוזיס של מפרק הירך

שינויים דיסטרופיים המשפיעים על רקמת הסחוס של מפרק הירך, רופאים מציינים מונח אחד - coxarthrosis. מחלה זו יכולה להתרחש עם סיבוכים רציניים, אשר יש השפעה הרסנית על רקמת העצם של מערכת השריר והשלד. מבנים סיסטיקים יכולים להיווצר לאורך הקצוות של המפרק המעוות. לכן דיאטה עם אוסטיאוארתריטיס של הירך כרוכה הבטחה וחיזוק תרופות המופעלות על התחדשות של רקמת סחוס, ייצוב ונורמליזציה של הפיכת נוזל המפרק היותו חומר סיכה על האלמנטים משותפים המטלטלין.

כאשר לאבחן את הפתולוגיה המדוברת, המטופל צריך להתאים באופן משמעותי את התזונה שלו. האמור לעיל "טוב" ו "רע" מוצרים לעבוד באופן חד משמעי במצב זה.

לא רק לשכוח את מלאות ויטמין של הדיאטה. אחרי הכל, את הזמינות של כמויות מספיקות של ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט מגבירים את ההגנה של הגוף, המאפשרים לו להתנגד למחלה, סיפורים דלקתיים במיוחד בפיתוח אוסטיאוארתריטיס של הירך.

יש לזכור כי ויטמיני B הם עשירים במיוחד מזונות כגון חיטה, מוצרי חלב, עדשים אפונה, לחם מחיטה מלאה, אגוזים בננות, חלמון ביצה. ויטמין E, בעיקר, ניתן למצוא נבטים חיטה, אגוזים, פירות וירקות טריים. עשיר במיוחד בויטמין C אפונה ירוקה, בריסל כרובית, מתנים, פלפל מתוק, דומדמניות שחורות, תות. הרבה ויטמין A ניתן למצוא כרוב ים, גזר, חלמון ביצה, פלפל מתוק, פטרוזיליה, חמאה, אפרסקים, דלעת.

תזונאים ממליצים על חולים כאלה להסיר מוצרים דיאטטיים שלהם עשוי קמח בדרגה גבוהה. זה בעיקר מאפה אפוי, לחם לבן, פסטה ועוגיות. מוצר זה מוחלף בצורה הטובה ביותר עם לחם מקמח מלא או סובין, כמו גם אפייה מקמח שיפון.

על מנת לשמר את כל החומרים שימושי דגנים, דייסה על בסיס שלה צריך להיות מוכן באחת משתי דרכים:

• גריסים הם שפכו לתוך מים רותחים או חלב והביאו למחצה מוכנות. לאחר מכן, הוא הניח בצד על הבריח ואת המחבת היא עטופה היטב. תרמוס ייחודי כזה מאפשר לדייסה "ללכת" בכוחות עצמה.
• שיטה נוספת של הכנה היא מראש לטבול את הדגנים. הליך זה לוקח שש עד שמונה שעות ורק אחרי זה הוא הביא נכונות מלאה.

חולים כאלה צריכים להפחית את צריכת הסוכר. אם תרצה, זה יכול להיות מוחלף על ידי מוצרים דבורים, למשל, דבש (אם החולה אין אלרגיות אליו), כמו גם פירות יבשים או פירות מתוקים טריים וגרגרים.

דיאטה עבור arthrosis של הירך כרוך הצריכה של מוצרי חלב, בעוד חלב יש להסיר מן הדיאטה של חולה כזה.

האיסור על בשרים שמנים וממרחים על התפריט coxarthrosis, ואילו הלשון, הכבד, הלב והכליות במתינות אתה יכול לאכול, כמו אלה תוצרי לוואי אינן תכולת השומן שונים ואינם מסוגלים לפגוע המפרקים של המטופלים. אבל מגוון של מנות דגים הם מאוד רצוי, היוצא מן הכלל היחיד הוא דגים מומלחים. יש להסיר מנות בשר ותבשילים המבוססים על זה, מתוך תפריט המטופל, החלפת מרק ירקות וצמחי בורשט.

