דיאטה ללחץ דם גבוה

דיאטה ללחץ דם גבוה היא הפתרון הנכון לנרמול המצב, הן אצל מבוגרים והן אצל ילדים. בואו נבחן דרכים להוריד את לחץ הדם, כללי תזונה ודיאטה לאנשים עם לחץ דם גבוה.

אצל מבוגר, לחץ דם תקין הוא בין 120 ל-80. לחץ דם נחשב גבוה כאשר לחץ הדם העליון, או הסיסטולי, הוא 140 והתחתון, או הדיאסטולי, הוא 90. לחץ דם גבוה הוא מבחן אמיתי לגוף, זהו סיכון מתמיד. על פי סטטיסטיקה רפואית, שיעור התמותה של אנשים עם לחץ דם גבוה הוא גבוה מאוד. לחץ דם גבוה הוא הגורם למחלות לב וכלי דם. לחץ דם גבוה הוא גורם מעורר לסוגים שונים של מחלות ולמיגרנות מתמשכות.

לחץ דם גבוה נקרא יתר לחץ דם, ולרוב הוא מופיע על רקע עודף משקל. ישנה תיאוריה לפיה כל קילוגרם נוסף של משקל מעלה את לחץ הדם ב-1 מ"מ כספית. דיאטה ללחץ דם גבוה נועדה לנרמל את מאזן המים-מלחים ולהביא את הגוף לסדר.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

תזונה ללחץ דם גבוה

יש לבחור בקפידה תזונה ללחץ דם גבוה, וחשוב מכל, מאוזנת. מדי יום, התזונה צריכה להכיל שומנים, פחמימות וחלבונים. צריכת הקלוריות היומית מחולקת כדלקמן: 15% חלבונים, 55% פחמימות ו-30% שומנים. מספר הארוחות צריך להיות בין 5 ל-7 פעמים ביום, ויש לאכול בזמן קבוע מראש. המרווח בין הארוחה הראשונה לאחרונה לא צריך להיות יותר מעשר שעות. יחד עם זאת, אכילת יתר לפני השינה אסורה.

מומלץ להגביל את צריכת המלח ל-5-3 גרם ביום. זה יאפשר לכם להוציא נוזלים מהגוף מהר יותר, מבלי לאגור אותם ולגרום לנפיחות. כלל חשוב נוסף בתזונה ללחץ דם גבוה הוא שמירה על משטר שתייה. הימנעו ממשקאות מוגזים ומתוקים. עליכם לשתות לפחות 1.5-2 ליטר מים מדי יום. משקאות חמים העשויים מתה ירוק, תה עולש ותה היביסקוס יהיו שימושיים.

תפריט לדוגמה ללחץ דם גבוה

בהכרת יסודות התזונה הנכונה וההמלצות הרפואיות הבסיסיות, תוכלו ליצור תפריט משוער ללחץ דם גבוה. בהתבסס על המוצרים המומלצים והאסורים, אנו מציעים לכם תזונה משוערת לשבוע לאנשים עם יתר לחץ דם.

ארוחת בוקר:

• גבינת קוטג' טרייה.
• תה (צמחים או ירוק).
• לחם מחיטה מלאה ופרוסת גבינה.
• מיץ מפירות או ירקות.
• שיבולת שועל עם חלב.
• כל פרי.

חָטִיף

• סלט ירקות או סלט פירות.
• כוס חליטת ורד בר או תה.
• מחית תפוחים או דלעת.
• כוס מים מינרליים או תה ירוק.

אֲרוּחַת עֶרֶב

• כל דג ובשר רזה, מאודים או מבושלים.
• תבשיל ירקות או סלט עם שמן צמחי.
• מיץ מירקות עם עיסה.
• קציצות מאודות עם רוטב שמנת חמוצה.
• תַפּוּחֵי אֲדָמָה מְבוּשָׁלים.
• קומפוט או פירות אפויים.

חָטִיף

• כמה קרוטונים של דגנים.
• כוס תה ירוק או משקה תה היביסקוס.
• כל פרי.
• גבינת קוטג' או חתיכת תבשיל גבינת קוטג'.

אֲרוּחַת עֶרֶב

• יוגורט או כוס קפיר.
• סלט ירקות טרי.
• דייסת שיבולת שועל.
• קציצות ירקות מאודות.
• כוס תה ירוק.

חטיף (לפני השינה)

• כוס קפיר או חלב
• תפוח או חצי אשכולית

דיאטה ללחץ דם גבוה צריכה להתבסס על פירות וירקות, רצוי ללא טיפול בחום. מנות דגים, בשר רזה (דיאטטי) (מבושל) יהיו שימושיים. מוצרי חלב ומוצרים המכילים הרבה חלבון. אסור בהחלט לשבת על דיאטות דלות קלוריות ולרעוב, וחובה גם להקפיד על משטר שתייה. הקפדה על כל הכללים הללו מאפשרת לנרמל את לחץ הדם הגבוה.

אילו מאכלים מותר לאכול אם יש לחץ דם גבוה?

אם יש לכם יתר לחץ דם, אתם בטח מעוניינים בשאלה אילו מאכלים אתם יכולים לאכול כדי לא להעלות את לחץ הדם שלכם, אלא כדי לנרמל אותו. בואו נבחן את הסוגים העיקריים של מאכלים המותרים ומומלצים לצריכה על ידי אנשים עם לחץ דם גבוה:

• צנימים, לחם יבש העשוי מקמח מדרגה ראשונה ושנייה.
• ירקות טריים וסלטים העשויים מהם, פירות ים, דגים, בשר (מבושל).
• מרקים ללא טיגון עם דייסות, דייסות חלב ומרקים, מנות ראשונות מפירות.
• ירקות טריים בכל כמות, קוויאר חצילים או דלעת.
• דייסת בקר (כוסמת, שעורה), פסטה מבושלת, כופתאות.
• כל תבשיל ביצים (מומלץ לצרוך לא יותר משתי ביצים ביום).
• מוצרי חלב מותססים, גבינת קוטג', שמנת, יוגורט, שמנת חמוצה, קפיר, חמאה.
• עוף, ארנבת, הודו, עגל (רק מבושל).
• שמיר, פטרוזיליה ותבלינים כגון קינמון, ונילין, עלי דפנה.
• פירות יער ופירות טריים, קומפוטים, ג'לי.
• דבש, ריבה.
• מרתחים, מיצי פירות טריים, תה.

אילו מאכלים אסור לאכול אם יש לחץ דם גבוה?

כשמכינים תוכנית ארוחות לאנשים עם לחץ דם גבוה, חשוב לדעת אילו מאכלים אסור לאכול. ראשית, יש לזכור שצריך לאכול חמש עד שבע פעמים ביום. צריכת הקלוריות היומית צריכה להיות ברמה של 2000-2600 קלוריות. חלבונים ב-100 גרם, פחמימות - 300-400 גרם ושומנים - 50-100 גרם. בואו נבחן את המזונות האסורים לצריכה עם יתר לחץ דם.

• מאפים, לחם טרי, פשטידות, לחמניות וכל מוצרי קמח.
• מנות מלוחות, חריפות, מעושנות ומטוגנות.
• מרקים עם ציר בשר, מרקי פטריות, דגים משומרים ובשר.
• שום, שעועית, ירקות כבושים.
• גבינות שמנות, דגים שמנים, בשר, שומנים מן החי.
• בשר ברווז, כבד, מוח.
• חזרת, חרדל, מיונז.
• משקאות מוגזים, שוקולד, קפה.