מוצרים לשיניים: להלבנה וחיזוק אמייל, צמיחה, מכיל סידן

מוצרים לשיניים אינם אוכל מיוחד, אלא מאכלים ומשקאות יומיומיים. כדי שהשיניים יהיו בריאות ויפות, עליכם לוותר על מוצרים מסוימים, ואחרים, להיפך, עליכם לאכול יותר ובאופן קבוע.

מאכלים בריאים לשיניים

מוצרים שימושיים לשיניים הם אלו המכילים סידן, פלואוריד, זרחן, מגנזיום, סיבים תזונתיים, ויטמינים, חומרים אנטי דלקתיים, חומרים מחטאים וחומרים מלבינים. ביניהם, ישנם מובילים בעמדותיהם האישיות.

• פֵּירוֹת יָם

מזון אידיאלי לשיניים. דגים ומרכיבים שונים של פירות ים מכילים יוד, פלואור, סידן, זרחן, ויטמין D, המגנים על השיניים והחניכיים מפני מחלות, על האמייל מפני היווצרות פלאק, הרס ועששת. שרימפס הוא בעל השיא: הוא עשיר בסידן ובפלאור. מומלץ לצרוך את מתנות הים העמוק באופן שיטתי.

• חלב, יוגורט, גבינת קוטג'

מוצרים חיוניים לשיניים. הם עשירים בזרחן וסידן, אשר משפרים הדדית את ההשפעה המיטיבה על השיניים והעצמות. רכיבים של מוצרי חלב כמו קזאין ואנזימים מבצעים תפקיד מונע ואנטי דלקתי. ההמלצה לשתות כוס חלב מדי יום נותרה רלוונטית.

• ביצי שליו ועוף

הם מכילים ויטמין D, אשר מווסת את רמת הזרחן, והקליפה היא מקור יקר ערך לסידן. ניתן להפיק את המרב מעושר זה על ידי נטילת כפית של אבקת קליפה מדי יום. השיניים שלכם יתחזקו, והחניכיים שלכם יפסיקו לדמם.

• אגוזים שונים

הם מועילים מאוד לשיניים (כמובן, אם לא נוקשים בהם עם השיניים). מיקרו-אלמנטים, חומצות אמינו וויטמינים הם נדירים בכל האגוזים, אבל יש גם כמה בעלי ערך. לדוגמה, אגוזי קשיו משפיעים לרעה על המיקרופלורה המזיקה שהורסת את האמייל. אגוזי מלך עשירים בסיבים, חומצה פולית, מגנזיום וויטמין B6. שקדים פועלים על השיניים כחומר חיטוי ומשכך כאבים. פירות ארז מזינים את רקמת העצם ואת סיבי העצבים עם ונדיום וזרחן.

• ירקות קשים

המזון הטוב ביותר לשיניים. במקום הראשון נמצא גזר נא, עשיר בבטא קרוטן, ויטמינים אחרים וחומרים לחיזוק האמייל. לעיסה מנקה שיניים מפלאק ומעסה את החניכיים, מגרה את זרימת הדם והרוק. הרוק שוטף חיידקים פתוגניים. צנון, דלעת, כרוב וסלק הם בעלי אותן תכונות.

• תפוחים

הם פועלים באופן דומה לירקות, אך מכילים רכיבים אחרים. בפרט, אנזימי פירות הורסים חיידקים התורמים לעששת. ותותים, אננס ותפוזים הם מלביני שיניים מצוינים.

• דְבַשׁ

אחד המוצרים המתוקים הבודדים שטובים לשיניים. לאנזימים יש השפעה מזיקה על המיקרופלורה המזיקה. ומוצר הדבוראות פרופוליס, בשל תכונותיו, אפילו כלול במתכון למשחות שיניים. הרפואה המסורתית משתמשת בו לטיפול במחלות שיניים, לחיזוק האמייל, מכיוון שהפרופוליס מכיל עשרות מרכיבים שימושיים. ניתן אפילו להפיק תועלת מחלת דבש שעווה: "מסטיק" כזה מחטא את חלל הפה, מונע התפתחות דלקת חניכיים ודלקת פה.

• תה שחור

המשקה הלא ממותק שוטף ומטהר את חלל הפה, הורס חיידקים בעזרת חומרי קטכין. את אותה פונקציה מבצעים מים רגילים, בהם יש להשתמש לשטיפת הפה לאחר כל ארוחה.

מוצרים לחיזוק השיניים

רוב המינרלים הדרושים לשיניים ולשלד נמצאים במזונות יומיומיים רגילים. מוצרים לחיזוק השיניים חייבים להכיל ויטמין D3, סידן ומינרלים קשורים.