אם יש רצון להיות חטיף בין הארוחות, זה יכול להיעשות באמצעות תפוח, כמה חתיכות של גרעיני אגוזים או פירות יבשים. במצב זה, אתה יכול לשתות חצי כוס מיץ טבעי.

לאחר להגיע לאדם בגיל מסוים, תהליכים מטבוליים להאט, כך התוכן הקלורי של הדיאטה של המטופל כזה צריך להיות מופחת במידה מסוימת. רצוי לחזק את הדיאטה עבור arthrosis של מפרק הירך עם התעמלות בוקר קל (אין צורך להכביד בכבדות על הברך חולה) והולכת באוויר הצח.

[6]

מחלת ארתרוזיס של מפרק הכתף

ארתרוזיס של מפרק הכתף הוא ללבוש ואת התנוונות של הרקמות המרכיבות את מפרק הכתף, המתבטאת בסימפטומים של כאב במפרק משותף במהלך תנועה ואפילו במנוחה. גורמי מחלות זה יכול להיות שבר שונה של הגפיים העליונים, פציעה, תרגיל ביד נחשול, נקעים, מחלה פנימית של מקורות שונים, אשר משפיע על האזור של כתף. ארתרוזיס של מפרק הכתף היא מחלה מקצועית של ספורטאים רבים, למשל, קיאקים, שחקני כדורעף, שחקני כדור יד, שחקני טניס, מתעמלים ועוד רבים אחרים.

לשם מניעה או טיפול בפאתולוגיה הנדונה, על האדם הנוגע בדבר לעמוד בכללי חיים מסוימים. דיאטה arthrosis של הכתף משותף גם משחק תפקיד חשוב ברשימה זו.

הדבר הראשון שהמטופל צריך לעשות הוא להגביל את כמות התבלינים והמלח הנצרך. רצוי להציג את הדיאטה בהקדם האפשרי מוצרים המכילים כמות מספקת של קולגן - תא בניין עבור התחדשות של רקמות מפרק. זה יכול להיות פירות ים, דגים, אשר יש בשר אדום, עשבי תיבול טריים, בשר עוף.

העקרונות הבסיסיים של בחירת מוצרי מזון תואמים לחלוטין את הרשימה לעיל. הגבלות זהות לחלוטין ומזון. אם כאב מלווה נפיחות של כתף, המטופל חייב להתחבר טיפול מפחית גודש המהווה broths אנטי ומשתנה עם משקה בשפע (הנפח הממוצע של צריכת נוזלים ליום צריך להיות עד שני ליטר).

דיאט ארתרוזיס של מפרק הכתף צריך להיות עשיר באשלגן. המרכיב של אלמנט זה הם: משמשים, תפוחי אדמה אפויים במדים, משמשים יבשים, בננות. שניים או שלושה עוברים שלוש פעמים ביום, וכמות האשלגן מתחדשת, בננה מספיקה כדי לקחת חצי. חשוב מאוד הוא הקביעות של הקבלה ואת שמירה ברורה של ההמלצות. רק עם גישה זו נוכל להשיג דינאמיקה חיובית בפיתוח הפתולוגיה.

[7], [8]

דיאט עבור arthrosis של הקרסול

עיוות המפרקים ברגל - פתולוגיה זו, בעיקר, משפיע על האגודלים של הגפיים התחתונות. הגורמים למחלה זו שונים. התפתחות כזו של הפתולוגיה יכולה להתרחש עקב תורשה, עודף משקל, רגליים שטוחות, מחלת כליות, רגליים ממושכות, איזון מלח מים, נעליים צמודות, "אכילה לא נכונה". לכן, דיאטה שנבחרה כראוי עבור arthrosis של מפרק הקרסול יכול לעבוד ניסים, לשפר באופן משמעותי את מצבו של המטופל.

כאשר מאבחנים את הפתולוגיה הנדונה, על המטופל להתאים את התזונה שלו, אשר צריכה להתבסס על ההמלצות שהוצעו לעיל.

