דיאטת הנקה

עבור ילד, היתרון העיקרי של חלב אם הוא לא רק כמותו, אלא גם איכותו. רמת החלבון בחלב אם אינה תלויה בתזונה, אך שומנים ופחמימות עשויים להיות תלויים בתזונה של האם.

התזונה במהלך ההנקה צריכה להיות בריאה ולספק לגוף הנשי את החומרים הדרושים, שכן בתקופה זו גוף האם זקוק להם ביותר.

חשוב גם שתזונה של אישה תהיה מגוונת ותורכב מירקות, פירות, מוצרי חלב, חלב ובשר.

אבל אסור לאכול יתר על המידה או לעשות שימוש לרעה במזונות מסוימים, שכן יחד עם חומרים מועילים, גם חומרים מזיקים יכולים להיכנס לגוף התינוק דרך חלב אם, מה שעלול לעורר כאבי בטן, היווצרות גזים מוגברת, תגובות אלרגיות אצל התינוק (דבש, פירות הדר, שוקולד, מאכלים מעושנים, מאכלים חריפים וכו').

כדאי גם להימנע מאכילת יתר של מוצרי קונדיטוריה וענבים, מכיוון שמזונות כאלה גורמים לתסיסה במעיים ומשבשים את הפריסטלטיקה.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

מהות התזונה במהלך ההנקה

חלב אם נחשב למזון האידיאלי לתינוק שזה עתה נולד, ועד היום מומחים לא הצליחו ליצור פורמולה שתוכל להחליף לחלוטין את חלב האם.

חלב אם מכיל את כל החומרים החשובים ביותר לגדילה והתפתחות של הילד, הוא מכיל חלבונים מיוחדים המסייעים ביצירת חסינות ומפחיתים את הסיכון לתגובות אלרגיות, מחלות זיהומיות, סוכרת, ומונע התפתחות השמנת יתר בילדים.

מערכת העיכול הלא מפותחת של יילודים יכולה להתמודד בקלות עם חלב אם, ולתזונה כזו יש גם השפעה מיטיבה על המצב (פיזיולוגי, רגשי וכו').

הנקה מועילה לא רק לילד, אלא גם לאם, שכן היא מקדמת התאוששות מהירה יותר לאחר הלידה. בזמן ההנקה, גוף האישה מייצר הורמון מיוחד - אוקסיטוצין, אשר משקם את טונוס הרחם ומשפר את זרימת הדם.

רק 2% מהנשים אינן מסוגלות להניק באופן טבעי, וכמות או איכות החלב אינן תלויות בצורת השד או בגודלו.

על מנת לקבל כמות מספקת של חלב בעל ערך תזונתי טוב ומועיל לאישה, מומלצת תזונה מיוחדת במהלך ההנקה.

דיאטה לירידה במשקל במהלך ההנקה

כמעט בלתי אפשרי לרדת במשקל מיד לאחר לידת ילד. ב-2-3 החודשים הראשונים, אי אפשר להגביל את התזונה, מכיוון שהגוף זקוק לכוח כדי להתאושש.

כדי לרדת במשקל בהדרגה, עליכם לשים לב במיוחד לתזונה נכונה ולפעילות גופנית קלה (ככל האפשר).

דיאטת הנקה נחוצה לא רק כדי לרדת במשקל, אלא גם כדי לייצר את כמות החלב הנדרשת עם כל החומרים המזינים.

דיאטה קפדנית במהלך האכלה אינה נכללת, במקרה זה ארוחות תכופות (5-6 פעמים ביום) במנות של עד 250 גרם מתאימות. יש לשתות כמות מספקת של מים ביום (עד 2 ליטר ביום), כמו גם מיצים טריים, תה עם חלב, מרתחים וחליטות של עשבי תיבול (שומר).

חיוני לצרוך חלב ומוצרי חלב מותססים, אך רק כאלה נטולי שומן או דלי שומן.

כמו כן, אל תשכחו מפירות וירקות, אשר יסייעו להאיץ את תהליך הירידה במשקל, לשפר את מערכת העיכול ולהעשיר את הגוף ליום. יש לתת עדיפות לדגים ודייסה.

