ג'ינג'ר ושום

שורש ג'ינג'ר הופיע על מדפי הסופרמרקטים שלנו לא מזמן, אבל מוצר ייחודי זה מחו"ל כבר זכה באמון הצרכן. נראה שאנחנו יודעים הכל על שום, אבל כשאנחנו לומדים יותר - אנחנו אף פעם לא מפסיקים להיות מופתעים. אז אילו תכונות יש למנה, הכוללת את שתי המתנות הייחודיות של הטבע - ג'ינג'ר עם שום - כל בית המרקחת על השולחן שלכם.

תכונות שימושיות של ג'ינג'ר ושום

לפני שנעבור למתכון ולהמלצות לנטילת מוצרים אלה, כדאי ללמוד תחילה על התכונות המועילות של ג'ינג'ר ושום, אשר מביאים לא רק כמה דקות של "גן עדן קולינרי", אלא גם מטפלים ומגנים ביעילות על גוף האדם מפני מחלות רבות ושונות.

שורש ג'ינג'ר מכיל:

• הרבה חומצות אמינו.
• עמילן וליפידים.
• פלנדרין, ג'ינג'רול, פנילאלנין, קמפין, מתיונין, צינאול, ציטראל, ליזין, בורנול.
• נוגדי חמצון.
• ויטמינים C, D, B1, B2, A.
• חומצות קפריליות, אולאיות, ניקוטיניות, לינולאיות ואספרטיות.
• יסודות כימיים כגון: סידן, מנגן, זרחן, אשלגן, אלומיניום, סיליקון, כולין, ברזל, ויטמין C, גרמניום, כרום, נתרן, מגנזיום.

השימוש במוצר אקזוטי זה מאפשר:

• לנרמל את תהליך העיכול.
• ניצול עודף כולסטרול.
• שיפור צבע ואיכות העור.
• שמירה על איזון הביופלורה במערכת העיכול.
• מפעיל תהליכים מטבוליים.
• מגביר את החסינות.
• יש לו תכונות מזיעה ומכייחות.
• מאיץ את תהליך פירוק השומן, שריפת קלוריות. הרי ידוע שגופנו חסכן. ואם הוא מקבל יותר חומרי תזונה ממה שהוא צריך לתפקוד תקין, אז העודף נאגר, כלומר, הוא מופקד כשומן. תאי שומן סופגים חומרים מזינים בצורה מושלמת, ובכך גדלים בגודלם, ובמקביל מגדילים את פרמטרי הנפח שלנו. אבל הם מוותרים על עתודותיהם בצורה חלשה. אלו הקונגלומרטים ששורש הג'ינג'ר שורף.
• יש לו תכונות משככות כאבים.

אנשים רבים יודעים על שום שהוא:

• מגן מפני הצטננות, נלחם באופן פעיל נגד סטפילוקוקים, פתוגנים של דיזנטריה וטיפוס, אינספור פטריות פתוגניות ושמרים.
• מנקה את הגוף.
• יש לו השפעה מיטיבה על התהליכים המתרחשים במערכת העיכול.
• זה מנרמל את לחץ הדם.
• מונע קרישת דם והיווצרות תרומבוס.
• האליצין הקיים בו מפעיל את פירוק השומנים.
• מנרמל תהליכים מטבוליים, מה שעוזר להיפטר מקילוגרמים עודפים.
• שום גופריתי פועלים כנוגדן מצוין במקרים רבים של הרעלה.
• מפחית את רמת הכולסטרול בדם.
• יש לו השפעה חיובית על כלי הדם, מפחית את המתח הפנימי שלהם, ויש לו השפעה מיטיבה על זרימת הדם.
• מניעת מחלות כלי דם.

מחקר קולינרי ודיאטטי מודרני מציע מגוון רחב של מוצרי מזון שונים, ומציע מנות הכוללות שילובים שונים שלהם. אך מנות המכילות ג'ינג'ר ושום כשילוב הבסיסי שלהן בולטות מכולם.

ג'ינג'ר עם שום לירידה במשקל

שורש ג'ינג'ר משמש במתכוני רפואה מסורתית בארץ מולדתו כבר זמן רב למדי. הוא חיוני לטיפול בהצטננות ובמניעתן. שורש אקזוטי זה מגביר בצורה מושלמת את הגנות הגוף, שומר על העבודה הפעילה של מערכת העיכול, מונע הזדקנות תאים, הופך את העור למאוזן יותר ופחות רפוי, ועוד.

ג'ינג'ר הוא לא רק שורש בריא וטעים שטבחים וממתקים מוסיפים בשמחה למנותיהם, הוא גם "אהוב" על ידי תזונאים. קומפלקסים תזונתיים רבים פותחו על בסיסו עבור אותם אנשים שרוצים להישאר בריאים תוך כדי להיפטר מקילוגרמים עודפים. שילוב של ג'ינג'ר ושום הראה יעילות גבוהה במיוחד כשמנסים לרדת במשקל.