[9], [10], [11]

דיאט מתכונים עבור arthrosis משותף

בדרך כלל ציור דיאטה עבור מחלה מסוימת, תזונאי מוסמך מוכן להציע החולה שלו ומספר המלצות לבישול, כמו גם מתכונים דיאטה עבור מפרקים arthrosis.

1. עם צריכה יומית של כוס מיץ תפוזים טרי, אתה יכול לשפר באופן משמעותי את מצבו של המטופל.
2. שלוש - ארבע כפות מיץ רימונים של פירות יער או דגנים נלקח כל יום, ובאופן ממשי תפחית את הכמות המיוצרת של אנזים התורם להרס רקמת סחוס, ואת תהליך kupiruya דלקת בסדר.
3. אם יש נפיחות, אז עם המצב הזה יש צורך לחולה לעבור דיאטה נטולת מלח, כמו גם להכניס משתנים לתזונה שלהם, תוך שתיית נוזלים יותר. הנה כמה decoctions ו חליטות שיש להם אפקט משתן.
   • הכינו אוסף של שלושה חלקים של נבגי עשבי תיבול, שתי מנות של עלים של ברברי, חלק אחד של וינט סנט ג'ון וחלק אחד של פרחים סגולים. כוס אחת של מים רותחים טריים לשפוך כף של אוסף שהתקבל. תן לעמוד במשך כחצי שעה, ואז לנקז. לשתות חצי כוס שלוש פעמים במשך כל היום במשך חצי שעה לפני זמן הארוחה המשוער.
   • הכינו אוסף של שלוש מנות של עלי ברבירי, מנה אחת של שורש ליקוריץ ומנה אחת של פרחים תירס. כוס אחת של מים רותחים טריים לשפוך כף של אוסף שהתקבל. תן לעמוד במשך כחצי שעה, ואז לנקז. לשתות חצי כוס שלוש פעמים במשך כל היום במשך חצי שעה לפני זמן הארוחה המשוער.
4. במצב זה, משקה טוב ותה אנטי דלקתיות. זה יכול להיות חכם, וורט של סנט ג'ון, פרחים של היביסקוס (carcade), בתי מרקחת קמומיל, קליפת המאובנים, קלנדולה, צבע סיד. עבור כל תה כזה, שיטה אחת של הכנה משמש. יוצקים כף של צמח יבש לכוס מים רותחים. השאירו לעמוד 30 דקות, ואז לנקז. קח חצי כוס שלוש פעמים במהלך היום חצי שעה לפני הארוחות.

אני שמח שהדיאטה של ארתרוזיס מפרקים אינה שונה באופן כה נוקשה, למשל, כמו במחלות של מערכת העיכול. בזכות זה, אפשר לאכול לא רק נכון, אבל גם טעים, באופן שונה, העיקר הוא לעקוב אחר ההמלצות שניתנו על ידי דיאטנית. להלן המתכונים של דיאטות עם arthrosis משותפת, אשר כבר או יכול להיות גם אהוב.

[12]

בשר קר

מצרכים: ארבעה חזירים רגל, כחצי קילו של בשר חזיר (להישען רצוי לקחת חתיכות) אודיו גזר ובצל קטנים מספיק, זוג דפנת עלונים, קמצוץ של מלח, פלפל אנגלי אפונה כמה ו 20g של ג'לטין המיידית.

סדר ההכנה. נקו את הרגליים ביסודיות ושטפו. שים מיכל שבו הם יהיו מבושלים. ממלאים את המחבת במים, כך שהיא מכסה את המוצר חזיר מעל חמישה סנטימטרים על ידי חמש עד שש. מדליקים אש ומביאים לרתיחה. ברגע התרחשות רותחים, השתמש בכף או רעש כדי להסיר בזהירות את הקצף כי עלה. האש על המבער צריך להיעשות נמוך ככל האפשר, כך הנוזל לא רותח, אבל רק מעט להתנדנד. ואז הקור יתברר שקוף. מעכשיו, לבדוק את הזמן. במצב זה, לשמור על הרגליים על האש במשך כארבע שעות. מדי פעם, יש צורך להרים את המכסה ולהסיר את הסרט השומן המופיע על פני השטח של המרק. זה מאפשר לך לשמור על השקיפות, להפוך את המנה טעים ולא שמן מאוד.

