המומחה הרפואי של המאמר

מיילד-גינקולוג, מומחה לפוריות

פרסומים חדשים

עובדות מעניינות על ויטמינים מלאכותיים

אלכסיי פורטנוב , עורך רפואי
סקירה אחרונה: 06.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

ויטמינים הם המושיעים של האנושות מעודף פחמימות ומזונות שומניים. זוהי המסקנה שאליה הגיעו מדענים ממדינת באפלו האמריקאית. מידע נוסף על ויטמינים ותכונותיהם נמצא בפורטל שלנו.

trusted-source [ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

אם אתה לוקח ויטמינים בזמן...

אז נוכל להיפטר בהדרגה מהשלילי שאנו מקבלים מחומרים מזיקים, כלומר שומנים ופחמימות. הם מזיקים ביותר למערכות הלב וכלי הדם והנשימה, ומשבשים את עבודתן.

כדי לשמור על מערכת הלב וכלי הדם שלכם במצב תקין, אומרים מדענים, חשוב ליטול 400 יחידות של ויטמין E ו-0.5 גרם של ויטמין C (חומצה אסקורבית) לפני אכילת משהו שומני.

האם ויטמינים ממוצרים שאינם טבעיים מזיקים?

לעתים קרובות אומרים שויטמינים הנלקחים לא ממזון אלא מבית מרקחת גורמים לאדם יותר נזק מתועלת, שכן הגוף נתפסים כזרים. האם זה באמת כך?

לא. הוויטמינים שקנינו בבית המרקחת מכילים רכיבים התואמים זה לזה. אחרי הכל, לא כל הוויטמינים תואמים זה לזה. רבים מהם מבטלים או מעכבים את פעולתם זה של זה. וויטמינים של בית מרקחת מיוצרים לפי מתכונים מחושבים בקפדנות על ידי רוקחים, כך שהתאימות שלהם נלקחת בחשבון.

אתה רק צריך לחשב את המינונים בצורה נכונה כדי לא לגרום נזק ממנת יתר. הדיאטנית-גסטרואנטרולוג המטפלת שלך יכולה לעזור לך לעשות זאת.

ויטמינים לא טבעיים מיוצרים למעשה ממוצרים טבעיים, אך עם תוספים. לדוגמה, ויטמינים מקבוצות B - B12 ו-B2 מיוצרים על ידי סינתזה של מיקרואורגניזמים. ויטמין C (חומצה אסקורבית, כה אהובה על רבים) מתקבל מסוכר טבעי בתוספת חומצה. ויטמין P מתקבל מפירות רואן שחור, כמו גם מקליפות לימונים ותפוזים, או מסופורה אופיסינאליס.

ויטמינים כאלה שימושיים לבני אדם בכמויות וביחסים הנכונים.

trusted-source [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

כיצד מיוצרים ויטמינים לא טבעיים?

כאשר תהליך ייצור הוויטמינים מתבצע, עובדים מוסמכים ביותר מפקחים עליו. המעבדה נשמרת נקייה, והעובדים פועלים לפי טכנולוגיות הייצור. זה שונה באופן מהותי מהמצב שבו קוטפים תפוח לא שטוף מענף או לוקחים שזיף לא כל כך נקי ולאכול אותו מיד.

בנוסף, בויטמינים במעבדה, כמות החומר המסוים מחושבת בקפדנות. השוו זאת לעובדה שבמהלך אחסון ועיבוד של מוצרים שאנו צורכים כדי להרוות את הגוף בוויטמינים, האחרונים נהרסים ככל שהם מאוחסנים זמן רב יותר. זה אף פעם לא קורה עם תכשירים פרמצבטיים.

תכונות של ויטמינים מלאכותיים

לדוגמה, בגוף האדם, עודף של ויטמין PP יכול לגרום לתגובות אלרגיות בשל העובדה שבטבע ויטמין זה מוצג כחומצה ניקוטינית.

אותו ויטמין PP (הקומפלקס שלו) בגרסת בית המרקחת מוצג כניקוטינאמיד, כלומר, חומר בעל השפעה רכה בהרבה על הגוף מאשר חומצה ניקוטינית, ואין לו השלכות הרסניות על איברים פנימיים. העובדה היא שאנשים מגיבים לחומצה ניקוטינית עם אלרגיות פי 100 יותר מאשר לניקוטינאמיד.

דוגמה נוספת היא לגבי ויטמין C המפורסם והייחודי, שאנשים זקוקים לו מאוד. חומצה אסקורבית (כלומר ויטמין C) במקורות טבעיים, כמו לימון או תפוח, עלולה להזיק לאנשים עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה. תגובות אלרגיות לפירות הדר המכילים ויטמין C שכיחות מאוד. יחד עם זאת, חומצה אסקורבית, המיוצרת עבור ויטמינים, היא הרבה יותר רכה ופחות חומצית בהשוואה למקור הטבעי.

לכן, התייעצו עם תזונאי כדי לפתח לעצמכם תפריט ויטמינים משלכם ולהיות בריאים!

trusted-source [ 11 ]

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors