חלב יכול לעזור במאבק נגד סרטן

צריכת מומחים חלב תמיד מזוהה עם בריאות טובה יותר, עם ירידה בסיכון לסוכרת פיתוח ו תסמונת מטבולית. חוקר מהאוניברסיטה לונד שבדית גילה כי בשל חלבון laktoferritsinu 4-14 (Lfcin4-14) כלול החלב, החלב הוא מסוגל לעכב את הצמיחה של תאים סרטניים במעי גס, מאריך את מחזור התא על פני תקופה ארוכה של זמן עד הכרומוזומים משוכפלים.

התוצאות של מדעני מחקר שפורסמו בגיליון אוקטובר של כתב העת "Journal of Dairy Science".

במהלך המחקר, מומחים חשפו תאים סרטניים המעי הגס לקרינה, זה הביא נזק ל- DNA. בשלב הבא של הניסוי, מדענים גדלו התאים, במקרה הראשון באמצעות lactoferricin 4-14, ובשנייה - בלי להשתמש בו בתהליך של צמיחת תאים.

כדי להבין את המנגנון לפיו lactoferricin 4-14 מפחית נזק DNA, החוקרים העריכו את רמות של מספר חלבונים המעורבים בתהליך מחזור התא, תיקון דנ"א ומוות התא.

הם מצאו חלבון דש עליית endonuclease-1 קשור סינתזת DNA, להקטין B-cell Lymphoma 2 אינטראקצית החלבון X, אשר מזוהה עם מוות של תאים, כמו גם רמות H2AX צמצום, אשר מצביע על תיקון DNA יעיל יותר.

"שינויים אלה בביטוי מאשרים את ההשערה שלנו שחשיפה ל- lactoferricin 4-14 הובילה לעלייה בתיקון תאי דנ"א", אומרת ד"ר סטינה אורדסון.

ד"ר אודסון מציין כי באופן כללי, תאים סרטניים יש פגמים במנגנונים של תיקון דנ"א. לכן, lactoferricin 4-14 יכול לייצר השפעה גדולה יותר על תאים נורמליים מאשר על תאים סרטניים.

"הנתונים שלנו מראים כי ההשפעה של lactoferricin 4-14 על הרחבה של מחזור התא יכול לסייע במניעת סרטן בעזרת חלב. עם זאת, על מנת להסיק סוף סוף מסקנות, יש צורך לבצע מחקרים נוספים על ההשפעה של חלבון זה, אבל כבר בעזרת שיטות אחרות, "מסכם ד"ר Oredsson.

[1], [2], [3], [4], [5]