בעוד רגלי חזיר מתנדנדות, ממלאים קערה קטנה עם כוס מרק, נותנים לה לעמוד עד שהיא מתחממת. לאחר מכן, מוסיפים את הג 'לטין ומערבבים עד שהוא מומס לחלוטין.

בטנק, במקום שהרגליים מתנדנדות, מדווחים על הבשר ומניחים אותו על התנור עוד שעה. בשלב זה, לקלף את הגזר והבצל לחתוך לקוביות. מוסיפים את הירקות למרק, מוסיפים את עלה המפרץ והפלפל. רק לאחר מכן, יש למלוח את הנוזל, המביא לטעום (אבל עדיף לא להוסיף מעט מלח). לאחר מכן, הקור נשאר על האש במשך שעה. כלומר, זמן הבישול הכולל הוא שש שעות. במקרה זה, ראוי לזכור כי בתהליך של הכנה, בשום מקרה אתה צריך להוסיף מים לנוזל.

בסוף הזמן הכולל, הרגליים והבשר מוסרים מן המרק, מקורר במקצת. אנחנו מניחים את הרגליים, ואת משטר בשר לחתיכות ולהחזיר אותו מרק רותח מעט. אחרי שהוא שוב החל לרתיחה, מוסיפים ג'לטין נפוח בעדינות, אבל מערבבים היטב.

קר מוכן הוא שפך לתוך תבניות ויצא כדי להתקרר, ולאחר מכן ניתן לשים אותו במקרר או כל מקום מגניב אחר עד להקשות לחלוטין.

תפוחי אדמה אפויים בנייר כסף

המוצרים הדרושים: חצי קילוגרם של תפוחי אדמה, חבורה של שמיר קצת חמאה.

סדר ההכנה. באמצעות מברשת, תפוחי אדמה הם שטופים היטב, שכן תפוחי אדמה צריך להיות אפוי קליפה. כמו כן, עדיף לא לאכול, כי זה לקלף המכיל את הסכום המקסימלי של אשלגן, כל כך הכרחי עבור הגוף. בסוף לשטוף את פקעות, יבש עם מגבת מטבח. אחרי זה, אנחנו לוקחים כל תפוח אדמה וחותכים אותו עם מאוורר או לרוחב. בפער שנוצר, אנו מציגים חתיכת חמאה קטנה. כל פקעת מכוסה ספרגים שמיר היטב עטופה בנייר כסף.

התנור מחומם ל 200 מעלות צלזיוס וכדורי הסכל מונחים על גיליון אפייה. גודל תפוחי האדמה הממוצע יהיה מוכן בתוך ארבעים דקות לאחר לשים אותו בתנור חם. כאשר הזמן היה נכון, לקבל את תפוחי האדמה ולשחרר אותם מן העטיפה. מלוחים קלות, אתה יכול לאכול עם העור.

אפייה מקרל

המוצרים הדרושים: כמה דגים, בצל אחד בגודל בינוני, לימון, מעט מלח ושמן צמחי.

סדר ההכנה. דגים ביסודיות לשטוף ולייבש על מגבת מטבח. להפריד את הראש לחלץ את הקרביים בזהירות רבה מתא המטען. לשטוף שוב ביסודיות, מנסה להסיר את הסרט הפנימי השחור. אם לא, המוצר הסופי ירגיש מריר. הפגר שוב להירטב עם מגבת, הסרת לחות עודפת. לאחר מכן, לשחרר בזהירות רבה מן הרכס, לאחר שקיבלו שני פילה דגים.

קרשל מפזרים במיץ לימון אחד ומבשלים אותו קלות במלח. על פילה אחת מחלקים טבעות לימון, והשנייה מכסים טבעות בצל. שתי חתיכות זרועים קלות שמן צמחי. לאחר מכן, שמנו אותם יחד עם עור כלפי מעלה.

