סלט ירוק היה מסוכן יותר לבריאות מאשר המבורגר

עד כה, רק אדם עצלן לא טיפלה אורח חיים בריא, בפרט, תזונה בריאה. הרופאים מייעצים לכל החולים לשים לב לתזונה, לאורח החיים וכמובן לאוכל. פירות טריים, ירקות וירקות הם אותם מוצרים שהם המפתח לתזונה בריאה והוא יכול לספק לגוף את הויטמינים הדרושים וחומרים מזינים. למרות העובדה כי עשבי תיבול טריים נחשבים לאחד המוצרים השימושיים ביותר, התברר כי הוא עלים של סלט ירוק שיכול להיות מסוכן לבריאות האדם. כמה רופאים אפילו להשוות סלט טרי עם מזון מהיר.

מחקרים שנערכו לאחרונה על ידי epidemiologists הראו כי סלט ירוק עלים כי ניתן למצוא כל השנה על המדפים של כל סופרמרקט גדול יכול להיות מסוכן מאוד לבריאות האדם. רופאים ממליצים לשים לב לכתוב על החבילה: אם על החבילה עם סלט או ירקות טריים יש כתובת "מוכן לשימוש", אז כדאי להימנע לקנות מזון, זה יכול להיות לא בטוח.

עלים של סלט ירוק מכילים מספר רב של חומרים מזינים. לדוגמה, קרוטנואידים שימושיים עבור ראייה, לספק צבע עור בריא, על פי כמה מומחים, יכול להיחשב סוכן מניעה של מחלת אלצהיימר. סלט ירוק מכיל יוד, ברזל, אשלגן, כמו גם כמות גדולה של ויטמין C, אשר הגוף זקוק במהלך מחסור בוויטמין האביב. לחומצה פולית יש השפעה מועילה על תפקוד הרבייה של גברים מבוגרים ונחשב הכרחי להתפתחות הדיבור הרגיל אצל ילדים צעירים. תכונות שימושיות של סלט קשה לאתגר, אבל למרות זאת, הרופאים רואים את זה מוצר סיכון בריאותי.

מחקרים אחרונים הראו כי על עלים של סלט ירוק טרי, אשר על חלונות של חנויות מודרניות, יכול להיות חיידק cryptosporidium מסוגל לגרום למחלות מורכבות של מערכת העיכול וגורמת cryptosporidiosis. Cryptosporidia הם טפילים תאיים כי להדביק את הקרום הרירי של לא רק את אברי העיכול אלא גם את דרכי הנשימה. אצל אנשים עם חסינות רגילה, המחלה מתחילה בשלשול חריף ונמשכת מיומיים עד שבועיים. אחרת, חולים עלולים להיתקל בסיבוכים, והמחלה מתעכבת במשך זמן רב. לדוגמה, בחולי איידס, המחלה עוברת בצורה של שלשול חריף, אשר אינו נעצר במשך מספר חודשים, מה שמוביל להתייבשות בלתי נמנעת של הגוף, ולעתים קרובות, תוצאות בלתי הפיכות.

נציגים של הסוכנות להגנת הבריאות הבריטי דיווחו כי חיידקי cryptoscridia נמצאו על עלי סלט שהיו מוכנים לצריכה. המחקר של מוצרים מ סופרמרקטים מקומיים עורר את העובדה כי בתוך זמן קצר יותר מ -300 אנשים עם cryptosporidiosis נכנסו לבתי חולים של אנגליה וסקוטלנד.

מומחים אשר ניתחו את המוצר, מאמינים כי הסיבה נעוצה בעובדה כי מוצרים רבים מובאים לאירופה ממדינות עם סטנדרטים סניטריים קפדנית מספיק. בגלל זה, מוצרים אקזוטיים מחוץ לעונה הם מסוכנים לבני אדם. הרופאים מומלץ מאוד לא לסמוך על הכתובות "מוכן לשימוש" ולהיות בטוח לחמם את המוצרים תרמית. אם הטיפול בחום אינו אפשרי, יש לשטוף היטב עשבי תיבול וירקות טריים מתחת למים זורמים.