בירה בהריון: השלכות על האם והילד

כדי שהתשובה לשאלה האם בירה מותרת במהלך ההריון תהיה משכנעת ככל האפשר, יש צורך בעובדות שאין עליהן עוררין. לכן, נתחיל במה כוללות העובדות הללו שאין עליהן עוררין - ההרכב הכימי של המשקה דל האלכוהול הנצרך בכל רחבי העולם.

אז, בירה מכילה מים, אתיל אלכוהול, פחמן דו-חמצני, אצטאלדהיד, דיאצטיל, פיטואסטרוגנים (הורמונים ממקור צמחי), שמני פיוזל ותמצית לא מותססת. בנוסף, כדאי לדבר על לתת שעורה וכשות, המשמשים לייצור בירה.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

איך בירה משפיעה על ההריון? היא מרעילה את הגוף!

כששותים כוס בירה במהלך ההריון, האם המצפה צריכה לדעת כיצד כל הביוכימיה הזו מתנהגת בגופה, ולכן, בצורה כזו או אחרת משפיעה על האורגניזם שגדל בתוכה. אי אפשר לומר שום דבר רע על מים, במיוחד אם יצרן בירה מצפוני משתמש ב-H2O איכותי. אז בואו נעבור מיד לרכיבים אחרים.

נראה שאין הרבה אלכוהול אתילי בבירה – מ-2.2% עד 12% (בסוגים חזקים – עד 14%). אבל אלכוהול אתילי (או אתנול, C2H5OH) הוא חומר נרקוטי המוכר על ידי כימאים בכל רחבי העולם, שהשימוש בו מוביל אדם למצב של התרגשות אלכוהולית, ובמינונים משמעותיים משבש את התפקוד התקין של מערכת העצבים המרכזית. פחמן דו-חמצני (המשתחרר על ידי חומצה פחמתית) הוא האויב הגרוע ביותר של מערכת העיכול שלנו. ואיך משפיעה בירה על ההריון, אם רופאים לא ממליצים לשתות אפילו מים מינרליים מוגזים רגילים במהלך ההריון! בועות המים המינרליים והבירה מגרות את תפקוד ההפרשה של הקיבה, וזה מוביל לעלייה בחומציות מיץ הקיבה ולנפיחות.

שנית, אצטאלדהיד או אצטאלדהיד הוא תרכובת אורגנית נפוצה בטבע. אבל אצטאלדהיד המתקבל מאתנול הנספג בבירה הוא רעיל פי 20 מאתנול והוא חומר מסרטן. הוא משבש את מאזן החלבונים בגוף ופוגע ב-DNA (בגן של האנזים אלכוהול דהידרוגנאז). משמעות הדבר היא שאסור לשתות בירה בשלבים המוקדמים של ההריון! אלא אם כן, כמובן, את מודאגת לגבי בריאותו של התינוק העתידי שלך...

ובכן, בואו נמשיך. במהלך תהליך התסיסה נוצר דיאצטיל (דימתילגליוקסל) בבירה. למדו לסנתז אותו וכיום משתמשים בו כחומר טעם (בארה"ב הוא משמש לשיפור ריח הפופקורן, המרגרינה והממתקים). לדברי חוקרים מערביים, דיאצטיל מפחית את ייצור האנזים גלוטתיון בכבד, אשר מנטרל רדיקלים חופשיים ומסיר תרכובות אונקוגניות של מתכות כבדות מהגוף. שמני פוזל (תערובת של אמיל אלכוהולים) הם פשוט רעילים ומגרים את הריריות של דרכי הנשימה, ועם צריכה מתמדת של משקאות אלכוהוליים, כולל בירה, הם הורסים תאי כבד ומוח.

ההשפעה השלילית של בירה על ההריון, או ליתר דיוק, על עלייה מופרזת במשקל אצל נשים בהריון, "מסופקת" על ידי תמצית בירה לא מותססת, המהווה כמעט 80% פחמימות (דקסטרינים וסוכרים). עודף משקל במהלך ההריון יכול לגרום לחריגות התפתחותיות עוברית, וגם לסבך את הלידה (על פי הסטטיסטיקה, עד 10% מהתינוקות נפצעים במהלך הלידה).