אם אדם רוצה לרדת במהירות כמה קילוגרמים עודפים, אז דיאטת ג'ינג'ר אינה בשבילו. עם זאת, ראוי לציין שירידה חדה במשקל לא נעלמת מעיני כל הגוף של האדם שיורד במשקל. עבור הגוף, זהו לחץ רציני וסימן להצטברות אינטנסיבית עודפת של קלוריות, וגם מצב העור מחמיר: הוא הופך רפוי וצנוח. ג'ינג'ר עם שום לירידה במשקל מתנהג אחרת. דיאטה המבוססת עליהם היא תהליך ארוך למדי, אך אדם שדבק בו נפטר לא רק מקילוגרמים עודפים, אלא שבזכות תהליך מדוד של ירידה במשקל, לעור יש זמן להתחדש. היתרון של דיאטה כזו הוא שאין קשיים מיוחדים בתזונה, אדם לא צריך לרעוב. האוכל שלם, המנות טעימות והקילוגרמים נעלמים בהדרגה.

ראוי לזכור שעם קילוגרמים, בעיות בריאותיות של חלק מהאיברים נעלמות חלקית. אלה הן בלוטת התריס, הקיבה, הכבד ואחרים. בעת צריכת שורש ג'ינג'ר, התיאבון יורד, רוצים לאכול פחות, ובהתאם, נפח הקיבה יורד, כך שגם לאחר סיום הדיאטה, לא יתעורר הצורך לאכול יתר על המידה.

משך דיאטת הג'ינג'ר והשום לירידה במשקל הוא כחודש עד חודשיים, ובמהלך השבוע יורדים עד כמה קילוגרמים. ירידה מדודה במשקל כזו תאפשר לכם לשמור ביתר קלות על משקל הגוף החדש שרכשתם.

התזונה הרגילה כמעט ולא משתנה, יש צורך רק להפחית את כמות הפחמימות והשומנים הנצרכים, לשקול מחדש את הגישה למזון (לא לאכול יתר על המידה) ולשתות תה מג'ינג'ר עם שום. שילוב זה, כפי שמראות תוצאות הניטור, מראה יעילות רבה יותר מאשר צריכתם בנפרד.

שני המוצרים הללו מראים חדירות גבוהה. כאשר הם פועלים יחד, מדד זה עולה, והתא מאפשר בקלות לקלוט יונים של יסודות כימיים הנחוצים לתפקוד תקין של הגוף: גופרית, נתרן, יוד, סיליקון, סידן, אשלגן ואחרים.

ג'ינג'ר ושום פועלים בעדינות להסרת שומן מהתאים. מנגנון זה דומה לתרופות שפותחו לירידה במשקל. אך תרופות פועלות מהר מאוד, אך בעוצמה.

כאשר מבני שומן עוזבים את תאיהם, הם נספגים במהירות על ידי הדם ואינם מנוצלים, אלא הופכים לרעלים שמתחילים להרעיל את הגוף, ומשפיעים על הכליות והכבד.

בהתחלה, כאשר נוטלים ג'ינג'ר עם שום, כאשר משחררים אנרגיה, האדם שיורד במשקל מתחיל להרגיש גל של כוח, אך עם הזמן הגוף מתחיל להתרגל לתזונה החדשה. כאשר משתמשים בג'ינג'ר עם שום לירידה במשקל, נפחי השומן המופקים וההרוסים יהיו כאלה שהגוף יוכל לעבד אותו ביעילות.

התוצאה הרצויה של דיאטה כזו עשויה לא להיות מושגת באופן מיידי, אך גישה זו תגן על הכליות והכבד מפני עומסים כבדים והרעלה עם רעלים.

עבור הדיאטה, זה יהיה מספיק לשתות תה ג'ינג'ר מבושל כראוי עם שום!

ראוי לציין כי החיבור המקביל של דיאטת חלבונים יסייע להגביר את יעילותה של דיאטה זו. לא יהיה מיותר להפעיל פעילות גופנית. הליכה, ריצה קלה רק יוסיפו בריאות וייצבו את המשקל.

ג'ינג'ר, לימון ושום לירידה במשקל

השילוב של ג'ינג'ר, לימון ושום לירידה במשקל פופולרי מאוד גם בקרב אלו שרוצים להיפטר מקילוגרמים עודפים. משקאות המוכנים באמצעות מוצרים אלה שורפים בצורה מושלמת תאי שומן, מפעילים תהליכים מטבוליים בגוף האדם, מגרים את ההגנה החיסונית ועובדים מצוין לשיקום גוון עור בריא ואיכותי.

לא קשה להכין משקה כזה. פשוט, לפי המתכון הנ"ל, הכינו תה עם שום ושורש ג'ינג'ר. תנו לו להתבשל, ולפני השתייה, הוסיפו כמה פרוסות לימון. אפשר גם להשתמש במיץ, אבל כשמוסיפים חתיכות, גם הקליפה, המועשרת בשמנים ארומטיים וחומרים שימושיים, עובדת.

