תפוח אדמה לדלקת קיבה

גסטריטיס היא מחלה שכיחה שאנשים רבים מכירים ממקור ראשון. רירית הקיבה הופכת לדלקתית בתגובה לפעולת גורמים מגרים - כימיקלים, זיהומים, טמפרטורות גבוהות או נמוכות, מתח, תת תזונה. אגב, תזונה היא אחד הגורמים הנפוצים ביותר לפתולוגיה. לכן, על מנת לרפא את זה, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא להתאים את התזונה: לא לכלול כל דבר מזיק, קשה לעיכול, ברמה נמוכה. אחד המאכלים שמעוררים שאלות מבחינת תזונה תזונתית הוא תפוחי אדמה. האם זה יזיק לבטן חולה? למעשה, תפוחי אדמה עבור גסטריטיס אינם התווית נגד. עם זאת, ישנם מספר ניואנסים שאתה צריך להיות מודע אליהם. [1]

האם תפוחי אדמה עם גסטריטיס יכולים?

תפוחי אדמה הם מוצר הכרחי עבור חולי גסטריטיס. התזונה בזמן החמרה של המחלה צריכה להיות מלאה ביותר ובו זמנית חסכנית. יחד עם זאת, לתפוחי אדמה יש הרבה תכונות שימושיות והם נתפסים בקלות על ידי מערכת העיכול. עם זאת, חשוב לזכור שאכילת יתר עם גסטריטיס מזיקה במיוחד. לכן, עדיף לאכול לא יותר מ 200-300 גרם תפוחי אדמה ליום.

חולים עם דלקת קיבה לא צריכים לאכול פירה ומנות חמות אחרות: האוכל צריך להיות חם, וגודל המנה צריך להיות קטן. ערכת הכוח האופטימלית היא חלקית.

בנוסף, יש לקחת בחשבון התוויות נגד אפשריות. אז, תפוחי אדמה יכולים להזיק אם החולה, בנוסף לדלקת הקיבה, סובל מסוכרת, השמנת יתר, דלקת כיס המרה החישובית. אם יש לך ספקות לגבי האפשרות לאכול מנות תפוחי אדמה, אז אתה בהחלט צריך להתייעץ עם רופא שישקול באופן אינדיבידואלי דיאטה מתאימה ויערוך תוכנית תזונה.

במידת האפשר, יש להשתמש בתפוחי אדמה תוצרת בית איכותיים בתזונה. מוצר טבעי מכיל מינימום של רכיבים לא רצויים, או שהם נעדרים לחלוטין.

בבחירת מוצר, חשוב לשים לב למראה הפקעות: הן לא צריכות להיות רכות, ירוקות, מונבטות, רקובות, כהות. עם דלקת קיבה, מותר להשתמש בפירה, מרקים, תבשילים. תפוחי אדמה מטוגנים (צ'יפס), צ'יפס, זרזי מטוגן ולביבות תפוחי אדמה, המזיקים במיוחד ופוגעים משמעותית בקיבה שכבר פגועה, חלים באיסור מוחלט.

תפוחי אדמה לדלקת קיבה עם חומציות גבוהה

עבור גסטריטיס עם חומציות גבוהה, התסמינים הבאים אופייניים:

• צרבת (צריבה בחזה);
• כאב בבטן (כואב, התכווצות);
• גיהוק "חמוץ", צריבה בגרון;
• ציפוי לבן על פני הלשון.

ככלל, חולים עם דלקת קיבה חומצית מגבילים מאוד את התזונה, למעט מרקים חזקים ועשירים, פטריות, מוצרי ירקות חיים, בשר שומני ושומן חזיר, מלח ומרינדות, בשרים מעושנים, לחם שחור וכו'. אבל תפוחי אדמה מותרים ברוב המקרים, אבל רק מבושל, מבושל, אפוי, כמו גם במרקים.

יתרון מיוחד בגסטריטיס הוא מרתח של תפוחי אדמה, אשר מותר לשתות מהימים הראשונים של החמרה. המרתח עוטף בעדינות את דפנות הקיבה, מגן על הרירית הפגועה מפני גירוי נוסף, מקדם צלקות של פצעים ואפילו כיבים.