יש צורך להסיר מהתזונה (או להפחית ככל האפשר) מאכלים שומניים, מעושנים, מלוחים וחריפים, כמו גם מוצרים שיכולים לעורר אלרגיות אצל הילד, ולהחליף חלקית ממתקים בפירות יבשים.

תפריט משוער לאישה מניקה עשוי להיות כדלקמן:

• לארוחת בוקר: לחם מחיטה מלאה או טוסט, יוגורט, גבינת קוטג'.
• לפני ארוחת הצהריים, אפשר לאכול חטיף של סלט פירות ולשטוף אותו עם תה עם חלב.
• לארוחת צהריים: מרק דגים או ירקות, סלט עם ירקות טריים, ביצה קשה, מיץ גזר סחוט טרי.
• לנשנוש אחר הצהריים, סלט עם גבינה ולחם סובין.
• לארוחת ערב, תבשיל ירקות, פירות, מיץ או תה.

[ 6 ], [ 7 ]

דיאטה להגברת הנקה

במקרים מסוימים, ייתכן שלתינוק אין מספיק חלב אם, וכדי להגביר את קצב ההנקה, ניתן לנסות להתאים את התזונה.

אישה צריכה לאכול מוצרי חלב מותססים, ירקות, פירות ובשר מדי יום.

יש צורך להגביל ככל האפשר מוצרים כגון שוקולד, אגוזים, קפה, פירות הדר, דבש, מאכלים חריפים (כולל שום, בצל), שהם לא רק אלרגנים חזקים, אלא גם יכולים להחמיר את טעם החלב.

כדי להגביר את ייצור החלב, תזונת ההנקה צריכה לכלול מוצרים מסוימים התורמים לכך. ראשית, מדובר בתה, חליטות צמחים, מיץ גזר, מרקי בשר תזונתיים, מוצרי חלב מותססים (גבינת קוטג', חלב אפוי מותסס), אבטיח, כוסמת, שיבולת שועל, צנוברים, אגוזי מלך, שקדים (מוגבלים, מכיוון שאלרגיות או היווצרות גזים מוגברת אצל הילד אפשריות).

לדוגמה, לארוחת בוקר אפשר לאכול שיבולת שועל עם משמשים מיובשים וכמה אגוזי מלך. תוך 3-4 ימים יהיה הרבה יותר חלב.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

תזונה לשיפור הנקה

ראשית, ראוי לציין כי הנקה תלויה בכמות הנוזלים הנצרכת - אישה מניקה צריכה לשתות לפחות 2 ליטר מים. ניתן גם לשפר את הטעם ואיכות החלב עם מיצים טריים מגזר, דומדמניות, תה (שחור, ירוק), עשבי תיבול (שומר, מליסה, אורגנו).

דיאטת הנקה לשיפור איכות החלב חייבת לכלול בהכרח שיבולת שועל, אשר גם משפרת את זרימת הדם ומנרמלת את לחץ הדם.

אפשר להכין לא רק דייסה משיבולת שועל, אלא גם מאפים שונים - עוגיות, מאפינס (אפשר גם להשתמש בקמח שיבולת שועל).

שום יכול לקלקל את טעם החלב, והתינוק עלול לסרב לאכול, אך בכמויות קטנות הוא מסייע בשיפור תהליך ההנקה. ניתן להוסיף שום למנות מוכנות, כמו בשר או סלטים.

גזר הוא מקור לבטא קרוטן ופחמימות, אשר מקדמות ייצור חלב. ניתן לשלב מיצי גזר טריים או סלט גזר בתזונה.

כמה אגוזים ביום יעזרו לשפר את איכות החלב ולהפוך אותו למזין יותר עבור התינוק. הם מכילים שומנים ונוגדי חמצון, עדיף לתת עדיפות לאגוזים גולמיים או קלויים קלות, ללא מלח, תבלינים ותוספי טעם אחרים.

