^

מזון למחלות הלבלב: רשימה

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 23.04.2024
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

הלבלב מבצע תפקידים חשובים ביותר: הוא מייצר את חומר העיכול של הלבלב והורמונים, שבלעדיהם אין אפשרות לחילוף חומרים. על מנת שהברזל ימלא את תפקידיו כראוי, יש להגן עליו מפני השפעת חומרים מזיקים, זיהומים, מזון באיכות ירודה, אלכוהול וסיגריות. הן בטיפול והן במניעה, מקום חשוב הוא תפוס על ידי מוצרים עבור הלבלב.

trusted-source[1], [2], [3]

מוצרים שימושיים ללבלב

מוצרים שימושיים הלבלב רצוי להיכנס לתזונה לפני שיש בעיות עם איבר זה. כלומר, למטרות מניעה. אבל אם לא ניתן למנוע בעיות, ובשל סיבות שונות הלבלב או מחלה אחרת התפתחה, אז בתזונה רפואית זה לא מספיק כדי לעשות בלי מוצרים הלבלב.

תפרוק את הגוף ולשחזר פעולה רגילה תאפשר את התפריט בלי מטוגן ומזונות שומניים, פרותי יער חומצי, תה חזק, פטריות, תאנים משומרות, בננות, מאפים טריים, ירקות טריים, קפה, חלב טרי, מיץ ענבים, דבש, משקאות מוגזים. אם הברזל יכול לבחור, היא סירבה באופן מוחלט לעשן ואלכוהול.

איזה סוג של מזון היה הלבלב מעדיף אם זה היה הרצון שלה? תזונאים מצאו זמן רב את התשובה לשאלה זו ויודעים שהיא אוהבת סוג זה של מזון:

  1. מרקים ירקות חמים, מתובל בשמנים צמחיים.
  2. בשר תזונתי.
  3. דגים דלי שומן (pike, perch, בקלה, pike perch).
  4. מוצרי חלב דלי שומן.

  1. ביצים לבנים (בצורת חביתה מקושקשת, ביצים קשות מבושלות ללא חלמון).
  2. תפוחים ירוקים מתוקים (טרי, אפוי, בצורת פירות יבשים).
  3. חומצה לא, חומצה.
  4. דוחן, כוסמת, שיבולת שועל.
  5. פירות יבשים קומפוט, תה חלש, מרק דוקרז, מיצים טריים מדולל.
  6. מוצרי מקרוני מחיטה קשה.

מים נקיים או מוגזים מעט בטמפרטורת החדר בתזונה של הלבלב מועיל מאוד. אבל מיצים בצורה טהורה לא מומלץ - בגלל הריכוז הגבוה של החומרים הפעילים. לכן, עדיף לדלל אותם עם מים.

מוצרים ללבלב

מה העבודה של הלבלב? אנזימים שנוצרו בו לנטרל את מיץ קיבה, להגן על רירית המעי מהנזק; פיצול מזון נכנס כדי להקל על עיכול; אינסולין מורידה את רמת הסוכר בדם. תפקוד לקוי של הגוף טומן בחובו דלקת בלבלב וסוכרת.

כדי למנוע דלקת ובעיות אחרות, חשוב לאכול נכון. מוצרים הלבלב צריך להיות טרי, טבעי, קל להיטמע, ללא חומרים משמרים ותוספי מזון. קריטריונים אלה מתקיימים על ידי המזון הבא.

  1. מרק עגבניות.
  2. ברוקולי מבושל.
  3. תרד.

  1. בצל, שום.
  2. ענבים אדומים, דובדבנים, אוכמניות.
  3. יוגורט אינו ממותק.
  4. דבש (בהעדר דלקת).
  5. הלחם של אתמול, בלי שמרים.

  1. קיטני קיטור, חביתות ללא חלמונים.
  2. צמחים decoctions של סרפד, שן הארי, lingonberry, אולדברי, עלה בר, תות, אוכמניות.