המרתח הרפואי מוכן כדלקמן. קח 1 ק"ג תפוחי אדמה, 4 גזרים בינוניים, בצל אחד וצרור פטרוזיליה. שוטפים היטב את תפוחי האדמה מבלי לקלף. גזר ובצל מקלפים ושוטפים. כל הירקות מוזגים במים, מלח לא מתווסף. מרתיחים במשך 45 דקות. לאחר מכן, מרק הירקות שנוצר מקורר למצב חם, מסונן וניתן לחולה עם דלקת קיבה שתי לגימות מספר פעמים ביום, לפני הארוחות.

יתרונות

תפוח אדמה מכיל כמות גדולה של עמילן, פחמימות פשוטות ומורכבות, חלבונים (אלבומין, גלובולין, פפטון, טוברין), פקטין, סיבים, חומצות אורגניות (מאלית, ציטרית, אוקסלית וכו'), די הרבה אשלגן (570 מ"ג%). ), זרחן (50 מ"ג%), חומצה אסקורבית (כ-30 מ"ג/100 גרם), ויטמין K ו-B ₁  (0.12 מ"ג%), ויטמין B ₂  (0.07 מ"ג%), ויטמין B ₅  (0.3 מ"ג%), ויטמין B 5 (0.3 מ"ג%) B ₆  (0.3 מ"ג%), טוקופרול (0.1 מ"ג%), קרוטן (0.02 מ"ג / 100 גרם), חומצה פולית (8 מיקרוגרם / 100 גרם). הרכב המיקרו-אלמנטים עשיר לא פחות ומיוצג על ידי אלומיניום, בורון, ונדיום, ברזל,  [2] יוד וקובלט, ליתיום ומנגן, נחושת ומוליבדן, ניקל ורובידיום, פלואור ואבץ. כל חלקי הצמח מכילים את הגליקואלקלואיד סולנין בכמויות משתנות.

על ידי נוכחות של חומצה אסקורבית, תפוחי אדמה הם אחד המקומות הראשונים מבין כל גידולי הירקות הידועים. לדוגמה, 100 גר' פקעות סתיו טריות מכילות כ-30 מ"ג ויטמין C.

אם לתפוח האדמה יש חתך צהוב, אז זן זה עשיר בקרוטן (פרווויטמין A).

פחמימות מיוצגות בעיקר על ידי גלוקוז (סוכר ענבים), בכמות קטנה יותר - סוכרוז, ואפילו פחות - פרוקטוז. [3]

תפוחי אדמה בקליפתם מכילים הרבה אשלגן, הנחוץ לחילוף חומרים תקין של אלקטרוליטים ולתפקוד חלק של מערכת הלב וכלי הדם. הקליפה עשירה גם באנזימים המסייעים לעיכול ולספיגה של עמילן תפוחי אדמה. [4]

התוויות נגד

הרופאים אומרים שלכל מוצר, אפילו לא מזיק יחסית, יש התוויות נגד לשימוש משלו. תפוחי אדמה עבור גסטריטיס אינם יוצאי דופן. לרוב, נוכחותו בתזונה מוגבלת אם יש צורך להפחית את אחוז הפחמימות הניתנות לעיכול במזון - למשל אם החולה, בנוסף לדלקת הקיבה, סובל מסוכרת. עם זאת, צריך להבין שתפוחי אדמה מכילים גם פחמימות מורכבות עם ספיגה איטית, ושיעור נוכחותם במוצר תואם את מידת ושיטת ההכנה הקולינרית שלו. לדוגמה, לפקעות מבושלות מדי - במיוחד פירה - יש אינדקס גליקמי גבוה, מה שאומר שרמות הסוכר בדם יכולות לעלות.

בנוסף לחולי סוכרת, יש לצרוך תפוחי אדמה בזהירות אם לאדם יש מידה כלשהי של השמנת יתר. עם אבחנה כזו, לא כדאי להוציא לחלוטין את המוצר מהתזונה, אבל יש להעדיף תפוחי אדמה אפויים, או תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם.

מומחים מציינים כי המספר הגדול ביותר של מצבים מסוכנים נוצר על ידי שימוש בתפוחי אדמה צעירים מדי (קטנים), מבוגרים מדי (מאוחסנים זמן רב, מונבטים) וירוקים. כל אפשרויות המוצרים הללו עשויות להכיל כמות גדולה של סולנין, תרכובת אורגנית רעילה שעלולה לגרום להרעלה חמורה. רמת הרכיב הרעיל עולה פעמים רבות בפקעות המאוחסנות באור. התכולה הגבוהה של סולנין מעידה על טעם מר, כאב גרון לאחר אכילת המוצר.