כדי לקבל את התוצאה הצפויה הטובה ביותר, עליכם לפעול לפי העצה הממליצה לשתות חצי כוס מהמשקה חצי שעה לפני הארוחה הצפויה. גישה זו לא רק תשרוף קלוריות באופן פעיל, אלא גם תקבל עתודה של חיוניות ופרץ אנרגיה.

ראוי להזהיר כי אין להיסחף עם משקה כזה בהתחלה, כוס אחת ביום תספיק. הגבלה כזו הונהגה בשל העובדה שג'ינג'ר הוא משקה אנרגיה חזק והשפעתו על הגוף מורגשת מאוד. מנת יתר עלולה לעלות לאדם במצב קשה: תסמיני כאב בראש, בחילות, סחרחורת.

לשילוב של ג'ינג'ר, לימון ושום לירידה במשקל יש מאפיינים רפואיים ותזונתיים מצוינים. לתכונות שכבר הוזכרו של ג'ינג'ר עם שום, נוסף לימון. תכונותיו ידועות זה מכבר הן כמוצר מזון והן כ"תרופה". פרי זה מפעיל את מערכת העיכול, מנקה את הכבד, משפר את מערכת החיסון האנושית, ובתוספת ג'ינג'ר עם שום, לימון נלחם בצורה מושלמת בתאי שומן, ומכריח אותם להיפטר מעתודות.

אם רוצים, אפשר להוסיף מעט דבש. רק זכרו שהוספתו מאטה מעט את תהליך הירידה במשקל, אבל המשקה מתגלה לא רק כבריא, אלא גם טעים.

ניתן להשתמש במשקה זה הן כאמצעי לירידה במשקל והן כאמצעי מניעה או טיפול בהצטננות. יעילות הירידה במשקל תהיה בולטת אף יותר אם תשלבו פעילות גופנית מתונה עם שתיית תה מרפא.

ראוי רק להזהיר שאם אתם מתכוונים להשתמש בשיטה זו של ירידה בקילוגרמים עודפים, עליכם להתייעץ עם הרופא המקומי שלכם ולעבור בדיקה כדי לוודא שאין התוויות נגד לנטילת מוצרים אלה.

התוויות נגד לשימוש בג'ינג'ר עם שום

אבל לכל "תרופה" יש מגבלות, יש גם התוויות נגד לשימוש בג'ינג'ר עם שום. אלה כוללים:

• אי סבילות אישית למוצרים אלה על ידי גוף האדם.
• טמפרטורת גוף גבוהה, המתרחשת עם מחלות רבות.
• פתולוגיה של העור ממקורות שונים.
• מחלת קרוהן.
• נגעים כיביים של דפנות מערכת העיכול.
• מחלות של דרכי המרה והכבד.
• דיברטיקוליטיס היא דלקת של המעיים.
• דיברטיקולוזיס היא פתולוגיה שבה בליטות קטנות דמויות שקיקים (דיברטיקולים) בגודל של עד 1-2 ס"מ נוצרות בדופן המעי.
• ירידה בקצב קרישת הדם.
• נוכחות של דימום פנימי ונטייה אליו.
• הריון והנקה, אך אין התוויות נגד מחמירות.
• צורה חמורה של סוכרת.
• אין להקפיד על דיאטת ג'ינג'ר ושום אם אתם מטופלים בתרופות להורדת לחץ דם, תרופות המפעילות את תפקוד הלב ומשקמות את קצב הלב. שורש הג'ינג'ר משפר את תכונותיהן של תרופות אלו. גורם זה עלול לעורר מנת יתר של תרופות, עם השלכות שליליות הנובעות מכך.

[ 1 ], [ 2 ]

מתכון לבישול ג'ינג'ר עם שום

לא רק בזכות תכונותיו, אלא גם בזכות מאפייני הטעם שלו, שורש ג'ינג'ר משתלב היטב עם שום. לאחר שניסו את המתכון לבישול ג'ינג'ר עם שום, צרכנים רבים כבר לא יכולים לסרב לשילוב כזה, ולשלוט בכל המנות החדשות, שהמרכיב העיקרי בהן הוא ג'ינג'ר עם שום.