כן, אגב, גובה קצף הבירה ויציבותו הם מאפייני הטעם והצריכה החשובים ביותר של בירה. וכדי לשפר מאפיינים אלה, יצרנים מוסיפים מייצבים מיוחדים, ובפרט, פרופילן גליקול אלגינט (E405), חומצה אלגינית (E400) ומלחיה, כמו גם גומי ערבי (E414). כל זה גם נכנס לגוף האם ההרה, ש"מתפנקת בבירה".

ברור שההשפעה השלילית של כל המרכיבים הנ"ל על הגוף צריכה להרתיע נשים שרוצות בירה במהלך ההריון.

נזקי הבירה במהלך ההריון: השלכות אפשריות על האם המצפה

ההשפעה המזיקה ביותר של בירה על ההריון נובעת גם מרכיבים כגון לתת וכשות המשמשים בייצורה. לתת הוא תוצר של נביטה מלאכותית של דגני בוקר (עבור רוב סוגי הבירה - גרגירי שעורה). הוא מכיל אנזימים המפרקים עמילן לסוכרים פשוטים, אשר לאחר מכן מומרים לאלכוהול. מעט חובבי בירה במהלך ההריון יודעים שכדי להגביר את פעילות הלתת ולהפחית את אובדן העמילן, הדגנים מרוססים בתערובת של סופרפוספט וחומצה גופרתית במהלך תהליך הנביטה. וכל זה מגיע בסופו של דבר לבירה המוגמרת.

ולבסוף, כשות מצויה (Humulus lupulus), אשר, שימו לב, שייכת לסוג הצמחים הפורחים ממשפחת... ההמפ (Cannabaceae). לכן התמכרות מיוחדת לבירה נגרמת מאותם גורמים כמו התמכרות לסמים. בנוסף, "אצטרובלים" של כשות מכילים את הורמון הצמח 8-פרנילנרינגנין, שהוא חזק יותר מכל שאר הפיטואסטרוגנים וקרוב להורמון המין הנשי אסטרוגן. במצב תקין, גוף הנשים מייצר כמות אופטימלית של אסטרוגן, ובמהלך ההריון, ייצור הורמון זה עולה משמעותית, שכן הוא אחראי על צמיחת הרחם ושחרור הריר המפריש הדרוש.

אבל הנה מה שמדהים: עודף אסטרוגן משבש את איזון ההמוסטזיס (היכולת למנוע ולעצור דימום) לכיוון ייצור מוגבר של פיברין ותרומבופלסטין, כלומר, קרישת דם תוך-וסקולרית והסיכון לפקקת עולה. ומהם דליות ורידים ופקק של ורידים תת-עוריים (תרומבופלביטיס) ברגליים, ידוע לנשים הרות רבות הסובלות מבצקת של השוקיים, אדמומיות וכאב של העור באזור הדלקת. אבל הן כנראה לא יודעות שאם אם מצפה בגילאי 20 עד 40 שתתה בירה לאורך כל ההריון שלה, הסבירות לפקקת ורידית לאחר לידה (בערך 2-3 שבועות לאחר הלידה) עולה פי עשרות.

נשים ששותות בירה במהלך ההריון גם אינן מודעות לכך שבכל מקרה רביעי, פקקת אצל נשים בלידה מובילה לתסחיף ריאתי: זהו מצב שבו פקקת נשברת מדופן כלי הדם ונכנסת לריאות עם זרימת הדם, וחוסמת עורק...

נזקי הבירה במהלך ההריון: השלכות אפשריות על הילד שטרם נולד

המערכת המורכבת של קשרים ביוכימיים ונוירו-הומורליים בין האם לעובר לאורך כל תקופת ההיריון - ובמיוחד בתקופות קריטיות של התפתחות עוברית - עלולה להיפגע. פרינטולוגים מייחסים את השיבוש באיזון הפנימי ובדינמיקה של נוזלים בגוף האישה ההרה לגורמים פנימיים לפתולוגיות הריון. עם זאת, סיבות פנימיות אלו נגרמות לעתים קרובות על ידי גורמים חיצוניים, למשל, אישה שתתה בירה בשלבים המוקדמים של ההיריון.

