תזונה ודיאטה עבור סטומטיטיס

לתזונה של המטופל תפקיד חשוב בהקלה על התסמינים הכואבים והלא נוחים של דלקת פה. חלל הפה המודלק מגיב בחדות לצריכת מזון, והחמרה של התהליך לעיתים קרובות הופכת אותו לבלתי אפשרי באופן עקרוני. לכן, התזונה עבור דלקת פה צריכה להיות עדינה ככל האפשר, כך שלא תהיה גורם גירוי נוסף. ללא קשר לסוג התהליך הדלקתי, התזונה צריכה להיות חלקית. התפריט נבנה תוך התחשבות בגיל ובמצב המטופל, כלומר, באופן אינדיבידואלי.

עם זאת, ישנם גם כמה כללים כלליים שתזונה מספקת למחלות חלל הפה:

1. כל מוצר צריך להיות קצוץ דק ככל האפשר. בשר ודגים נצרכים רק בצורת בשר טחון, ירקות ופירות - בצורת פירה.
2. יש לשטוף היטב את כל המוצרים ולעבור טיפול בחום. אסור לאכול ירקות, פירות או פירות יער גולמיים.
3. מנות חריפות, מתוקות, חמוצות ותבליניות אסורות בהחלט.
4. התפריט צריך להיות מורכב ממנות עשירות בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים, זה הכרחי לשמירה על טונוס הגוף ולהפעלת ההגנה החיסונית.
5. האוכל צריך להיות בטמפרטורה נוחה, כלומר, לא קר מדי ולא חם מדי.
6. לאחר כל ארוחה, יש צורך לנקות היטב את חלל הפה באמצעות שטיפות.
7. במקרים של החמרה של דלקת והתפתחות שחיקות נרחבות, יש לקחת מזון נוזלי דרך קש.
8. התפריט יכול לכלול מיצים סחוטים טריים (לא חמוצים), למשל גזר או כרוב. זה מקדם אפיתליזציה מהירה יותר של הקרום הרירי.
9. כדי לשמור על מיקרופלורה תקינה הן במעיים והן בחלל הפה, מוצרי חלב מותססים כלולים בתפריט. קפיר, יוגורטים ללא צבעי מאכל ותוספי פירות שימושיים במיוחד.
10. צריכה יומית של אוכמניות או פטל (בשל הסליצילטים שהם מכילים) משפיעה לטובה על העיכול ובריאות הפה.
11. קומפוטים של פירות יבשים הם בריאים ומכילים ויטמינים ומיקרו-אלמנטים רבים.
12. למרות העובדה שהתזונה לדלקת סטומטיטיס אינה כוללת שימוש בתבלינים ותבלינים, חזרת או שום מגוררים יכולים להיכלל בתפריט של מבוגר. כמובן, יש לאכול מוצרים אלה במינונים מינימליים כאמצעי נוסף לסיוע בנטרול דלקת.

[ 1 ]

דיאטה לדלקת סטומטיטיס

דלקת סטומטיזם מעוררת גירוי חמור של רירית הפה, כיב שלה, ולכן כל מזון יכול לגרום לכאב חמור. טבעי למדי שהמטופל זקוק לתזונה, כאשר דלקת סטומטיזם ממלאת תפקיד חשוב במכלול הטיפולי הכולל. אם נכלול את ההמלצות המרובות על תזונה, נוכל להדגיש את הכללים הבאים:

• הגבלת מזונות עתירי סוכר ככל האפשר מסייעת להפחית את חומרת התסמינים ולהאיץ את ההחלמה.
• כדאי להימנע ממזונות חריפים, חומציים וחומציים שעלולים לגרות את הקרום הרירי הפגוע.
• יש צורך להוציא מוצרי קקאו, קפה ושוקולד מהתפריט.
• כל האוכל צריך להיות בטמפרטורה עדינה; מאכלים חמים או קרים מדי עלולים להגביר את הכאב.
• האוכל צריך להיות בעל מרקם נוזלי, רצוי בצורה של פירה, דייסה נוזלית, מרקים.
• התפריט צריך לכלול מנות המכילות קומפלקס של ויטמינים להפעלת וחיזוק מערכת החיסון.
• אסור לאכול לחם יבש או לחם טחון גס.
• יש להימנע מכל סוגי המשקאות האלכוהוליים.
• לא מומלץ לצרוך פירות הדר, עגבניות, פירות חמוצים ופירות יער.

לתזונה לדלקת סטומטיטיס יש מאפיינים משלה, למרבה הצער, כיום אין תפריט מומלץ אחד הדומה ל"טבלאות" הממוספרות המפורסמות על פי פבזנר. עם זאת, הניסיון והפרקטיקה מראים שיש רשימה של מוצרים בטוחים ועדינים שניתן לכלול בתפריט של חולה עם דלקת סטומטיטיס.

[ 2 ], [ 3 ]

מה כוללת דיאטה לדלקת סטומטיטיס?

• כל מוצרי החלב ומוצרי החלב המותססים.
• גבינת קוטג', יוגורטים ללא תוספים וחומרים משמרים.
• מלון, אבטיח, בננות, פירות שאין להם טעם חמוץ.
• מיצי ירקות - גזר, כרוב.
• בשר טחון מבושל, קציצות מאודות, תבשילי קדרה.
• מרקים ומירק דלי שומן, מומלחים קלות.
• גבינות רכות.
• תה צמחים, חליטות.
• מיץ משמשים, ענבים, אגסים.
• מיץ פטל, אוכמניות ודומדמניות - לא מרוכז.
• דייסות צמיגות נוזליות - שיבולת שועל, סולת, אורז.
• קינוחים, ג'לי, סופלה.
• גלידה ללא חומרים משמרים ותוספים, גלידה טבעית היא הטובה ביותר.