בנוסף למזון זה, ברזל מעדיף פירות וירקות מעובדים: תפוחים אפויים, סופלה מדגים, בשר, ירקות, פירות מאודים, מיצים טבעיים מדולל. מוצרים אלה עבור הלבלב מתחלפים על השולחן מדי יום.

הארוחות צריכות להיות רגילות, חלקיות, כ -18 שעות. זאת בשל העובדה כי בשלב זה, כי הייצור של אנזימים מושעה עד מחר, ואת האוכל הנצרך מאוחר יותר אינו מתעכל, אבל מסתובב, הרעלת הדם גורם הכבד לעבוד במצב מחוזק.

מוצרים לטיפול במחלות הלבלב

במחלות, מוצרים תזונתיים משמשים לטיפול בלבלב, אשר שימושי במיוחד "נאמן" לאורגן זה. הרשימה נשלטת על ידי ירקות, דגני בוקר, מרקים רפואיים, מים ושאר משקאות בריאים.

  1. כרוב בריסל (מבושל): מרגיע את הרקמות הדלקתיות, אינו טוען את בלוטת החולה.

  1. קישואים (אפוי, מבושל): מעוכל לחלוטין, בעדינות משחק על איברים העיכול מבלי לגרות אותם.

  1. דלעת: ירקות שימושי ביותר עבור הבלוטה. יש מבנה רך, מסוגל לנטרל חומצה הידרוכלורית.

  1. שיבולת שועל, מוזלי.
  2. קאשי עם פירות טריים ומיובשים. החומרים הפעילים של מוצרים אלה לוקחים חלק בסינתזה של אינסולין.
  3. שמנים צמחיים.
  4. אגוזים: לשפר את העיכול, משמש קינוח טוב.

  1. חמוצים מוצרי חלב מבחר, גבינה באיכות טובה.
  2. מרקים, מרק דגים.

  1. תה מקמומיל, כלב עלה, ירוק, שחור (לא ממותק).

מים נקיים תופסים מקום חשוב בתוכנית התזונה הטיפולית. היא שיכורה בכל עת, בלי להיות קשורה למזון. מים שימושיים בטמפרטורה נוחה - לא חם ולא קרח.

חשוב באותה מידה כמו שצריך ללעוס מוצרים עבור הלבלב, שכן, כאשר כתוש, המזון נספג טוב יותר, וזה מקל על עיכול והטמעה של מרכיבים מועילים.

מוצרים לתיקון הלבלב

לעומת זאת, למשל, מהתאים הכבד של הלבלב אינם מסוגלים להתאושש לחלוטין. עם זאת, בעת שימוש במוצרים כדי לשחזר את הלבלב, תאי איברים בריאים לעבוד באופן פעיל יותר לפצות על כמות האנזימים הדרושים לעיכול מזון. זה המקרה עם לבלב, כאשר הבלוטות inflames.

במקרה מסובך יותר, עם סוכרת, הרפואה המודרנית היא חסרת אונים: הטיפול במחלה זו מורכב מתיקון רמת הגלוקוז  בהכנות מיוחדות.

עם תסמינים של הלבלב, אתה לא צריך עצמית תרופות; יש להתייעץ עם רופא ולעקוב אחר הוראותיו. מה שאתה יכול לעשות בעצמך, היא לא לעורר ברזל עם מאכלים מתובלים, שומני, מטוגן ומשקאות אלכוהוליים.

דרך טובה להפחית את המתח של איבר מודלק הוא צום. סירוב מזון מפחית את ייצור מיץ הלבלב ופגיעה בתאים אחרים, עדיין בריאים.

  • שיטה יוצאת דופן של התאוששות הוא צובר פופולריות - בעזרת מוצר כזה לשיקום הלבלב, כמו תאריכים. הם צריכים לאכול על בטן ריקה, ללעוס בזהירות ולשתות מים נקיים - ממעיין או מבאר. קורס - שבועיים.