סיכונים אפשריים

מלכתחילה, חשוב לחולים עם דלקת קיבה לבחור את תפוחי האדמה הנכונים. יש צורך לשים לב למראה הפקעות: לא צריכים להיות להם עקבות של ריקבון וירק, הם צריכים להיות בצבע שווה ודחוס למגע. אם יש כתם ירוק על תפוח האדמה, אז עדיף לזרוק אותו. השורה התחתונה היא שאם מאוחסנים בצורה לא נכונה, תפוחי אדמה צוברים מרכיב מזיק - סולנין, המסוכן לבריאות.

לפני הבישול, כדאי לבדוק היטב את כל הפקעות, לשטוף אותן ולהסיר את הנבטים. לא מומלץ להשתמש בתפוחי אדמה ישנים לדלקת קיבה, שכן גם סולנין מזיק מצטבר בו. בישול מנות תפוחי אדמה לאדם חולה עדיף על ידי הרתחה או אפייה. גם אידוי ותבשיל מותרים. מוסיפים מלח בכמות המינימלית האפשרית, או לא ממליחים בכלל.

למרות כל היתרונות של מיץ תפוחי אדמה, מרתח ומנות אחרות, אתה לא צריך להתעלל ולאכול יתר על המידה. זה מזיק מאוד לבטן חולה.

לפני בישול תפוחי אדמה לדלקת קיבה, עליך לזכור את ההמלצות הבאות:

• כאשר מופיעים הסימנים הראשונים לדלקת קיבה, יש צורך להתייעץ עם רופא משפחה, גסטרואנטרולוג או מטפל, כדי להבהיר את תכונות התזונה איתו.
• יש להתחיל את השימוש במיץ או במרתח של תפוחי אדמה בכמויות קטנות, תוך הקפדה על תגובת הגוף. אם אין ביטויים שליליים, אתה יכול להגדיל בהדרגה את המינון.
• לא מומלץ "להישען" על תפוחי אדמה לאנשים עם השמנת יתר, חילוף חומרים לקוי של פחמימות, סוכרת, אנטרוקוליטיס ואורוליתיאזיס.
• יש לצרוך מנות תפוחי אדמה מבושלות ומרתח פקעות באותו היום. דלקת קיבה היא מחלה שעלולה להחמיר על ידי אכילת מזון מיושן הנשמר מספר ימים (אפילו במקרר).
• אתה לא יכול לבשל מנות ולסחוט מיץ מפקעות עם דפנות ירוקות. כתמים כאלה הם סימן להצטברות של סולנין, חומר מזיק מאוד. סולנין בכמויות גדולות עשוי להיות קיים בתפוחי האדמה ה"ישנים", ולכן עדיף לא לאכול אותו.

מיץ תפוחי אדמה נא לדלקת קיבה

עם חומציות גבוהה, מיץ תפוחי אדמה נחשב שימושי במיוחד. זה נלקח 100 מ"ל פעמיים ביום חצי שעה לפני הארוחות העיקריות. תזונאים מציינים שלזני תפוחי אדמה עם קליפה ורודה יש את ההשפעה הטיפולית הטובה ביותר בדלקת קיבה חומצית יתרה.

השימוש במיץ תפוחי אדמה מראה תוצאה חיובית יציבה בחולים עם כיב קיבה ודלקת קיבה עם חומציות גבוהה. תרופה זו משמשת לעתים קרובות כחלק מטיפול אלטרנטיבי. מיץ מייצב את רמת החומציות בקיבה. להכנת משקה שוטפים היטב כמה תפוחי אדמה, מגררים אותם בקליפה ומיד סוחטים את הנוזל. כ-60 מ"ל מיץ מתקבלים מפקעת אחת בגודל בינוני. אתה יכול לשתות את זה לבד, או להוסיף 1 כפית. עמילן כדי להגביר את האפקט. מהלך הטיפול בתפוחי אדמה הוא שבועיים, על רקע דיאטה חסכונית מתאימה. לאחר מכן, הם לוקחים הפסקה של שבוע וחוזרים על הטיפול שוב.

