שקיות תה: מיתוסים ועובדות
סקירה אחרונה: 16.10.2021
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
כיום, צרכנים רבים יש דעה כי תה ארוז כולו הוא סט רציף של כימיה וטעמים
אנשים רבים מוצאים כי שקית התה שלהם "מבושל" במים קרים לפעמים לא גרוע יותר מאשר מים רותחים, ואת הטעם של התה הזה הוא רווי יותר מזה של עלה.
מתברר כי תהליך של מכתים מים עם תה מתוך שקית לא תמיד מחובר עם נוכחות של כל חומרי צביעה נוספים בו, שכן תה עצמו הוא צבע טבעי. שקיות תה להכיל חלק קטן של עלה התה, כך התהליך מתרחש בתוך כמה דקות, ואם כל תה עלה נשמר במים במשך זמן רב, זה יהיה גם צבע זה.
שקיות תה חזקים יותר טעם עשיר מאשר עלה עלה. תכונה זו גם יוצרת בקרב הצרכנים מיתוסים רבים על איכות נמוכה של תה ארוז, השימוש אבק, תרכיזים אחרים "לא אקראי" מרכיבים. למעשה, ההבדל האיכותי היחיד בין תה ארוז תה עלה הוא גודל גיליון קטן יותר. לאחר הטיפול מראש, עלי התה הטובים ביותר קצוצים יותר, מה שמאפשר לחלוט תה מהר יותר, שכן מספר הפסקות העלה שדרכן אנזימים להיכנס עירוי הוא גדל, מתן צבע כהה וטעם עמוק.
ובכל זאת, עדיף לעשות תה עלה, כי האיום הנפוץ ביותר על הבריאות שלך הוא לא תה עצמו, אבל הנייר שממנו את השקית עשה. רוב שקיות תה מבוצעים באמצעות חומר כימי epichlorohydrin - תרכובת המשמש לייצור פלסטיק כחומר הדברה. חומר זה בטוח בפני עצמו. אבל על קשר עם מים זה מומר 3-monochloropropanediol - מסרטן אמיתי. למרות כמות קטנה, עם בליעה קבוע זה יכול לגרום נזק בלתי הפיך לבריאות שלך.
כמובן, לא כל החברות לייצר נייר עבור שקיות תה להשתמש epichlorohydrin. גלה אם הוא קיים המותג האהוב עליך הוא כמעט בלתי אפשרי, כי על האריזה זה לא מצוין. אז זה שווה ברצינות לחשוב על איך לעבור תה עלה ולקבל מהמשקה הזה מקסימום הנאה תועלת.