דיאטה במקרה של מחלת הלבלב

דיאטה במחלת הלבלב או איברים אחרים של מערכת העיכול היא שלב בלתי נפרד של טיפול יעיל בתקופה חריפה ומניעת החמרות נוספות. חולים הם prescribed דיאטה מספר 5.

הלבלב מפריש את מיץ הקיבה הדרוש לעיכול מזון, והוא מכיל גם תאים מיוחדים המפרישים אינסולין, הנחוצים לספיגת גלוקוז.

בתקופה החריפה של הלבלב, ב 3-5 ימים הראשונים צריכת מכני של מזון הוא התווית. אתה יכול רק לשתות מים מינרליים חמים, עם אחוז קטן של אלקלי. המזון העיקרי נעשה תוך ורידי - החולה הוא ספוג עם פתרונות מזינים מיוחדים. בנוסף, היישום של מדחס קר למיקום הבלוטה מוצג. הקרה מפחית את הפרשת מיץ, ואת תהליך דלקתי הוא בירידה.

ברגע תסמונת כואבת יורדת, אתה יכול להתחיל להשתמש חצי כוס חלב מקושקשות כל חצי שעה, ועוד יום אתה יכול לקבל גבינת קוטג ', ואחרי עוד 2 ימים מבושלים מוצרים מגורר. עם הזמן, רשימת מאכלים מותר מורחבת, אבל שומן, מתובלים, מלוחים, חמוצים ומטוגן מאכלים אסורים. במהלך הכרוני של המחלה, דיאטה צריך להישמר כל הזמן, יש מבושל, אפוי, מבושל מנות, מוצרי חלב חמוץ, ירקות, פירות, דגנים, אבל במנות קטנות.

[1], [2]

תפריט תזונה למחלות הלבלב

התפריט דיאטה עבור מחלות הלבלב צריך להיות מגוונים, אבל באותו הזמן לציית לכל הנורמות התזונתיים. אבל כדאי לזכור כי במהלך החריף של המחלה, הראשון 3-5 ימים מראה מנוחה מלאה, מן צריכת המזון יש צורך להימנע. ביום 4 - 6, אתה יכול לאכול מזון מוכן על פי דיאטה מס '5 (גרסה נמחקה). גרסה משוערת של תפריט דיאטה מספר 5:

• ארוחת בוקר אחת: קציצות בשר לזוג, דייסת שיבולת שועל או דייסת כוסמת, מבושל על מים ומחית, תה עם חלב.
• ארוחת בוקר שנייה: גרגר, ג'לי פירות.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות (למעט כרוב), מחית, סופה בשר ופירה, תפוח של תפוחים טריים.
• אחר הצהריים חטיף: מרק של dogrose, קרקרים (לא שיפון).
• ארוחת ערב: חלבוני ביצה מקושקשים, דייסת סולת, תה.
• לפני השינה חצי כוס מים מינרליים.

הגרסה השנייה של התפריט דיאטה מס '5, מטופל, נקבע בשבוע השני של המחלה, כאשר החולה אינו מודאג על אי נוחות וכאב, ואת הטמפרטורה מייצב.

• ארוחת בוקר אחת: ויניגרט, בשר מבושל דל שומן, דייסה מכוסמת כוסמת.
• ארוחת בוקר שנייה: פירות יבשים (משמשים יבשים, שזיפים מיובשים), תה רופף וביסקוויטים יבשים.
• ארוחת צהריים: סלט, מרק ירקות, עוף מבושל, תפוחי אדמה מבושלים או אפויים בנייר כסף, תפוח.
• אחר הצהריים חטיף: גבינת קוטג ', קומפוט של פירות יבשים.
• ארוחת ערב: דגים מבושלים עם vermicelli מבושל, לא תה חזק.
• לפני הולך לישון תה עם חלב, קרקרים (לא שיפון).

מתכונים למחלות הלבלב

מתכונים למחלות הלבלב פשוטים, המזון העיקרי לא צריך להיות מטוגן, לא חריף, לא מעושן ולא חמוץ. כמובן, הדיאטה לא תוביל להתאוששות מלאה, אבל הדבקות שלה עם הקופה עם הטיפול בתרופות ושאר השינה הקפדנית יאיץ את ההתאוששות. שלושת הימים הראשונים בדרך כלל לרעוב ולשתות מים מינרליים חמים ללא גז, למשל, Borjomi, אתה יכול לקבל קצת חלש של לחלוט של הירכיים ורדים. מיד עם חלוף תקופה חריפה, דיאטה מיוחדת המורכבת של כלים ניגב הוא prescribed. המזון צריך להיות עדין ככל האפשר - נוזלי, נוזלי למחצה, לא מאכל. מוצרים שאינם נכללים המכילים סיבים גסים, הגבלת שומן, פחמימות. המזון צריך לקחת מנות מחולק, 5-6 פעמים ביום, במנות קטנות. 

