המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
ויטמינים לירידה במשקל
סקירה אחרונה: 04.07.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
אם ניסיתם לרדת במשקל יותר מפעם אחת, אך כל הניסיונות היו לשווא, נסו לשנות את חילוף החומרים בגוף בעזרת ויטמינים לירידה במשקל. ויטמינים יכולים לעשות פלאים, כי הם משביעים את הגוף בחומרים מועילים, מפחיתים את תחושת הרעב ומקדמים ירידה במשקל. אבל אילו ויטמינים להשתמש?
הסיבות לקילוגרמים עודפים הן תפריט גרוע
אם אתם מתקשים להימנע מאכילת הממתק העודף או חתיכת הלחם עם החמאה בזמן אימונים אינטנסיביים, ייתכן שגופכם לא מקבל את החומרים המזינים שהוא צריך. במקרה זה, הגוף עושה את ההפך ממה שציפיתם. כלומר, במקום לרדת במשקל, אתם עולים במשקל.
אתם תוהים: איך ייתכן, אחרי הכל, שניסיתם כל כך קשה להשיג רזון ויופי, ובמקום זאת קיבלתם גוון עור חיוור, שיער נושר וציפורניים שבירות? אם יש לכם את כל הסימנים הללו, הסיבה לחילוף חומרים לא תקין עשויה להיות תזונה לקויה. ויטמינים יכולים להיות מועילים מאוד בנסיבות אלה.
[ 1 ]
מה לעשות אם עולים במשקל עודף בזמן דיאטה?
הקפידו לבקר אצל אנדוקרינולוג ולבדוק אם הכל תקין מבחינה הורמונלית. ברוב המקרים, עודף משקל נגרם עקב חוסר בהורמונים מסוימים ועוף באחרים. מצב זה נקרא חוסר איזון הורמונלי.
אם אין לכם הפרעות אנדוקריניות, אך עדיין אינכם מצליחים לנרמל את המשקל שלכם, עליכם לברר אילו מינרלים וויטמינים חסרים לגוף שלכם ולמלא את הפער המעצבן הזה בתפריט שלכם.
לגוף יש תכונה אחת שאינה טובה במיוחד למי שמרזה: אם יש מחסור בוויטמינים מסוימים, אז במקום לשרוף שומן, הגוף צובר אותו כעתודה, כדי לא למות. זהו חוק השימור העצמי. כדי להרגיע את הגוף ולתת לו את ההזדמנות לנהל כראוי את משקלו, יש צורך להעשיר את התזונה בחלבונים, שומנים ופחמימות - ובוויטמינים ומינרלים בו זמנית.
תכונות של אבץ לירידה במשקל
אבץ הוא תכשיר טבעי המסייע לאדם לרדת במשקל, אבץ הוא חומר מעכב אנורקטיקה (מהמילה אנורקסיה). אבץ מקדם ירידה במשקל על ידי הפחתת התיאבון. הודות לאבץ, ניתן ליצור איזון הורמונלי בגוף, כמו גם רמה תקינה של אינסולין בדם, ולכן, רמת גלוקוז.
מקורות אבץ
בשר, כבד, טונה, שיבולת שועל, עדשים, חיטה, שעועית, ביצים, תירס.
תכונות ארגינין לירידה במשקל
ארגינין היא חומצת אמינו שספורטאים ואנשים אחרים שאכפת להם מהגזרה שלהם משתמשים בה כדי לבנות שרירים. יחד עם זאת, משקל הגוף אינו עולה, דבר שנוח מאוד לאלו המשלבים ארגינין בתזונה שלהם. בנוסף, ארגינין מסייע בשריפת שומן עודף. אם צורכים חומצת אמינו זו במינונים הנכונים, כמות השומן בגוף תקטן ב-60%. תוצאות אלו מאושרות על ידי מחקר מדעי.
מקורות לארגינין
מיץ אבטיח (נהדר לירידה במשקל!), שומשום, אגוזים, גרעיני חמניות, פירות ים, שיבולת שועל, אגוזים (אגוזי מלך), צימוקים, אורז. אלו הם מוצרים טבעיים מהם ניתן לקבל מספיק ארגינין. אם אתם נוטלים ארגינין בתוספי מזון, עליכם להתייעץ עם רופא לגבי המינונים. מנת יתר של חומצת ארגינין עלולה לגרום לאלרגיות, חולשה ועייפות מוגברת.
