^

דיאטה דלת פחמימות לנשים, גברים, לסוכרת

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 03.07.2025
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

פחמימות הן תרכובות אורגניות ונמצאות בכל התאים והרקמות של אורגניזמים חיים. החיים בלתי אפשריים בלעדיהן. על פי המבנה שלהן, הן מחולקות לפשוטות ומורכבות, כלומר הראשונות מהירות, בעלות אינדקס גליקמי גבוה, הן מתפרקות באופן מיידי, אין להן זמן להפוך לאנרגיה ומצטברות מתחת לעור בצורת משקעי שומן. דיאטה דלת פחמימות שואפת להרוות את התזונה בחלבונים ולהפחית את הפחמימות בה ככל האפשר.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ]

אינדיקציות

עודף משקל לא רק משפיע לרעה על מראהו של אדם, אלא גם קשור לסיכונים בריאותיים. הוא כרוך בסיכון למחלות לב וכלי דם, התפתחות סוכרת, עומס מוגזם על המפרקים ועמוד השדרה, מה שמוביל לפתולוגיות שלהם. לכן, היתרונות של תזונה דלת פחמימות ברורים - ירידה במשקל עודף, מניעת הסיכון להתפתחות מחלות או קידום הטיפול בהן.

trusted-source[ 3 ]

דיאטה דלת פחמימות לסוכרת מסוג 2 וסוג 1

חלבונים ושומנים נספגים לאט הרבה יותר מפחמימות. זה עוזר להפחית את שחרור האינסולין ומשמש לטיפול בסוכרת מסוג 2. ההמלצות הראשונות לחולים כאשר המחלה מתגלה הן לרדת במשקל ולאכול נכון. דיאטה בעלת אינדקס גליקמי נמוך הוכחה כיעילה בהפחתת רמות הגלוקוז בדם.

למרות שסוכרת מסוג 1 תלויה באינסולין ומאפשרת להורמון להתאים את רמות הסוכר בהתאם לצריכת הפחמימות, עדיף להימנע מקפיצות דרך התזונה. אצל חולי סוכרת בקבוצה זו, אינסולין אינו מיוצר כלל על ידי הלבלב, ולכן יש לקבוע את המינון שלו על ידי ספירת פחמימות.

בעת שימוש בתזונה דלת פחמימות לסוכרת מסוג 1, יש לקחת בחשבון נסיבות אלו על מנת לא לעורר תרדמת היפוגליקמית.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ]

דיאטה דלת פחמימות לכולסטרול גבוה

כולסטרול הוא אלכוהול שומני, ש-80% ממנו מיוצר על ידי הגוף, השאר מגיע מהמזון. הוא מחולק לתרכובות בעלות צפיפות גבוהה וצפיפות נמוכה. האחרונות נקראות "כולסטרול רע" מכיוון שהן מצטברות על הדפנות הפנימיות של כלי הדם, וסותמות אותם. זה מוביל לשבץ מוחי והתקפי לב. אורח חיים פעיל, היפטרות מהרגלים רעים והפחתת כמות השומן הנצרכת, כלומר מוצרי חלב שמנים, חמאה, בשר, עוזרים להשפיע על היחס ביניהם, להפחית את המזיקים. ירקות ופירות גולמיים, מיצים עם תכולת פחמימות גבוהה מועילים מאוד. לכן, לא ניתן להשתמש בתזונה דלת פחמימות לכולסטרול גבוה. קראו גם:דיאטה לכולסטרול גבוה

trusted-source[ 6 ]

דיאטה דלת פחמימות ליתר לחץ דם

יתר לחץ דם מאופיין בלחץ דם מוגבר ומתבטא בכאבי ראש, רעש בראש, סחרחורת, בחילות, כתמים מול העיניים, דופק מהיר. בנוסף לבריאות לקויה, זה כרוך בסכנת חיים, שכן הוא כרוך באי ספיקת לב ודימום.

הגורמים למחלה מגוונים: מתורשה ועד אורח חיים לא בריא, תזונה, עודף משקל. כדי לרדת במשקל עם יתר לחץ דם, ניתן להשתמש בתזונה דלת פחמימות לטווח קצר אם המחלה אינה מלווה בכולסטרול גבוה ואינה מחמירה על ידי טרשת עורקים.