התוכנית היא כדלקמן. תאריכים שטופים, מקופלים על צלחת חרסינה לבנה, נאכלים בבוקר, לפני ארוחת הבוקר. המינון המקסימלי הוא 15 חתיכות, אבל חייב להיות מספר מוזר. אחרי חצי שעה אתה יכול לאכול ארוחת בוקר, מבלי לשנות את הרגלי האכילה שלך ואת הדיאטה הרגילה שלך. באופן טבעי, ללא מאכלים מטוגנים בשומן, מזיקים תמיד, ולא רק עם דלקת הלבלב.

תאריך דיאטה מנרמל עיכול, משחזר תאים פונקציות בלוטת. לחזק את האפקטיביות של "המשך הפרי" של הדיאטה. משמעות הדבר היא כי שלושה ימים ברציפות אתה צריך לאכול אך ורק אגסים ורק להם. 3 - 5 פירות ביום, בהתאם לגודל, לנקות את הרירית ואת צינוריות מתים מתים וכל עודף מאוחסן בדרכי העיכול, השלמת תהליך של שחזור איברים אלה.

מוצרים לניקוי הכבד והלבלב

שיטות ומוצרים לניקוי הכבד והלבלב שונים, מומלץ לבצע ברצף מסוים: ראשית,  לנקות את הכבד ולאחר מכן את הלבלב.

  1. אחד המתכונים הפשוטים ביותר משתמש עלה דפנה: 10 חתיכות עבור 300 מ"ל של מים רותחים. המשקה הוא חדור ביום תרמוס סגור, ולאחר מכן מסוננים וצרכו 50 גרם לפני כל ארוחה (חצי שעה לפני הארוחות). מהלך הניקוי - 2 תרמוס.
  2. עוד מוצר לבלב מתאים לניקוי מיץ תפוחי אדמה מעורבב עם מים. מינון - הגדלת: מרבע כוס מלאה פעמיים או שלוש פעמים ביום.
  3. יוצא דופן במבט ראשון, תערובת של יוגורט עם דייסה כוסמת, משמש גם מוצרים לניקוי הכבד הלבלב. הוא מוכן כך: כוס של גרגרים מזוקק הוא שפך עם 0.5 l של kefir. לאחר 12 שעות, המסה הנפוחה נאכלת בשתי מנות: בארוחת הבוקר ושעתיים לפני השינה. אתה יכול להמתיק עם כף של דבש. קורס - פעמיים במשך 10 ימים, עם הפסקה של 10 ימים.
  4. קדירה של פטרוזיליה, מבושל בחלב, היא שיטה קיצונית של טיהור. 2 ק"ג של השורש צריך להיות הקרקע במטחנת בשר, לבשל 1, 5 שעות ב 3, 5 ליטר חלב. קבל דייסה, אשר אתה צריך לאכול במשך 3 ימים. אקסטרים היא ששום דבר אחר אינו יכול לשמש. בנוסף, צלחת זו מסירה כמעט את כל המלח מן הגוף; כדי לחדש את זה, יש צורך לשתות הרבה מים מינרליים במשך כמה ימים ברציפות.
  5. Seabuckthorn משאיר עם מים רותחים (כפית לכל כוס), לשתות חצי מנה לאחר 40 דקות. חזור על 4 פעמים ביום, לאחר הארוחות. מומלץ כמכשיר לניקוי הכבד והלבלב: הברזל משקם את העבודה, הכבד נפטר מהמיץ העודף.

מוצרי טחול ולבלב

הטחול אינו איבר חיוני; הרופאים היוונים הקדמונים אפילו חשבו שזה חסר תועלת לחלוטין. עם זאת, בגוף האדם אין דבר מיותר, ואת הטחול עדיין מבצע פונקציות חשובות - החיסון, hematopoietic, סינון, מטבולית. זהו מחסן דם, שבו, בנוסף, אלמנטים סלולריים ממוחזרים מנוצלים.

אנטומית בתוך אדם, הוא צמוד הלבלב. מה מאחד את הגופים השכנים? מתברר כי הם אוהבים את אותם מוצרים עבור הטחול והלבלב.

  1. אגוזים.
  2. דגים שמנים.
  3. הכבד.
  4. פרי הדר, רימונים.

  1. תפוחים, אבוקדו.
  2. מותק.

  1. כרוב.
  2. סלק.

