המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
דיאטת הקרמלין: לרדת במשקל בצורה טעימה!
סקירה אחרונה: 04.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
דיאטת הקרמלין אהובה על כוכבי פופ, פוליטיקאים ואנשי עסקים דווקא משום שהיא מאפשרת לך לרדת במשקל בצורה טעימה. זה רלוונטי במיוחד לגברים שאינם מוכנים להקריב את עצמם למען יופיים כמו נשים. איך לרדת במשקל תוך כדי הנאה עצמית מהמאכלים האהובים עליך.
מידע כללי דיאטת הקרמלין
אתם מגבילים את עצמכם כמעט לחלוטין בפחמימות, וצורכים אותן ביום לא יותר מ-40 נקודות. נקודות אלו מחושבות לפי טבלת פחמימות מיוחדת, שבה לכל מוצר יש כמות פחמימות משלו בנקודות. נקודות הן אינדיקטור לכמות הפחמימות שיש לכל 100 גרם של המוצר שבחרתם.
דיאטת הקרמלין, שטבלתה היא הבסיס לתזונה כולה, נקראה בעבר מזון תזונתי מיוחד לאסטרונאוטים אמריקאים. ואכן, קיימת דעה שמערכת התזונה המאוזנת פותחה על ידי תזונאים אמריקאים עבור מועמדים לחיל הקוסמונאוטים, כמו גם עבור יחידות עילית של נאט"ו. מכיוון שאין נתונים מדויקים על אופן יצירת דיאטת הקרמלין, טבלת הקלוריות וחישוב הנקודות, הגיוני לחלוטין שנוצרה הילה מסתורית סביב שיטת הפלא. המזון התזונתי החדש קיבל את הכותרת "הקרמלין" בשל העובדה שהוא שימש לוויסות משקל ולנרמול חילוף החומרים על ידי בכירים רבים במפלגה, ומאוחר יותר על ידי אנשים מקבוצת ה"סלבריטאים" - פוליטיקאים מהדרג הגבוה ביותר של כוח, כוכבי פופ וקולנוע.
כיום, דיאטת הקרמלין, טבלת הקלוריות, סכמת החישוב ואפילו דוגמאות להכנת תפריט לחודש אינם סוד מדינה; כל מי שיש לו מוטיבציה אמיתית ורצון להשיג תוצאות יכול להשתמש בשיטת הירידה במשקל ושיפור בריאותו בעזרת המנות המוצעות.
טבלת נקודות דיאטת הקרמלין - מדריך למשתמש
למרות המידע הנרחב הכלול בדיאטת הקרמלין, טבלת הנקודות המלאה נזכרת בקלות רבה תוך שבועיים-שלושה. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא ללמוד להסתכל על כל תווית של כל מוצר שקונים, שם יש לרשום את הנתונים על כמות החלבונים, הפחמימות והשומנים ב-100 גרם.
לדוגמה, אתם אוהבים יוגורטים, קונים בקבוק או צנצנת, מה שמעיד ש-100 גרם ממוצר חלב זה מכילים 15 גרם פחמימות. הבקבוק מכיל 200 גרם של המוצר, בהתאמה, הוא מכיל 30 גרם של מה שנקרא יחידות קונבנציונליות. אם לוקחים בחשבון שלפי התפריט, אתם צריכים לצרוך לא יותר מ-40 יחידות קונבנציונליות ביום, אז תצטרכו להגביל את עצמכם לבקבוק יוגורט אחד. בנוסף, יוגורט כנראה מכיל סוכר, שדיאטת הקרמלין אינה מקבלת בברכה. לחם, לבן ושחור כאחד, וכל מיני דגנים גם "סופגים" את הנורמה המותרת. דיאטת הקרמלין, טבלת מנות מוכנות, אינה מתאימה כלל לחובבי מוצרים מתוקים, אך אם "שן מתוקה" החליט לרדת במשקל, אז הוא יצטרך להיצמד רק לתזונה תזונתית, שיש בה הרבה מנות אחרות, די מעוררות תיאבון. בנוסף, היא כוללת שלוש ארוחות מסורתיות ביום ו"חטיפים" קטנים בין הארוחות העיקריות. בזמן שאתם מקפידים על דיאטת הקרמלין, אתם לא צריכים לוותר על ביקור בפיקניקים, מסיבות ואירועים, אתם רק צריכים להתכונן, כלומר, ללמוד, או אפילו יותר טוב, לשמור את המידע על המוצרים בצורה אלקטרונית, ולהשוות מעת לעת את מה שאתם הולכים לאכול עם מה שמציעה דיאטת הקרמלין, טבלת הנקודות.
