משפר הטעם ברוטב סויה יעזור בטיפול ב- HIV

לאורך הזמן של התפתחות המדע, מומחים למדו את המאפיינים של צמחים שונים, מוצרים, וכו ' בחיפוש אחר תרופות חדשות. לדוגמה, פניצילין התקבל פטריית עובש, וכינין, המשמש לטיפול במלריה, התקבל עץ cinchona שלהם.

עכשיו, מומחים ממשיכים ללמוד את המאפיינים של מוצרים וצמחים, ולאחרונה קבוצה של מדענים הודיעה מאפיינים יוצאי דופן של רוטב סויה - התיבול היפני המפורסם עבור סושי ועוד מנות אסיאתיות אחרות.

כפי שמוצג על ידי מחקרים רבים, אחד המרכיבים של רוטב זה, כלומר משפר טעם EFdA יש השפעה חזקה אנטי.

באחת אוניברסיטות Mussuriyskih לאחר סדרת ניסויים, מומחים קבעו כי תרכובת EFdA כי הוא חלק משפר טעם רוטב סויה עשויה לשמש כסוכן אנטי יעיל, אשר על פי מומחים, יכול לשמש לטיפול ב- HIV. עם זאת, היכולת של משפר הטעם לדכא וירוסים היה לפני כמה שנים אחד המפיקים הראשונים של תיבול זה, על ידי ימאסה. המומחים של החברה מצאו כי היא דומה לאחד התרופות המשמשות לטיפול ב- HIV במאפייניה. משפרים טעם EFdA עשוי להיות יעיל יותר מאשר סוכנים נוכחיים בטיפול בחולים עם HIV (לדוגמא, tenofovir, השילוב של שתי תרופות אנטי-ויראליות, שאליו התנגדות מפתחת בחולי נישאי HIV).

אגב, הן טנופיר והן EFdA קשורים למעכבי נוקלאוזידים, החוסמים את הרבייה של הנגיף. על פי עיקרון הפעולה, המרכיבים הללו משתתפים בבניית דנ"א חדש להפיץ את הנגיף. מעכבים בבניית הדנ"א מחליפים את מולקולות הנגיף שלהם, מה שמוביל לחסימת התפתחות הנגיף בגוף. במילים אחרות, מעכבי להפסיק להעתיק את שרשרת ה- DNA, וכאשר החומרים נכנסים לתוך מבנה ה- DNA, הנגיף נהרג.

מומחים קבעו כי התרכובת של רוטב סויה EFdA מופעל בקלות רבה יותר על ידי תאים והוא נשבר על ידי הכליות והכבד לאט למדי, בניגוד tenofovir. זה המאפיין הזה שמבדיל בין חיבור EFDA בין היתר.

מדענים בדקו את התרכובת EFdA על קופים שהיו נגועים בווירוס החיסוני. המצב של החיות בתחילת הניסוי היה קריטי, הם היו אדישים, רדומים ומדענים מתכננים להרדים חיות. עם זאת, לאחר שהוצגו להם ארצות EFdA להם להרגיש טוב יותר בתוך חודש, הקופים הפכו ניידים, שובבים ונראה די מאושר, יתר על כן, את הריכוז של נגיפים בדם ירד למגבלות המינימום (הפך כמעט לא זוהה בחיות).

בשלב זה, מתחם ה- EFdA נבדק על ידי אחת מחברות התרופות הגדולות כתרופה לטיפול ב- HIV.

רוטב סויה מיוצר ביפן מאז 1600. לפני רבע מאה, יצרנים החלו לחפש דרכים לשפר את טעם התבלינים. בשנת 2001, החוקרים קבעה כי תרכובת EFdA, אשר משפרת את הטעם והניחוח של הרוטב, יש גם תכונות אנטי-ויראליות, אך באותה תקופה נעצרו כל המחקרים.