פרסומים חדשים

תזונה צמחונית מצוינת לספק לך חלבון.

Alexey Krivenko, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 23.04.2024

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

02 June 2012, 14:51

המיתוס הנפוץ ביותר על דיאטה צמחונית הוא, אולי, כי צמחונים לא מקבלים מספיק חלבון. לדברי משרד החקלאות האמריקאי, כל יום הגוף הנשי צריך כ 46 גרם חלבון, ועל הזכר - על 56 גרם. אתלטיות ונשים מניקות צריכות, כמובן, יותר. אבל זה לא מפתיע. זה מדהים שתזונה צמחונית מסוגלת לספק לך חלבון. והיא עושה את זה הרבה יותר טוב מאשר דיאטה בשר.

בואו נלך על היסודות. הנה, למשל, סטייק בשר. הוא מכיל בממוצע 23 גרם של חלבון. זה בריא מאוד, אבל יחד עם זה חלבון תוכלו גם לקבל 14 גרם של שומן ו 224 קלוריות. ועכשיו אתה אוכל סטייק, והגוף שלך מקבל חלבונים חשובים ובריאים. עם זאת, הוא מקבל את כל שומנים קלוריות נוספות כי אתה בהחלט לא צריך.

צמחונים וטבעונים אינם צריכים לאכול סטייק "כבד" עבור הבטן מהבשר של החיה ההרוסה - הם יודעים מאות דרכים מצוינות כדי לקבל חלבון ממזונות צמחיים. חלבון זה אינו נטל עם שומנים כלשהם הוא מתעכל בקלות. The Huffington Post במיוחד בשבילך יש רשימה של שמונה מוצרים צמחוניים עשירים ביותר חלבון.

הנה זה:

עדשים (18 גרם חלבון בצלחת אחת של מרק עדשים)
יוגורט יווני (13-18 גרם חלבון בכוס אחת)
שעועית (כוס אחת של שעועית מכילה כ -15 גרם חלבון)
טופו (חצי מנה של טופו הוא 10 גרם של חלבון טהור)
טמפה (15 גרם בחצי כוס)
תרד (5 גרם חלבון בכוס ירקות טריים)
Kinoa (8 גרם של חלבון, כמו גם הרבה סיבים)
אגוזים (שקדים, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, בוטנים, פיסטוקים וכל סוגי האגוזים האחרים - מקור מצוין וחלבי מאוד של חלבון לבעלי חיים)

trusted-source [1]

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors