המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
דיאטה אנגלית למשך 21 יום: תפריט מפורט לכל יום
סקירה אחרונה: 04.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

יש הרואים בתזונה האנגלית קפדנית, אחרים - עדינה. היתרונות כוללים את זמינות המוצרים וסבילות קלה על ידי הגוף. התזונה האנגלית נחשבת גם עדינה משום שהיא מציעה מגוון אפשרויות ומוצרים, וגם מכילה את כל הרכיבים התזונתיים (חלבונים, פחמימות, שומנים) וויטמינים בתזונה. זוהי דרך קלה יותר לשפר את הבריאות מאשר מונו-דיאטות, שבהן צריך לאכול מוצרים מונוטוניים ומשעממים.
תפריט מפורט
ארוך, אבל הכי יעיל - כך מאופיינת בקצרה הדיאטה האנגלית למשך 21 יום. היא מבטיחה ירידה במשקל מ-8 עד 12, ואפילו 18 ק"ג, והמערכת מסייעת גם לרדת במשקל וגם לחזק את האפקט בצורה אמינה.
המהות טמונה בסירוגין של ימים. הדיאטה האנגלית בת 21 הימים מורכבת מ-2 פריקות ו-19 תפריטי דיאטה, המתחלפים יומיים-יומיים. יש לרשום את התוכנית בת שלושת השבועות לפי ימים, כדי לא לטעות ולא לאכול משהו אסור.
אלו שניסו את הדיאטה רואים את שני הימים הקשים ביותר כימי צום החלב, בהם הם שותים חלב שלוש פעמים. ארוחת הבוקר וחטיף הצהריים משלימים עם טוסט אחד. מנת מיץ עגבניות מהווה את ארוחת הערב התזונתית, כלומר, היא משלימה את היום הראשון. כאן מסתיימת ההכנה.
תפריט התקופה הראשי הוא קצת מונוטוני, התוכנית היא כדלקמן:
- 3–4, 7–8, 11–12, 15–16, 19–20 ימים – חלבון;
- ימים 5–6, 9–10, 13–14, 17–18 – ירקות.
תפריט חלבונים ל-4 פעמים:
- טוסט עם דבש ותה.
- ציר, חתיכת בשר, ירקות.
- חלב, טוסט (או תה).
- ביצה וקפיר או 150 גרם גבינה ביתית, תה.
תפריט צמחוני ל-4 ארוחות:
- 2 פירות, קפה או תה.
- ציר, טוסט, סלט ללא רוטב.
- פירות (למעט אלה שהוזכרו לעיל).
- סלט, פירות, תה.
האנגלים הרזים ברובם כמעט ולא זקוקים לדיאטות. הם מצליחים לשמור על כושר בזכות המטבח המסורתי, המעשי והבריא בו זמנית. כנראה, הדיאטה האנגלית נקראה על ידי זרים שרצו לחקות את הבריטים הרזים.
התוכנית הסטנדרטית נמשכת 3 שבועות. ראשית ישנם שני ימי צום, לאחר מכן ימי חלבון וימי פירות וירקות בתורם. התפריט לכל יום מתואר בפירוט עבור כל סוגי הדיאטות.
הרעבים מתחילים עם חלב ולחם. בשעה 15:00 - אותו דבר. בשעה 12:00 ובשעה 18:00 שותים רק חלב. לפני השינה - מנת שייק עגבניות. אפשר לבחור זמן אחר, אבל אחרי 19:00 אי אפשר לאכול בכלל.
בימי חלבון, התחילו את הבוקר עם קפה עם חלב. קנאפס עם חמאה ודבש יתאימו מצוין.
בשעה 12:00 – ציר, 150 גרם דגים או בשר, לחם, 2 כפות אפונה.
בשעה 15:00 שתו חלב או תה עם דבש, בשעה 19:00 - 2 ביצים, 50 גרם גבינה, קפיר, לחם.