דיאטת הקרמלין, טבלת המוצרים, מראה מיד שניתן לאכול מוצרי בשר בבטחה, מכיוון שהם מכילים את הכמות הנמוכה ביותר של יחידות קונבנציונליות. כמו כן ברשימה המותרת נמצאים פירות ים, ירקות ירוקים, מספר סוגים של מוצרי חלב, סוגים מסוימים של ירקות ותבלינים. לכן, אחד ההבדלים בין דיאטת הקרמלין לדיאטות אחרות וקפדניות יותר הוא שהתפריט מגוון מאוד, והמנות אינן נטולות את הטעם הרגיל.
ניואנס חשוב מאוד
בשבוע הראשון של ירידה במשקל לפי דיאטת הקרמלין, אתם יכולים להרשות לעצמכם לא יותר מ-20 נקודות ביום לפי טבלת הפחמימות, בשבועיים השניים - לא יותר מ-30 נקודות ביום לפי טבלת הפחמימות, וב-2-3 השבועות הבאים - לא יותר מ-40 נקודות ביום.
אבל אנא אכלו כמה שיותר מאכלים חלבוניים (במיוחד בשר) שתרצו. מנות חלבון מטוגנות, מאכלים חריפים ותבלינים מותרים.
מה יכול ומה לא יכול?
מה כלול בתפריט הדיאטה של הקרמלין?
דיאטת הקרמלין, שהטבלה המלאה שלה תוצג להלן, מאפשרת לכם לאכול מאכלים רבים, אך ישנם כמה כללים וגבולות פשוטים, לפיהם תוכלו להשיג תוצאה מתמשכת באמת.
בשר - רצוי מבושל, אפוי וללא מיונז או רטבים אחרים. גודל המנה לא יעלה על גודל כף היד של האדם המרזה. גם נקניקיות, מעושנות ומבושלות, מותרות, מכיוון שמאה גרם ממוצרים אלה מכילים רק נקודה אחת. אלטרנטיבה נפלאה לשומנים תהיה שמן צמחי, שאינו מכיל אפילו נקודה אחת, מרגרינה - נקודה אחת, גבינות - עד 2 קוביות מעוקב ב-100 גרם, בביצה אחת - רק 0.5 נקודות. דגים, הן נהר והן ים, מותרים בכל צורת עיבוד - מבושלים, אפויים, מטוגנים בשמן צמחי, מכיוון ש-100 גרם של מוצר דגים "שוקלים" רק 6 קוביות מעוקב. אבל ירקות, למרות "קלותם" לכאורה, לא כולם נמצאים ברשימת המוצרים המותרים. דיאטת הקרמלין, טבלת הקלוריות קובעת שעגבנייה אחת שווה עד 6 נקודות, תפוח אדמה בינוני אחד שווה 20-22 דולר, אפילו כרוב מבושל, למרבה הפלא, נופל תחת ההגבלות, רק מאה גרם של כרוב מכיל עד 9 נקודות. פירות - מתפוחים ועד בננות, יצטרכו להיאכל רק בחתיכות קטנות, ותצטרכו לשכוח מעוגות, גלידה ומאפים, לפחות למשך כל הדיאטה.
מה מאפשרים דיאטת הקרמלין, טבלת האוכל ותפריט הדיאטה?
- המון המון משקאות, כולל תה וקפה, שאותם, בכל אופן, תצטרכו לשתות כמעט בלי סוכר.
- בָּשָׂר.
- גבינות קשות (אפילו שמנות).
- יְרָקוֹת.
איך לרדת במשקל בדיאטת הקרמלין?
אפשר לאכול את כל סוגי הבשר, כולל בשר שומני, אבל צריך לשלוט ברמות הכולסטרול. דיאטה זו טובה למי שעוסק באופן פעיל בספורט או בכל פעילות גופנית אחרת: תבנה מסת שריר ותוריד משקל עודף בו זמנית.
עקרון דיאטת הקרמלין מבוסס על העובדה שלא תקבלו אנרגיה מפחמימות, אלא ממזונות חלבוניים. כך, שומנים נשרפים בגוף ומשקעי שומן מוסרים.
פחמימות מותרות בדיאטת הקרמלין, אך באופן מינימלי: לא יותר מ-40 גרם ליום. תקחו אותן לא מהתזונה הרגילה עם תפוחי אדמה ומוצרי קמח, אלא מירקות. כך, תשפרו את מצב העור, השיער והציפורניים שלכם. אפילו תיראו צעירים יותר, ולא רק תיפטרו מעודף משקל.