המוצר מוכן מוכנס לתוך שרוול אפייה והניח בתנור, אשר מחומם בעבר עד 180 ° C. הדג נאפה במשך 40 דקות.

מתאים את תאימות הטעם עם צלחת זו אחת האפשרויות של צלחת בצד: ירקות, תפוחי אדמה מבושלים, מחית ממנו, פרוסת לימון. ירקות מותאמים היטב, אפילו אפוי, אפילו בצורה מבושלת.

[13], [14]

סלט ויטמין מירקות טריים

המוצרים הדרושים: אחד גדול או כמה גזרים קטנים וחצי הראש של מזלג ממוצע של כרוב, קמצוץ של מלח, מיץ לימון אחד ושמן צמחי קטן.

סדר ההכנה. גזר לטחון על פומפיה עם תאים בינוניים. חותכים את הכרוב, עם קצת יניקה, להשתמש ביד טובה למחוץ אותו. מפזרים מיץ לימון, משלבים עם גזר. מוסיפים שמן ומערבבים היטב. הסלט מוכן.

קינוח קינוח

המוצרים הדרושים: 0,5 ק"ג גבינת קוטג ', 100 גרם של פירות יבשים, דבש.

סדר ההכנה. בעזרת מכשירי מטבח, היכו את גבינת קוטג 'עקביות הומוגנית. דבש חום עד 40 מעלות צלזיוס, אבל לא יותר, אחרת זה יאבד את תכונות הריפוי שלו. שלב את שני הרכיבים ומערבבים היטב.

לשטוף פירות יבשים. גרגרים גדולים כדי לטחון, ולאחר מכן להזין את המסה קרד.

[15], [16], [17]

ויטמין תמיסה

המוצרים הדרושים: 0.5 ק"ג של פירות יבשים שונים, דבש, שלושה ליטר מים.

סדר ההכנה. שים את כל החומרים בצנצנת שלושה ליטר ולמלא עם מים. להשרות במשך 12 שעות, לאחר מכן ניתן לשתות ללא ממתיק. אבל אם ממתקים הם עדיין קטנים, מותר להכניס כמה כפות של דבש ולתת קצת יותר זמן לקום.

תפריט דיאטה משותפת arthrosis

למרות מספר מזונות אסורים, תפריט דיאטה משותפת arthrosis לא יכול להיקרא מחמירים במיוחד. אם תרצה, השולחן של המטופל יכול להיות טעים ומגוון. שקול עבור חולה כזה, תפריט משוער ליום אחד.

מיד לאחר התעוררות רצוי לשתות כוס מים טהורים או מיץ תפוזים טבעי. צעד פשוט זה מאפשר לך "להעיר" את האיברים של מערכת העיכול.

ארוחת בוקר ראשונה:

1. כל דייסה שהוסמך על ידי הדיאטנית, מוכן על מים לבוש עם פרוסת חמאה. המנה יכולה להיות מלוחה מעט, או להפך, להוסיף דבש או פירות יבשים.
2. מתאים לארוחות בוקר ועוגת גבינה או תבשיל מקוטג '.
3. כוס של אחד מחלב החלב.
4. עוגיות גאלט.

ארוחת בוקר חוזרת - משמשים יבשים, בננה, אננס או רימון.

צהריים:

• ירקות או מרק דגנים.
• תפוחי אדמה אפויים.
• סלטים מגזרים טריים.
• לחם שיפון.
• תה ירוק לא שלם.

חטיף: פירות טריים או ריבה פירות עם ייבוש.

ארוחת ערב:

• ירקות מבושלים.
• Nalysniki עם מלית.
• תה היביסקוס.

גרסה נוספת של תפריט דיאטה עבור arthrosis משותפת.

ארוחת בוקר ראשונה:

• ביצי קוקר או ביצים מקושקשות.
• כל סלט ירקות.
• חתיכת גבינה של זנים ללא מלח.
• תה ירוק בהיר ללא סוכר.
• לחם שיפון.
• שמן.

ארוחת הבוקר השנייה היא כוס חלב מותסס.

