ירקות ופירות במהלך דיאטת מגי

דיאטת מגי הפופולרית, שהמראה שלה קשור למרגרט תאצ'ר עצמה, מבוסס על שימוש במזון פשוט ומזין: ביצים או גבינת קוטג ', ירקות ופירות, בשר. ואם עם ביצים ובשר הכל פחות או יותר ברור, אז ירקות ופירות במהלך דיאטת מגי גורמים להרבה שאלות. מכיוון שתזונה זו מיוחסת לחלבון ולדרכי אכילה דלות פחמימות, אילו ירקות ופירות כדי להעדיף? ואילו מהם לא צריך להיכלל בכלל בתפריט, כך שהתוצאה מצדיקה את הציפיות?

דיאטת מגי, בנוסף לירקות ופירות, כוללת צריכה של מספר גדול של ביציות, כמו גם כמות קטנה יותר של בשר. אם לשפוט על פי הביקורות, שינויים כאלה בתזונה אכן מביאים לתוצאות מדהימות, מכיוון שמשך 4 שבועות של דיאטה אתה יכול "להבהיר" את משקלך ב 20 ק"ג. עם זאת, דרך אכילה זו מוגבלת למדי ומונוטונית, ולכן מומלץ לתרגל את דיאטת המגי לא לעתים קרובות יותר מפעם בשנה.

איזה סוג של ירקות אתה יכול לקבל בדיאטת מגי?

אם התפריט של דיאטת מגי מספק שימוש בירקות, הפיתרון הטוב ביותר יהיה לעצור בקיקצ'י, מלפפונים, חציל, אספרגוס, גזר, לבן וכרובית, סלק, ברוקולי. רצוי להשתמש בירק יחיד, אך במקרים קיצוניים מותר לערבב אותם.

אם יש שאלה באיזו צורה עדיף לאכול ירקות מבושלים, ניתן למצוא מתכונים לבישול ללא בעיות באינטרנט. לדוגמה, אתה יכול להכין טריוויאל מרק, תבשיל ירקות, סלט חם או תבשיל ירקות. עם זאת, אסור לשכוח מהמרכיבים: הכלים לעיל לא צריכים לכלול ירקות ופירות, או מוצרים אחרים האסורים בתזונה של מגי - למשל, שומנים, בשר או מרק דגים, רטבים וכו '.

איך מרתיחים ירקות?

ירקות לדיאטת מגי מבושלים במי שתייה רגילים: השימוש בבשר, דגים, מרק פטריות אסור. כדי לשפר את הטעם, תוכלו להוסיף מעט בצל או שום, פלפל ארומטי. בשום מקרה אין להוסיף שמנים, שומנים, תיבול כימי מוכן.

ירקות מבושלים ל"אל דנטה ", מה שאומר שהם לא גולמיים, אך לא מבושלים יתר על המידה, מכיוון שיש להם תקיפות נעימה. ירקות כאלה מכילים חומרים מזינים יותר, בעלי טעם טבעי משלהם ואינם הופכים למסה ניטרלית חסרת טעם.

לאחר שהמים רותחים בסיר, הורידו את הירקות לסיר בעזרת רחפן. הרתיחו אותם עד שהם לא מבושלים במלואם, ובאותה עת עדיין נשמר את קראנץ 'הירקות הנעים הנעים. ואז הסר את הסיר מהאש, הסר בזהירות את הירקות בעזרת slurry והעביר אותם לסיר אחר במים קרים (אתה יכול להוסיף קוביות קרח). בדרך זו, התקרר כחמש דקות.

חשוב: אל תרתח ירקות בגדלים שונים בו זמנית, אחרת הם לא יבשלו באותה צורה.

זמן ארוחה

דיאטת מגי היא די מחמירה, מכיוון שהיא מספקת עמידה בקפידה למשטר התזונתי שנקבע. כלומר, אם התפריט אומר לאכול שלוש פעמים ביום, יש למלא מצב זה: זה משפיע ישירות על התוצאה הצפויה.

אין להחליף ירקות ופירות בתזונה של מגי (לדוגמה, אם צוין לאכול אשכוליות בבוקר, אין צורך להחליף אותו בעגבנייה "ערב"). אתה גם לא צריך לחפש אנלוגים: אם אתה צריך לאכול תפוח, אתה לא צריך להחליף אותו באגס.

בנוסף, יש לאפיין את זמן האכילה בתזונה של מגגי בעקביות: אם אוכלים ארוחת בוקר בשעה 8:00, יש לדבוק בפעם בימים אחרים של הדיאטה. אסור לשבור את המשטר: דיאטת מגי אינה מספקת "התאמה" לימי השבוע ולשינויים היומיומיים.

סלטים ירקות

אם אינך רגיל לאכול ירקות בנפרד אחד מהשני, או אם לא אכלת ירקות ועשבי תיבול לפני הדיאטה, עדיף להתחיל לאכול סלטים ירקות בדיאטת מגי: יהיה קל יותר לגופך להסתגל לסוג הדיאטה החדש. ניתן להכין סלטים ממלפפונים וגזר, כמו גם מקישואים גולמיים צעירים, ברוקולי, כרוב פקין, סלק. העיקר הוא לא להוסיף שמן לירקות.

נסה להכין את מנת הירקות המתואמת הבאה, הפופולרית במיוחד בקרב תומכי דיאטת מגי:

• קח שני תריסר עגבניות דובדבן קטנות, פלפל מתוק אדום אחד, בצל סלט קטן, רימון אחד, כמה ירקות;
• פלפלים נאפים בתנור עד שהעור מתכהה, אשר לאחר מכן מוסרים, והשאר נחתכים לריבועים;
• הבצל פרוס לשניים והעגבניות נחתכות לשניים;
• הירוקים קצוצים דק, כל המרכיבים מעורבים;
• מוסיפים מלח, מיץ לימון, מעט פלפל ארומטי לפי הטעם;
• הסלט מתעקש למשך 10-15 דקות (ירקות צריכים לאפשר למיץ לזרום) ולהמשיך לארוחה.

פופולריים גם הם מה שמכונה מונוסלדות, עם מספר מינימלי של מרכיבים. מנות כאלה ממהרות להכין, הן דלות בקלוריות ועשויות להיות מורכבות מהרכיבים הבאים:

• מלפפונים, עשבי תיבול;
• עגבניות, בצל;
• גזר, שום;
• ברוקולי, שום;
• דייקון, בצל;
• סלק, שום.

איזה סוג של פירות אתה יכול לאכול בדיאטת מגי?

פירות מותרת בדיאטת מגי נצרכים בעיקר גולמיים. עם זאת, הם יכולים גם להיות אפויים, מבושלים ואפילו מבושלים. השימוש בפירות קפואים אינו נכלל, אך אין להוסיף להם סוכר.

על התזונה להכיל בהכרח פירות הדר, הכוללים מנדרינות, תפוזים, לימונים, אשכוליות, פומלוס. בנוסף להם, התפריט מאפשר לך לאכול קיווי, תפוח, אפרסמון, כמו גם דובדבנים, דובדבנים, שזיפים וכו '.

אין לאכול פירות משומרים בתזונת מגי, כמו גם פירות יבשים. וודאו שלא מתווספים למוצרים שום דבש, ריבה או סוכר.

מותר לסלטים של פירות, אך תזונאים ממליצים לערבב כמה שפחות מרכיבים ככל האפשר במנה אחת. לדוגמה, שילובים כמו תפוח/ אגס, שזיף/ תות, תפוח/ תפוז, קיווי/ אגס הם אופטימליים. אתה לא צריך להלביש את הסלט הזה עם כלום: זה אופטימלי להשאיר את המנה למשך 10-15 דקות כדי לאפשר למיץ הפירות.

בחורף, כאשר בחירת הפירות על המדפים מוגבלת במקצת, יש לתת העדפה לתפוחים, הדרים, רימונים, אפרסמון.

