מדענים הוכיחו שוב את היתרונות של פירות וירקות
סקירה אחרונה: 23.04.2024
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
המחקר האחרון של מדענים אמריקאים הראה עד כמה גדול היתרונות של פירות וירקות עבור הדור הצעיר. השימוש במזונות בריאים יש השפעה מועילה על הגוף בכללותו ומשפר את מצב הרוח. אורח חיים בריא, מזון שנבחר כראוי - התחייבות של רווחה של הגוף כולו.
היתרונות של מוצרים צמחיים שונים תלויים בצבע, טעם. בעולם המודרני הכל משתנה, הטעם של כמה פירות השתנה. המתיקות הנמצאת במוצרים מושכת את הטעם של צעירים שאינם מעוניינים במיוחד בשימוש במוצרים ובהרכבם. אבל הטעם תמיד משפיע לטובה על הגוף, ולכן חשוב לשקול את הרכב תכונות שימושיות. אז על דוגמה של אשכוליות, אשר בעבר לא היה כל כך מתוק ואת הצבע שלה פחות בולט, אבל עכשיו זה הפך מתוק יותר בהירים, אשר כמובן מושך תשומת לב. כל זה מראה כי יש פחות חומרים שימושיים בו. בעבר, המרירות שהיתה בה היתה תרופה למחלות רבות, ועכשיו היא קיימת במוצר זה, אבל במידה פחותה, מה יש פחות השפעה. קצבתה הופחתה ב -50% לעומת השנים הקודמות. למרות הפחתת לוח הצבעים, יש צורך לשלם מחווה פירות וירקות לבנים. לנציגים אלה יש גם יתרונות: כולסטרול נמוך יותר ולחץ דם גבוה. השימוש שלהם לחיזוק המערכת החיסונית הוא גדול בשל החומר של allicin. כמו הרגולטור של המערכת החיסונית, הם גם להפחית את הסיכון לפתח סרטן השד, המעי הגס וסרטן הערמונית.
השימוש בפירות וירקות יכול להיות גם השפעות שונות על הגוף בהתאם לסוג הדם. לדוגמה: אנשים עם הקבוצה הראשונה הם תפוחי אדמה מתאימים, כרוב, מן השלישי, מלפפונים יותר, קטניות. מוצרים אלה מתאימים לכל האנשים, אך בכמויות שונות. התעללות במזון עלולה להוביל לבריאות לקויה.
במהלך המחקר נמצא כי אלה שאוכלים תפוחים ואגסים בתזונה שלהם 53% הפחיתו את הסיכון לשבץ עקב סיבים תזונתיים שימושיים הכלולים. נציגי גרין של מוצרי צמחים לשחק תפקיד גדול לבריאות הגוף. הדור הצעיר צריך לשים לב צמחייה ירוקה.
ונציגים כאלה כמו בצל, פטריות, צנון כרובית, ותפוחי אדמה המכילים מגנזיום וסיבים להגביר את תחושת השובע, לשפר את מערכת העיכול של הגוף. תפקיד משמעותי הוא נוכחות של אשלגן במזונות. יש צורך בפעולה חלקה של מערכת הלב וכלי הדם. עם מצב רוח רע ודיכאון, מגנזיום יעזור.
ירקות ירוקים עשירים בקראטין, מאקרו מיקרו אלמנטים, נוגדי חמצון טבעיים המסייעים להפחית את הסיכון לפתח התנוונות העין. ירקות עלים ירוקים כוללים את החומצה הנכונה, שהיא חשובה מאוד עבור אישה בהריון, היא מונעת את הסיכון לפתח מחלות עוברית.
פירות הדר מכילים גם מספר מספיק של אלמנטים phytochemical.
הם בעלי חשיבות רבה עבור היוצר האורגניזם, לא רק למנוע מחלות, אלא גם לעזור להילחם בהם.