אבל עם הפרשה מופחתת של חומצה הידרוכלורית, מיץ תפוחי אדמה משמש לעתים רחוקות, אם כי זה אפשרי. במצבים כאלה, כללי הקבלה שונים במקצת:

• מיץ נלקח שעה אחת לפני הארוחות;
• המנה הראשונה - בבוקר על בטן ריקה, השנייה - בערב לפני ארוחת הערב (שעה), 100-150 מ"ל;
• מהלך הטיפול הוא 10 ימים, לאחר מכן הם לוקחים הפסקה של 10 ימים וחוזרים על הטיפול שוב.

בנוסף לתפוחי אדמה, עבור גסטריטיס עם חומציות נמוכה, מומלץ להשתמש במיץ אלוורה עם דבש, ביחס של 1: 1. התרופה נלקחת ב 1 כפית. חצי שעה לפני הארוחות. לוקחים לו עלים מאלוורה בת 3 ושומרים קודם לכן במקרר למשך שבועיים, ורק לאחר מכן מתחילים להכין את התרופה.

תפוחי אדמה מבושלים לדלקת קיבה

הבסיס של תפוחי אדמה מבושלים הוא עמילן, אם כי יש גם כמה כמויות של ויטמינים ומינרלים. אז, אפילו עם טיפול בחום, כולין, ויטמינים מקבוצות B, A, חומצה פולית, ניאצין נשמרים בפקעות. בין המינרלים המצויים אשלגן ונתרן, מגנזיום וסידן, וכן זרחן, ברזל, קובלט, נחושת, מוליבדן, אבץ ופלואור. המוצר המבושל עשיר בנוגדי חמצון, המגינים על דפנות כלי הדם מפני שקיעת כולסטרול, ובעלי פעילות נוגדת גידולים. אתה יכול להשתמש בו עבור גסטריטיס.

רצוי להרתיח את תפוחי האדמה יחד עם הקליפה (ב"מדים"), או לקלף מראש ולהרתיח, לשים במים קרים.

יש הרבה מנות תפוחי אדמה המותרות לחולי גסטריטיס. ביניהם פירה, תבשילים, סופלים, מרקים (כולל פירה), קציצות אדים וזרזי.

תפוחי אדמה מבושלים הם מנה משתלמת ומשביעה. אם אתה משתמש בו בחוכמה, אז היתרונות עבור דלקת הקיבה יהיו משמעותיים: העבודה של מערכת העיכול תשתפר, התהליך הדלקתי ייפסק, רירית הקיבה תתאושש. למטרות טיפוליות, תזונאים ממליצים לבשל תפוחי אדמה באופן הבא:

• לשטוף היטב כמה פקעות, לגזור את "העיניים";
• לשים בסיר מים, להרתיח עד בישול מלא, להוסיף מעט מלח;
• לטחון למצב חצי נוזלי יחד עם מרתח, מגניב;
• לשתות חם כ 100-150 מ"ל, שלוש פעמים ביום, במקום לאכול.

מתכון כזה שימושי במיוחד עבור חולים עם צורה חריפה של גסטריטיס: המנה נצרך ללא הוספת שמן, במשך מספר ימים מרגע החמרת המחלה.

תפוחי אדמה אפויים לדלקת קיבה

תפוחי אדמה אפויים הם מוצר בריא מאוד אם מבשלים אותו נכון וצורכים אותם במידה (כ-250 גרם ליום). הוא מכיל כמות גדולה של חומרים הדרושים לגוף, התורמים לעיכוב התגובה הדלקתית ולשיקום נוסף של רירית הקיבה. אופטימלי לאפות את הפקעות יחד עם הקליפה: בה נמצאים רוב נוגדי החמצון המונעים היווצרות תאים ממאירים ותומכים בתפקוד מערכת העיכול. עם זאת, לא כדאי להסתמך רק על מוצר זה: חשוב להקפיד על דיאטה באופן כללי ולא להפר את מרשמי הרופאים.

אפייה היא הדרך הנכונה ביותר לבשל תפוחי אדמה, אך אין להשתמש בה ב-2-3 הימים הראשונים לאחר החרפת דלקת הקיבה: בתקופה זו עדיף להעדיף פירה ירקות או מרקים. לאחר הכחדת הסימפטומים העיקריים של המחלה, מותר להוסיף ירקות אפויים לתזונה:

• בחר תפוחי אדמה באותו גודל בערך, שטף אותם ויבש אותם;
• כל פקעת עטופה בנייר כסף ומונחת על תבנית אפייה;
• מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים כחצי שעה.

