אבטיח בדלקת קיבה אטרופית, ארוזיבית, חומציות יתר

דלקת ברירית הקיבה גורמת לאדם צרות רבות, מאלצת אותו להקפיד על התזונה שלו, ובמקרה של מתן אפשרות למעדנים מזיקים שונים, לסבול כאב, תחושת כבדות, בחילות, גיהוקים ותסמינים לא נעימים אחרים. אלו הם אלה שמזכירים את הצורך להקפיד על דיאטה, להתעניין באילו מוצרים עלולים להזיק. שאלות אלו עולות במיוחד בעונת הירקות והפירות. לסוף הקיץ ולתחילת הסתיו יש מאפיין ייחודי משלהם - הרים של אבטיחים מפוספסים ומלונים ריחניים, אבל האם ניתן לאכול אותם עם דלקת קיבה?

אבטיח ומלון לטיפול בדלקת קיבה

אבטיח טעים מתוק, בשרו רך, רך ועסיסי. במבט ראשון, אין שום דבר מדאיג, אבל האם זה באמת כך? לא אסור ליהנות מהפרי בתקופת ההפוגה, אבל צריך לדעת מתי להפסיק. אחרי הכל, אבטיח מכיל סיבים וחומצות שיכולות לגרות את הדופן הפנימית של הקיבה. מכיוון ש"דלקת קיבה" היא מושג מעורפל למדי הכולל פתולוגיות שונות של האיבר, חשוב להכיר את סוג המחלה הספציפי ואת ריכוז חומצת ההידרוכלורית במיץ הקיבה. חומציות מוגברת מלווה דלקת קיבה היפר-חומצית, ולכן ערך pH גבוה הוא הסיבה לכך שלא ניתן לאכול אבטיח עם דלקת קיבה. למרות שיש "טריקים" המאפשרים ליהנות ממנו בכמויות קטנות: אל תאכלו אותו על קיבה ריקה ואל תחלקו אותו כארוחה נפרדת. עדיף לאכול אותו כקינוח אחרי הארוחה העיקרית, כי הוא, כמו כל פרי או פירות יער אחרים, מגרה את בלוטות הטעם, ובכך מגביר את ייצור מיץ הקיבה, ומגביר את החומציות. כאבי בטן הם גם סיבה לוותר על המעדן לזמן מה עד שהבריאות תייצב.

מלון הוא מוצר קשה לעיכול, לכן אם אתם מרשים לעצמכם מנה קטנה, עדיף לעשות זאת בזמן שאינו הארוחה העיקרית. הופעת או היעדר תסמינים האופייניים לדלקת קיבה יצביעו על דרך פעולה נוספת בנוגע לפרי זה.

אינדיקציות

ישנם מצבים רבים ושונים של איבר העיכול, אז בואו נבחן את האינדיקציות העיקריות לצריכה או איסור של אבטיח:

• עבור דלקת קיבה עם חומציות גבוהה - מנות קטנות של פירות יער בשלים מותרות, אך רק על קיבה מלאה בתקופת ההפוגה, שכן אבטיח יכול להעלות עוד יותר את ה-pH;
• עם חומציות נמוכה - אין הגבלות, אך עדיין יש להקפיד על מתינות במזון. כמויות גדולות של פירות יער ימלאו את הקיבה יתר על המידה, ילחצו על דפנותיה ויכולות לעורר דלקת של הקירות;
• אבטיח במהלך החמרה של דלקת קיבה - במצב זה, כל המוצרים המגרים את ייצור מיץ הקיבה אינם כלולים בתפריט. ירקות גולמיים, פירות ופירות יער מוסרים מהתזונה עד שההחמרה שוככת, מותר רק ג'לי וג'לי פירות. תצטרכו גם לוותר על אבטיח לזמן מה. לאחר שתפקוד העיכול של הקיבה ישוחזר, כמה פרוסות של עיסה עסיסית בשלה לא יזיקו;
• אבטיח לדלקת קיבה וכיב קיבה - פגם מקומי של הקרום הרירי, האופייני לכיבים, מלווה לעיתים קרובות בדלקת קיבה. אבחון כזה כרוך לא רק בטיפול תרופתי חובה, אלא גם בתזונה קפדנית. אבטיח מכיל כמות גדולה של חומצה אסקורבית, שיכולה לגרום לגירוי על הדפנות הפנימיות של האיבר. זה יוביל לכאב מוגבר ואף יעורר דימום מהפצע. לכן, אבטיח אסור לדלקת קיבה וכיב קיבה;
• אבטיח עבור דלקת קיבה ודלקת לבלב - תהליך דלקתי של הלבלב, כמו הקיבה, מתרחש בשלב האקוטי ובתקופת ההיחלשות. סיבים תזונתיים של אבטיח, כמו פירות יער אחרים, עלולים לפגוע באיבר המודלק החולה, ולכן הם אסורים בהחלט. הפוגה יציבה מאפשרת לכם ליהנות מהפרי. הוא לא יפגע אפילו באנשים עם סוכרת, מכיוון שיש לו אינדקס גליקמי נמוך. עבור פרוקטוז בהרכבו, אין צורך באינסולין נוסף;
• אבטיח עבור דלקת קיבה ארוזיבית - צורה זו של המחלה מאופיינת בנוכחות של נגעים מרובים על דפנות הקיבה, הם משפיעים על השכבה השטחית של הקרום הרירי. במגע עם סביבה חומצית, מוקדי הדלקת מתעצמים, מנגנוני ההפרשה-מוטוריים של הקיבה מופרעים עוד יותר. המטופל סובל מצרבת, כבדות באזור האפיגסטרי, כאבים לאחר אכילה, גיהוקים, מרירות בפה. אבטיח יכול להחמיר את המצב, ולכן עדיף לסרב לו עד לריפוי הפתולוגיה;
• אבטיח עבור דלקת קיבה אטרופית - מאופיין באי ספיקה תפקודית של הקיבה. יחד איתו, מספר הבלוטות המייצרות מיץ קיבה פוחת, טונוס השרירים יורד. הוא מסווג כמצב טרום סרטני. למרות שאבטיח מקדם הפרשת קיבה, גם לא מומלץ לאכול הרבה עם דלקת קיבה אטרופית, מנות קטנות יביאו רק תועלת;
• אבטיח עבור דלקת קיבה כרונית - לכל צורות המחלה יש מהלך חריף וכרוני. האחרון אומר שמתרחשים שינויים מתמשכים בקרום הרירי בקיבה, אשר עם תזונה לקויה, הרגלים רעים, חשיפה לתרופות וגורמים אחרים יובילו להחמרה ותוצאות לא נעימות אחרות. אבטיח אינו שייך למזון המעורר סיבוכים כאלה, אם לא מעמיסים על האיבר באכילת יתר.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