מבין הפירות, מותר רק אבוקדו. כל שאר הפירות אסורים כמעט לחלוטין במהלך דיאטת הקרמלין, מכיוון שהם מכילים הרבה גלוקוז.
כשמלמדים את מה שמציעה דיאטת הקרמלין, טבלת הנקודות המלאה שלה די גדולה, נראה שאי אפשר לזכור הכל. עצה - בחרו וזכרו את המוצרים שבהם הנקודות נוטות לאפס, רשימה זו קטנה פי שלושה מטבלת הנקודות המלאה של דיאטת הקרמלין. לדוגמה, הרשימה שלהלן של מה שמציעה דיאטת הקרמלין, טבלת הקלוריות מציינת כמוצרים אסורים כמעט לחלוטין, מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של פחמימות. קל למדי לזכור שעדיף לא לכלול בתזונה כמעט את כל הדגנים, המאפים והפסטה.
מנות מדגנים, דייסה |
כמה UEs יש ב-100 גרם של המנה? |
הרקולס, דייסת שיבולת שועל |
10.0 |
כוסמת, דייסה נוזלית |
14.0 |
דייסת כוסמת רכה |
30.0 |
דייסת סולת נוזלית |
16.0 |
דייסת גריסי פנינה |
16.0 |
דייסת דוחן, נוזלית על מים |
16.0 |
דייסת דוחן סמיכה ומתפוררת |
26.0 |
דייסת אורז נוזלית |
17.0 |
דייסת אורז רכה |
25.0 |
דייסת שעורה נוזלית |
16.0 |
דייסת שעורה רכה |
23.0 |
דייסת דוחן דלעת |
15.5 |
קציצות סולת, כדורי בשר |
20.0 |
קציצות כוסמת |
21.0 |
כלי קמח, כלי קמח |
|
פנקייקים דקים |
32.0 |
כיסונים עם גבינת קוטג' |
16.0 |
כיסונים "עצלנים" |
14.0 |
כיסונים מבושלים |
20.0 |
אטריות עם גבינת קוטג' |
20.0 |
פסטה מבושלת, פסטה |
20.0 |
פנקייקים |
31-33.0 |
פנקייקים עם גבינת קוטג' |
|
לחם עשוי מקמח משובח |
65-68.0 |
לֶחֶם שִׁיפּוֹן |
40-45,0 |
משקאות במהלך דיאטת הקרמלין
במהלך דיאטת הקרמלין, בהחלט צריך לשתות נוזלים. פרט לאלו המכילים גזים וסוכר. במקרה הראשון, זה ישפיע לרעה על מערכת העיכול ובמקביל יגרום לתחושת צמא. במקרה השני (סוכר), תקבלו עודפי שומן. וכאשר יורדים במשקל, זה מיותר לחלוטין.
אילו משקאות מומלצים לירידה במשקל?
- חלב (לא יותר מ-1-2 כוסות ביום).
- תה בלי סוכר.
- מים מינרליים עדיין.
- קפה ללא סוכר (לא יותר מ-2 כוסות ביום).
- אלכוהול מותר - אוהביו יכולים לצעוק "הידד". אבל יינות יבשים עדיפים.
טבלת נקודות הדיאטה של הקרמלין מציעה את הרשימה הבאה של משקאות מותרים.
משקאות פירות, תה, קפה, חלב. |
כמה UEs יש ב-100 גרם של המנה? |
תה - ירוק, שחור ללא סוכר |
0 |
חלב מפוסטר |
4.7-5.0 |
קפה נמס, טחון ללא סוכר |
0 |
מים מינרליים מכל הסוגים, ללא אלכוהול |
0 |
מִיץ עַגבָניוֹת |
3.5 |
מיץ תפוחים |
7.5 |
מִיץ תַפּוּזִים |
12.0 |
מיץ אשכוליות |
8.0 |
מיץ מנדרינה |
9.0 |
מיץ דובדבנים |
10-12.0 |
מיץ משמש |
14.0 |
קומפוט ללא סוכר, עם קסיליטול |
6.0 |
מיץ גזר |
6.0 |
מיץ ענבים |
14.0 |
קומפוט דובדבנים |
24.0 |
משקאות המכילים אלכוהול |
|
יין אדום יבש |
1.0 |
יין לבן יבש |
1.0 |
בִּירָה |
4-5.0 |
וודקה, קוניאק, רום, טקילה וויסקי |
0-0.7 |
מַשׁקֶה חָרִיף |
20.0 |
טבלת הנקודות של דיאטת הקרמלין, כמובן, עוזרת לנווט בין מגוון המנות המוכרות, אך יש לה מגבלות מסוימות מבחינת מחלות כרוניות קיימות, לכן לפני השימוש בדיאטת הקרמלין, הקפידו להתייעץ עם הרופא שלכם.
