באר עוזר לרדת במשקל?

חוקרים אמריקאים עשו תגלית מעניינת, אשר צריך בבקשה את כל אוהבי הבירה. כפי ניסויים הראו, משקה זה משכר עוזר לשפר את הבריאות ומסייע לרדת במשקל.

הצהרה חריגה זו נעשתה על ידי צוות של מרכז המחקר באוניברסיטת אורגון לאחר סדרה של ניסויים עם מכרסמים במעבדה. במהלך תצפיות של עכברים, אשר נוספו תרכובות בירה מזון בכמויות גדולות, מדענים הבחינו כי משקל של מכרסמים החל לרדת.

במהלך העבודה, המומחים חילקו את כל החיות הניסוי לשתי קבוצות, כל העכברים קיבלו מזונות עתירי שומן, אבל הקבוצה השנייה של מכרסמים קיבל גם פלבנואידים בירה (xanthohumol). לאחר זמן מה, מדענים ציינו כי המשקל בקבוצה השנייה של חיות הניסוי ירד ב -22%, בהשוואה למכרסמים מהקבוצה הראשונה.

בנוסף לירידה במשקל, מדענים ציינו נקודה חיובית נוספת "דיאטה בירה" - רמת הכולסטרול במכרסמים הנצרכים בירה, ירד ב 80%.

חוקרים אמריקנים בטוחים כי לאדם תהיה השפעה דומה של שתיית בירה, אבל בשביל זה יש צורך לשתות יותר מ 1500 ליטר של בירה ביום, וזה בלתי אפשרי אפילו עבור אוהדים נלהבים ביותר של משקה זה משכר. 

המחבר של המחקר המחקר Cristobal מירנדה ציין כי מחקר זה מדגים לראשונה כגון השפעה עצומה על הבריאות של המתחם אחד. בטבע, xanthohumol נכלל כשות, בניסוי עם עכברים, מדענים נתנו מכרסמים 60 מ"ג של המתחם הזה עבור כל ק"ג של משקל בעלי חיים. עבור בני אדם, זה שווה 350 מ"ג ליום (במשקל של 70-75 ק"ג), אבל זה מנה של בירה לא ניתן להשיג, שכן זה, כאמור, יצטרך לשתות יותר מ 1500 ליטר של בירה ליום.

במציאות, תמונה שונה לחלוטין: אוהבי בירה יש מה שנקרא "בטן הבטן", כמו גם קילוגרמים נוספים, כך, על פי מדענים אמריקאים, עדיף לא להתעלל משקה בירה.

אבל כמה יכול יום לשתות בירה אמר לפני כמה חודשים, מומחים ספרדית, מחקר ייחודי אשר ממש הפך את הרעיון של בירה. הספרדים חקרו יותר מ 1200 אנשים, ביניהם גברים ונשים כאחד, בגיל 50-85 שנים. במהלך המחקר ניסו המדענים למצוא את הקשר בין הדיאטה הים תיכונית לבין צריכת משקאות משכרים, וכן לקבוע את ההשפעה האפשרית של תזונה על התפתחות מחלות שונות. מצבם של המתנדבים נצפה על ידי מומחים שונים שרשמו את הסטיות או ההפרות. כתוצאה מכך, נמצא כי 500-600 מ"ל של בירה ליום משפיע באופן חיובי על בריאות האדם.

לדברי מדענים, זה בכמות כי משקה יש השפעה מונעת על הגוף - זה עוזר להפחית את הסבירות לפתח מחלות כגון לחץ יתר, סוכרת, ושליטה במשקל.

אין ספק, מחקר זה יהיה בבקשה יותר ממחצית האוכלוסייה הגברית בעולם, אבל המדענים מדגישים כי יום צריך לשתות לא יותר מ 600 מ"ל של בירה, אחרת ייתכנו בעיות בריאותיות.