^

כפיר עם דלקת גסטריטיס כרונית, חמקנית ואטרופית

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 19.10.2021
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

קפיר הוא משקה חלב מפורסם וחביב. קבל את זה על ידי תסיסה חלב, שנוצר בעזרת מיקרואורגניזמים. כשני תריסר מהם מעורבים בהשגת המוצר. הוא מחולק אחד, שניים ושלושה ימים. משך התסיסה תלוי בחומציות, ברמה של אלכוהול אתילי, פחמן דו חמצני, נפיחות של החלבון. כפיר נחשב מזון שימושי, יש לו השפעה מועילה על microflora במעי, מטבוליזם, מכיל ויטמינים רבים יסודות קורט. המונח הכללי "גסטריטיס" מרמז על הפרעות שונות של הבטן ודורש בחירה זהירה של מזון בהתאם לאופי הפתולוגיה. בוא ננסה להבין אם קפיר זמין עבור דלקת קיבה.

השפעת kefir על בריאות במקרה של דלקת הקבה

הדיאטה של החולה עם דלקת הקבה שונה משמעותית בהתאם לחומציות הקיבה. כדי להיכנס מזון הבטן מתעכל, יש צורך להשפיע על חומצה הידרוכלורית המיוצר על ידי רירית הקיבה. במקרה של ייצור מופרז, ניטרול עם רכיבים אלקליין, אשר אופייני לתפקוד תקין של האיבר, לא לשמור על מעלה את החומציות של הבטן עולה, ולהיפך. כיצד ניתן לדעת האם חומציות מוגברת או יורדת? לשם כך, יש שיטות מעבדה כדי ללמוד את התוכן של הבטן, הנובעת צליל אנדוסקופי. בנוסף, תסמינים מסוימים, המאפיינים את החומציות של כל מין, הם עדות של אלה או אחרים הפרות של הפרשת מיץ קיבה. איזה מקום בתזונה של חולים אלה מקבל kefir?

קפיר עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה וחומציות נמוכה

למרות החומציות ולא תכונת האבחון העיקרית בעת האבחנה, אבל תלויה במצב של רירית הקיבה, אבל העדיפות הראשונה כאשר הטיפול היא הסרת הדלקת, וזה אפשרי רק עם ירידה בייצור של חומצה הידרוכלורית. בנוסף לטיפול תרופתי, חשוב מאוד הוא התזונה הנכונה, המורכבת חיסול של שומן, חריפה, מעושן, חמוץ - מהתפריט, אשר יגרום לעלייה בייצור מיץ קיבה. בהנחה זו, ניתן להסיק כי קפיר עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה אינה רצויה.

רמה נמוכה של חומציות הקיבה גורמת להפרעות עיכול לא פחות מאשר עלייה, והטיפול נועד להגביר את רמת ה- pH. באופן טבעי, האוכל במקרה זה שונה באופן משמעותי מן הקודם. בעדיפות, ירקות ומיצי פירות על בטן ריקה, וכמובן, kefir בסכום של 400-500 גרם ליום. הדרישה היחידה היא שזה יהיה טרי. מומלץ גם 30-40 דקות לפני הארוחות ובשעת השינה. הזנים דלי שומן שלה הם יותר שימושי, המשקה לא צריך להיות קר.

האם ניתן לשתות קפיר במקרה של דלקת גסטריטיס וכיבים כרוניים?

לרוב, כיב הקיבה מתרחשת על רקע של חומציות מוגברת, אך הוא מאובחן עם ירידה, כמו גם. חוסר ה- pH מוביל להיחלשות של פונקציות מגן, התפשטות של מיקרואורגניזמים פתוגניים המעוררים את תהליך כיב. הוא מאופיין על ידי הפרה של שלמות הקרום הרירי הידרדרות העיכול. אם זה אפשרי לשתות kefir על גסטריטיס וכיב, תלוי ברמה של חומצה הידרוכלורית, על מה הוא אמר לעיל.

דלקת בקיבה, שהיא בעלת אופי מתמשך, או מצבו של האיבר לאחר כיבוי החמרה, נקראת גסטריטיס כרונית. התוצאה שלה היא תהליכים של דלקת רירית, שינויים במבנה שלה, ניוון של אלמנטים התא, החלפתם על ידי צלקות והדבקות. כמובן הכרוני של הפתולוגיה אינו גורם לתופעות חריפות, אך מגיב על מזון שלילי עבור הבטן לפי משקל באזור האפיגסטרי, גיהוקים, צרבת. Kefir בצורה כרונית, ללא תלות בחומציות, אתה יכול לשתות, רק גדל מאפשר שומן שומני המוצר הלא. שמנות מסומן על חבילות, זה לא יכול להיות מוטעה, אבל איך לקבוע את החומצה? ראשית, kefir שאינו חומצה הוא טרי יום אחד, אם אתה מכין את זה בעצמך מחלב ומתנע מיוחד. הרכישה מסומנת על חומציות רכשה, בדרך כלל הערכים שלה הם בטווח של 85-130 0 T ( דרג של טרנר), וגם יש צורך להתחיל מיום הייצור. לאחר שבחן את הטעם של המוצר מיצרנים שונים, אתה יכול לבחור את אחד הנכון, לאחר שתייה אשר לא לגרום שום תחושות לא נעימות.