מה אסור לחלוטין בדיאטת הקרמלין?
כדאי לוותר כמעט לחלוטין על פחמימות (למעט פחמימות מסוגים מסוימים של ירקות). עוגות, כל מאפה על בסיס קמח, פסטה, תפוחי אדמה וסוכר בצורתם הטהורה - כל זה לא בשבילכם.
גבינות מעובדות לא צריכות להיחשב לגבינות קשות - הן מכילות יותר מדי פחמימות וזיהומים אחרים. עדיף לסרב למוצר הזול הזה.
כדי לקבוע את הערך של ארה"ב בכל מנה, עליכם לדעת את הרכבה, בנוסף, בהתחלה עדיף "לשבת" על תזונה תזונתית בבית, שכן רק בעזרת משקל מטבח תוכלו לחשב את מספר הנקודות הנדרש, למשל, במרק. בבית, לא יהיה קשה לשקול את המנה הרצויה, לחשב את משקלה בנקודות ולהחליט אם לספוג הכל במלואו או להגביל את עצמכם לחצי צלחת. לפיכך, דיאטת הקרמלין, טבלת מנות מוכנות, נוחה הרבה יותר לשימוש מאשר רשימה ארוכה של כל המוצרים האפשריים, סוגי המזון בנפרד. טבלת נקודות מלאה של דיאטת הקרמלין תהיה שימושית לניתוח תקופתי ובקרה של התפריט.
דיאטת הקרמלין, טבלת פחמימות המבוססת על ממוצע נקודות לכל 100 גרם של מנה מוכנה.
שם המנה |
כמה UEs יש ב-100 גרם של המנה? |
תפריט מנות ראשונות |
|
בורשט לנט |
4.0 |
בורשט עשוי מכרוב טרי עם תפוחי אדמה, בשר ועגבנייה |
5.5 |
בורשט מסורתי עם שמנת חמוצה |
6.5 |
ציר עוף |
0 |
ציר בשר |
0 |
אוקרושקה בשר עם קוואס |
6.0 |
קפיר אוקרושקה עם בשר |
4.0 |
מרק חמוצים עם שמנת חמוצה |
6.0 |
מרק סלק קר עם שמנת חמוצה |
6.0 |
סוליאנקה עם בשר |
1.5 |
סוליאנקה עם בשר ופטריות |
1.5 |
מרק אפונה עם בשר |
5.0 |
מרק פירות |
12.0 |
מרק תפוחי אדמה עם בשר |
8.0 |
מרק תפוחי אדמה עם דגנים |
6.5 |
מרק אטריות ביתי |
6.0 |
מרק עם כרוב ושמנת חמוצה |
7.0 |
מרק חלב עם מוצרי קמח |
8.0 |
מרק חלב עם אורז |
7.5 |
מרק מן חלב עם דלעת |
5.5 |
מרק עם פטריות וגריסי פנינה |
6.5 |
פירה מרק גזר |
4.5 |
מרק בשר עם גריסי דוחן |
6.5 |
מרק דוחן ושזיפים מיובשים |
8.0 |
מרק לנט עם אורז |
6.0 |
מרק לנט עם סלרי |
3.0 |
מרק לנט עם שעועית |
7.0 |
חרצ'ו עם בשר |
5.5 |
מרק חמציץ |
2.0 |
תפריט מנות עיקריות, בשר ודגים |
|
תבשיל בקר |
10.0 |
אנטריקוט בקר |
0 |
חזיר מטוגן, מבושל, בקר, עוף, כבש |
0 |
חזיר מבושל, בקר, עוף, כבש |
3.5 |
בקר סטרוגנוף |
6.0 |
ביטס קיטור |
9.0 |
כדורי בשר ואורז |
18.0 |
סטייק בקר, חזיר |
0 |
סטייק בקר עם ביצת עין |
0.5 |
סטייק בקר קצוץ, חזיר |
0 |
פנקייקים עם מילוי בשר |
16.0 |
לחמניות כרוב עם מילוי בשר |
8.0 |
תבשיל בשר ותפוחי אדמה |
10.0 |
זראזי בשר |
13.0 |
קישואים ממולאים במילוי בשר (עם אורז) |
10.0 |
מוח בקר מבושל |
0 |
מוח בקר מטוגן |
4.0 |
פנקייקים של כבד בקר |
10.0 |
כיסונים |
13.0 |
פלפלים ממולאים בבשר |
10.0 |
כבד מטוגן בסגנון סטרוגנוף |
8.0 |
פשטידות עם מילוי בשר |
35.0 |
פילאף עם כבש |
18.0 |