זרעי שומשום גם משפרים את קצב ההנקה. ניתן להוסיף אותם לסלטים, לפזר אותם על מאפים, או לערבב אותם עם סוכר ולאכול אותם כקינוח.

הדרך היעילה ביותר לשיפור הנקה היא לאכול חסה. אפשר להכין סלט טעים ובריא עם שמיר או פטרוזיליה, לתבל אותו בשמנת חמוצה או שמן, ולהוסיף שומשום אם רוצים.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

דיאטת כוסמת במהלך ההנקה

במהלך ההנקה, רופאים ממליצים על תזונה מסוימת, אך עשירה בחלבונים, ירקות ופירות. מבין הדגנים, עדיף לתת עדיפות לכוסמת, אורז ותירס.

דיאטת הכוסמת היא קפדנית מאוד ויש להקפיד עליה במשך שבועיים. במהלך הדיאטה ניתן לאכול רק כוסמת מאודת (לשפוך כוס כוסמת אחת עם 2 כוסות מים רותחים, להשאיר למשך הלילה), להימנע לחלוטין ממלח, סוכר ושמן. במהלך היום יש לאכול את כמות הכוסמת המוכנה בערב ב-5-6 מנות, מותר לשתות לא יותר מליטר קפיר (דל שומן), יש לשתות גם 2 ליטר מים ביום.

דיאטת כוסמת עוזרת לך לרדת במשקל עודף (עד 10 קילוגרמים בשבועיים).

אבל, למרות כל הרצון של אישה לסדר את הדמות שלה, דיאטה כזו היא התווית נגד במהלך ההנקה.

התכונות התזונתיות של חלב האם תלויות במידה רבה בתזונה שלה, וכוסמת תספק לגוף האם את הכמות הדרושה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, אך תזונה כזו במשך שבועיים עלולה לפגוע לא רק בגופה השברירי של האם, אלא גם בילד.

[ 14 ], [ 15 ]

תפריט דיאטת הנקה

מהימים הראשונים להאכלה, מומלץ לאישה להגדיל את כמות הנוזלים שהיא שותה (עד כ-2-2.5 ליטר).

תזונה במהלך ההנקה ב-10 הימים הראשונים:

• דייסות ומרקים תזונתיים מכוסמת, אורז, קבוצת תירס, שיבולת שועל
• בשר רזה
• תפוחים אפויים, בננות
• מרתח ורד בר, קומפוט פירות יבשים.

לאחר מכן, הכניסו בהדרגה גבינת קוטג', קפיר, יוגורט, גבינה, דג מבושל, ביצים, פסטה (בצורה מוגבלת),

מחודש ואילך, ניתן להוסיף לתפריט ריבה ביתית, פירות יבשים, אגוזים, ירקות ופירות (גולמיים).

מגיל 3 חודשים מכניסים מיצי ירקות, גריסי פנינה ודוחן, בצל טרי ודבש מוגבל (עם תה).

חלב מלא אינו מומלץ לילדים מתחת לשישה חודשים.

תפריט לדוגמה עשוי להיות כדלקמן:

• לארוחת בוקר שיבולת שועל או כוסמת עם עגל מבושל, תה ירוק עם ריבה
• אפשר לאכול חטיף של גבינת קוטג' עם פירות יבשים, בננה או קומפוט.
• לארוחת צהריים: מרק לנט, ארנבת מבושלת עם ראגו ירקות, תפוח, ציר ורד בר.
• לחטיף, אפשר לאכול ביצי שליו מבושלות, סלק מבושל עם שמן צמחי, חלב אפוי מותסס או קפיר.
• לארוחת ערב, מקרוני וגבינה, דג אפוי, אגס או תפוח.
• לפני השינה, אפשר לשתות קפיר או יוגורט עם עוגיות יבשות.

מתכוני דיאטת הנקה

תבשיל ירקות עם דלעת:

• 500 גרם דלעת, גזר אחד, בצל אחד, פלפל ירוק, 2 עגבניות קטנות, סלרי, ירקות, שמן חמניות מזוקק.