יתרונות

לא כדאי לוותר לחלוטין על מוצר כה טעים עם דלקת קיבה, למעט במקרים מסוימים, מכיוון שהוא יכול להביא תועלת רבה לגוף. בפרי בשל, גלוקוז ופרוקטוז שולטים (הם נספגים ביתר קלות בקיבה), וסוכרוז מצטבר במהלך האחסון. בנוסף, הפרי עשיר בפקטין, חלבונים, סידן, מגנזיום, נתרן, אשלגן, זרחן וברזל. באבטיח יש מספיק ויטמינים נוספים: B1, B2, B3, B9, קרוטן, חומצה אסקורבית. עיסת הפרי, הזרעים והקליפה משמשים כחומרי גלם רפואיים. בעזרתם, תהליכים מטבוליים מנורמלים, פריסטלטיקה במעיים משופרת. לאבטיח יש תכונות יעילות כמו מוריד חום, משתן, אנטי דלקתיות, כולסטרול ומשלשלות. למינרלים שלו יש השפעה מיטיבה על מערכת הדם, הוא מומלץ לאנמיה, הוא משפר את מצב מערכת הלב וכלי הדם, מסיר רעלים, כולסטרול ובעל השפעה אנטי-סקלרוטית.

[ 5 ], [ 6 ]

התוויות נגד

בנוסף לפתולוגיות קיבה, בהן הדופן הפנימית של הקיבה ניזוק באופן שטחי או עמוק, החמרות של דלקת קיבה, דלקת לבלב, אבטיח אינו מומלץ לאנשים עם תפקוד כליות מופחת, נוכחות אבנים בכיס המרה או כיס מרה בקוטר של יותר מ-4 מ"מ, קוליטיס. בנוסף, האבטיח נוטה לצבור ניטרטים, אשר עלולים לפגוע בגוף ולגרום לבחילות, הקאות, שלשולים וכאבי בטן. כדי למנוע זאת, יש לבדוק את האבטיח לנוכחות מלחי חומצה חנקתית אלה, ואם חורגים מהרמות המותרות, אין לקנות או לאכול אותם.

[ 7 ], [ 8 ]

ירקות לדלקת קיבה עם חומציות גבוהה

חיינו בלתי נתפסים ללא ירקות. בין שלל ירקות אלה, לכל פתולוגיה, ישנם תריסר שמות המתאימים לתזונה בצורה כזו או אחרת. דלקת קיבה עם חומציות גבוהה אינה יוצאת דופן. רוב הירקות לא יגרמו לתגובה שלילית כלשהי ממערכת העיכול אם יעברו טיפול בחום. קישואים, דלעת אפויה או מאודת משפיעים לטובה על רירית הקיבה. תפוחי אדמה, גזר, כרובית, מיץ כרוב לבן מותר גם כן, אך לא הכרוב עצמו. בהיעדר החמרה, מלפפונים קלופים מקליפה עבה, עגבניות בשלות בכמויות קטנות לא יזיקו. בצל מוסיפים למנות רבות המבושלות על האש, יש להימנע ממנות גולמיות. ניתן לבשל מרקים מאפונה ירוקה טרייה, וסלק ניתן להוסיף לבורשט. מרקי שמנת מזינים ובריאים עשויים מתירס. מה שאינו מקובל בתפריט לדלקת קיבה היפר-חומצית הוא צנון, חזרת, שום ופלפלים גולמיים.

ביקורות

אנשים רבים תמימי דעים שאם תבחרו פרי סוכר בשל ולא תסיימו אותו בבת אחת, אלא רק תיהנו מכמה פרוסות, לא יהיה שום נזק. הביקורות מכילות עצות לגבי מתי עדיף להתחיל לקנות אבטיחים וכיצד לבחור אותם. יש הסבורים שמיץ פירות יער סוכר הוא אמצעי מניעה מצוין למחלות הלבלב, הקיבה, המעיים, הלב וכלי הדם, מכיוון שהוא מכיל נוגד חמצון רב עוצמה - ליקופן.