כליות מבושלות בסגנון רוסי |
11.0 |
כליות מבושלות |
5.0 |
ראסטגאי עם מילוי בשר ובצל |
36.0 |
רול בקר |
8.0 |
כל דג - מבושל, מלוח, מטוגן, מיובש או מעושן |
0 |
דג מטוגן בציפוי פריך |
6.0 |
שישליק כבש, חזיר, בקר |
0 |
לשון בקר מבושלת |
0 |
מנות ירקות |
|
ויניגרט מסורתי |
8.0 |
חצילים מטוגנים בשמן צמחי |
5.0 |
לחמניות כרוב ירקות לנט |
7.5 |
אפונה מבושלת |
20.0 |
זראזי תפוחי אדמה מבושלים |
20.0 |
פנקייקים תפוחי אדמה |
19.0 |
תבשיל כרוב |
13.5 |
קוויאר קישואים |
7.5 |
קישואים מבושלים |
4.0 |
קוויאר סלק |
12.0 |
קישואים מבושלים בשמנת חמוצה |
6.0 |
כרוב מטוגן בשמן צמחי |
5.0 |
כְּרוּב כָּבוּשׁ |
5.0 |
כרוב מבושל |
5.0 |
תַפּוּחֵי אֲדָמָה מְבוּשָׁלים |
16.0 |
תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות |
13.0 |
תפוחי אדמה אפויים בשמנת חמוצה |
14.0 |
פירה |
15.0 |
תפוחי אדמה מטוגנים |
24.0 |
צִ'יפּס |
30.0 |
קציצות כרוב וירקות |
15.0 |
קציצות תפוחי אדמה |
22.0 |
קציצות גזר |
19.0 |
קציצות סלק |
24.0 |
גזרים מבושלים |
6.5 |
פנקייק דלעת |
19.0 |
מחית גזר |
8.0 |
פודינג גזר |
14.0 |
צנון מגורר ושמן צמחי |
6.5 |
סלק מבושל |
10.0 |
דלעת אפויה |
4.0 |
תבשיל ירקות |
10.0 |
פטריות מבושלות |
3.0 |
דיאטת הקרמלין, טבלת מוצרים, באמת עוזרת לא רק לרדת במשקל, אלא גם להחזיר את מאזן הפחמימות, בנוסף, היא אינה דורשת יום אחד של צום. תזונאים רבים, לאחר שלמדו את כל המאפיינים של דיאטת הקרמלין, ממליצים לא לעשות שימוש לרעה במוצרי בשר "אפס", מכיוון שהם יכולים להעלות את רמת הכולסטרול בגוף. הרבה יותר שימושי להשלים את התזונה שלך עם דגים על כל צורותיהם השונות.
התוויות נגד
- תקופת ההנקה
- מחלות במערכת העיכול
- מחלות כליות
- מחלות כבד
- הריון (במיוחד עם סיבוכים)
- אוויטמינוזיס
כמובן, כמו כל דיאטה אחרת, דיאטת הקרמלין מיועדת לאנשים בריאים לחלוטין. עם זאת, קשה למדי למצוא אנשים כאלה בימינו, בנוסף, אם אדם זקוק למזון דיאטטי, זה כבר אומר שמשהו לא בסדר בבריאותו. לכן, איסור קטגורי על מזון כזה קיים רק עבור נשים בהריון, אמהות מניקות וילדים. כל האחרים שרוצים לרדת במשקל, גם אם יש להם מחלה כרונית, צריכים לשים לב למה שמציעה דיאטת הקרמלין, שטבלת המוצרים שלה מגוונת ביותר. אין ספק שבעזרת הרופא שלך, תוכל לבחור לעצמך תפריט בטוח לחלוטין שיעזור לך לנרמל את המשקל שלך.
[ 3 ]
משך דיאטת הקרמלין
משבוע עד 4-5 שבועות. הכל תלוי מתי תגיעו למשקל האידיאלי שלכם.
דיאטת הקרמלין: לאילו תוצאות ניתן לצפות?
השגת התוצאה הרצויה תלויה במשקל ההתחלתי. דיאטת הקרמלין בנויה כך שככל שתשקלו יותר, כך תורידו יותר קילוגרמים. כבר במהלך השבוע הראשון של אכילה עם הגבלה כמעט מוחלטת של פחמימות, תוכלו לרדת 5-6 קילוגרמים.
אנו מאחלים לך לרדת במשקל בקלות!