קשה לדמיין דרך אכילה שאינה כוללת ביצים. הם טעימים בכל "תפקיד": כמנה שמספקת את עצמה, כחלק מסלטים וכמרכיב הכרחי במאפים. ויש גם שימוש שאינו מזון בביצים ומרכיביהן...
המושג "לחם" כולל זנים רבים של מאפים עשויים מקמח של גידולי דגנים שונים, שיטות טחינתם, מתכונים להכנה. כל זה אינו כולל תשובה חד משמעית לשאלה האם לחם מותר בסוכרת מסוג 1 וסוג 2.
בין סוגים רבים של פירות יער, פטל פופולרי במיוחד לא רק בגלל טעמם המעולה, אלא גם היתרונות ללא ספק שלהם. ובהתחשב באינדקס הגליקמי הנמוך, פטל לסוכרת מתאים מאוד לתזונה שמטרתה לייצב את רמות הסוכר בדם.
תזונה בריאה, פעילות גופנית סדירה ולעתים קרובות טיפול תרופתי הם מרכיבים מרכזיים לטיפול בסוכרת. עמדת האגודה האמריקנית לסוכרת (ADA) היא כי אין דיאטה אוניברסלית עבור אנשים עם סוכרת.