• תיבול שום-ג'ינג'ר. יבשו מראש את שיני השום והשורש בנפרד. טחנו אותם לאבקה וערבבו בפרופורציות שוות. אחסנו את התיבול המוגמר בכלי זכוכית. השתמשו בו להכנת מנות שונות, כולל מנות תזונתיות (אפשר אפילו להשתמש בו במקום מלח).
• תמיסת מזון המבוססת על מרכיבים אלה. קחו חצי קילוגרם שום וג'ינג'ר קלופים (250 גרם כל אחד). טחנו טריים בעזרת מכשיר המטבח הדרוש. שימו את העיסה המתקבלת בצנצנת זכוכית והוסיפו חצי ליטר וודקה ומיץ המתקבל מקילוגרם לימונים. סגרו היטב את המיכל והניחו אותו במקום קריר. השתמשו עשרים דקות לפני הארוחות, כף אחת שלוש פעמים ביום. הרכב זה מפחית את הרצון לאכול ומפעיל את חילוף החומרים.
• משקה שום-ג'ינג'ר. קוצצים דק את השורש, כותשים את השום במכבש שום. מערבבים את שני המרכיבים עם מים רותחים ביחס של מנה אחת של המוצר ו-20 מנות מים, מניחים בתרמוס. משאירים למשך 12 שעות. שתו את המוצר המתקבל 100 מ"ל 30 דקות לפני הארוחה העיקרית.

תה עם ג'ינג'ר ושום

כולם יודעים כמה זמן ומאמץ נדרשים כדי להסיר עודפי שומן מהגוף. ואין באמת הרבה שיטות שמשלבות לא רק אמצעים יעילים באמת, אלא גם אמצעים שימושיים שגורמים לגוף להיפטר משומן מבלי לגרום נזק רב לגוף (למעט התוויות נגד שהוזכרו לעיל), כפי שעושות תרופות רבות המוצעות על ידי סוחרים מודרניים.

אחת התרופות המעטות הללו היא תה עם ג'ינג'ר ושום - תרופה יעילה למאבק במשקל עודף, שהיא אמצעי מניעה מצוין למחלות רבות. כדי להשיג תוצאה דומה בעת נטילת תרופות פרמקולוגיות בעלות פעולה דומה, נדרשים מינונים משמעותיים, אשר פשוט מרעילים את גוף האדם.

תה ג'ינג'ר ושום הוא משקה ג'ינג'ר חם רגיל עם תוספת שום. מספיק לשתות 100 גרם לפני הארוחות כדי להרגיש ערניים ואנרגטיים! יחד עם זאת, הטעם של המשקה הזה קצת ספציפי, אך נעים.

הנה אחת השיטות לחליטה ומינון המוצרים הדרושים. קלפו חתיכת שורש ג'ינג'ר באורך של כ-4 ס"מ וחלקו אותה לעלי כותרת דקים בעזרת סכין חדה או חותך ירקות. קצצו דק שלוש עד ארבע שיני שום (ניתן להשתמש במכבש שום). עבור כמות זו של מרכיבים, קחו כשני ליטר מים רותחים ויוצקו מעל המוצרים הקצוצים. עטפו היטב את המיכל עם החליטה והניחו לו לכמה שעות הרחק מטיוטות (תרמוס מתאים יותר להליך זה). לאחר זמן זה, יש לסנן את ההרכב. המשקה מוכן לשימוש. מומלץ לשתות חצי כוס לפני כל ארוחה עיקרית.

איך להכין ג'ינג'ר עם שום?

אין קשיים מיוחדים בהשגת משקה בריא זה, אך כדי להפיק את התועלת המרבית מהמוצרים, עליכם לדעת כיצד לחלוט ג'ינג'ר עם שום בצורה נכונה.

בואו נציג את המתודולוגיה הקלאסית של תהליך זה:

• אתה צריך לחתוך חתיכה קטנה של שורש ג'ינג'ר, להסיר את הקליפה ולאחר מכן לשטוף אותה היטב.
• בעזרת פומפייה או בלנדר, קוצצים דק את המרכיב הזה. התוצאה צריכה להיות שתי כפות של המוצר הקצוץ.
• עשו את אותו הדבר עם שיני השום. הנפח צריך להיות דומה.
• מניחים את כל החומרים בכלי ומוסיפים ליטר מים רותחים.
• ניתן להשיג אפקט גדול יותר באמצעות תרמוס, אך גם צנצנת, שצריכה להיות ארוזה היטב, תעבוד.
• יש להניח לתערובת להשריה במצב זה לפחות שלוש עד ארבע שעות. עדיף שהתערובת תשרה למשך הלילה.
• אם רוצים, אפשר להוסיף חתיכת לימון ו/או מעט דבש לתה הזה (אם שתיית תה לא ממותק בעייתית).
• במקום דבש ולימון, ניתן להוסיף תה ירוק. במקרה זה, עדיף להפחית את ריכוז המשקה.
• התה מוכן לשתייה.

אם אדם נתקל במוצר מזון כמו ג'ינג'ר בפעם הראשונה, אז צריכת תה שום-ג'ינג'ר צריכה להתחיל עם חצי כוס ליום (100 מ"ל), ולהגדיל בהדרגה את הכמות היומית. כדי להשיג אפקט של ירידה במשקל, יש להגדיל את צריכת התה לשני ליטר ליום.

מוצר זה הוא משקה אנרגיה חזק. ואם הגוף אינו מסתגל אליו, אז כמות גדולה ממנו עלולה לעורר סחרחורת, בחילות וכאבי ראש.