התזונה הצמחונית מיועדת ל-4 ארוחות ביום וכוללת את המוצרים הבאים:
- לארוחת בוקר - 2 תפוזים או תפוחים, לחם.
- 12 בצהריים – מרק ללא תפוחי אדמה, סלט או תבשיל, לחם.
- 15 שעות - מנה של קפיר או חלב.
- 19:00 - סלט ירוק, כפית דבש, תה, לחם.
כחריג, מותר לאכול פסטה או תפוחי אדמה לא קלופים. את היום האחרון מקדישים לחלב.
יציאה מהדיאטה
רבים ממוצרי הדיאטה הזו ניתנים להחלפה; חשוב רק שהם יכילו את הרכיבים הדרושים ולא יעלו על תכולת הקלוריות המותרת. עם תכולת קלוריות נמוכה של הדיאטה, הגוף מוציא אנרגיה ממאגרי השומן לכל צרכיו, ומפחית את מסתו. ועם הזמן, הוא מתרגל לתזונה ולמשטר מסוים, מה שנותן לאדם שיורד במשקל הזדמנות להפוך אכילה בריאה לנורמה יומית.
- הכלל בדיאטות הוא שככל שאדם שבע יותר, כך הוא יורד מהר יותר בקילוגרמים. הבעיה היא למנוע מהם לחזור.
דרך יעילה לצאת מהדיאטה תעזור למנוע צרות כאלה. משימתו של אדם שיורד במשקל היא לא למהר ולזנק על כל מה שהוצא במהלך הדיאטה, אלא להכניס אוכל מוכר בהדרגה, במינונים. ובימים שלאחר מכן, אל תיסחפו עם קמח, מזונות שומניים, מעושנים, משקאות מיותרים וממתקים.
המלצות היציאה הן כדלקמן:
- אכלו בצורה חלקית, וחלקו את כל התזונה שלכם ל-5-6 ארוחות.
- ללעוס לאט, תוך התמקדות בתהליך.
- הימנעו מאכילת מאכלים כבדים לאחר ארוחת הצהריים.
- אל תעמיסו על הבטן אחרי 18:00.
- שתו הרבה מים איכותיים כל יום.
- מדי פעם פנקו את חולשותיכם (עוגת קרם, מעדני בשר), לאחר מכן נקו את גופכם עם ירקות ותה ירוק.
חלק מהתזונאים בטוחים שעם משטר כזה הגוף אינו חווה לחץ וכי ניתן לאכול באנגלית יותר מ-21 ימים. אבל זה תלוי רק במאפיינים האישיים של האדם.
יום חלבון
למרות הקשיים בהיענות לתזונה, לתזונה האנגלית יש יתרון שאין להכחישו: בתקופה זו לגוף יש זמן להתרגל לאכילה בצורה חדשה, הוא נבנה מחדש, וזה עוזר לשמור על המשקל הרצוי בעתיד. מהי המשמעות של ימי חלבון בתזונה?
בנוסף לתפקיד הבנייה, חלבונים משתתפים בפירוק רכיבים תזונתיים ובסילוק רעלים. הם אינם מצטברים, ולכן יש לספק אותם באופן קבוע מבחוץ.
ימי החלבון הראשונים משמשים למילוי עתודות חלבון שפחתו במהלך ימי הצום. מותר לשתות קפה עם חלב, ביצים, גבינה, חלב או קפיר. הימים הבאים נועדו לניקוי מערכת העיכול ולהעשרתה בסיבים תזונתיים.
ימים 3 ו-4, 7 ו-8, 11 ו-12, 15 ו-16, 19 ו-20 הופכים לימי חלבון. תוכנית חילופין: לאחר 2 ימי צום, ישנם שני ימי חלבון, ולאחר מכן הם מתחלפים בימי צמחים. תפריט לדוגמה ליום חלבון:
- תה עם דבש ופרוסת לחם;
- דגים או בשר, מרק דגים או ציר עם לחם;
- אגוזים או חלב;
- אגוזים, 200 גרם קפיר או 50 גרם גבינה רכה.
