10 מנות מגעילות ביותר

אם אתה חושב שהאוכל הנורא ביותר הוא המבורגרים וצ'יפס, סביר להניח שמעולם לא שמעת על הכלים שבהם אנו מציגים לך עכשיו, והכי חשוב - לא ראיתי ולא נשמתי את ריחם המחריד. אם הסקרנות עדיין גוברת על הסלידה, אז תן לי להציג לך את הכלים הנוראים ביותר בעולם.

Eskamoles

עדיין צלחת זו יש שם "קוויאר הנמלה". כנראה, אתה יכול לנחש כי עם הקאריאר שחור ואדום מעורר תיאבון זה אין שום דבר במשותף. אז, לעשות את זה עדינות מסוג מסוים של נמלים החיים שורשי האגבה, או ליתר דיוק את הזחלים שלהם. זחלי נמלים גדולים נמכרים לפעמים יחד עם נמלים ואתה יכול לקנות אותם גם כאשר קפוא. התענגו על אסקמולים וגלם, מבושלים. הטעם של המעדן הזה דומה לטעם של אגוזים.

לוטפיסק

טוב, צלחת נקייה מאוד. ונקי כי הוא ספוג פתרון אלקליין. אז הנורבגים אוהבים לפנק את עצמם. דגי גלם יבשים ספוגים במשך כמה ימים בתמיסה אלקלית, ואז יום או ימים הם ספוגים במים רגילים, אשר מוביל את עובדת המנה כי הצליחה להפוך לאומי רוכש עקביות רכה ובמראה שקוף, ודומה ג'לי. אגב, אתה יכול ליהנות ייסורים של צער אמריקאי שהחליט לנסות את כוח הבטן שלו עם צלחת חג המולד המסורתית של סקנדינבים. 

מפתיע

טעים זה הומצא על ידי השוודים, כנראה כדי להתחרות עם הנורבגים בהכנת צלחת המגעיל ביותר בעולם. הרינג עם קוויאר ממוקם בקערה עם מלח (תמיסת מלח מרוכזת) ולאחר מכן הועבר לפתרון מלוחים פחות והשאיר חמוץ כחודש עבור שתיים. במהלך תהליך זה, חומצות אקטיות, שמנוני ו propionic ו מימן גופרתי נוצרים. רק האחרון נותן את המנה טעם ייחודי, וכאשר אתה פותח את הצנצנת נראה כי הדג מת המוות שלה.

אבן חול

קומיס אינו מנה, אלא משקה, אבל זה יכול להיות מתחרה ראוי במאבק על התואר הכי. Koumiss הוא מוצר חלב עשוי חלב מותסס של הסוסה ומכיל קצת אלכוהול. הוא אהב להתענג במרכז אסיה. תהליך הבישול של קומיס הוא התסיסה של חלב במשך כמה שעות או ימים. בשקע, מוצר זה יש ריח לא נעים והוא חומר חלבי אלכוהולי.

ביצי המאה

השם נבחר ממש בעין השור, כי מראה הביצים הוא בדיוק מחשבות כאלה על תנאי האחסון שלהם ומטיל (ואולי אפילו יותר). למרות העובדה כי הדמות מונה מאה, מנה זו מוכנה במשך כמה חודשים בתערובת של מלח, סיד חימר, אשר יש תגובה אלקליין חזקה. ועכשיו, המוצר מוכן - חלבון הופך כמו גומי, חלמון על מסה קרם. נוסף על כך, צבעו של ביצה בת מאה אינו דומה כלל לביצה הרגילה - הוא מחשיך ונעשה רווי בניחוחות רקובים נפלאים.

[1]

השליה האנושית

זה מה שנקרא צלחת, לא יכול אלא לגרום לגועל, עוד, הוא עדיין אוכל. הוא האמין כי השליה מסייעת להתמודד עם דיכאון לאחר לידה וסיבוכים לאחר הלידה. הדבר הנורא ביותר הוא כי ישנם מתכונים רבים להכנת השליה, אפילו קוקטיילים עשויים ממנו. לפני אוקראינה מגמת האופנה הזאת עדיין לא הגיע, אבל כאן במקסיקו, סין, הוואי והאיים הפסיפיים הוא נפוץ מאוד.

מרק דם טרי

מעדן זה מוכן מדם טרי של אווזים, ברווזים או חזירים. הוסף עשבי תיבול שם. רק ללקק את האצבעות. הם אוהבים מרקים כאלה בצפון וייטנאם, שם הם שיכורים עם משקאות אלכוהוליים שלהם. ובכן, זה לא מפתיע, בלי כוס מעדן כזה לבוא מפחיד. הטעם של המנה הזאת יש טעם מתכתי.

נבגים של פטריית התירס

מנה זו, אשר פופולרי מאוד במקסיקו, הוא פטריה שורץ תירס. נבגי הפטרייה משפיעים על קופים בריאים, ותולעים לבנים נוצרים, שבתוכם נבגים דמויי אבקה. תירס ובכך רוכש טעם פטריות הוא מעדן יוצא דופן.

נאטו

ואנשים יפנים כמו טעים. סויה מותססים - זה מה שמוסתר תחת השם "natto". המנה מוכנה על ידי הוספת מקל חציר, אשר מתחיל את תהליך התסיסה. יום של תסיסה ואכילה מוגשים: שעועית תוססת דומה למסה דקיקה ודקה עם ניחוח אמוניה. הם טעימים מלוחים. ובכן, רק חטיף מושלם עבור בירה!

קאזה מרסו

אתה אוהב גבינה? ואיך אתה אוהב את הגבינה החיה? גבינת צאן זו מסרדיניה מזכירה דבר חי, משום שבתוכה, עבור התסיסה, מתווספים זחלים חיים של זבובים, שנותרו גם לאחר סיום הבישול. למרבה הפלא, למרות העובדה כי מוצר מוזר זה מגעיל גורם לשלשול מדמם (הזחלים של זבובים הם לפעמים לא מתעכל), הוא עדיין אהב ושבח על תכונות הטעם שלה.

[2]