עוף עם ג'ינג'ר ושום

ג'ינג'ר משתלב היטב עם שום ומוצרי מזון רבים אחרים. טבחים מודרניים, החל משילוב זה, מוכנים להציע רשימה נרחבת למדי של מנות מגוונות. אבל אחד המקומות הראשונים תופסים מוצרים המבוססים על עוף עם ג'ינג'ר ושום. שילוב זה משמח גורמה רבים, בעוד שרבות מהמנות הן חסכוניות וקלות להכנה, כך שגם עקרת בית לא מיומנת במיוחד יכולה להתמודד איתו.

מנה דשנה שכזו יכולה להחליף ארוחת ערב יומיומית, או להפוך לקישוט של שולחן חגיגי, אתם רק צריכים לחבר את הדמיון שלכם. מאמר זה מציע רק כמה מתכונים לעוף עם ג'ינג'ר ושום.

מתכון 1. עוף מטוגן במרינדת שום וג'ינג'ר

רכיבים:

• חותכים שתי שיני שום לעיגולים.
• קלפו את הג'ינג'ר וחתכו אותו לרצועות, תוך קבלת שתי כפות.
• שתי כפות שמן צמחי ושומשום.
• שני פילה עוף.
• כמה כפות של רוטב סויה.
• אותה כמות מים.
• פלפל שחור על קצה הסכין.

סדר הבישול:

חותכים את פילה העוף לרצועות קטנות וטוחנים קלות. מפזרים שמן שומשום ומשרים במשך רבע שעה. בשלב זה, מטגנים את השום והשורש בשמן צמחי במחבת. מוסיפים את הפילה ומבשלים יחד על אש קטנה במשך כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים, מחזיקים כדקה ומוסיפים מים. מבשלים על אש קטנה עוד שתי דקות.

מנה זו משתלבת היטב עם כל תוספת.

מתכון 2. עוף אפוי ברוטב ג'ינג'ר-שום

רכיבים:

• קילוגרם של ירכי עוף (או חלקים אחרים).
• קילוגרם של תפוחי אדמה.
• כמה בצלים (אופציונלי).
• שתיים עד שלוש שיני שום.
• שורש ג'ינג'ר – חתיכה של 1.5-2 ס"מ.
• שמנת חמוצה (תכולת שומן לפי הצורך) - כוס.
• רסק עגבניות - שתי כפות.
• מלח לפי הטעם.
• פלפל שחור טחון - חצי כפית.

סדר הבישול:

חותכים את השום לעלי כותרת, מגררים דק את השורש, מוסיפים רסק עגבניות, את רוב השמנת החמוצה, קלופה וחתוכה לרצועות ובצל (אפשר גם לא להשאיר לסוף). מתבלים את כל זה בפלפל ומלח ומערבבים היטב. שוטפים את העוף ומורחים ברוטב ומשאירים להשרייה כחצי שעה. בצורה זו, ניתן להשתמש בעוף גם כבישול לארוחת ערב: מעשירים את הירכיים במרינדה ומכניסים למקרר.

לפני האפייה בתנור, יש להעלות את הטמפרטורה ל-200 מעלות. בתבנית אפייה עם דפנות גבוהות, יש לשפוך חצי סנטימטר מים ולהניח תפוחי אדמה קלופים וקצוצים גס (שכבה אחת או שתיים). יש לפזר את הבשר הכבוש באופן שווה מעל (עם הקליפה כלפי מעלה).

הכניסו את המנות לתנור למשך 40 דקות. ניתן לכסות את המיכל בנייר כסף (אופציונלי). לאחר זמן זה, הוציאו את התבנית ומשחו את העוף בשמנת חמוצה הנותרת. החזירו לתנור למשך 20-30 דקות.

מתכון 3. עוף בבלילה

רכיבים:

• חצי קילו פילה עוף.
• ביצה אחת.
• שתי כפות קמח.
• רוטב סויה – 100 גרם.
• מעט מים לבלילה.
• כמה כפות של שמן צמחי.

סדר הבישול:

מכים קלות את העוף בעזרת פטיש עץ, מחלקים אותו למנות ומשרים ברוטב סויה לפחות שעה. קוצצים את שיני השום והג'ינג'ר ומוסיפים לפילה. משאירים לשעה נוספת.

הכינו בלילה מקמח, ביצה, חמאה ומים. טבלו נתח עוף בבלילה וטגנו אותו במחבת עם חמאה מומסת עד להזהבה מכל הצדדים.

אורז עם ג'ינג'ר ושום

אורז עם ג'ינג'ר ושום גם הוא שילוב מצוין. ישנם לא מעט מתכונים למנות המשתמשות בשילוב זה, אך אנו ניתן אחת מהמנות הפשוטות אך הטעימות למדי.

