השימוש במוצרי חלב דל שומן יחסוך מאוסטיאופורוזיס

זה כבר זמן רב ידוע כי חלב ומוצרי חלב בשפע מכילים מסה של חומרים מזינים הדרושים לבריאות האדם. יום קודם, מדענים מאוניברסיטת הרווארד הגיעו למסקנה כי, ללא ספק, כמו אנשים מבוגרים ואנשים הסובלים מעודף משקל. כתוצאה ממחקרים על ההשפעה של מוצרי חלב על גוף האדם, הרופאים קבעו כי מוצרים עם תוכן דל שומן הם השימושיים ביותר.

אנשים מבוגרים מומלץ לאכול מזונות עם אחוז נמוך של שומן תוכן יומי (עד 5%). הוספת מוצרים אלה לתזונה תסייע לחזק את רקמת העצם, שהיא חשובה במיוחד בעונת החורף, כאשר בשל הקרח, מרכזי הטראומה צפופים. הרופאים אומרים כי מוצרי חלב שומניים אין כזה השפעה מועילה.

אצל אנשים אחרי 50 שנה, רקמת העצם נחלשת, מה שגורם לנזקים תכופים. במהלך המחקר, מדענים בריטים ציינו כי אנשים שצרכו מדי יום לפחות 300 גרם של כל מוצרי חלב דל שומן יש רקמות עצם עמיד יותר לגירויים חיצוניים. המחקר כלל סקר סוציולוגי בו השתתפו למעלה מ -3,000 איש. המשתתפים בפירוט ענו על שאלות על התזונה היומית, וגם עברו סקר. התוצאות הראו כי אנשים שאוכלים מוצרי חלב רזים מדי יום, כמות ויטמין D וסידן גבוהה באופן משמעותי מאלה המתעלמים ממוצרי חלב. הנקודה החיובית היא גם שהשימוש בחלב אינו משפיע על כמות השומן בגוף, ומוצרי חלב שומניים, כגון שמנת, גלידה, גבינת קוטג 'כפרית - אינם בעלי השפעה חיובית על הגוף.

הרופאים אומרים כי השימוש במוצרי חלב דלי שומן יכול למנוע ממחלה כזו כמו אוסטאופורוזיס. אוסטאופורוזיס היא מחלה מערכתית של השלד, המאופיינת בהחלשת רקמת העצם, בשבריריות מוגברת של העצמות ובירידה בצפיפותם. לחם עם המחלה, אתה יכול להשתמש דיאטה מיוחדת שנועדה צריכת חומרים כמו סידן, חלבון מן חי ויטמין D. מאחר והמחלה חשופה בעיקר קשישים ומבוגרים, עבור חומרים אלה נועדו גישה רפואית בזהירות: יותר מדי ויטמין D יכול לגרום לטרשת עורקים, ואת כמות הסידן לא יעלה על 1300-1500 מ"ג / יום.

הרופאים ממליצים להשתמש בסידן בצורת מסיס (האפשרות הטובה ביותר היא מוצרי חלב חמוץ), ואת היחס בין שומן וסידן צריך להיות 1:10, אחרת סידן אינו נספג היטב על ידי הגוף. מניעה הטובה ביותר של אוסטאופורוזיס נקרא שימוש קבוע של מוצרי חלב נוזלי דל שומן. כמה כוסות חלב או קפיר היומי יכול להציל אנשים מעל 50-60 שנים החלשת רקמת העצם ואת היווצרות של מחלות הקשורות קליטה לא מספקת של סידן וויטמין D בגוף.