תכונות של מנגן לירידה במשקל
מנגן הוא תרופה מצוינת להפחתת כבד שומני ולמניעת תהליך לא בריא זה. אם תפרקו את הכבד, שריפת השומן הכוללת בגוף תהיה מהירה הרבה יותר. מנגן מסייע בשיפור חילוף החומרים של השומן בגוף. רמות הסוכר בדם גם חוזרות לנורמה הודות למנגן.
מקורות של מנגן
אלה הם בעיקר פירות יער: אוכמניות, לינגונברי, שעועית, דגנים, פטל, דומדמניות, דובדבן ציפורים, תותים וגם אגוזי מלך.
[ 6 ]
תכונות של כרום לירידה במשקל
כרום עוזר לך לרדת במשקל מכיוון שהוא מוריד את רמות הסוכר בדם. כרום עוזר לך לרדת במשקל מכיוון שבין היתר הוא מנרמל את חילוף החומרים, והופך פחמימות לא למשקעי שומן, אלא לגליקוגן. כרום מפעיל אינסולין, המסייע בשליטה על רמות הגלוקוז.
אם בגוף יש רמות נמוכות של כרום, זה מוביל לכולסטרול גבוה, קילוגרמים עודפים וסיכון מוגבר לסוכרת.
אם התזונה של אדם מכילה מספיק כרום, זה מאפשר לו לבנות מסת שריר מבלי לעלות במשקל ולחזק את השרירים.
מקורות של כרום
אלה שמרי בירה, כבד, כרוב (ברוקולי), מיץ תפוזים (סחוט טרי), תפוחי אדמה (רצוי אפויים), שעועית.
תכונות ויטמין C לירידה במשקל
ויטמין זה מסייע בהפחתת רמת הכולסטרול בדם, מסייע בהמרת סוכר בדם לאנרגיה מועילה. חומצה אסקורבית בצורת ויטמין C מסייעת בהמרת שומנים לאנרגיה הודות לעובדה שמיוצר בה הורמון נוראפינפרין. הורמון זה, בנוסף לשיפור חילוף החומרים של שומנים, מסייע להתמודד עם לחץ בצורה רגועה יותר.
ככל שרמת ויטמין C בגוף גבוהה יותר, כך רמת ההורמון שמפרק שומנים גבוהה יותר.
מקורות של ויטמין C
קיווי, דובדבן, הדרים, דומדמניות, פלפל מתוק, ורד בר.
תכונות סידן לירידה במשקל
סידן טוב לסיוע בייצור הורמונים מסוימים בכמויות תקינות. סידן מפעיל אינסולין, המסייע בשריפת שומן, וגם מפעיל את חילוף החומרים של שומן בגוף. כתוצאה מכך, משקל עודף מופחת.
מקורות סידן
קודם כל, מדובר בפירות ים. שרימפס, רכיכות, צדפות. מקורות נוספים לסידן הם חלב, גבינה, שמנת חמוצה, ירקות - ברוקולי, כמו גם טופו, פפאיה, אגוזי לוז, תאנים, שקדים ואגוזי מלך.
תכונות של ויטמין B5 לירידה במשקל
שם נוסף לוויטמין B5 הוא פנתנול, או חומצה פנתנולית. חומר זה מסייע בחילוף חומרים של שומנים, כמו גם באיזון הורמונלי, חילוף חומרים של חומצות שומן, והפחתת רמות הכולסטרול הרע.
הודות לוויטמין C, שומנים מומרים לאנרגיה שימושית, במקום להצטבר באזור הצדדים והמותניים.
מקורות של ויטמין B5
ביצי עוף, לובסטר, כבד עגל, בקר, פטריות, בשר עוף, דג ים, ברוקולי, אבטיח, כרובית, סויה.
תכונות של מגנזיום לירידה במשקל
מגנזיום הוא מקור טבעי לשריפת שומן ולנרמול רמות הגלוקוז בגוף. מגנזיום מסייע בשיפור חילוף החומרים, מה שתורם לירידה במשקל.