אורז מטוגן עם ג'ינג'ר ושום. מצרכים:

• כוס אורז ארוך מאודה.
• שתיים עד שלוש שיני שום.
• שורש ג'ינג'ר – 1.5 – 2 ס"מ.
• שניים או שלושה בצלים ירוקים.
• מלח לפי הטעם.
• שמן צמחי לטיגון.

סדר הבישול:

מבשלים את האורז עד לבישול מלא, תוך הוספת מעט מלח. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים בה את השום הקלוף ושורש הג'ינג'ר הקצוץ. המוצרים צריכים לצוף בשמן. מטגנים כדקה או שתיים, מבלי להביא אותו לגוון זהוב. מוסיפים את האורז ומחזיקים, תוך ערבוב, במשך שתיים-שלוש דקות. מוסיפים מלח לפי הטעם. מסירים מהאש ומוסיפים בצל ירוק קצוץ.

שורש ג'ינג'ר עם שום

ג'ינג'ר הוא צמח עשבוני רב שנתי הגדל במערב הודו ובדרום מזרח אסיה. מאז ימי קדם, אנשים המאכלסים אזורים אלה זיהו את תכונות הטעם המעולות שלו בשורשו, ולאחר מכן את תכונות הריפוי שלו. כיום, מוצר אקזוטי זה משמש לא רק בבישול, בהכנת ממתקים, אלא גם ברפואה, כמו גם בתזונה ובקוסמטולוגיה.

שום הוא התאמה מושלמת. יותר ממאמר אחד נכתב על תכונותיו, טעמו וסגולותיו הרפואיות. אבל השילוב של שורש ג'ינג'ר עם שום נכנס לחיינו לא מזמן, אך כבר זכה להערכה הן על ידי עקרות בית והן על ידי אנשי רפואה.

אין בעיה למצוא את שני המוצרים על מדפי הסופרמרקטים המודרניים כיום, ורופאים משתמשים יותר ויותר במתנות הטבע הללו בפגישותיהם היומיומיות. בתכונותיהם היישומיות, האיכות הגבוהה של שורשי הג'ינג'ר והשום הותירה מאחור זמן רב צמחי מרפא רבים ושונים ששימשו, עד לאחרונה, למניעה וטיפול במחלות רבות.

כיום, שוק התרופות, המזון והקוסמטיקה מציע מגוון רחב של מוצרים המבוססים על ג'ינג'ר ושום. מדובר בתרופות, כל מיני קרמים ופלפלים, ניתן למצוא ג'ינג'ר בצורת תבלינים ואפילו בשוקולד.

ג'ינג'ר אף זוכה להשפעה יעילה במניעה ובטיפול בסרטן המעי הגס. אף רופא לא יטען זאת באופן חד משמעי, אך העובדה שהשימוש בו מביא יתרונות מוחשיים לגוף אינה עובדה - זוהי מציאות.

שורש ג'ינג'ר עם שום יכול להיות מומלץ למין החלש במהלך כאבי מחזור, משקאות המבוססים עליהם משמשים גם לרעילות הריון. הרכב כזה עובד היטב לאי פוריות ראשונית, ועוצר תהליכים דלקתיים והדבקתיים. מוצרים אלה שימושיים גם בתקופת השיא, מרככים את ביטוייה.

ג'ינג'ר, בתרגום מסינית, פירושו גברי. ג'ינג'ר ושום נחשבים למוצרים גבריים. הם מפעילים את זרימת הדם וחילופי אנרגיה, מגרים עוצמה וזרימת דם לאזורים אינטימיים. אם נציג המין החזק משלב באופן קבוע מוצרים אלה בתזונה שלו, הסבירות לנזק לערמונית מצטמצמת משמעותית. מוצרים אלה מנרמלים את טונוס השרירים ומפעילים את עבודת תאי המוח, מגבירים את הביצועים הפיזיים.

איך לשתות ג'ינג'ר עם שום?

אם אדם רוצה להפיק את המרב מה"תרופה" שהוא נוטל, עליו לדעת בבירור כיצד לשתות ג'ינג'ר עם שום ולפעול לפי כל ההמלצות הללו. להלן העקרונות הבסיסיים לשימוש במוצרים אלה בתהליך הירידה במשקל.

• אתה צריך לשתות תה העשוי מג'ינג'ר ושום שתיים עד שלוש פעמים במהלך היום.
• יש ליטול 100 גרם 20-30 דקות לפני הארוחה העיקרית.
• לאחר סיום קורס הירידה במשקל, יש צורך לשתות מעת לעת משקה העשוי ממוצרים אלה כדי "לנער את הגוף" ולהפעיל מחדש את עבודתו.
• אתם יכולים להכניס כלל לתזונה שלכם להוסיף לפחות מעת לעת חתיכה קטנה של שורש ג'ינג'ר ו/או לימון לתה רגיל (שחור או ירוק).
• אסור לשתות את המשקה הזה מיד לפני השינה, ג'ינג'ר ממריץ ואחרי תה כזה יהיה קשה להירדם.
• מינון המשקה עולה בהדרגה, החל מ-100 גרם ועולה לשני ליטר - זהו הנפח היומי היעיל ביותר.
• שתיית המשקה לפני הארוחה תאפשר לכם לאכול פחות.