• אפשר להכין מרקים ריריים מגרוסים שונים על מים או מרק וירקות. כדי להכין מרק, אתה צריך מרק דק של ירקות, דגים או בשר, דגני בוקר, בצל, גזר. בצל מבושלים ומוסיפים במהלך בישול מרק גזר, ואז, כמו מרק מוכן, להוסיף את croup. לאחר מרק מבושל, הוא מקורר מעט ושפשף דרך מסננת. 
• קציצות עבור זוג עוף דל שומן, אתה יכול soufflé של בשר; 
• סכינים או סופלה מדגים; 
• אומלט ביצים קשות או רכות, אבל לא יותר מ 1-2 ביצים ביום; 
• חלב בצורתו הטהורה הוא התווית, רק מנות מסוימות; 
• גבינת קוטג 'בצורת טריים או פודינג גבינת שמנת לזוג; 
• רסק ופודינג מירקות; 
• תפוחים אפויים ללא חומצה; 
• קומפוטס, ג'לי, ג'לי על xylitol ו sorbitol, לא תה חזק, "Borjomi", מרק של dogrose.

דיאטה במקרה של החמרה של מחלות הלבלב

דיאטה בהחרפת מחלות הלבלב נועדה בעיקר להקטנת הלחץ המכני והכימי על הלבלב. בימים הראשונים של הקורס החריף של המחלה, קר, רעב ומנוחה מוצגים. כלומר, צום, דחוס קר על הלבלב מנוחה קפדנית במיטה. אתה יכול רק לשתות חצי כוס מים מינרליים חמים ללא גז, קצת מרק חלש מן הירכיים, תה מבושל מעט לא ממותק.

במשך 3-4 ימים, לאחר ההקלה של התקפה חריפה, דיאטה קלה, עדינה נקבעת. זה מורכב מרקים ריריים, דגנים נוזליים מחית, ירקות purees, נשיקות. כל המנות צריכות להיות נוזליות או חצי נוזליות, מבושלות, מנגבות או מאידות. מטבע הדברים, הדיאטה דומה לתפריט של כיב פפטי, אך עם דלקת בלבלב משתמשים בחלב קטן ומגבילים את מספר הביצים בתזונה.

מאוחר יותר, לאחר 1-2 שבועות, לאחר ייצוב המצב, דיאטה מס '5 מומלץ בצורה מסולסלת. ברגע שכאב הבטן נעלם לחלוטין, והטמפרטורה מנורמת, הפרעות מעיים נעלמות, אתה יכול להמשיך בדיאטה לא מעובדת.

בעתיד, אין צורך לדבוק דיאטה קפדנית חוסך, אבל לא לעורר התקפי חדש של המחלה, כמה מוצרים צריך להיות נטוש אחת ולתמיד.

[3], [4], [5], [6], [7], [8]

דיאטה במשך שבוע עם מחלות הלבלב

דיאטה במשך שבוע עם מחלות הלבלב נקבעת על מנת לנרמל את תפקידה על ידי הקטנת הפרשת מיץ הלבלב, אשר מעורר דלקת. כמובן, מחלה אחת לא ניתן לרפא, קומפלקס שלם של תרופות נדרשת.

בימים הראשונים של המחלה, מנוחה קפדנית במיטה היא prescribed, לדחוס קר על הלבלב באזור - זה יעזור להפחית את ההפרשה. אז במשך שבוע נוסף החולה מועבר רק לתזונה תוך וריידית, במהלך תקופה זו אתה יכול רק לשתות חצי כוס מים מינרליים חמים ללא גז. לאחר הכאב מצטמצם, אתה יכול לשתות חצי כוס ryazhenka כל 40-60 דקות. אחרי שבוע, אתה יכול לעבור דיאטה מחית מספר 5 (n) אבל לאכול ארוחות קטנות ולעתים קרובות.

כאשר המדינה הוא התייצב לבסוף, לאחר 1-2 שבועות, אפשר לעבור neprotertye דיאטה № 5. מזון מציגה מגוון רחב של מוצרים - גבינה, ביצה חלבונים, quenelle, בשר ודגים סופלה החמאה ארוחות מוכנות. הכלים צריכים להיות חמים, מוגש במנות קטנות 6-8 פעמים ביום. תקופת הציות לתזונה נקבעת על ידי רופא, בממוצע, נמשך 12-14 ימים.

לאחר ההתאוששות, יש צורך לדבוק בתפריט מיוחד ולא לכלול מן הדיאטה מטוגן, חריף, כבושים מזונות שומניים, כדי לא לעורר החמרה.

[9], [10], [11],