• המקורות הטובים ביותר לסידן הם מוצרי חלב. ליטר חלב או 150-200 גרם גבינה הולנדית מספקים את המנה היומית.

סרדינים, טונה וסלמון עשירים בוויטמין D, שבלעדיו סידן אינו נספג. הגוף זקוק ל-50 גרם דגים ביום. הכבד מספק את אותה פונקציה. קפלין, פלונדר ודיונון מספקים זרחן, המסייע בספיגת סידן.

שזיפים מיובשים, אגוזים, דוחן, סובין ואצות ים עשירים במגנזיום, האחראי על פעילותם של אוסטאוציטים.

עלי גידולי ירקות הם מקורות לסידן אורגני, כמו גם ל-K, Fe, Mg, Zn וויטמינים.

כוסמת, בוטנים וגרעיני דלעת מספקים אבץ, המסייע בספיגת סידן וויטמין D. פירות הדר, הודות לתכולת ויטמין C שלהם, מבטיחים היווצרות של סידן אורגני.

רפואה אלטרנטיבית מציעה מתכונים ומוצרים משלה לשיניים: תה קומפרי, מיץ גזר, מיץ עלי חיטה.

מוצרים לחיזוק העצמות והשיניים

כדי שהשיניים והעצמות יבצעו את תפקידן, התפריט צריך להכיל מספיק מוצרים לחיזוק העצמות והשיניים. אחרת, רככת מתפתחת בילדות, אוסטאופורוזיס בבגרות, ובגיל העמידה, חוסר במינרלים משפיע לרעה, קודם כל, על השיניים: הן מתדרדרות מעששת.

ישנן המלצות שונות בנוגע לדרישת המינרלים. ארגון הבריאות העולמי ממליץ להכניס 1200 מ"ג סידן לתזונה היומית. מדובר בליטר חלב או מוצר חלב מותסס, 200 גרם גבינה קשה, קצת יותר ממנה של 100 גרם שומשום.

תפוז של 200 גרם מכיל 70, וב-100 גרם משמשים מיובשים - 170 מ"ג של המיקרו-יסוד. נראה שאם סידן קיים במזון כה פופולרי, אז מה הבעיה ומדוע אנשים רבים סובלים ממחסור בו?

מסתבר שעם סידן הכל לא כל כך פשוט. יסוד מיקרו גחמני זה אינו נספג במלואו כאשר נלקח עם אוכל. תהליך זה מושפע ממחלות (אנדוקריניות, כליות, קיבה), הרגלים רעים (ניקוטין ואלכוהול).

ישנם מוצרים שאינם "ידידותיים" לסידן ומסלקים אותו מהגוף (משקאות מוגזים, קפה, אוכל כבד ומתוק). אבל בטבע הכל מאוזן, ומסופקים חומרים בעלי השפעה הפוכה. הם בשילוב מקדמים את ספיגת הסידן: זהו זרחן ומגנזיום ביחס אופטימלי, הנתמכים על ידי ויטמינים D ו-A.

מוצרים דנטליים עם סידן:

• חלב, יוגורט, חלב גשום;
• גבינת קוטג', גבינות;
• פייק פרש, בקלה, מקרל;
• שומשום, זרעים;
• פירות טריים ומיובשים;
• ירקות ואצות.

מוצרים המכילים מגנזיום:

• חיטה וסובין מונבטים;
• סלק ודלעת;
• גֶזֶר;
• עוֹף;
• צנוברים ופירות יבשים;
• מוצרי דגנים.

מוצרים המכילים ויטמין D:

• שמן דגים;
• כבד בקלה;
• קַוויָאר;
• ביצים.

מזונות עם ויטמין A:

• גזר ודלעת;
• כָּבֵד;
• ביצים;
• אפונה ותרד.

מוצרים עם זרחן:

• פסולת ועוף;
• ביצים וגבינות;
• אגוזים ושעועית.

מוצרים לחיזוק חניכיים ושיניים

מוצרים לחיזוק חניכיים ושיניים מספקים לגוף מיקרו-אלמנטים בונים, ויטמינים ורכיבים מחזקים.

• גֶזֶר

הירק הכתום עשיר בקרוטן, דבר המועיל לרירית הפה ולחניכיים. גזר נא "מאמן" שיניים וחניכיים, מעסה אותן באופן פעיל, מה שעוזר לחזק את האמייל.