מוצרים רצויים על שולחנו של אדם הסובל מיתר לחץ דם הם משמשים מיובשים, צימוקים, בננות, דבש וירקות. ישנן הגבלות על שומנים מן החי, מלח ואלכוהול.

trusted-source[ 7 ]

דיאטות דלות פחמימות לירידה במשקל

תזונאים פיתחו מערכות תזונה רבות המבוססות על הגבלת צריכת פחמימות. חלקן מתמקדות בחלבונים - דיאטות דלות פחמימות בחלבון, אחרות בשומנים - עתירות שומן. בואו נציג כמה מהפופולריות ביותר.

מידע כללי דיאטה דלת פחמימות

דיאטה דלת פחמימות מעבירה את תפקיד מקור האנרגיה לשומנים. בדרך כלל היא נלקחת מגליקוגן, אשר מומר מגלוקוז כתוצאה מתגובות מטבוליות. דלדול עתודותיו מוביל לכך שמתחילים להשתמש בעתודות השומן של הגוף עצמו.

מהות הדיאטה היא להוציא פחמימות מהירות מהתזונה, למזער פחמימות מורכבות, להרוות את הגוף בחלבונים, סיבים תזונתיים וחומרים מזינים. כללים נוספים כוללים ארוחות חלקיות ותכופות, שתיית נוזלים רבים (תנאי הכרחי לספיגת חלבונים), ארגון הארוחה הראשונה שעה לאחר היקיצה, האחרונה שעתיים לפני השינה. ממתקים, קמח, סודה, מזון מהיר, פירות יער ופירות מתוקים, מרינדות, מיונז, מזון מעושן אינם כלולים לחלוטין בתזונה.

דיאטת אטקינס דלת פחמימות

השלב העיקרי שלו מיועד לשבועיים, אך הוא נמשך הרבה יותר זמן, ומבטיח ירידה במשקל של עד 10 ק"ג. מחברו, הקרדיולוג האמריקאי רוברט אטקינס, פיתח אותו במיוחד על סמך מחקר כדי להילחם במשקל עודף. הדיאטה נקראת גם "הוליווד" בגלל השימוש המוצלח בה על ידי ידוענים רבים.

הכלל העיקרי של דיאטה כזו הוא הוצאה מוחלטת של פחמימות מהתפריט. למעשה, זוהי דיאטת חלבונים, שכן חלבונים שולטים בה, אך שומנים אינם נכללים. ההערכה היא שיחד עם זאת הם תורמים לירידה במשקל.

דיאטת אטקינס מורכבת מ-4 שלבים. הראשון נמשך 14 ימים, ובמהלכו צריכת הפחמימות מצטמצמת ל-20 גרם ליום. בשלב זה מתרחשים שינויים חמורים בחילוף החומרים, מתחיל תהליך הקטוזיס, כלומר הגוף אינו מייצר מספיק גלוקוז ליצירת אינסולין.

בשלבים הבאים, פחמימות מתווספות בהדרגה לתפריט בכל שבוע, תוך כדי ניטור משקל הגוף. ברגע שהוא מפסיק לרדת, יש לקחת את הכמות האחרונה כנורמת הצריכה.

היתרון של דיאטה זו הוא היעדר רעב, מכיוון שחלבונים משביעים מאוד.

trusted-source[ 8 ]

דיאטת דלת הפחמימות של ד"ר ברנשטיין

הוא מיועד לחולי סוכרת והוא מדריך לנרמול רמת הגלוקוז בדם. הוא פותח במקור עבורו באמצעות ניסוי וטעייה, משום שסבל ממחלה זו. הודות לייצור הגלוקומטרים הראשונים במפעל בו עבד, ניתן היה לעקוב אחר רמת הגליקמיה בשעות שונות של היום, לזהות את דפוס השינוי בה עקב צריכת מזון ולאחר הכנסת אינסולין.

התברר שעל ידי שמירה על רמת הגלוקוז בדם, ניתן לחיות ולעבוד באופן מלא. כדי להשיג הכרה בשיטתו, ברנשטיין היה צריך ללמוד להיות רופא, לפרסם את התיאוריה שלו, וכראיה לכך, לחיות עד גיל מכובד עם סוכרת מורכבת.