אפרסמונים בדיאטת מגי אינם אסורים, כפי שאנשים רבים חושבים. עם זאת, אסור לאכול יותר מדי מהפירות האלה. מספיק לאכול פירות של אפרסמון אחד או שניים בשבוע, לאחר שהסירו בעבר את עורו. אם יש להוסיף אפרסמון לסלט, יש לשלב את העיסה שלהם עם פירות חמוצים אחרים, כמו תפוחים חמוצים או קיווי.

פירות אסורים על דיאטת מגי

תזונאים ממליצים: להשיג את אפקט הירידה במשקל הדרוש, יש לבטל את הענבים, אבוקדו ובננות בשלות מהתפריט. מותר לאכול 1 וחצי בננה ירוקה ליום.

כל הפירות המיובשים נאסרים גם הם, בעיקר בגלל תוכן הקלוריות הגבוה שלהם. עדיף לאכול שזיפים מיובשים, משמשים ומעדנים כאלה אחרים בגרסתם המקורית - בצורה של שזיף, משמש וכו '.

בחירת פירות לתזונה של מגי, עליך לקחת בחשבון גם את מידת חולשתם. לדוגמה, אתה יכול לאכול הרבה תפוחים ירוקים ולא לפגוע בדמות שלך. אבל אין לצרוך פירות מתוקים - למשל, אפרסקים, אפרסמון - בכמויות גדולות.

מסתבר שיש לגשת בחוכמה את בחירת הפירות והירקות בתזונה של מגי, ומשקלה את כל האפשרויות האפשריות. יש לתת העדפה לפירות חמוצים, ופירות מתוקים ועמילניים מדי טובים יותר בצד.

מאכלים אסורים על דיאטת מגי

במהלך כל התקופה של דיאטת מגי, עליכם לוותר על מוצרים כאלה:

• בננות בשלות, ענבים;
• צֶמֶק;
• שמן צמחי וחמאה, שומן בכל צורה שהיא;
• בשר, דגים ומרק פטריות;
• כל מוצרים המכילים סוכר;
• כל רטבים, כולל קטשופ ומיונז;
• כל סוג של אלכוהול.

בתזונה של מגי לא אסור מלח (כמובן, בכמויות סבירות), אך מסוכר ומתחליפיו באמת צריך לוותר.

בתזונה של מגגי אסור אפילו לעשן, אשר עבור אנשים מסוימים זו הסיבה לנטישה מהירה של דרך אכילה זו.

ניתן לאכול ירקות ופירות במהלך דיאטת מגי ניתן לאכול או לבשל (מאודים, בתנור, במיקרוגל), אך אינך יכול להוסיף שום תבלינים, שמנים, ממתיקים. רק הקפדה על כל הדקויות והניואנסים יסייעו להשיג את התוצאה הרצויה.

דיאטת מגי היא דרך לדיאטה שמעלה הרבה שאלות מהמשתמשים. החלטנו לענות לפחות על חלקם אם אפשר:

• איך עלי להלביש את הסלטים שלי? השימוש בשמנים אסור על דיאטת מגי, אך מותר להתלבשות סלט אחרות בטעם, כמו מיץ לימון, תפוח טבעי או חומץ יין, קפיר שאינו שומן או יוגורט טבעי ללא תוספים. באופן אידיאלי, אין להתלבש סלטים כלל: ירקות או פירות קצוצים מעורבבים זה בזה ונשארים לבדם למשך 10-15 דקות כדי לאפשר להם לשחרר את המיץ שלהם. מספיק מיץ זה בכדי להפוך את המנה לטעימה יותר ללא שימוש בתחבושות נוספות.
• האם ניתן להוסיף רוטב סויה למנות - למשל, סלטים? כמובן, זה לא רצוי. עם זאת, יש תזונאים המאפשרים כמות קטנה של רוטב סויה אם הוא אינו מכיל סוכר.
• סוכר אסור בדיאטת מגי. האם אוכל לאכול דבש במקום זאת? דבש הוא תחליף סוכר טבעי, ושימושי מאוד וניתן לעיכול בקלות. עם זאת, זה לא נחות מסוכר מבחינת קלוריות, הוא מכיל כמות כזו של פחמימות, שאינן משולבות עם ירידה במשקל עם דיאטת המגי. אם אתה רוצה להשיג את המטרה, תצטרך לוותר על השימוש בממתקי דבש.
• האם אוכל לאכול פירות וירקות משומרים או ירקות כבושים ביתי? בדיאטת מגי, אין לצרוך כרוב כבוש, כרוב כבוש וכל מזון משומר ביתי. ירקות ופירות משומרים ומגבילים מכילים רכיבים בלתי רצויים כמו סוכר, כמויות גדולות של מלח, חומץ שולחן, ולכן יש לנטוש אותם בתזונה של מגי.
• האם גבינות מותרות בדיאטת מגי, למשל, אם היא גבינה לא מלוחה ודלת שומן? תזונאים אינם שוללים את השימוש בזנים נמוכים של גבינה, אך מידת תכולת השומן שלהם לא אמורה לעלות על 20%. הקושי הוא שגבינה כזו לא כל כך קלה למצוא במכירה, ולכן הרבה יותר קל להחליף אותה בגבינת קוטג 'יבשה נטולת שומן. ראה גרסת גבינת קוטג 'של דיאטת המגי.
• האם קבב, בשר מטוגן, עוף בדיאטת מגי לשלב עם ירקות? ירקות הם אחד המוצרים העיקריים בדיאטת מגי, אך באשר לבשר, עליכם להיות זהירים יותר. חתיכות בשר שומניות, טיגון בשמן - כל זה במהלך הדיאטה אסור. אל תחשוב שירקות מפלסים את כל המרכיב השלילי של קבב שומן או בשר מטוגן. אם אתה באמת רוצה להירגע בטבע, אז פיתרון מצוין יהיה קבב של חזה עוף, המתובל בכמות קטנה של מלח ופלפל, ללא שימוש בשומנים. אם בשר עוף מייגע, אתה יכול לשים לב למוצר כזה כמו כבד עוף: הוא אפוי או צליל. בנוסף, הרבה דילול בדיאטת מגי אוהבת לבשל פילה עוף באיטלקית - זוהי מנה תזונתית במיוחד שתסייע במאבק נגד עודף קילוגרמים. כדי להכין את המנה, עליכם לקחת כ-400 גרם פילה, 100 גרם גבינה דלת שומן (פחות מ 20%), עגבנייה בינונית אחת, כמה עלי בזיליקום, פלפל ארומטי, מעט מלח. הפילה נשטף, מכות, מיובש במפית, מוסיף מלח ופלפל, ואז נשלח לתנור ב-200 מעלות למשך כ 20 דקות. הוציאו את הפילה המוכן, מפזרים עלי בזיליקום קצוצים, מכסים במעגלי עגבניות חתוכים, מפזרים גבינה דלת שומן מגורדת. שלח חזרה לתנור עד שהגבינה נמסה. קל למנה זו קל להכנה ועומד בכל הדרישות של דיאטת מגי.
• עם פירות וירקות בדיאטת מגי נראה ברור, אבל מה אם אתה באמת רוצה קפה, קפה עם חלב, למשל? חלב הוא מוצר אסור, אך לא אסור לשתות קפה ותה ללא תוספת סוכר. זה אופטימלי בבוקר, למשל, לשתות תה עם לימון - הוא שימושי ויש לו השפעה חיובית על הבריאות הכללית, על תהליכי העיכול. העיקר הוא לשמור על איזון מים ולשתות 2-3 ליטר מים ביום.
• אלכוהול אסור על דיאטת מגי, אך מותר לפירות וגרגרים. במקרה זה, האם ניתן להשתמש בפירות יער או יין פירות מתוצרת בית? דיאטת המגי, אם עוקבת בה נכון, יוצרת מצבים מסוימים בגוף התורמים לאובדן מסת השומן. כל יין, כולל מוצר תוצרת בית טבעי, מכיל אתנול, שיכול להפריע לתהליכים המטבוליים הדרושים ולשבש את זרימתם. חותם שלילי נותר גם על ידי הסוכר שנמצא במשקאות כאלה. בהתחשב באמור לעיל, עדיף להימנע מיין, כמו גם מכל אלכוהול אחר בדיאטת מגי.
• אם יום הדגים בדיאטת מגי צריך לאכול דגים וירקות מבושלים, האם דגים מבושלים בירקות, פולוק, למשל, מתאים? אכן, דיאטת המגי מהשבוע השלישי מספקת לימי הדגים שנקראו, במהלכם מותר לאכול דגים וירקות מבושלים או מבושלים, מבושלים או בצורה של סלט. על מנת לפשט את תהליכי הבישול, רבים מעדיפים לתבש דגים עם ירקות ולצרוך אותם כארוחות העיקריות. תזונאים אינם שוללים שינוי כזה בתפריט, אלא ממליצים ליצור חטיבות קטנות: לדוגמא, דגים נאכלים בארוחה נפרדת, וירקות מבושלים איתו - בארוחה אחרת.
• ביום דגים בדיאטת מגי, במה להחליף דגים? לפעמים, מסיבות שונות, אדם אינו יכול לצרוך דגים, ולכן הוא נאלץ לחפש תחליף לכך. לדברי התזונאים, דגים מוחלפים בצורה מושלמת על ידי פירות ים אחרים - למשל, שרימפס, בשר סרטן, דיונון. המוצרים לעיל מבושלים טוב יותר בפלפל ארומטי ועשבי תיבול.
• מה ניתן להחליף ירקות מבושלים? ניתן להחליף ירקות מבושלים רק במרקים או בירקות גולמיים, כל אנלוגים אחרים אינם נחשבים בדיאטת מגי.
• האם מותר לדלעת בדיאטת מגי, או שיש להימנע ממנה? דלעת גולמית, אפויה ומבושלת היא מוצר תזונתי שווה מאוד, שניתן להשתמש בו להכנת סלטים, לבדיקה, או פשוט אפוי בתנור או על הגריל. דלעת היא נמוכה קלוריות, בריאה, ובנוסף, יש תכונות משלשלות ומשתן, וזה חשוב לאנשים מדללים.
• האם ניתן להשתמש בקפיר כחטיף - למשל, עם פירות? חטיפים בדיאטת מגי אינם מוזמנים, כפי שמומחים ממליצים לדבוק בשלוש ארוחות ביום. באשר לקפיר, גרסתו שאינה שומן מתאימה כתוספת לתזונה בימי גמילה. הנורמה היומית של קפיר לא צריכה לעלות על 200 מ"ל.
• אילו קינוחי פרי ניתן להכין בדיאטת מגי? הכן את טירמיסו - או ליתר דיוק, גרסת דיאטה של הקינוח האהוב עליך. מתכון זה לא נמצא בשום ספר בישול, מכיוון שהוא הומצא על ידי המדללים עצמם, הדבקים בתזונה זו. כדי להכין את טירמיסו, תזדקק לכל פירות יער, או תפוח או אגס חתוך דק, ואפילו טוב יותר - דובדבנים. בשכבות חלופיות של פירות יער או פירות, קינמון, גבינת קוטג '. כל שכבה ספוגה בקפה חזק ללא סוכר. הכניסו מקום קר כחצי שעה עד שעה כדי להשרות את הקינוח. ניתן לאכול אותו מעוטר בעלים נענע או בלעדיהם.
• האם אוכל להוסיף זרעים או אגוזים לסלטים פרי? לא, אתה לא יכול. זרעים ואגוזים מכילים הרבה שומן, כך שהם אינם מתאימים לתזונה זו.

טיפ אחרון: יש לצרוך ירקות ופירות במהלך דיאטת מגי ללא כישלון, כמו גם מי שתייה רגילים. תזונה זו אינה מאוזנת מדי, עם הרבה חלבון על רקע כמות קטנה של פחמימות ושומנים. אבל ירקות, פירות ומים מאפשרים לך לשמור על כל התהליכים החיוניים בגוף ללא נזק לבריאות, ומבטיחים גם נורמליזציה הדרגתית של משקל הגוף.