המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
דיאטת 7 ימים - דחיפה או אתגר של חילוף החומרים?
סקירה אחרונה: 04.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
תזונאים המציעים דיאטות קצרות שונות לירידה במשקל מצדיקים את עקרון פעולתם בכך שהיצמדות ארוכת טווח לדיאטה מאטה את חילוף החומרים, כלומר את חילוף החומרים של הגוף. בעוד שדיאטות מוגבלות בזמן (קיצוניות), הכוללות את דיאטת 7 הימים, מאיצות את חילוף החומרים ומעודדות שריפת שומן.
[ 1 ]
מהות הדיאטה בת 7 הימים
כדי להפחית את נפח תאי השומן, עליכם לאלץ את הגוף להשתמש במאגרי האנרגיה המרוכזים בהם - טריגליצרידים. מהותה של דיאטת 7 הימים מסתכמת, ראשית, בהפחתת כמות המזון (שברוב המקרים היא מוגזמת), שנית, בהמרת המזון הנצרך לאנרגיה (ולא למאגרי שומן), שלישית, ב"פתיחת חסימות" של מאגרי השומן הקיימים.
תוצאותיה של כל דיאטה תלויות בכמות עתודות השומן המומרת לאנרגיה. תהליך הוצאת האנרגיה, כפי שאתם מבינים, אינו יכול להתרחש בשכיבה על הספה או בישיבה מול המחשב. לכן, עליכם לנוע בכל דרך שמקובלת עליכם: הליכה, רכיבה על אופניים, שחייה בבריכה, קפיצה בחבל, ביצוע עבודות בית (לדוגמה, שעה אחת של גיהוץ שורפת כמות קלוריות כמו שעה של עבודה על טרקטור בשדה).
במקרה זה, צום אינו מקובל לחלוטין, שכן הוא מקדם את שחרורו ועלייה ברמתו של הורמון בלוטת התריס כגון טריודוטירונין הפוך, שתפקידו הפיזיולוגי הוא לווסת את חילוף החומרים, בפרט, הצטברות של ליפידים (כלומר שומן).
מה אפשר לאכול בדיאטות קצרות טווח? אלו מזונות המכילים פחמימות, עם תכולת חלבון בינונית ותכולת שומן נמוכה. ממתקים - רק בצורת פירות (תפוחים, אגסים, אפרסקים, תותים שימושיים במיוחד). אפשר גם לאכול מזונות עשירים בוויטמינים C ו-B (עוף, בשר בקר רזה, שיבולת שועל, עדשים, פירות הדר). אבל המועדפים המוחלטים בדיאטות כאלה הם ירקות!
מה אסור לאכול כשמדובר בדיאטה שבועית? אסור לאכול מאכלים שומניים, קמחים ועתירי קלוריות.
דיאטת 7 ימים מינוס 5 ק"ג
הדיאטה המשולבת, המכונה דיאטת 7 ימים מינוס 5 ק"ג או הדיאטה הבולגרית, נחשבת יעילה למדי - בשל שלושה ימים מתוך שבעה (הראשון, השלישי והשישי), בהם מותרת רק צריכת נוזלים ללא הגבלה. אלה צריכים להיות מים נקיים, קומפוט פירות וגרגירים ללא סוכר ומרקי ירקות.
ביום השני, כדאי לאכול רק ירקות טריים - בצורת סלטים; כדאי במיוחד לכלול בהם כרוב, כי זה עוזר לשרוף שומן.
ביום הרביעי כדאי לאכול רק פירות. ובמהלך היום החמישי כדאי לאכול מזונות חלבוניים - 2-3 ביצים קשות ו-300-350 גרם עוף מבושל. ניתן לכלול בתפריט גם יוגורט טבעי דל שומן (לא יותר מ-150 גרם).
היום השביעי (לאחר יום השתייה הקודם) הוא שלב מעבר לתזונה הרגילה. יש לבצע את היציאה מהדיאטה ביום זה באופן הבא:
- ארוחת בוקר - כמה ביצים קשות וכוס תה לא ממותק;
- ארוחת צהריים - מרק ירקות עם דגנים נוספים;
- חטיף אחר הצהריים - כל פרי ופירות יער;
- ארוחת ערב - סלט ירקות עם שמן זית.
אנו מזכירים לכם שבכל יום "ללא שתייה", עליכם לשתות 8 כוסות מים.
הנה התפריט לדיאטת 7 הימים של ג'נרל מוטורס, שמבטיחה גם ירידה של 11 פאונד (כלומר, 5 ק"ג).
- יום 1: פירות בכל כמות, שיכולים לכלול אבטיחים, תפוחים, רימונים, תותים, מלונים, פירות הדר.
- יום 2: ירקות לבחירתכם (מבושלים או טריים), לדוגמה, תפוח אדמה אפוי אחד או סלק מבושל.
- יום 3: ירקות ופירות (50/50).
- יום 4: מרק ירקות ליין, 4-5 בננות.
- יום 5: מרק ירקות עם שעועית, 400 גרם עגבניות טריות, 200 גרם מלפפונים טריים, צרור ירקות, גבינת קוטג' (לא יותר מ-200 גרם);
יום 6: כל מה שהיה ביום 5, חוץ מעגבניות.
יום 7: כוס אורז חום מבושל, ירקות (למעט תפוחי אדמה), פירות. כמו כן, יש צורך לשתות מספיק מים מדי יום כדי לנקות את הגוף מרעלים.
דיאטת כוסמת 7 ימים
חלק מה"דיאטומאניקים" טוענים שדיאטת כוסמת בת 7 ימים עוזרת לך לרדת עד 10 קילוגרמים ממשקל הגוף, כך שלדיאטה הקפדנית ביותר הזו יש שם נוסף - דיאטת 7 ימים מינוס 10 ק"ג.
קל לנחש מהו המוצר העיקרי בתפריט דיאטת כוסמת בת 7 ימים, אך הוא כולל גם קפיר דל שומן (ליטר אחד ביום). כוסמת היא אחד הדגנים הבריאים ביותר, המכיל ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, חומצות אמינו חיוניות, חלבון וסיבים תזונתיים. גרגירי כוסמת מכילים רוטין, אשר מפחית את שבריריות דפנות כלי הדם; כוסמת שימושית מאוד לאנשים עם לחץ דם גבוה וכבד לא בריא במיוחד. וקפיר מכיל סידן וחלבונים, בנוסף, יש לו השפעה חיובית על העיכול.
כמות הדייסה הנאכלת ביום אינה מוגבלת באופן עקרוני, אך יש לצרוך אותה ללא סוכר, מלח או כל תבלין אחר (גם אי אפשר לאכול ממנה הרבה). כמו כן, אי אפשר לשתות כוסמת במהלך הארוחות. אבל אפשר לשתות כוס קפה או תה ביום (כמובן, ללא סוכר).
[ 4 ]
דיאטת קפיר של 7 ימים
למרבה המזל, דיאטת קפיר בת 7 הימים - בנוסף לקפיר עצמו - מאפשרת לכם לאכול עוף מבושל (פילה או חזה), תפוחי אדמה אפויים, גבינת קוטג' דלת שומן, פירות לא ממותקים. אתם צריכים גם מספיק מים (לפחות שני ליטר ביום). מה אסור לאכול? ובכן, כל השאר אסור, סוכר ומלח גם אסורים בהחלט.
התפריט של דיאטת קפיר בת 7 הימים כולל צריכה יומית של 500 מ"ל של קפיר דל שומן, בתוספת:
- ביום הראשון - תפוחי אדמה אפויים (350-400 גרם);
- ביום השני - גבינת קוטג' דלת שומן (לא יותר מ-400 גרם);
- ביום השלישי - פירות (עד 500 גרם);
- ביום הרביעי - עוף מבושל (לא יותר מ-400 גרם);
- ביום החמישי - חזור על התפריט של היום השלישי;
- ביום השישי - כמות הקפיר עולה לליטר אחד;
- ביום השביעי, חזרו על התפריט של היום השלישי והשישי.
[ 5 ]
דיאטת שתייה של 7 ימים
דיאטת המיצים או דיאטת ניקוי רעלים, המכונה לעתים קרובות דיאטת שתייה בת 7 ימים, מכניסה את הגוף למצב של לחץ מטבולי. לדיאטה זו יש מגבלות רבות: מחלות במערכת העיכול, מחלות כליות, סוכרת וכו'.