מקורות מגנזיום
אלה ירקות בכל צורה שהיא (חסה, פטרוזיליה, שמיר), אגוזים, שעורה, דג בשר, דג הליבוט, גבינה קשה, שעועית, שעורה.
[ 13 ]
תכונות כולין לירידה במשקל
כולין הוא חומר ייחודי השייך לקבוצת ויטמיני B. כולין מסייע לגוף לייצר קרניטין. זוהי חומצה המפעילה את חילוף החומרים ושריפת השומן. כולין מסייע בייצור הורמון אשר בתורו חודר לתאי השומן ושורף בהם שומן.
מקורות של כולין
ביצי עוף, כרובית, כבד, חלב, בשר, דגנים, סלק, שעועית.
[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]
ויטמינים טבעיים
כל הוויטמינים והמינרלים המפורטים לעיל שימושיים מאוד לירידה במשקל. כמובן, עדיף לקחת אותם ממקורות טבעיים, כלומר, ממזון. אבל אם אדם מעשן, משתמש לרעה באלכוהול, סובל ממחלות במערכת העיכול, עוסק באופן פעיל בספורט או בעבודה נפשית אינטנסיבית, הצורך שלו בוויטמינים עולה.
ואז קשה מאוד לכסות את הנורמה של ויטמינים. לכן, לפני נטילת ויטמינים לירידה במשקל והעשרת הגוף, עליך להתייעץ עם הרופא שלך לגבי המינונים והיחסים שלהם.
נורמות של חומרים שימושיים לירידה במשקל
אדם שאינו נוקט לרעה בהרגלים רעים, שאינו מנהל אורח חיים עמוס מדי, חי בקצב רגיל עם צריכת אנרגיה תקינה, צריך לצרוך בין 2000 ל-2500 קילוקלוריות. משמעות הדבר היא שוויטמינים לבדם אינם מספיקים כדי לנרמל את המשקל, עליכם גם לשלוט בתזונה שלכם. היא צריכה להיות אופטימלית לא רק בקילוקלוריות, אלא גם מגוונת בתכולת השומנים, החלבונים והפחמימות.
מחקרים שנערכו בשנים האחרונות מראים שגם אם עומדים בנורמות הקילוקלוריות, אדם עדיין מקבל כשליש פחות ויטמינים, וזה לא תורם לנרמול המשקל. בנוסף, כדי לרדת במשקל, אדם יכול לסרב לשומנים, פחמימות או חלבונים. אבל זה לא מאפשר נורמליזציה של המשקל.
מה קורה כשיש מחסור בוויטמינים?
אם, על מנת לרדת במשקל, אדם מוותר על מחצית מהצריכה היומית המומלצת של שומנים, חלבונים ופחמימות ומפחית את צריכת הקלוריות הנורמה שלו ל-1000-1500 קילוקלוריות, הצורך בוויטמינים עולה משמעותית. לאחר מכן הוא יכול להגיע בין 50 ל-90%.
זהו אסון לגוף. לא רק שהוא לא מקבל מספיק חומרים מזינים, וזה פוגע בעור, בשיער ובציפורניים, אלא שהגוף גם מתחיל לאגור שומן כדי לא למות. ואז, במקום לרדת במשקל, האדם מתחיל לעלות במשקל.
אם אתם מקפידים כל הזמן על דיאטות קפדניות, שוללים מעצמכם ויטמינים, אתם יכולים לשבש את חילוף החומרים שלכם, ואז אפילו עם תזונה נכונה, ייקח זמן רב עד שאדם ישקם אותו.
מינימום תזונתי
אם אדם יתייעץ באופן קבוע עם אנדוקרינולוג כדי לעקוב אחר תזונה של ויטמינים, הוא יוכל לקבל באופן קבוע את המינימום התזונתי שלו, אשר יספק הגנה מפני מחלות הקשורות למחסור בוויטמינים. בפרט, מפני מחלות קשות כמו אנמיה, דרמטיטיס, בריברי, פוטופוביה, צפדינה ורככת.
התזונה היומית צריכה להכיל כמות מאוזנת של ויטמינים, מינרלים, כמו גם שומנים, חלבונים ופחמימות. כך יהיה קל לשלוט במשקל.