תזונה ותזונה הרעלת מזון

בעיקרון, כאשר הרעלת מזון סובלת, מערכת העיכול סובלת, ולכן, דיאטה עם הרעלת מזון הוא המדד השני החשוב ביותר שעוזר להתמודד עם שיכרון. מלכתחילה, כמובן, היא נייטרלי של סימפטומים ו detoxification אמצעים.

ככלל, תחת השפעת רעלים, את כל רירית הקרום של דרכי העיכול הוא דלקתי, כפי שהוא מגורה על ידי הקאות ושלשולים. לפיכך, דיאטה מזון צריך להיות מכוון לשחזור קירות מעיים מגורה, הבטן, הגרון. הכלל הראשון של הדיאטה הוא לשתות הרבה מים, מים צריכים להיות בטמפרטורת החדר. החשוב מכל, אם החולה הוא נתון לשתות תרופות המרקחת מלח - Gastrolit, Regidron או מים מינרלים שולחן ללא גז. החל בכף אחת ממש, צריכת הנוזלים גדלה בהדרגה לכוס אחת בכל 1-1.5 שעות. כל מזון ביום הראשון לאחר הרעלת אינו נכלל. החל מהיום השני, אתה יכול לתת לחולה 150-200 מ"ל של מרק ירקות נוזלי. צריכת המזון היומית היא כדלקמן:

1. ביום השני - 150-200 מ"ל של מרק בשלוש מנות, 2 חזירונים, 1, 5-2 ליטר נוזלי, פירה נוזלי ירקות (100 מ"ל).
2. יום 3 - דייסת אורז נוזלי במים - 250-300 גרם, 2-4 קרקרים ליום, 150-200 מ"ל של מרק ירקות, 3-4 עוגיות גלית.
3. יום רביעי - קדרה ירקות ללא ביצים (על סולת) - 200 גרם, מרק עוף - 150 מ"ל, 3-5 קרקרים, 4-6 עוגיות גלטניה, 100 גרם של דג מבושל בצורה של קציצות.
4. יום חמישי - 250-400 מ"ל של מרק (עוף) עם קציצות, אורז מבושל - 250 גרם, 5-6 קרוטונים, 250-300 גרם של קדרה גבינת קוטג '(או סופה).

[1], [2], [3], [4]

מזון לאחר הרעלת מזון

דיאטה לאחר הרעלת מזון צריך להיות קפדנית ככל האפשר. עדיף לארגן תקופת צום ביומיים הראשונים ולא לאכול שום דבר, להחליף את האוכל עם משקה עשיר. מזון לאחר הרעלת מזון הוא תפריט שאינו כולל מוצרי חלב, בשר, חריף חמוץ. ירקות דהויים בצורה מבושלת, מרקים של ירקות, דגנים מבושלים - אורז וכוסמת, קרקרים, עוגיות גלטניות - כלומר, כל מה שיעזור למערכת העיכול להתאושש מהר יותר. מפורסם דיאטת מספר 5 על פבזנר גם מתמודד היטב עם בעיות תזונה ותורם להתאוששות המהירה של הכבד, כיס המרה ומעיים. יש לציין כי חלקים צריך להיות קטן בהדרגה להגדיל אותם כל יום. דיאטה צריך להיות חלקי - 5-7 פעמים ביום.

מזון לאחר הרעלת מזון כרוכה בשימוש במוצרים כאלה:

• מרק ירקות.
• בשר קצוץ מבושל בצורת קציצות קיטור.
• דג טחון מבושל בצורת קציצות קיטור.
• אפוי גבינת קוטג '- סופלה, תבשילים, פודינגים.
• דייסה על המים (אורז, כוסמת).
• Rusks.
• ביסקוויטים יבשים.
• ירקות מבושלים או אפויים.
• שולחן מינרל עדיין מים.
• תה ירוק.
• מרתח שמיר.
• פירות אפויים או מבושלים (לא חמוצים) - תפוחים, אגסים, חבושים.
• קמומיל עם דבש.
• מותניים במות עם דבש.

[5], [6], [7]

מה אתה יכול לאכול עם הרעלת מזון?