דיאטת ברנשטיין דלת הפחמימות מבוססת על איסור מוחלט על מוצרים כגון דגנים, סוכר, מוצרי חלב דלי שומן, פירות יער ופירות. במקביל, משתמשים באינסולין (לסוכרת מסוג 1), בתרופות להורדת סוכר, מנוטרת הדינמיקה של מדדי הסוכר, ומינוני התרופות מותאמים באופן אינדיבידואלי.

trusted-source[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

דיאטה דלת פחמימות אנחלדה

אנהלד הוא תזונאי מערבי שכתב מספר ספרי רבי מכר בנושא דיאטות דלות פחמימות ועתירות שומן. כרופא פעיל, הוא טוען שאין דרך טובה יותר לרדת במשקל מאשר צריכת שומנים, וכי אין קשר בין מחלות לב וכלי דם למזונות שומניים.

דיאטת אנהלדה אוסרת על סוכר ותחליפי סוכר, מזונות עמילניים (תפוחי אדמה, אורז, לחם לבן ושחור, אפילו מוצרי דגנים מלאים), דגני בוקר, משקאות קלים, בירה, מרגרינה, פירות מתוקים ופירות יבשים.

אבל אפשר לאכול כל סוג של בשר, כל סוגי הדגים, ביצים, ירקות שגדלים מעל הקרקע, חמאה, חלב (למעט חלב רזה) ומוצרי חלב, גבינות, אגוזים, פירות יער חמוצים. כמות מתונה של ירקות שורש כמו גזר, סלק וצנוניות מקובלת.

עבור אלו עם שן מתוקה, החדשות הטובות יהיו המסר על יתרונותיו של שוקולד המכיל לפחות 70% קקאו, וחובבי אלכוהול יכולים להתפנק מדי פעם במעט יין יבש, קוניאק או ויסקי, העיקר שהם לא מכילים סוכר.

trusted-source[ 12 ], [ 13 ]

דיאטת דוקאן דלת פחמימות

דוקאן, שחקר סוגיות תזונה כדי לעזור לחברו להילחם בהשמנת יתר, פיתח דיאטה שאפשרה לו לרדת יותר משלושה קילוגרמים בשבוע. זה נתן לו דחיפה להמשיך לעבוד כתזונאי. כיום פיתוחיו משמשים בהצלחה מספר רב של אנשים במדינות רבות.

התזונה שלו דלת פחמימות וחלבון, רשימת המזונות המותרים כוללת עד 72 פריטים, אין הגבלות מחמירות על הכמות הנאכלת, וניתן אפילו להשתמש בתבלינים.

חיוני גם לשתות הרבה, לכלול תמיד סובין שיבולת שועל בתזונה, להתאמן במידה ולצאת לטיולים.

דיאטת דוקאן מורכבת מכמה שלבים, שמשכם תלוי בכמות המשקל שאתם צריכים לרדת. לכן, כדי לרדת 5 ק"ג, שלב ה"התקפה" הראשון נמשך יומיים, ה"החלפה" השני - 15 ימים, ה"גיבוש" השלישי - 50 ימים. כדי לרדת 10 ק"ג, תצטרכו 3, 50 ו-100 ימים בהתאמה, וכו'. יש גם "ייצוב" סופי המכיל המלצות לארגון נכון נוסף של התזונה שלכם כדי לא להחזיר את המשקל שאבד.

השלב הראשון כולל תפריט חלבונים בלבד, ללא שומנים ופחמימות, כמו גם 1.5 כפות סובין מדי יום, והרבה נוזלים.

השני מתחלף בין מוצרי חלבון לחלבונים לבין ירקות. זו יכולה להיות תוכנית של 1/1, 3/3 או 5/5, תלוי בכמה קילוגרמים צריך לרדת. מרווח זמן ארוך יותר מוריד יותר, בהתאמה.

בשלב השלישי - מוצרים של הקודמים וכמות קטנה של מוצרים אסורים בעבר, למשל, פסטה, אורז, תפוחי אדמה, כוסמת, אפונה, בשר חזיר, כמה פרוסות לחם.

יש לשקול "ייצוב" כשיטת תזונה נוספת על מנת לשמור על המשקל החדש: שתיית נוזלים מרובה, כמה כפות סובין, כמות בלתי מוגבלת של חלבונים וירקות, 2 מאכלים עמילניים מכל סוג שהוא ביום במידה בינונית.

trusted-source[ 14 ], [ 15 ]

דיאטה צמחונית דלת פחמימות

האם דיאטה דלת פחמימות מתאימה לצמחונים, שכן מקור החלבון הרגיל (בשר, דגים, ביצים) אינו מקובל עליהם? ככלל, קטגוריה זו של אנשים אינה סובלת מעודף משקל, אך ייתכן שיש אי סבילות לפחמימות, מה שמאלץ אותם למזער את צריכתן.