צהריים:

• בשר צונן או מאודה (או אפוי): קציצות, בשר מבושל, קציצות.
• פירה תפוחי אדמה.
• תבשיל או ירקות מאודים.
• לחם תירס.
• עירוי של ירכי ורדים.

אחר הצהריים חטיף: מוס או ג 'לי עם לחם.

ארוחת ערב:

• סלט מן סלק מבושל.
• Lazy vareniki.
• תה ירוק לא שלם.

הארוחה האחרונה צריכה להיות קלה, כדי לא להעמיס את הבטן למשך הלילה ולא כדי לגרות את הגוף למערכת של קילוגרמים מיותרים.

מה אתה יכול לאכול עם arthrosis משותפת?

הכאב הוא תגובה לא נעימה, אך טבעית, של הגוף לשינויים פתולוגיים פנימיים. מחלות רבות ניתן לתקן באופן חלקי או מלא או הקלה על ידי שינוי הדיאטה של המטופל.

אם אדם סובל כאב במפרקים, הוא חייב לדעת מה אפשר לאכול עם ארתרוזיס משותף?

• מאת מוצרי בשר רצוי לתת עדיפות הציפור (הודו, עוף, ברווז). מדי פעם, אתה יכול להשתמש בהכנה של כלי לב, כליות, כבד.
• אתה לא יכול לעשות בלי דגים. זה יכול להיות גם זני שומן, בשר רזה. יוצא מן הכלל הוא דגים מלוחים. מזון זה רווי חומצות שומן אומגה -3, אשר לחלוטין "לכבות" דלקת מעורבים התחדשות של רקמה סחוס פגום.
• זרעי פשתן וחמאה ממנו.
• מוצרי חלב מותססים: קפיר, גבינת קוטג ', חלב מקושקש, מי גבינה, יוגורט (עשירים בסידן). תן עדיפות לסרום. בניגוד לאמונה הרווחת כי גבינת קוטג 'עשירה באלמנטים אלה, רוב זה נשאר בסרום, ולא בקורד. אם המטופל בדרך כלל סובל מוצר זה, מומלץ לשתות עד חצי ליטר של נוזל זה ליום. המוצרים צריכים להיות טבעיים ללא חומרים משמרים, צבעים, רצוי, ללא סוכר.
• ירקות: סלטים שונים, שמיר, שומר, סלרי.
• פלפל אדום ביעילות נלחם רדיקלים חופשיים, אשר להוביל את העור כדי לנבול, ו רקמה סחוס ו articular להזדקנות. הסיבה לכך היא מספר גדול של נוגדי חמצון במוצר זה.
• צריכה יומית של שניים או שלושה כפות של חיטה מנובטים ימלא את הצורך של הגוף ויטמינים ואלמנטים קורט.
• כל מיני אגוזים עשירים בוויטמין E: אגוזי מלך, אגוזי לוז, שקדים, צנוברים. הם מספיק שתיים - שלוש כפות ביום.
• דגנים שונים, למעט סולת ואורז לבן.
• סקווש ודלעת.
• לחם מסובין או ממולא.
• פירות. אננס בולט במיוחד, הסרת תסמינים דלקתיים. תוצאה זו מתקבלת הודות bromelain, אשר נמצא פרי זה. לאכול אותו טוב יותר טריים, ומיד לאחר הניקוי. התוכן המרבי של המתחם הפעיל הוא על הליבה ועל הפרג שלה (החלק העליון של הפרי).
• מיץ סחוט טרי של תפוזים ורימון.
• ברוקולי וכרוב צבעוני.
• חמאה ושמן צמחי.
• גזר.
• מוצרים עם תוכן חלבון גבוהה, הם ביקוש רב בתזונה עבור arthrosis משותפת. אלה הם עדשים, אפונה ושעועית.
• ביצים.
• תמיסת הכלב עלתה.
• דקוקציות של עלי דומדמניות ופטל.
• מאכלי ים.
• גבינות קשות, ללא מלח.

מה לא ניתן לאכול עם ארתרוזיס משותף?

אם יש סימנים ליישום מועדף של מוצרים בודדים, אז מתעוררת השאלה, מה לא ניתן לאכול עם ארתרוזיס משותף? וגם רשימה זו היא גם יפה. מן הדיאטה של אדם הסובל מכאב משותף, יש למשוך:

• לחמניות מאפה ורק מאפים מבושלים, לחם מקמח חיטה.
• גלידה.
• בשר חזיר ובשר.
• מרגרינה.
• משקאות מתוקים, מלאים פחמן דו חמצני.
• משקאות אלכוהוליים וניקוטין.
• תה מתוק ממותק וקפה.
• שוקולד ומוצרים מקקאו.
• ביסקוויטים וקרוטונים.
• שימור.
• קינוחים שמנת וחלב.
• קונדיטוריה, במיוחד עם שמנים ושמנים אחרים.
• צ'יפס ופופקורן.
• מוצרי חלב עם תכולת שומן גבוהה: יוגורט (שומן תוכן יותר מ -3,2%), שמנת חמוצה (שומן תוכן יותר מ 10%), שמנת, גבינת קוטג 'עם תוכן שומן יותר מ 4%, חלב מלא.
• דגני בוקר מחיטה ותירס.
• משקאות אלכוהוליים נמוכים.
• ארוחת בוקר מוגמרת.
• תבלינים חריפים, צריכת רטבים שונים, תבלינים ותבלינים.
• מוצרים מעושנים.
• מיונז.
• מאכלים מטוגנים.
• קוויאר אדום ושחור.
• מוצרי מזון מהיר.
• חידרון, סלמון, הליבוט.
• מזון, אשר בהרכב שלה יש מזון ושמירה תוספים, מייצבים, חומרי טעם וריח וחומרי גוון.
• חבורה של בישול מיידי.
• מוצר המכיל חומצות שומן בלתי רוויות, למשל, אומגה 6.

ביקורות על דיאטה ארתרוזיס של המפרקים

בטיפולים תרפויטיים רבים, המזון אינו לוקח את המקום האחרון ברמת ההשפעה על התוצאה הסופית. מאזן החומרים המזינים, הבחירה הנכונה של המוצרים - והעומס על האיבר החולה מופחת באופן משמעותי. אם אתה מקשיב ביקורות של דיאטה עבור מפרקים arthrosis של חולים אשר נתקלו בבעיה זו, אז אנשים שהם מאוד אחראים לשינוי התזונה שלהם, היו מרוצים מהתוצאה. באותו הזמן, לא רק את הכאבים הלכו הצלקת שככה, אבל, לאחר שזרק כמה קילוגרמים נוספים, החולה שיפור המצב הכללי שלו. היה קלילות בהליכה, מצב השיער השתנה במידה ניכרת, צלחות הציפורניים נעשו מוצקות יותר, עור הפנים קיבל צבע בריא. אם לפני העור היה "חולה" עבור אקנה, אז האפידרמיס היה מסומנת באופן משמעותי.

אבל את התגים של World Wide Web, אתה יכול למצוא ביקורות על דיאטה משותפת arthrosis ואלה שאינם מרוצים מאוד עם התוצאה. רק עם הזמן מתברר שחולה כזה, בעודו יושב על דיאטה, הרשה לעצמו הרבה חירויות באוכל ובמשטר.

עבודה שקטה, אורח חיים בלתי פעיל, חטיפים ומזון בדרכים - ומכאן המשקל המוגזם והעומס המוגבר על מערכת השרירים והשלד. כל זה דוחף את גופנו להשמדה. ארתרוזיס של המפרקים גם היום משפיע על אנשים צעירים. כדי לצאת מהמצב הזה רק יעזור בבוא הזמן לחפש ייעוץ ממומחה, ואת המבוא של הגבלות תזונה. אם המחלה נמצאת בחיתוליו, דיאטה של ארתרוזיס משותף - זה יכול להיות כל מה שהגוף צריך לחדש רקמת סחוס ולשחזר את תפקודם הרגיל. אבל במקרה של פתולוגיה חמורה יותר, התזונה תאפשר להגביר את יעילות הטיפול.