• חָלָב

מספק את "חומר הבניין" העיקרי - סידן, שמחסור בו מוביל לעששת. חלב צריך להיות נוכח בתזונה מדי יום - כאחד המוצרים החשובים ביותר לשיניים.

• לָדוּג

מקור חשוב לזרחן, החיוני לחיזוק השיניים.

• אַצוֹת יָם

אצות מכילות הרבה יוד וחומרים אחרים הדרושים לתהליכים מטבוליים.

• דְלַעַת

יש לו תכונות הלבנה, משפר את בריאות הפה. רווי את הגוף בפלואור, סלניום, אבץ. מומלץ לאכול דייסת דלעת או פאי כל יום במהלך עונת ההבשלה.

• בצל לבן

עשיר בפיטונסידים וויטמין C. מונע צפדינה ומסייע בחיזוק החניכיים.

• תפוחים

פירות טריים מנקים שיניים, מסירים פלאק וכתמים, ומעסים חניכיים.

• ירקות עליים

ירקות גינה הם מקור זול אך יעיל לסידן אורגני. מיקרו-אלמנטים מחזקים את כלי הדם, ומפחיתים את הסבירות לדימום בחניכיים. למיצי הצמחים הללו יש תכונות הלבנה ומרעננות, תוך הסרת ריח לא נעים מחלל הפה.

• פירות ענבים

יש להם השפעה מזיקה על המיקרופלורה המזיקה. מיץ ענבים מכיל סידן, פלואור, יוד, מגנזיום, ברזל וחומצות אורגניות.

• מיצי דומדמניות, תותים וחמוציות

הם מונעים עששת ומשמידים מיקרואורגניזמים מזיקים.

מוצרים לאמייל השן

מוצרים לאמייל השן עשירים בחומרים המחזקים, מנקים, מלבינים ומפחיתים את הסיכון לעששת.

• שׂוּמשׂוּם

מסיר פלאק, רווי את הגוף בסידן, מחזק את מערכת השלד והשיניים. כדאי לאכול שומשום עם ירקות, כף, מספר פעמים בשבוע.

• גְבִינָה

גבינות קשות מכילות במיוחד הרבה סידן ופוספטים; חומרים אלה מחזקים את האמייל, שומרים על איזון רמת החומציות (pH) ומונעים חומציות יתר של הסביבה. רופאי שיניים ממליצים להחליף קינוחים מתוקים בקוביית גבינה בגודל 2x2 ס"מ.

• עלי סלרי

מגן על השיניים מפני חיידקים, מעסה חניכיים, מסיר פלאק. רוק המשתחרר בזמן לעיסה שוטף את חלל הפה. מומלץ ללעוס סלרי או גזר במקום חטיף. ירקות שימושיים גם כמרכיב בסלטים, בשילוב עם ירקות חריפים אחרים.

מוצרים לצמיחת שיניים

יש לדאוג לבריאות שיני התינוק העתידי במהלך ההריון. גינקולוגים ממליצים לנשים בהריון, החל מהחודש הרביעי, ליטול קומפלקסים של ויטמינים-מינרלים וויטמין D. ובהמשך, לכלול באופן קבוע מוצרים לצמיחת שיניים בתפריט התינוק. אילו מוצרים לשיניים טובים לילדים?

גבינה מספקת סידן לאורגניזם גדל, שומרת על איזון חומצי-אחו בפה, משפיעה לטובה על האמייל ומשפיעה לרעה על המיקרופלורה.

• קפיר שימושי משום שסידן נספג ממנו טוב יותר מאשר ממוצרי חלב אחרים. הוא מכיל גם זרחן, הנחוץ לשיניים של ילדים.

דגים הם מקור לחלבון, החשוב לאורגניזם המתפתח, וויטמין D, המסייע בספיגת סידן. דגים נחוצים במיוחד בחורף, כאשר יש מחסור באור שמש.

שום ובצל עשירים ברכיבים אנטי-מיקרוביאליים טבעיים המספקים הגנה לחלל הפה של הילד.

ירקות טריים מרעננים את הנשימה, מנקים ומחזקים שיניים, יוצרים סביבה בריאה, מפיצים שמנים אתריים. לעיסת סלרי מעסה חניכיים, מסירה פלאק, מרעננת את הנשימה.

קיווי מכיל מנה יומית של ויטמין C, הנחוץ לגדילה והתפתחות של אורגניזם קטן, ובפרט להיווצרות קולגן. חוסר בקולגן כרוך בהתפתחות של פריודונטוזיס.