טבעונים בדרך כלל מקבלים את החלבון שלהם משעועית ודגנים, אך הם עשירים בפחמימות. זרעי המפ יכולים להוות תחליף מלא למוצרים אלה. 28 גרם ממשקלם מכילים 16 גרם חלבון, והם מכילים גם חומצות שומן אומגה 3 מועילות.

מאכלים נוספים הכלולים בתפריט כוללים אגוזים, אבוקדו, ירקות עליים, אספרגוס, שמן צמחי ואצות.

trusted-source[ 16 ]

דיאטה דלת פחמימות במהלך הריון

כדי שהתינוק ברחם יתפתח במלואו, האם המצפה צריכה לאכול כראוי ובאופן מאוזן. כל דיאטה אשמה בהיותה חד-צדדית, מה שאומר שהעובר לא יקבל דבר. לכן התזונה זקוקה לקבוצות מזון שונות: שומנים, חלבונים, פחמימות, יסודות קורט, סיבים תזונתיים, ויטמינים. לכן, דיאטה דלת פחמימות היא התווית נגד לנשים בהריון.

trusted-source[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

תפריט שבועי לדיאטה דלת פחמימות

בנוסף למזונות עשירים בפחמימות, יש רשימה ארוכה של מזונות בהם ניתן להשתמש כדי לגוון את התפריט בדיאטה דלת פחמימות. כל מערכת תזונה מציעה תוכנית משלה, אך התפריט לשבוע יכול להיות כדלקמן:

יום 1:

  • ארוחת בוקר - 2 ביצים קשות, אשכולית, תה;
  • ארוחת בוקר שנייה - חתיכת גבינה, עלי חסה;
  • ארוחת צהריים - חזה עוף מבושל, סלט ירקות;
  • חטיף אחר הצהריים - יוגורט;
  • ארוחת ערב: דג אפוי.

יום 2:

  • ארוחת בוקר - תבשיל גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה, קפה;
  • ארוחת בוקר שנייה - סלט כרוב וגזר;
  • ארוחת צהריים - דגים, אספרגוס;
  • חטיף אחר הצהריים - קפיר;
  • ארוחת ערב: בשר וירקות צלויים.

יום 3:

  • ארוחת בוקר - חביתה עם ירקות;
  • ארוחת בוקר שנייה - סלט עם אבוקדו ושרימפס;
  • ארוחת צהריים - מרק פטריות ללא תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה, פרוסת לחם מחיטה מלאה;
  • חטיף אחר הצהריים - גבינת קוטג';
  • ארוחת ערב: עגל מבושל, ירקות.

יום 4:

  • ארוחת בוקר - שיבולת שועל ללא סוכר עם חמאה;
  • ארוחת בוקר שנייה - תפוחים חמוצים אפויים;
  • ארוחת צהריים - כדורי בשר, סלט;
  • חטיף אחר הצהריים - אשכולית;
  • ארוחת ערב: תבשיל ירקות.

יום 5:

  • ארוחת בוקר - גבינת קוטג', קפה;
  • ארוחת בוקר שנייה - סלט מלפפונים, עגבניות, פלפלים, מתובל בשמן זית;
  • ארוחת צהריים - עוף, ברוקולי, כרובית;
  • חטיף אחר הצהריים - יוגורט;
  • ארוחת ערב - 2 ביצים, סלט ירקות.

יום 6:

  • ארוחת בוקר - דייסת כוסמת מחלב;
  • ארוחת בוקר שנייה - אשכולית;
  • ארוחת צהריים - מרק עוף, לחם קלוי;
  • חטיף אחר הצהריים - קפיר;
  • ארוחת ערב: חציל בגריל, דג.