קחו בחשבון: כדי לעבור את המבחן הזה תצטרכו לא רק כוח רצון, אלא גם... מסחטת מיצים טובה. תצטרכו גם אספקה מספקת של פירות וירקות טריים. מומלץ לקחת כמה ימי חופש מהעבודה כדי לשרוד את ההידרדרות הזמנית בבריאות בבית.
בשעה 7 בבוקר יש לשתות 200 מ"ל מים חמים עם תוספת של שתי כפות מיץ לימון טרי כדי לנטרל בחילות ואי נוחות בבטן.
במהלך היום, החל מהשעה 8 בבוקר - במרווחים של שעתיים וחצי - יש לשתות 250 מ"ל של מיץ.
לדיאטת השתייה בת 7 הימים יש את "הלוח הזמנים" הבא לשתיית מיצים סחוטים טריים:
- 8 בבוקר - גזר + תפוז + אשכולית;
- 10:00 – תפוחים + אגס;
- 12:00 – גזר + כרוב + תפוח;
- 15:00 – תפוח + מנגו + קיווי;
- 17:00 – תפוז + אשכולית או גזר + מלפפון + כרוב + תרד + עגבניות;
- 20 שעות – תפוח + תרד + סלרי + מלפפון (או אבוקדו).
יש צורך לשתות כמה שיותר מים, ועדיף לשתות את אותה כמות מים לכל 250 מ"ל של מיץ.
דיאטה יפנית של 7 ימים
התפריט היומי של דיאטת 7 הימים, הממוקם כיפני, למרות שאינו כולל אורז, אכן משתמש במוצר נוסף האהוב על היפנים - דג בגריל.
מאפיין נוסף: הדיאטה היפנית בת 7 הימים ממליצה לשתות כוס קפה שחור טבעי לארוחת בוקר (למעט ביום החמישי). למרות העובדה שקפה הפך פופולרי ביפן רק בשנות ה-60-70 של המאה הקודמת, כיום היפנים הפכו לחובבי קפה אמיתיים ורואים בהרגל שתיית קפה בבוקר אחד הבריאים ביותר. והכל בגלל התכונות נוגדות החמצון של חומצה כלורוגנית וחומצה קפאית הכלולות בפולי קפה. הרפואה המזרחית הכירה ביכולתו של הקפה לטהר את כיס המרה ולהגן עליו מפני היווצרות אבנים.
אז, הדיאטה היפנית בת 7 הימים מציעה לאכול ביצי עוף מבושלות (2 יחידות) וסלט של עגבנייה אחת עם עשבי תיבול לארוחת צהריים ביום הראשון, ולצלות או לאפות דגי ים בנייר כסף לארוחת ערב ולהגיש אותם עם תוספת של ירקות טריים.
ביום השני, דגים עם ירקות צריכים להיות לארוחת צהריים, וארוחת ערב צריכה להיות מורכבת מ-200 גרם בשר מבושל (בקר רזה), אפשר לשתות מעט קפיר או יוגורט.
ארוחת הצהריים ביום השלישי של דיאטה זו כוללת ביצים קשות (יחידה אחת) וסלט גזר מגורר מתובל בשמן צמחי. ארוחת הערב מורכבת מכמה תפוחים טריים.
ביום הרביעי חוזרים על התפריט של היום הראשון, אך ארוחת הבוקר ביום החמישי אינה כוללת כוס קפה, אלא סלט גזר עם מיץ לימון. ארוחות הצהריים והערב בימים הבאים כוללות וריאציות של ביצים קשות, דגים אפויים או בשר עם סלט ירקות, כולל כרוב עם גזר, עגבניות ומלפפונים. באופן כללי, אוכל רגיל.
האם אתם רוצים לקבל מתכונים למנות של הדיאטות שתוארו לעיל? אבל, ברור שאתם מכירים את המתכון להכנת דייסת כוסמת (חלק 1 של דגני בוקר ו-2 חלקים של מים, יוצקים מים רותחים ומבשלים במשך 12 דקות). גם לא קשה לבשל נתח פילה עוף או ביצים. ואף דיאטה של 7 ימים לא מציעה מתכונים להודו עם סלסה ואבוקדו, סטייק בקר עם אספרגוס בעלי חסה או שרימפס מטוגן עם אטריות אורז וארטישוק.