שטפו וקלפו את הירקות המוכנים, קצצו דק את הדלעת, הבצל, העגבניות, הפלפל והסלרי, וגרדנו את הגזרים.

מטגנים בצל וגזר בשמן, לאחר מכן את הירקות הנותרים, מוסיפים 200-300 מ"ל מים ומבשלים על אש קטנה עד להשחמה, מוסיפים מעט מלח. מפזרים עשבי תיבול בהגשה.

דגים אפויים בנייר כסף:

• דג רזה (למשל, בקלה), בצל, גזר, שמנת חמוצה, מלח.

קוצצים דק את הבצל, מגרדים את הגזרים.

מניחים את הדג על נייר אלומיניום, ממליחים קלות, מברישים בשמנת חמוצה, מניחים מעל בצל מעורבב עם גזר, עוטפים היטב ואפים כחצי שעה ב-180-2000 מעלות צלזיוס.

דיאטת הנקה הכרחית הן לאישה והן לילדה. תזונה נכונה ומלאה לא רק תעזור לך להתאושש לאחר הלידה, לנרמל את היציאות שלך (אחרי הכל, כידוע לך, נשים רבות מתחילות לחוות בעיות עם היציאות במהלך ההריון), אלא גם תיתן לילדך את המזון המועיל ביותר מהימים הראשונים - החלב שלך.

[ 16 ]

מה אפשר לאכול?

במהלך ההנקה, התזונה, כפי שכבר הוזכר, צריכה להיות מכוונת להבטיח שגוף האם ייצר כמות מספקת של חלב, ובמקביל להבטיח שהוא יהיה מזין, ועדיף, טעים.

מקובל בדרך כלל שבמהלך ההנקה ניתן לאכול בבטחה מאכלים ירוקים, מאכלים צהובים יש לאכול בכמויות מוגבלות, וממאכלים אדומים יש להימנע לחלוטין.

במהלך ההנקה מותר:

• דייסה (שיבולת שועל, דוחן, גריסי פנינה, כוסמת, אורז וכו')
• ירקות (שמיר, פטרוזיליה, חסה), בצל במנות (טריים רק לאחר שלושה חודשים)
• ביצים (רצוי שליו)
• מרקים על ציר דיאטטי
• לָדוּג
• אגוזים (למעט פיסטוקים ובוטנים)
• ירקות (טריים, אפויים, מבושלים, מבושלים)
• הלחם אינו טרי, עם סובין
• גבינה קשה עדינה
• מנות משליו, ארנבת, הודו, עוף, עגל, חזיר רזה
• קפיר, חלב אפוי מותסס, יוגורט טבעי, גבינת קוטג'
• פירות
• פסטה (במגבלה)
• מגיל 3 חודשים, האם יכולה להכניס דבש לתזונה שלה
• ניתן לשתות מיצים טריים לאחר שלושה חודשים, החל מכמות קטנה
• קומפוט, חליטת ורד בר, תה צמחים (נענע, מליסה, קמומיל, טיליה), תה ירוק או שחור חלש.

מה אסור לאכול?

תזונה במהלך ההנקה היא חלק חשוב בהתפתחות תקינה של התינוק, חלב אם משפר את תהליך העיכול ומחזק את מערכת החיסון של הילוד.

בריאותו העתידית של התינוק תלויה בתזונה נכונה של האם.

אסור לאכול בתקופה זו:

• ביצי עוף
• פֵּירוֹת יָם
• דְבַשׁ
• קקאו, שוקולד
• פטריות
• פירות אקזוטיים (קיווי, אננס), רימונים, תותים, דובדבנים, פטל, פירות הדר,
• רטבים חריפים, מרינדות, חמוצים, בשר מעושן, מנות חריפות
• מזון משומר, מוצרים עם צבעים
• צנון, צנון, כרוב כבוש, גבינת סולוגוני, גבינת פטה
• קטניות (ניתן להכניס בהדרגה לאחר שישה חודשים)
• משקאות מוגזים, קוואס
• כּוֹהֶל