בנוסף לעובדה שאסטרוגן צמחי של כשות משבש את המוסטאזיס של נשים בהריון, עודף שלו בעת שתיית בירה מפחית, או אף עוצר לחלוטין, את ייצור "הורמון ההריון" פרוגסטרון. מחסור בהורמון סטרואידים חיוני זה יכול להוביל להתכווצויות מוגברות של הרחם ולהפלה. בירה היא משתן מהשורה הראשונה. ההשפעה המשתנת של בירה במהלך ההריון, במהלך השליש הראשון והשני, יכולה לאיים: ראשית - עלייה בנפח השתן המופרש, ולאחר מכן - התייבשות, עלייה בלחץ הדם והופעת חלבון בשתן. כיצד כל זה מאיים על הילד העתידי? שהוא עלול לאבד את הסיכוי להיוולד...

או שהתפתחותו הפיזית והנפשית התוך-רחמית תאט, ואז משהו ייווצר בצורה לא נכונה ויופיעו מומים מולדים בלתי הפיכים, למשל, פתולוגיות של הלב, הכבד, המוח, מערכת העצבים המרכזית, הריאות או הכליות.

החליטו בעצמכם האם בירה מותרת במהלך ההריון, אם אלכוהול אתילי, לאחר התגברות על מחסום השליה, גורם לעווית בכלי השליה וחבל הטבור, וכך מוביל למחסור בחמצן אצל העובר. וחוסר חמצן (היפוקסיה) הוא הגורם לכאבי ראש אצל התינוק, הפרעות שינה, רגישות עצבית מוגברת, התקפים אפילפטיים. הילד יגדל, אך ירגיש את ההשלכות של היפוקסיה תוך רחמית לאורך כל חייו.

השפעת בירה לא אלכוהולית על הריון

ועכשיו לגבי מה שנקרא "בירה ללא אלכוהול". אנשים רבים חושבים: ובכן, מכיוון שאין אלכוהול, אז בירה ללא אלכוהול זה בסדר במהלך ההריון... והם חושבים לא נכון.

בייצור בירה כזו, רמת האלכוהול הכלולה בבירה רגילה מופחתת ל-0.2-1.5% באמצעות זיקוק בוואקום או דיאליזה. באשר לפיטואסטרוגנים ושמני פיוזל, הם קיימים במלואם ב"בירה ללא אלכוהול". כלומר, כל שאר התכונות המזיקות של הבירה אינן נעלמות.

לכן, רופאים ממליצים באופן מוחלט לא לשתות בירה ללא אלכוהול במהלך ההריון: זה יכול לפגוע הן באם והן בילד.

ורופאים ממליצים בחום לכל הנשים המעוניינות ללדת ילדים בריאים: חודשיים-שלושה לפני ההתעברות המתוכננת, להפסיק לשתות אלכוהול, כולל סמים המכילים אלכוהול. שתיית בירה בעת תכנון הריון גם היא אינה מקובלת. משקה זה משבש את הרקע ההורמונלי הרגיל של אישה בגיל הפוריות. אפילו בדיקת הריון לאחר בירה יכולה להיות שגויה. בדיקה זו קובעת את רמת הגונדוטרופין הכוריוני האנושי (hCG), הורמון מיוחד המופיע בשתן של אישה רק לאחר הפריית הביצית (כשבוע לאחריה). במהלך שלושת החודשים הראשונים להריון, hCG מקדם את ייצור הפרוגסטרון והאסטרוגן, הנחוצים לשמירה על ההריון. אם אישה שותה בירה באופן קבוע, היחס הטבעי בין הורמונים אלה עלול להיפגע.

אז בירה במהלך ההריון יכולה להיות בעלת השלכות לא נעימות ביותר עבור האם המצפה ותינוקה.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]