כפיר עם סוגים אחרים של גסטריטיס

ישנם סוגים רבים של גסטריטיס, בהתאם לאופי הנזק לקיר הפנימי של הבטן, מקור המראה שלהם, pH וגורמים אחרים. כפיר בתפריט של חולים של צורות בודדות של המחלה:

  • ב erosive - החמרה של גסטריטיס כולל את השימוש שלו או שלו, מאז. מקדם עוד יותר גירוי של רירית הקיבה. אין החמרה מאפשר לך לשתות מוצר טעם טרי, לא חומצי;
  • גסטריטיס שטחית - זה אומר את השלב הראשוני של דלקת, כאשר השכבות העמוקות של רירית אינם מושפעים עדיין, ושינויים מתרחשים אפיתל העליון. זה יכול להתרחש על רקע של חומציות כלשהי, ההמלצות על המוצר חלב מותסס תלויים זה. כדי לא לעורר הקצאה מופרזת של חומצה הידרוכלורית, מומלץ לשתות את המוצר לאחר אכילה ותכולת שומן גבוהה יותר, במקרה זה הוא טוב יותר עוטף את הקרום הרירי;
  • דלקת קיבה גרון - מצב הקיבה, כאשר הקרום הרירי של האורגן הוא ניוון (הבלוטות מוחלפות על ידי אפיתל המעי) והוא מאבד את הפונקציונליות שלו. המחלה מלווה בתופעות dyspeptic, אשר מסומנים על ידי תופעות כאלה כמו החמרה של תיאבון, בחילות, גיהוק רקוב, תחושה של צפיפות יתר של הבטן. Kefir במקרה זה יעזור לעכל מזון, ואת המאפיין bactricidal ימנע את הכפל של חיידקים פתוגניים.

עם החמרה של דלקת הקבה, הכאב בבטן ממנו חייב להיות נטוש לפני תחילת ההפוגה.

קפיר בלילה עם דלקת קיבה

גסטרואנטרולוגים ממליצים על שתיית קפיר בלילה, לא רק אנשים בריאים, אלא גם עם גסטריטיס בהעדר החמרות. לקטוז בהרכבו מרגיע היטב, bifido ו לקטובצילי להשפיע לטובה על תהליך העיכול, חומצות אמינו גם לתרום הטמעה מהירה של מזון. אם רגשות אישיים לא מתנגשים עם ההצהרה הזאת, אז אתה יכול לפרוש למיטה, ממלא את הבטן עם משקה שימושי.

סוגים אחרים של מוצרי חלב חמוץ עם גסטריטיס

על המדפים של חנויות מזון יש הרבה צורות אחרות של מוצרי חלב חמוץ. מה עם מבחר אפשרי עם גסטריטיס?

  • Ryazhenka עם גסטריטיס - זה מתקבל באותו אופן כמו קפיר, אלא חלב מומס. לקבלת בטן בריאה, מוצר זה הוא מאוד שימושי. עם חומציות מופחתת ונורמלית, זה לא יגרום נזק, אבל יהיה להרוות את הגוף עם חלבונים, ויטמינים, סידן, זרחן. עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה יש מגבלות. החמרה של המצב מכניס את המשקה תחת האיסור, אבל כעבור שבוע אתה יכול להשתמש במוצר חלקים קטנים. Ryazhenka לא קשה לבשל בבית, כאשר קונים מוכנות אחד אתה צריך לוודא כי אין טעמים טעם משפרי כדי לא לפגוע בגוף החולה.
  • יוגורט עם גסטריטיס - משקה טבעי ללא תוספים הוא המוצר המתאים לכל חומציות. הוא מכיל חלבונים המנטרלים חומצה הידרוכלורית, מספק פרוביוטיקה לגוף, מה שמגביר את החסינות, עוזר לעכל חומצות אמינו, ויטמינים, מיקרואלמנטים, ובכך ליצור חילוף חומרים. בדלקת קרום גידולים משפיעים יותר סוגים חומציים. העיקר הוא כי המוצר אינו מכיל תוספים כימיים.

כוסמת עם יוגורט דלקת הקבה

Kefir- כוסמת דיאטה משמש לטהר את הגוף לרדת במשקל. חסידיה טוענים כי 2 שבועות, אתה יכול להיפטר כמעט 10 ק"ג של משקל עודף, ובנוסף לשפר את הבריאות שלך: פסולת עופרת ורעלים, להירגע להעמיס על מערכת העיכול להיפטר ממחלות שלו, כולל דלקת של רירית הקיבה. במקביל, הוא מדגיש כי רכב כימי בעל ערך של דגני תכונות שימושיות של קפיר לא לפגוע במאזן של יסודות קורט ואינו להוביל לתופעות לוואי. מצד שני, כוסמת עבור השלישי מורכב סיבים, אשר, כאשר החריף, אינו צד חיובי של תזונה. אל תמר על מאפייני הריפוי של דואט זה, אבל כדי להיות בתזונה של חולי גסטריטיס - למה לא.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.