שיניים זקוקות לפלואוריד, וקל להשיגו מתפוחי אדמה מבושלים ודייסת כוסמת הנפוצים ביותר. שתיית מים מועשרים בפלואוריד מבצעת את אותה פונקציה.

ביצים עשירות בחלבונים, שומנים, פחמימות, מכילות 12 ויטמינים, רוב המינרלים. קליפות ביצים כתוש מקדמות צמיחת שיניים, ומגנות מפני דימום.

מוצרי סידן לשיניים

מוצרים עם סידן לשיניים מועילים גם לאיברים אחרים:

• עצמות,
• כלי שיט,
• שרירים
• עֲצַבִּים,
• אל הלב.

הדרישה היומית למינרל תלויה בגיל, במצב פיזיולוגי ובגורמים נוספים. הנורמה הממוצעת היא: לילדים מתחת לגיל 8 - 800 מ"ג, בתקופת הגדילה האינטנסיבית - 1300 מ"ג, לנשים הרות ומניקות - עד 2000 מ"ג. גוף המבוגר מסתפק במינון קטן יותר של סידן.

גבינה קשה היא העשירה ביותר בסידן: 1000 מ"ג בכל 100 גרם.

תרד וכרוב על כל מגוון המינים והזנים שלהם הם העשירים ביותר בסידן מבין גידולי הירקות (100 ו-200 מ"ג, בהתאמה).

אגוזים וזרעים הם לא רק פינוקים, אלא גם מזונות בריאים לשיניים. שקדים מכילים 260 מ"ג סידן, אגוזי ברזיל - 160 מ"ג סידן. שומשום ופרג, בהתאמה, - כמעט 1000 ו-1500 מ"ג במנה של 100 גרם.

קמח חיטה מלאה וסובין מועשרים גם במיקרו-אלמנטים, בפרט, סידן: עד 900 מ"ג.

• אם מסיבה כלשהי אינכם יכולים לצרוך מוצרי חלב, ישנה אלטרנטיבה: סויה ומוצרי סויה. לפיכך, 100 גרם גבינת טופו יעשירו את הגוף ב-105 מ"ג סידן מבלי להעמיס עליו קלוריות יתר על המידה.

לא כולם יודעים שפטרוזיליה עשירה יותר בסידן מאשר חלב. גם עלי שמיר, בזיליקום וחרדל מכילים מספיק מהמיקרו-יסוד הזה.

מולסה המשמשת במקום סוכר תביא תועלת רבה יותר מסוכר מגורען. כל כף של מולסה מכילה 170 גרם סידן.

[ 1 ]

מוצרי הלבנת שיניים

מוצרים דנטליים שנבחרו כהלכה לא רק משביעים את הגוף בחומרים מועילים, אלא גם עוזרים לשמור על ניקיון חלל הפה. באופן קונבנציונלי, ניתן לשלב מוצרי הלבנת שיניים למספר קבוצות. לקבלת אפקט הלבנה, יש לצרוך אותם באופן שיטתי.

• פירות

פירות וגרגרים עסיסיים (תפוחים, אגסים, תפוזים) מנקים מכנית את השיניים מפלאק, מגרים את היווצרות הרוק, אשר שוטף את שאריות המזון הרך, הצבעים והכתמים. תותים מסירים בעדינות עודפים, וגם משמשים כחומר ניקוי בשל תכולת חומצה מאלית.

• חומץ תפוחים

יש לו תכונות שימושיות רבות, כולל הלבנה, אשר נמצאת בשימוש פעיל ברפואה העממית. ההשפעה מושגת על ידי שטיפת הפה או הגרון בחומץ.

• יְרָקוֹת

גזר פועל באופן דומה לתפוחים. ברוקולי יוצר שכבת מגן על האמייל, ומגן עליו מפני חומצות הרסניות. סלרי פועל בצורה אידיאלית: על ידי גרימת עודף רוק בעת הלעיסה, הוא מבטיח את הלובן הטבעי של השיניים.

• מוצרי חלב

גבינה, יוגורט וקפיר מכילים חומצה לקטית, אשר מגנה על השיניים מפני עששת ומלבינה ביעילות את פני השטח. לעיסת גבינה קשה מנקה ומעסה את החניכיים באופן מכני.

• שׂוּמשׂוּם

זרעי שומשום פריכים משמשים כמגרד עדין להסרת פלאק ומאזן סידן.

• שיטאקי

פטריות שיטאקי מכילות לנטינן, חומר שימושי למניעת פלאק ולהגנה על אמייל השן.