בהגשה חותכים את תפוחי האדמה לשניים, מוסיפים כמות קטנה של שמן (רצוי ירק) ומלח. למוצר האפוי יש תכולת קלוריות נמוכה למדי, נספג היטב וגם אינו גורם לקשיים בבישול.

תפריט מפורט לכל יום

בהתבסס על תפוחי אדמה, אתה יכול לעשות תפריט משוער עבור חולים עם גסטריטיס עבור כל יום.

• ביום שני הם אוכלים ארוחת בוקר עם מרק תפוחי אדמה עם קרקרים, סועדים עם מרק תפוחי אדמה עם אטריות ותפוח אפוי. לנשנוש אחר הצהריים אפשר להגיש חביתת חלבון מאודה, ולארוחת ערב - פירה עם קציצות.
• ביום שלישי הם אוכלים ארוחת בוקר עם ג'לי שיבולת שועל עם קרקרים, וסועדים עם מרק אורז ותפוחי אדמה. חטיף - תפוחי אדמה אפויים עם גבינת קוטג', ארוחת ערב - מרק תפוחי אדמה עם קציצה אדים בשר.
• ביום רביעי הם אוכלים ארוחת בוקר עם דייסת כוסמת מבושלת על מרק תפוחי אדמה. יש להם מרק הייק ותפוחי אדמה לארוחת צהריים. לנשנוש אחר הצהריים מכינים תבשיל קישואים-תפוחי אדמה, ולארוחת ערב - זרזי מאודה עם בשר עוף טחון.
• ביום חמישי מגישים לארוחת הבוקר ביצה מבושלת ומעט מרק ירקות ולצהריים פירה וגזר עם קציצות. לנשנוש אחר הצהריים מתאים סופלה ירקות ולארוחת ערב פירה עם פילה דג.
• ביום שישי הם אוכלים ארוחת בוקר עם מרק ירקות עם קרקרים. סעדו על ירקות מבושלים. לנשנוש אחר הצהריים מכינים ג'לי שיבולת שועל עם עוגיות ביסקוויטים. ארוחת הערב היא קרוקטים מאודים של תפוחי אדמה עם בשר טחון.
• שבת מתחילה עם שיבולת שועל. לארוחת צהריים - מרק כוסמת-תפוחי אדמה, לנשנוש אחר הצהריים - כופתאות תפוחי אדמה (כופתאות), לארוחת ערב - מחית ירקות עם קציצת קיטור.
• ביום ראשון יש להם תבשיל תפוחי אדמה וגבינת קוטג' לארוחת בוקר, ומרק דגים לארוחת צהריים. לנשנוש אחר הצהריים מכינים מרק תפוחי אדמה עם לחם יבש, ולארוחת ערב - סופלה עוף עם תפוחי אדמה מאודים.

תה ירוק חלש, חליטת צמחים (קמומיל, קלנדולה), מרתח שושנים, קומפוט פירות יבשים, ג'לי מומלצים כמשקאות. מותר להשתמש במיצי ירקות טריים מדולל במים (גזר, דלעת). מיצים לא מדוללים וחומציים מגרים את רירית הקיבה. המשקה האופטימלי הוא תה צמחים וג'לי, שעוטפים בעדינות את דפנות הקיבה, ומגנים עליהם מפני השפעות מזיקות.

מוצרי חלב מקובלים כוללים: יוגורט טרי ללא חומרי מילוי, גבינת קוטג'.

אם יש לאפות תפוחי אדמה, אז אסור לתת לקרום צפוף להיווצר על המנה, שעלול לגרות את דפנות הקיבה ולהחמיר את התהליך הדלקתי.

מתכונים

כדי להכין תפוחי אדמה לדלקת קיבה, עליך לעקוב אחר כללים מסוימים שיאפשרו לך לשמור את ההרכב השימושי המרבי של המוצר ולא לפגוע בבטן החולה. המנות מוכנות באופן הבא:

• רְתִיחָה;
• לֶאֱפוֹת;
• לכבות;
• לבשל לזוג.

הכללת ירקות מטוגנים בתזונה אסורה: הם יכולים לעורר החרפה של המחלה.