יום 7:

  • ארוחת בוקר - סלט ביצים וקלוריות, תפוח;
  • ארוחת בוקר שנייה - סלט יווני;
  • ארוחת צהריים - בורשט אדום, לחם;
  • חטיף אחר הצהריים - אשכולית;
  • ארוחת ערב: מקרל אפוי עם ירקות בפנים.

trusted-source[ 20 ], [ 21 ]

תפריט לסוכרת מסוג 2

בסוכרת מסוג 2, יש צורך להוציא פחמימות מהירות מהתפריט, מכיוון שהן מובילות לעלייה חדה ברמת הגלוקוז בדם. אין לצרוך את כל המוצרים בעלי אינדקס גליקמי העולה על 50-55 יחידות על ידי המטופל. התפריט הנ"ל יכול לשמש לחולי סוכרת. שיטות בישול תזונתיות, דגים ובשר דלי שומן ומוצרי חלב רלוונטיות גם כן.

תפריט דיאטה דלת פחמימות למשך שבועיים

לחובבי שיטות קפדניות להשגת ירידה במשקל בפרק זמן קצר, ישנן דיאטות קפדניות יותר. תפריט דיאטה דלת פחמימות למשך שבועיים (המוצרים ליום מחולקים למספר ארוחות).

ימים:

  • 1 - 200 גרם בשר עוף, 300 מ"ל מיץ ירקות, 2 כוסות מים, כוס תה ירוק, חליטות צמחים (קמומיל, מליסה, ורד בר). שתייה רלוונטית לכל יום של כל תקופת הדיאטה;
  • שני - חופן אגוזים, חצי אשכולית, עגבניות, חתיכת דג מבושל, קפיר;
  • שלישי - תפוח, בשר מאודה;
  • רביעי - מנה של תבשיל ירקות, קציצות מאודות עם בשר רזה;
  • חמישי - ביצה קשה, מרק אפונה, 150 גרם עוף, יוגורט;
  • שישי - 2 תפוזים, כוס חלב, חביתה עשויה מחלבוני 2 ביצים;
  • 7 - 200 גרם דג אדום, סלט ירקות, קפה ללא סוכר;
  • 8 - כמה פרוסות גבינה קשה, עוף מבושל;
  • 9 - מרק ירקות, חביתה, קפיר, קפה;
  • עשירית - אגוזים, אשכוליות, פילאף אורז בר ללא בשר;
  • 11 - 150 גרם סלט בקר מאודה, כרוב וגזר;
  • 12 - מרק עדשים, 100 גרם חזיר, בננה, קפה;
  • 13 - מרק צמחוני, לחם;
  • 14 - שתייה בשפע, קפיר, אגוזים.

דיאטה זו מתאימה רק לאנשים בריאים. עבור דיאטות דלות פחמימות ארוכות אף יותר, למשל, למשך חודש, ניתן להשתמש במערכת דוקאן ולהיצמד לתפריט שלה.

מתכוני דיאטה דלת פחמימות

מתכונים רבים יגידו לכם כיצד לבשל בדיאטה דלת פחמימות.

  • מרקים. ניתן לבשל אותם במים או בציר.

הירקות כוללים את המרכיבים הבאים: ברוקולי, כרובית, מעט גזר, עגבנייה, בצל (לא משתמשים בתפוחי אדמה). ראשי התפוזים מחולקים לפרחים, את השאר חותכים, מטפטפים לנוזל רותח ומביאים עד להכנה.

מרק פטריות: מוסיפים למרק פטריות קצוצות, גבינה מעובדת מגוררת, בצל ושמיר קצוץ ממש בסוף הבישול.

מרק כרוב: כרוב קצוץ, פלפל מתוק, אפונה ירוקה מבושלים במים ומתובלים בכפית שמן זית.

  • דייסות. חשוב בתפריט דיאטה, מכיוון שהן מקור לסיבים תזונתיים וחומרים מזינים רבים. עבור דיאטה דלת פחמימות, עליכם לבחור דגנים עם תכולת החלבון הגבוהה ביותר. אלה כוללים כוסמת, שיבולת שועל וקינואה, שאינה נפוצה במיוחד באזורנו. יש לבשל במים או בחלב טבעי ללא סוכר.

ויטמינים לתזונה דלת פחמימות

כאשר נמצאים בדיאטה דלת פחמימות, הגוף סובל מחוסר בוויטמין C. יחד עם ויטמיני B, הוא מסייע בפירוק פחמימות. ללא D, סידן אינו נספג. כרום ואבץ נחוצים גם לתגובות מטבוליות. לכן, כאשר נמצאים בדיאטה דלת פחמימות, ניתן ליטול לא ויטמינים בודדים, אלא קומפלקסים נבחרים של ויטמינים ומינרלים. התייעצות עם רופא תעזור בכך.