תמיסת ג'ינג'ר ושום

שורש אקזוטי זה פופולרי במיוחד במזרח, מולדתו. שם יש לו מספר רב של שימושים בתחומים ובתכונות שונות. הוא משמש להכנת מאכלים ומשקאות שונים. כמו כן, מכינים תמיסת ג'ינג'ר מיוחדת עם שום, המשמשת ביעילות בתזונה לירידה בקילוגרמים עודפים.

הדרך הקלה ביותר להכין את התמיסה היא להוסיף חתיכות שום ושורש לקומקום שבו התה השחור או הירוק כבר חלט. שינוי אחד: התה הזה צריך לחלוט כ-20 דקות. תה זה יעיל ביותר כאשר נלקח בחצי כוס 20 דקות לפני הארוחות. תמיסת ג'ינג'ר ושום יכולה להוות תחליף מלא לארוחת ערב וחטיפים.

כדי להפוך את המשקה לעוצמתי יותר, ניתן להכין אותו עם מנטול: קוצצים שתיים או שלוש שיני שום וחתיכת שורש באורך של כ-4 ס"מ. יוצקים את הדייסה הזו עם שני ליטר מים רותחים, עוטפים היטב או משתמשים בתרמוס ומשאירים למשך שעתיים-שלוש לפחות. מסננים ותוכלו לשתות. עדיף לשתות במינונים ידועים. משך הטיפול או הקורס המונע הוא חודש אחד. מומלץ לקחת שניים או שלושה קורסים כאלה במהלך השנה.

תמיסת ג'ינג'ר ושום באלכוהול צברה גם היא פופולריות רבה. משקה כזה שומר על סגולותיו הרפואיות במשך זמן רב למדי. אלכוהול משמר אותם, אם אפשר לומר כך. ניתן לכנות את המשקה האלכוהולי גם כאופציה חסכונית. ניתן להכין אותו בפשטות רבה: קחו 300 גרם של מרכיבים כמו שום ושורש ג'ינג'ר, קלפו וקצוצו בכל דרך נוחה. הניחו את העיסה בכלי יבש, רצוי מזכוכית. מלאו את התכולה בליטר אחד של אלכוהול 40% או וודקה. אטמו היטב את הכלי והניחו אותו במקום חשוך וקריר למשך חודש (אך לא פחות משבועיים) לחליטה. כדי לקבל את התמיסה, נערו אותה כל יומיים. לאחר מכן, סננו את הנוזל. תמיסת השום-ג'ינג'ר האלכוהולית מוכנה לשימוש.

התכונות הייחודיות של תמיסת ג'ינג'ר עם שום מאושרות על ידי נוכחותו של קומפלקס עצום בו, הכולל ויטמינים וחומצות אמינו שונות, מינרלים ומיקרו-אלמנטים. הודות להרכב כזה, מוצר זה הוא מוביל בלתי מעורער במניעה ובטיפול טיפולי המשמש למניעה והקלה על מחלות רבות: נרמול לחץ הדם, הפעלת הגנות הגוף, שיפור מערכת העיכול ואיברים אחרים, ניקוי כלי הדם והלימפה, ופתולוגיות רבות אחרות.

שני צמחים אלה, בעלי תכונות אנטיבקטריאליות, מתמודדים היטב עם תהליכים דלקתיים המתרחשים בגוף האדם. ישנם מרפאים המייחסים למשקה זה את היכולת להתמודד עם תאי סרטן, אך אין אישור רשמי להשערה זו עד כה. אולי לא רחוק הזמן בו יימצא תרופה למחלה הנוראית הזו. ומי יודע, אולי הבסיס שלה יהיה שילוב של ג'ינג'ר ושום.

כדאי לפרט קצת יותר על איך ליטול את הטינקטורה כדי להשיג את האפקט הגדול ביותר.

תמיסת אלכוהול היא תמיסה מועשרת בצמחי מרפא. במקרה זה, מדובר בשורש שום וג'ינג'ר. אלכוהול, אשר מתמוסס היטב, עצמו "סופג" בצורה מושלמת את התכונות המועילות של מוצרים ייחודיים אלה. יחד עם זאת, בשל תכונותיו המשמרות, יעילותה של "תרופה" כזו אינה נעלמת במשך כשנה.

אופן השימוש בו פשוט למדי: יש לשתות חצי כף חצי שעה לפני הארוחה העיקרית. מספר המנות במהלך היום הוא שתיים עד שלוש. כאן ניתן לראות חיסכון ברור: כפית של חליטת אלכוהול לעומת חצי כוס תה שום-ג'ינג'ר. למרות שבשני המקרים יעילות הצריכה גבוהה באותה מידה.