• תפוחי אדמה אפויים בשרוול. נבחרות פקעות איכותיות באותו גודל, נשטפות היטב, חתוכות לארבעה חלקים שווים. מניחים בשרוול אפייה, מוסיפים מעט שמן צמחי ומלח, מנערים היטב ומערבבים. השרוול נקשר בקשרים מיוחדים, ולאחר מכן מניחים אותו על תבנית בתנור שחומם ל-180 מעלות צלזיוס. אופים עד לריכוך (בערך 30-40 דקות). ניתן להגיש עם ירקות מבושלים, מעט שמנת חמוצה או יוגורט טבעי.
• פירה היא אחת המנות הבסיסיות המומלצות לחולים עם החמרה של דלקת קיבה. לבישול משתמשים רק בתפוחי אדמה איכותיים, לא צעירים מדי (לא קטנים) ולא מבוגרים (לא מונבטים). תהליך הבישול הוא בדרך כלל פשוט: הפקעות הנבחרות נשטפות היטב, מקלפות, שוטפות שוב וחותכות למקלות. שמים בסיר ויוצקים מים (צריך לכסות את תפוחי האדמה בכ-1-2 ס"מ). מביאים לרתיחה ומרתיחים על אש נמוכה עד לריכוך. לאחר מכן מסננים מעט מים, מועכים את תפוחי האדמה, מוסיפים מעט שמן (אם הרופא מאפשר, ניתן להוסיף גם חלב מבושל). העקביות של המחית צריכה להיות חצי נוזלית. המנה מוגשת חמימה.
• תפוחי אדמה מבושלים. את המנה מכינים בתוספת גזר, דלעת, קישואים (לטעמך). ירקות מבושלים בסיר או בסיר עם מים וכמות קטנה של שמן צמחי ומלח. מותר לבשל בסיר איטי במצב "מרווה".
• תפוחי אדמה עם עוף טחון. כחצי קילוגרם של בשר טחון מוגמר מונח במחבת, מוסיפים מעט מים ומבשלים כ-60 דקות על אש נמוכה עד לבישול תוך ערבוב קבוע. כמה תפוחי אדמה מבושלים, מועכים, מוסיפים חלב חם, מוסיפים מעט מלח ומערבבים, שמים על צלחת. מעל מניחים בשר טחון מבושל וחתיכת חמאה. מוגש לשולחן.

מותר להוסיף פילה עוף למנות תפוחי אדמה עם גסטריטיס: מבושל, אפוי בתנור, קצוץ בצורת בשר טחון או קציצות אדים מבושלות, סופלה בשר, קציצות. אתה יכול לבשל תבשיל, קציצות אדים, נקניקיות תוצרת בית. וזו לא כל רשימת המנות האפשריות.

בבחירת מתכונים רצוי להתמקד לא רק ביתרונות, אלא גם בפשטות המוצרים. ככל שיהיו יותר מרכיבים במנה, כך היא תיתפס בצורה גרועה יותר ויתעכל יותר על ידי הקיבה.

ועוד כלל חשוב: בעת הבישול יש לכתוש את המוצרים ככל האפשר, מה שיקל מאוד על עבודת מערכת העיכול. לכן תזונאים ממליצים להעדיף ירקות מרוסקים, ולא תבשילים או תבשילים, במיוחד בשלב של החרפת המחלה. כמה ימים לאחר מכן, לאחר ביטול התסמינים הכואבים, התפריט מורחב. מומלץ לבשל קדרות תפוחי אדמה, תפוחי אדמה, בשר, סולת, כוסמת, שיבולת שועל. אפשר גם להכין סופלה:

• להרתיח תפוחי אדמה במים מומלחים קלות;
• מסננים את מרק תפוחי האדמה, מעבירים את הפקעות דרך מסננת לתוך קערה;
• למחית שהתקבלה מוסיפים מעט חמאה, חלב חם וחלבונים טרופים;
• מעבירים את המסה לתבנית ואופים בתנור בחום של 180-190 מעלות עד להזהבה.

פרופורציות משוערות של מרכיבים: ל-1 ק"ג תפוחי אדמה - 50 גרם חמאה, 250 מ"ל חלב, 4 חלבונים, מעט מלח.

תפוחי אדמה עם גסטריטיס יכולים להיתפס על ידי הגוף בדרכים שונות. אתה צריך לפקח על רווחתך ולהגיב לכל ביטוי שלילי מהבטן. בהתאם לכך, יש להסיק מסקנות: להמשיך להשתמש במוצר, או לסרב לו.