  1. מיץ תפוחים, גזר.
  2. צמחי מרפא.

בין ההמלצות המשותפות לשני האיברים - ארוחות תכופות קבועות במנות קטנות, הימנעות ממצבים מלחיצים, דחייה של כל מזיקים. מוצרים לא אהובים על הלבלב והטחול הם גם זהים: זה אלכוהול, מזון מהיר, מתוקים מדי, שומני, מנות מתובל, חומרים משמרים.

מוצרים מזיקים ללבלב

על מנת מערכת העיכול לעבוד ביעילות וחלקלק, מזיקים מזונות עבור הלבלב, אשר, ככלל, אינם מועילים לאיברים אחרים, יש לבטל אחת ולתמיד. אלה הם מאכלים נפוצים כגון מנות.

  1. קמח קונדיטוריה, ממתקים, לחם שיפון

בשל שפע של סוכר ופחמימות מהירות אחרות, מזונות אלה עלולים לגרום לסוכרת; לחם שחור גורם להיווצרות גז חזק.

  1. אלכוהול

גורם לעוויתות של כלי הדם, אשר מוביל למוות של תאים התפתחות של סוכרת. אחד המוצרים המזיקים ביותר ללבלב הוא בירה.

  1. מלח

שומרת על נוזל בגוף, הגדלת לחץ הדם traomatizing את כלי הבלוטה.

  1. קפה, פפסי קולה, לימונדה, גלידה.
  2. בשר מעושן.

יש להם השפעה מרגיזה על בלוטת רירית הקרום של מערכת העיכול.

  1. חומץ, מרינדות, מיונז.
  2. שעועית, תפוחי אדמה.
  3. פטל, תותים, תותים.
  4. עגבניות, תפוחי אדמה.
  5. טבק.

בנפרד כדאי לזכור את החומרים המסוכנים, שבלעדיהם, למרבה הצער, הייצור המודרני והמסחר במוצרי מזון הם בלתי אפשריים. אלה הם תוספי מזון, בפרט, עמילנים שונה E 1422, E 1442. הם משמשים מזון משומר, יוגורט, רטבים ומוצרים מזיקים אחרים, ואף מסוכנים, עבור הלבלב.

הסכנה היא כי ברזל אינו מסוגל לשבור עמילן כזה, אשר מעורר פנקראטיטיס, ובמקרים קשים - pancreatonecrosis, מאיים על חייו של אדם.

מוצרי לבלב כבדים

רופאים רבים רואים בלבלב להיות החשוב ביותר בין אברי העיכול, שכן כל תהליך עיבוד המזון תלוי במצבו. תזונה רציונאלית ומצב תקין הם המפתח לתפקוד בריא.

בהקשר זה, יש "רשימה שחורה" של מוצרים כבדים עבור הלבלב, אשר לא יכול להיסחף בשום מצב. מוצרים אלה עבור הלבלב מזיקים בגלל התוכן של חומרים המשפיעים לרעה על הגוף: ספקים מלאכותיים, עודף מלח, סוכר, שומנים, קלוריות. הם נמצאים גם מנות מוכן טיגון עמוק, מעושן, משומר, אלכוהול, משקאות מוגזים, וכו '

ציפוי הרשימה הם מוצרים כאלה:

  1. צ'בורקס, פשטידות, סופגניות.
  2. צ'יפס, צ'יפס, קרוטונים.
  3. תפוחי אדמה מטוגנים.
  4. מורחים.
  5. נקניקיות, נקניקיות.
  6. עוגות, עוגות.
  7. מיונז, קטשופ.
  8. אטריות מיידיות.
  9. קוביות אבקה.
  10. שימורי מזון.

הגוף הוא בריא באופן כללי אם כל האיברים בריאים בנפרד. זה תלוי הרבה על תזונה. איבר, כגון הלבלב, תלוי בעיקר במשטר מותאם כראוי, וכן על שימוש במוצרים איכותיים ללבלב. כדי לספק את זה לחלוטין בתוך כוחו של כל אדם שאכפת לו בריאותו ורווחתו.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.