לעיתים, מטופלים מתקשים מעט ליטול מוצר זה עקב תכולת האלכוהול שבתמיסה. במקרה זה, ניתן לדלל אותו בכמות קטנה של מים בטמפרטורת החדר.

במצב מדולל, ניתן להשתמש במוצר זה בטיפול ובאמצעי מניעה המבוצעים עבור ילדים קטנים ונשים המצפות לילד. אך כדי לא לפגוע בגופכם או בגוף התינוק, מומלץ להתייעץ עם רופא לפני הכנסת תמיסת ג'ינג'ר ושום לתזונה. אחרי הכל, מוצר זה הוא תרופה עוצמתית בעלת השפעה ניכרת על גוף האדם.

לאחר תמונה קלינית מלאה והיסטוריה רפואית של המטופל, הרופא יכול להתאים את המינון: להקטין אותו או להגדילו. על ידי התייעצות עם רופא, ניתן להימנע ממצבים לא נעימים וסיבוכים רבים שעלולים לפגוע בגוף האדם במהלך נטילת תרופות עצמיות.

ביקורות על ג'ינג'ר עם שום

כל אדם בר דעת, לפני תחילת כל שיטת טיפול, מניעה או טכניקת ירידה במשקל, יתייעץ תחילה עם מומחה, ועדיף יותר מאחד. במצב כזה, לא יהיה זה מיותר לקרוא ביקורות על ג'ינג'ר עם שום מאנשים שכבר ניסו את המוצר הזה על עצמם, למרבה המזל, יש אינספור וידויים כאלה באינטרנט.

כמעט כל המשיבים נלהבים למדי מנטילת המשקה הזה ומהתוצאות שהוא מביא. יש אנשים שאינם מרוצים במידה מסוימת מהארומה והטעם שלו. לא כולם אוהבים את טעם השום, ואם כבר מדברים על שורש ג'ינג'ר, חלקם מרוצים מטעמו, בעוד שאחרים מוכנים לסבול אותו רק בגלל האפקט הרצוי.

אנשים עצלנים וחסרי סבלנות מטבעם, ובכמה ביקורות ניתן למצוא תלונות על כמות הקילוגרמים הקטנה שאובדים בשבוע אחד. אבל, אולי, אין אדם אחד שלא יעריך את מוצר הרפואה הנפלא הזה. אחרי הכל, כמה הצטננות, בעיות עיכול ותהליכים מטבוליים התגברו בזכות חליטות, מרתחים ותה על בסיס ג'ינג'ר עם שום. ומה נוכל לומר על הקילוגרמים העודפים שאבדו ועל הדמות שחלמתם עליה? אחרי הכל, זה שווה את זה!

אסור לשכוח כי יעילות התוצאה עולה משמעותית אם מוסיפים אורח חיים פעיל (ריצה ו/או הליכה בבוקר, ריקוד או כושר - תמיד אפשר למצוא משהו לטעמך) לצריכת משקאות המבוססים על ג'ינג'ר ושום, כמו גם לתזונה דלת קלוריות. אבל שיטה זו לשיפור הבריאות והגזרה יכולה לשמש רק אם לאדם אין התוויות נגד. אחרת, סיבוכים רק יחמירו את הבעיה, והמטופל יצטרך לפנות לטיפול תרופתי, אך כדי להקל על מחלה אחרת.

אם מקפידים על המינונים וההמלצות האחרות של הרופא, השימוש בהרכב כזה לא יגרור השלכות שליליות על עבודתם של איברים כמו הכבד והכליות. הם, בהיותם מסנני הגוף, סופגים את ה"מכה" הראשונה של רוב השינויים הפתולוגיים המשפיעים על אדם.

אדם מודרני מוקף בפיתויים רבים, אשר, במובנים רבים, הם בומרנג על בריאותו: תחבורה ציבורית או מכונית פרטית, ואדם סובל מחוסר פעילות גופנית, נשנושים "תוך כדי תנועה", אכילת אוכל מהיר, אוכל "טעים" עתיר קלוריות, וכמה קילוגרמים עודפים מובטחים, ומוסיפים לחץ ולחץ לסביבה סביבנו - אתה מרחם על עצמך. מכאן הרצון המובן לגוף בריא, דמות יפה ועור צעיר. מוזר ככל שזה יישמע, אבל תזונה המבוססת על צריכת תה, מרתחים ותמיסות, הכוללים ג'ינג'ר ושום, יכולה לעזור לך להתקרב לאידיאל שלך ולהגשים את רצונך. כדאי שוב להזהיר את אלה שרוצים להשתמש מיד במוצרים אלה בעלי מאפיינים ייחודיים כאלה. כדי לא לפגוע בגוף שלך, אל תזניח את עצתו של רופא מוסמך, עברו בדיקה, ואם תוצאות המחקרים לא הראו התוויות נגד, אז לכו על זה. ומי ייתן ודמותך תהיה מושלמת, עורך צעיר וגופך בריא!