כאשר הרעלת מזון ביום הראשון של המחלה, כל מזון הוא התווית בהחלט. ראשית, סביר להניח כי האוכל לא יילקח על ידי בטן מגורה, ושנית, מזון גורם נוסף גורם אי נוחות. לכן, השאלה - מה אתה יכול לאכול כאשר הרעלת מזון, מבקש את התשובה היחידה - שום דבר. החל מהיום השני, זה אפשרי רק על השלישי, את השימוש של כמות מינימלית של מוצרים תזונתיים מותר. כל חלב, בשר, מזון דגים אינו נכלל.

מותר

אסור

קרקרים תוצרת בית, עוגיות יבשות מלפפוני ירקות, מרקי אורז החל מהיום הרביעי, ניתן לאכול כדורי בשר מבשר עוף, קציצות עגל קיטור, החל מהיום הרביעי, אתה יכול לאכול דגים רזים מבושלים, טוב יותר - מבושל דגים מהיום החמישי אתה יכול לאכול קדרה גבינת קוטג ', גבינת קוטג' ירקות מבושלים, מרוסקים אורז מרק, מן היום השלישי אורז מבושל, כוסמת ביום החמישי אתה יכול לאכול חביתת ביצה קיטור ריבת פירות החל מהיום השלישי, תה ירוק, תמצית צימוקים וורדים

לחם טרי, ביסקוויטים, פשטידות וכן הלאה צרכי בשר, מרקים מבשר עופות, מרקים על עצמות, מרקי חלב נקניק - מבושל, מעושן. בשר מטוגן, צלעות, קציצות מטוגנות, שומן דגים מטוגנים, מעושנים, מיובשים, דגים מלוחים, קוויאר ודגים מתוקים, מזון משומר אסור בהחלט חלב, אפילו מבושל, יוגורט, קפיר ירקות גולמיים, פירות דוחן, שעורה פנינה, שיבולת שועל ביצים מטוגנות, מבושלות ומרותחות חמוץ או מתוק מדי compotes, משומר compotes

מה לשתות עם הרעלת מזון?

כאשר הרעלת מזון היא אחד הכללים - אין מזון, אבל משטר שתייה הוא פשוט הכרחי. משקה בשפע מציל את הקורבן מ התייבשות והלם hypovolemic. מלבד העובדה כי נוזל שיכור מפצה על ההפסדים של שלשול והקאות, זה עוזר לשטוף את מערכת העיכול מהר יותר להסיר את המוצרים של שיכרון מהגוף. ההמלצות הבאות יסייעו לקבוע את השאלה - איך ומה לשתות במהלך הרעלת מזון:

1. אתה צריך לשתות לגימות קטנות, כך קיבה כבר מגורה יכול לקחת נוזלים.
2. אתה צריך לשתות במצב - כל שעה וחצי, לאורך כל היום.
3. מנה אחת של נוזל - לפחות 200 מיליליטר.
4. עדיף למלא את ההפסד הנוזלי עם תכשירים רפואיים, כגון Regidron, אשר מנרמל את האיזון מלח, אלקטרוליטי.
5. לחלופין, Regidron יטופל עם פתרון: עבור 1 ליטר מים ½ כפות מלח, אחד וחצי כפות סוכר. הפרופורציה יכולה להשתנות בכיוון של גידול מלח.
6. אתה יכול גם לשתות מים רגיל, אבל כדי להיות בטוח או מבושל או מטוהרים.
7. בחירה יעילה ושימושית יהיה מים שולחן מינרליים ללא גז.
8. כמו משקה, אתה יכול לעשות תמצית של שמיר: עבור 1 ליטר מים - 1 כפית של זרעים או שמיר קצוץ. אפשר להרתיח במשך 2-3 דקות, מתעקש 15 דקות, מגניב ולשתות לגימה קטנה. המרק צריך להיות חלש, לא רווי.

תה, אפילו שימושי - תה ירוק, מרתח של ירכיים ורדים, צימוקים, קמומיל, וכן הלאה, לא צריך להיות שיכור ביום הראשון של הרעלת מזון. אפשרויות שתייה אלה טובות לאכול ביום השני והשלישי, לאחר התסמינים של הרעלת אקוטי.

לכן, הדיאטה עם הרעלת מזון צריך להיות עדין ככל האפשר, מזון שבר, לשתות - שופע.