מאכלים מזיקים לשיניים

מוצרים מזיקים לשיניים פוגעים באמייל, פוגעים בחניכיים, הורסים שיניים עם חומצות, תומכים במיקרואורגניזמים פתוגניים. מוצרים רכים מדי לשיניים אינם מספקים עומס לעיסה. זרעים מטוגנים הורסים את אמייל השן: עם נקישות מתמידות, אין לו זמן להתחדש.

צנימים פוגעים בקרום השן ובחניכיים. בשר חזיר, שומן חזיר, חמאה, לחם לבן, מאפים, מזון מהיר ומוצרים רכים שונים אינם מביאים תועלת לשיניים. ללא עומס מספיק, החניכיים מאבדות מחוזק, וכתוצאה מכך השיניים עלולות ליפול. עקב הרס האמייל, קיים סיכון לחדירת חיידקים לשיניים.

פפסי קולה, לימונדה, משקאות מוגזים צבעוניים ומשקאות אנרגיה מכילים רכיבים כימיים המזיקים לאמייל. במיוחד אם לא שוטפים את הפה לאחר השתייה. אותו הדבר חל על משקאות מוגזים ומשקאות על בסיס מוגזים.

התשוקה לרוטב סויה משפיעה לרעה על ניקיון וצבע השיניים. היגיינת פה אישית תעזור לשמר את היופי והגוון הטבעיים.

• מיצים מחבילות ויין אדום, כאשר צורכים אותם שוב ושוב, גורמים להכהות פני השטח של השן. כאמצעי מניעה, יש לשטוף את הפה במים נקיים לאחר שתיית משקאות כאלה. אל תתנו ליין לבן להטעות אתכם: גם הוא מזיק לשיניים, לא פחות מיין אדום. לכן, כלל שטיפת הפה חל גם על משקה זה.

סוכר ומלח, קפה ותה חוסמים את ספיגת הסידן. שרפי סיגריות וניקוטין, בין היתר, הם צבעים אגרסיביים מאוד.

פירות יער כהים (אוכמניות, אוכמניות שחורות, דומדמניות), ירקות צבעוניים עסיסיים (סלק), מיצים, גלידה צבעונית הם בעלי אותם מאפייני צביעה. האם זה אומר שכל מי שאכפת לו מהלובן של שיניו צריך לוותר על מוצרים בריאים אלה? כמובן שלא. צריך רק לזכור תמיד את אמצעי המניעה - לשטוף היטב את הפה לאחר האכילה.

מזונות המכתימים שיניים

מוצרי שיניים נכונים, יחד עם טיפול נכון בפה, מעניקים להן צבע לבן טבעי בגוונים שונים. מוצרי צביעה לשיניים יכולים להפוך את הלובן לגוונים שחורים, חומים, צהובים ואדומים. בדיקה פשוטה תעזור לקבוע האם מוצר מסוים ישאיר סימנים על השיניים: עליכם להטביע מזון על מטלית כותנה לבנה. אם הכתם נשאר, אז השיניים שלכם יהיו צבועות.

פיגמנטים כהים נמצאים בתה שחור ותה פירות, קפה, קקאו, קולה, שוקולד, פירות יער שחורים, חומץ בלסמי ורוטב סויה. שיניים חומות הן גורל בלתי נמנע של מעשנים כרוניים.

קטשופ, מיץ עגבניות, יינות אדומים, מיצים ופירות יער מעניקים לשיניים גוון אדמדם. בנוסף לכתמים, לחומצות במוצרים אלה יש השפעה שלילית על האמייל הנקי.

פלאק סגול על השיניים מופיע לאחר אוכמניות, דומדמניות, פטל שחור ויינות כהים. שפע החומצות בפירות יער גורם לכאב גרון ולתגובה רגישה לטמפרטורות גבוהות ונמוכות.

כתמים צהובים על השיניים מגיעים מקארי, חרדל, ממתקים, משקאות מוגזים וממתקים עם צבע.

כיצד לשמור על הצבע הטבעי של השיניים? טיפים:

• לוותר על הרגלים רעים;
• אין לעשות שימוש לרעה במוצרים מזיקים;
• להשתמש בקש לקפה ותה;
• שטפו את הפה לעתים קרובות;
• צחצחו שיניים לאחר אכילת מאכלים המכילים פיגמנטים.

מוצרים נכונים לשיניים יקלו על בעיות שיניים רבות. בנוסף, לבריאות השיניים, עליכם לשתות משקאות לא קרים או חמים מדי, לשמור על היגיינה אישית ולבקר אצל רופא השיניים לא רק כאשר השן כואבת והפנים נפוחות, אלא גם למטרות מניעה.