דיאטה דלת פחמימות ומטפורמין

מטפורמין היא תרופה שמורידה את רמת הסוכר בדם. היא נלקחת על ידי חולי סוכרת, ולפעמים נלקחת לירידה במשקל. אם הדיאטה כבר דלה בפחמימות, מה לגבי מטפורמין? מומלץ להשתמש בה לירידה במשקל בסוכרת עם השמנת יתר, החמרה של המחלה עם יתר לחץ דם, כולסטרול גבוה, הפרעות לב וכלי דם ומקרים מיוחדים אחרים.

השימוש בתרופה יכול להיות בטוח אם צריכת הקלוריות של מזון אינה יורדת מתחת ל-1200 קלוריות ליום, ויש להיעדר אלכוהול, אם כי בתזונה ללא מטפורמין, משקאות אלכוהוליים דלי פחמימות (יין יבש, ויסקי, בירה דלת פחמימות) אינם אסורים.

מטפורמין מתחיל במינון קטן - 500 מ"ג ליום בלילה, לאחר ארוחת הערב. לאחר 1-2 שבועות, הוא עולה ומורד בהדרגה ל-1500-2000 מ"ג.

trusted-source[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

מה יכול ומה לא יכול?

רבים מהמאכלים שניתן להשתמש בהם בתזונה דלת פחמימות כבר הוזכרו לעיל, אך לסיכום, אנו מזכירים לכם:

  • בשר - עגל, בקר, ארנבת, הודו, עוף, וגם חלקי פנים;
  • ירקות - ירקות עליים, כרוב, קישואים, פלפלים מתוקים;
  • ביצים;
  • פירות - אשכוליות, תפוזים, לימונים, דומדמניות, חמוציות, תותים, רימון, תפוחים ירוקים;
  • אגוזים - אגוזי מלך, שקדים, צנוברים, גרעיני דלעת, גרעיני חמניות, שומשום;
  • מוצרי חלב - יוגורט רגיל, קפיר, גבינת קוטג', שמנת חמוצה, חלב מלא.

מה אסור לאכול? כשאתם מקפידים על דיאטה דלת פחמימות, אסור בשום אופן לאכול נקניקיות שונות, ממתקים, לחם ולחמניות, תפוחי אדמה, אורז, סולת, פסטה, בננות, ענבים, תמרים, תאנים, סוכר. כמו בכל דיאטה, חמוצים, מאכלים מעושנים, משקאות מתוקים, ג'לי, מיונז, קטשופ, רטבים שומניים אינם מקובלים. שיטות בישול כמו טיגון בשמן וטיגון עמוק אינן מתאימות.

התוויות נגד

דיאטה דלת פחמימות אינה מומלצת לנשים בהריון או מניקות, ילדים או בני נוער.

trusted-source[ 26 ], [ 27 ]

סיכונים אפשריים

מחסור בפחמימות עלול להוביל להתייבשות, אשר מסכנת את הכבד והכליות. כמו כן, קיים מחסור בסיבים תזונתיים, אשר מפחית את תנועתיות המעיים וגורם לעצירות. הסיכונים הקשורים לתזונה כוללים ירידה בפעילות המוח, מחסור בסידן ועלייה בכולסטרול.

צד לא נעים נוסף של דיאטה דלת פחמימות הוא קטוזיס. היא מאופיינת בעלייה בקטונים - שברי פחמימות, תוצר של פירוק שומן. הם נוצרים בכבד מחומצות שומן. סיבוכים אפשריים קשורים לסבירות להרעלת הגוף, נזק לאיברים חיוניים: הכבד והכליות.

trusted-source[ 28 ]

ביקורות

לפי ביקורות של אלו שהשתמשו בדיאטה דלת פחמימות כדי לרדת במשקל, הם באמת הצליחו לרדת במשקל. לפעמים התוצאה הגיעה ל-10 ק"ג לחודש. רבים ציינו שזה הרבה יותר קל מאחרים, מכיוון שאין הגבלה על חלבונים או שומנים (תלוי איזה מהם נבחר).

יתרון נוסף של דיאטה זו הוא שלא מתנפלים על אוכל לאחר שהוא מסתיים. על ידי שמירה על מתינות, ניתן לשמור על המשקל הנוכחי לאורך זמן.

trusted-source[ 29 ], [ 30 ]

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.