מומלץ לשמור על מרווחי זמן שווים בין הארוחות. הארוחה האחרונה צריכה להיות לא יאוחר משעה 19:00. אם מסיבה כלשהי אין לכם זמן, תצטרכו לדלג על ארוחת הערב ולהחליפה בכוס מיץ עגבניות.
דיאטת קפיר אנגלית
דיאטת הקפיר האנגלית נמשכת 12 ימים. היא מיועדת לאנשים בעלי רצון חזק. ולמרות שאנשים יודעי דבר אומרים שהבריטים אינם חובבי מוצרי חלב מותססים במיוחד, הדיאטה עליה אנו מדברים נקראת בדרך כלל דיאטת הקפיר האנגלית.
מוצר חלב מותסס זה לא נבחר במקרה: הוא מקל על המעיים, מנרמל את העיכול ומרגיע את הרעב. הודות לתכונות אלו, חובבי קפיר, אם הם פועלים לפי הכללים, מסוגלים לרדת עד 9 ק"ג ב-12 ימים.
- שלושת הימים הראשונים של דיאטת הקפיר מוקדשים לקפיר דל שומן או יוגורט לא ממותק: המנה היומית היא ליטר וחצי.
- מהיום הרביעי עד העשירי, נמנעים מקפיר; ביום, שתו 0.5 ליטר מיץ עגבניות לא מלוח, רצוי טרי, ו-1.5 ק"ג תפוחים - טריים או אפויים.
- יום 5 הוא יום התפוחים, למחרת מותר שוב גם תפוחים וגם מיץ.
- יום 7 הוא קפיר, למחרת הוא תפוח ועגבנייה.
- יום 8 - תפוחים ומיץ, יום 9 - יוגורט או קפיר, יום 10 - תפוחים בתוספת מיץ עגבניות.
- בימים האחרונים שותים אך ורק חלב מותסס, כלומר, אנחנו שותים קפיר או יוגורט.
דיאטה זו אינה מתאימה לכולם, כי מרגישים רעבים ולא רוצים כל כך הרבה תפוחים, אבל אנשים שעברו אותה מרוצים. כתוצאה מכך, יורדים במשקל, משתפרים הרווחה, הביצועים ומצב הרוח. השיטה עוזרת לשמור על אכילה בריאה בעתיד.
מתכונים לתזונה האנגלית
התפריטים השונים המוצעים על ידי גרסה כזו או אחרת של הדיאטה האנגלית נבדלים ברשימת המוצרים. הסיבה לכך היא שהעיקר אינו השם, אלא התוכן - כלומר, מהו מקור המוצר הספציפי.
מתכוני חלבון לתזונה האנגלית:
- דג במעיל פרווה
ממליחים ומפלפלים קלות 0.5 ק"ג פילה דג, מורחים בחרדל דיז'ון ("מעיל פרווה"), אופים בתנור שחומם מראש בנייר כסף או בצורה מיוחדת.
- קציצות קצוצות
חותכים את חזה החזה לקוביות קטנות, טורפים פנימה את הביצה, השום הקצוץ, המלח והתבלינים. יוצרים את הקציצות ישירות על נייר האלומיניום ואופים כ-20 דקות.
מתכונים לימי ירקות:
- מרק תפוזים
2 גזרים, כ-400 גרם דלעת, חתוכים, מבשלים במים רותחים. מסננים את רובם, משאירים מעט נוזלים, טוחנים הכל יחד בעזרת בלנדר. שמים על האש, מוסיפים מלח ותבלינים, מביאים לרתיחה. מגישים עם גרעיני דלעת.
- קישואים עם גבינה
שוטפים את הקישואים וחותכים אותם לאורכם ליצירת "סירות". משמנים בשמן, ממליחים, מפזרים גבינה מגוררת. אופים בתנור שחומם מראש.