סירופ מייפל עוזר להילחם בזיהומים
סקירה אחרונה: 30.05.2018
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
מדענים אמריקאים הצליחו למצוא תכונה ייחודית חדשה בסירופ מייפל המפורסם, אשר היא להגדיל את האפקטיביות של אנטיביוטיקה. המדענים סיפרו על התגלית שלהם בתערוכה הלאומית הרגילה 253 ואת הפגישה של החברה האמריקאית לכימיה.
עמית מחקר של האוניברסיטה האמריקנית מקגיל נטלי Tufenkji ערכה מחקר על היכולת האנטיבקטריאלית של חמוציות כאשר היא קיבלה מידע על מאפייני האנטיטום של סירופ מייפל. החוקר החליט לחקור את הרכב הסירופ באופן יסודי יותר ולהוכיח בו זמנית את תכונות הריפוי המיוחסות לו. למרבה הפלא, סירופ מייפל לא היה כל כך שימושי, אלא - חסר תועלת. עם זאת, תכונה אחת של מוצר זה באמת ראוי לתשומת לבם של מדענים: נמצא כי תמצית מן מייפל יכול להגדיל באופן משמעותי את ההשפעה של אנטיביוטיקה על תאים חיידקיים.
נטלי Tufenkji לא נעצר על התוצאה והמשיך ניסויים. היא בדקה את השילוב של ההשפעות של סירופ מייפל יחד עם תרופות מיקרוביאלית - Ciprofloxacin ו Carbenicillin. כמו בחיידקים פתוגניים נבחרו: Escherichia coli, Proteus (סוכן סיבתי של זיהומים בדרכי השתן) ו pseudomonad (סוכן סיבתי של פתולוגיות זיהומיות בתוך בית החולים).
המומחה גילה כי השימוש מיץ מיץ לחלץ על הרקע של טיפול אנטיביוטי מאפשר להפחית את כמות ההכנה מיקרוביאלית שנקבעו על ידי 80-90%. מידע זה אושר קצת יותר מאוחר - במהלך המחקר על זבובי פירות זחלים של פרפרים Lepidoptera, אשר הושפעו בעבר על ידי מחלות זיהומיות חיידקים.
מומחים מסבירים את ההצלחה של היישום של סירופ מייפל על ידי העובדה כי רכיבים בודדים של מוצר זה מסוגלים להגביר את החדירות של קרום התא, אשר בתורו מקלה על החדירה של אנטיביוטיקה לתא מיקרוביאלית.
מדענים מציעים כי השימוש במיץ תמצית מיץ בטיפול במחלות זיהומיות יכול להבטיח ירידה משמעותית במספר האנטיביוטיקה שצולמה. כמו כן, ככל הנראה, מיקרואורגניזמים פתוגניים יהיו פחות עמידים לטיפול אנטיביוטי.
סירופ מייפל הוא מוצר מפורסם כי הוא פופולרי במיוחד בקנדה. זה נעשה על ידי מיץ מייפל רותחים. הקנדים והאמריקאים טוענים כי סירופ הוא מוצר שימושי מאוד: זה מונע התפתחות של גידולים, מגן מפני הצטננות, משפר את מצב הלב וכלי הדם, ביטול בעיות עם זיקפה ואף לרפא בעיות פוריות. אנשים רבים מוסיפים את תמצית המיץ למנות לטהר את הכבד ולשפר את זרימת הדם ואת חילוף החומרים. חלק תזונאים גם מאמינים כי סירופ מייפל נותן את הגוף האנושי כמות גדולה של אנרגיה, פחמימות מהמוצר לא מאוחסנים בשומן עודף. לכן, להרזיה אנשים יכולים להשתמש כמות מסוימת של סירופ - למשל, במקום סוכר.
[