דיאט עבור hepatosis שומן

בואו נסתכל על השאלה מדוע זה כל כך חשוב לעקוב אחר דיאטה בעת טיפול hepatosis שומן? כדי להבין עד כמה חשוב דיאטה כבד hepatosis הכבד אתה צריך להבין מה היא hepatosis שומן עצמו. הבה ניקח בחשבון עדיין היבט כזה - אם ככל הנראה באופן כללי להתאושש מהפטוזיס השומן של הכבד, לא התבוננות דיאטה.

Fat hepatosis היא מחלת כבד, זה נקרא גם ניוון שומן. תאי כבד מושפעים מעודף שומן, זרימת הדם ברקמת הכבד מאטה ומובילה לנמק. רקמת הכבד מוחלפת ברקמת חיבור. Fat hepatosis מוביל לשחמת ואפילו סרטן. רופאים לזהות כמה סיבות של הפטיטיס שומני: 

• כוח. צריכת תכופים של מזון כבד שומן. זו הסיבה העיקרית; 
• אהבה של אלכוהול; 
• קבלת אנטיביוטיקה במשך זמן רב, נטילת תרופות עם רמה גבוהה של רעילות; 
• הפרעות שונות של חילוף החומרים, פתולוגיה של איברים פנימיים, הפרעות האנדוקרינית בגוף.

הרופאים אומרים כי ללא הקפדה על דיאטה בטיפול של hepatosis שומן, הצלחה לא מושגת. דיאט עבור hepatosis של הכבד הוא מרכיב חובה, אם לא היסוד, של הטיפול.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

טיפול בכבד הכבד עם דיאטה

ככלל, כל הרופאים, אשר מטופלים על ידי חולים עם אבחנה זו, נקבעו, בנוסף לתרופות, טיפול בכבד כבד hepatosis עם דיאטה. דיאטה, אשר prescribes הרופא, רודף מספר מטרות בבת אחת. זהו השלב הראשון, השלם של הכבד, מביא את חילוף החומרים השומן לנורמלי, מוריד את רמת הכולסטרול. שנית, הדיאטה צריכה לספק לגוף רמה של גליקוגן, אשר תספק גלוקוז בכמויות הנדרשות. שלישית, פילוס רמת היווצרות מרה. כידוע, מרה היא אחראית לנטרול רעלים בגוף. טיפול בתזונת steatosis הכבד הוא מגבלה חיונית המנה היומית של המטופל של שומנים מחיים - לא יותר מ 70 גרם ליום מומלץ לקחת 100-120 גרם חלבון, ואת שאר המזון כדי להיות מועשר וגרם lipotropic לא מכילים purines, כולסטרול. לאכול ארוחות קטנות, התבוננות קטין הפסקות בין הארוחות. ממוצע חמש ארוחות ביום. אכילה נמוכה של מלח וסוכר, מועשר סיבים פקטין, כמות מספקת של פחמימות. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לטיפול הכמות הנצרכת בתזונה שומן צהבת של הנוזל - לפחות שני ליטרים של מים ביום כדי לשתות FH חולה.

מהי התזונה של הפטיטיס בשומן?

דיאטה עבור hepatosis שומן הוא שילוב של שלושה גורמים - השימוש רק את המוצרים המותרים, את אופן הבישול ואת מספר הארוחות. אם יש לנו הבנתי את המוצרים המותרים, אז בואו נסתכל מקרוב על איך להכין אותם כראוי. עכשיו את המוצרים שאנחנו רק לבשל, לבשל עבור זוג ואופים. לחולה עם hepatosis שומן, בשום מקרה אתה צריך לאכול מזון מטוגן ומעושן. ביום של חמש ארוחות, במנות קטנות, עדיף חם, לא קר. כמות מספקת של נוזלים. השילוב של כל הגורמים הללו הוא המפתח להתאוששות מהירה של חולים עם הפטיטיס שומני.

דיאט № 5 עבור hepatosis שומן

דיאטה ידועה מס '5 עבור hepatosis שומני פותחה על ידי הדיאטן הסובייטי מנואל Pevsner, אשר הקדיש את חייו במחקר של דיאטה במחלות מסוימות. בסך הכל, הוא פיתח חמש עשרה דיאטות, אבל אנחנו מעוניינים בתזונה של מספר 5 במקרה של טיפול של הפטיס שומני.דרך אגב, דיאטה מס '5 עם hepatosis שומן יעיל מאוד עבור ירידה במשקל.

אם אתה מבין את מספר דיאטה 5 מעיניהם "ללכת" עד חמישה קילוגרמים נוספים. היתרונות של דיאטה מספר חמש הם בלתי מוטל בספק, ולכן הוא רלוונטי בטיפול בחולים מאז תחילת המאה הקודמת. יש צורך לא לאכול מזון שבו יש כמות משמעותית של חומרים שואבים ושמנים אתריים, אשר אחראים הפרשת מוגברת של הקיבה והלבלב. ההדרה של מזונות מטוגנים מהתפריט נובע מכך שהם מכילים שומנים עקשן והרבה כולסטרול.

עקרונות דיאטה מספר 5 כוללים את מאזן המוצרים. היחס המשוער של חלבונים / שומנים / פחמימות הוא - 110 גרם / 80 גרם / 300 גרם. מלחים מומלץ לאכול לא יותר מ 8-10 גרם ליום. כמות הכרחית של נוזלים - לא פחות מחצי וחצי ליטר ליום (ככל שמשקל החולה גדול יותר, כך הוא זקוק יותר). בין חמש לשבע ארוחות ביום היא הנורמה לדיאטה מספר 5. וכבר דנו בדרך של בישול מזון - קיטור, בישול או אפייה. מזון חלקי "מפזר" את חילוף החומרים. זה משחרר רעב מוגזם - אכילת יתר וחרדה שלאחר מכן. יש צורך להפחית באופן חד את כמות הסוכר והמלח הנצרכת. מי נמאס לשתות מים, יכול לשתות תה צמחים, משקאות פירות טבעיים, מרקים.

[9], [10], [11],

תפריט תזונה עבור hepatosis שומן

תפריט התזונה עבור hepatosis שומן יכול להיות עשוי מרקים, בשר ודגים עם קישוט אור, ביצים ודגנים לארוחת בוקר, מוצרי חלב לארוחת צהריים. הבה נבחן בפירוט את התפריט דיאטה עבור hepatosis שומן:

• מרקים - כל המרקים הם ירקות, אולי עם תוספת של דגנים. מרק חלב מותר - עם אורז ופסטה.
• בשר. כבר אמרנו שהבשר הוא בעיקר רזה. אנחנו מסירים את כל הסחוס, הסרט וגיד. Of offal - רק את השפה.
• הציפור. בעת בישול עוף או הודו, אנו מסירים את העור והשומן.
• דגים. כבר כתבנו על סוגי הדגים המותרים. אנו מוסיפים כי מותר להשרות את הרינג ואת קוויאר שחור.
• ביצים. חלמון ביצה שלמה יכול להיות רק פעם ביום. אבל אם אתה משתמש רק חלבונים בבישול - אין גבולות.
• לחם ומאפים. הלחם אינו טרי. במילים פשוטות, אתמול. רצוי מחיטה או שיפון. והמילה "אפייה" לחולה עם hepatosis בכבד היא קרקרים, ביסקוויטים יבשים וביסקוויטים, כמו ביסקוויטים.
• מוצרי חלב. כל מוצרי חלב דל שומן מותרים, כמו גם גבינת קוטג 'טרי ומנות ממנו.
• דגנים. בצורה של פודינגים, דגנים, או הוסיף כתדלוק למרקים. פודינגים אפשריים.
• מוצרי מקרוני. בכמויות מוגבלות רק מחיטה דורום.
• פירות וממתקים. פירות כל. תפוחים אפויים עם כמות מוגבלת של קינמון, אגסים. סלטי פירות. כמות מוגבלת של דבש וסוכר, קצת ריבה או פסטיל.
• תבלינים. תערובת של עשבי תיבול איטלקיים, עלי דפנה, פטרוזיליה ושמיר. קינמון, ציפורן וניל להגביל.
• שותה. תה וקפה מותר לא חזק, מרקים (שושנות), ירקות ומיצי פירות (לחיצה ראשונה) מומלץ. קומפוט, תה צמחים, תה הקרפטים (עשבי תיבול, יער יער יבש).
• שמנים לשימוש ללא טיפול - כמו רוטב לסלט או קצת דייסה, עבור כריך. חביות הן רק אדים.

דיאטה מתכונים עבור hepatosis שומן

מתכון סקיצה מתמשך עבור הפטיטיס שומני - כך שזה טעים ולא מזיק. מרק ירקות, בלי צלייה. זה מקובל לבשל מרק ירקות מ ירקות קפואים. אגב, ירקות קפואים אותו ניתן לאכול כמו לקשט. ב מתכונים דיאטה עבור hepatosis שומן, אנחנו לא לכלול מזונות שומניים, וזה מאוד חשוב ללמוד איך לאפות בשר טעים, לעשות דג עם פטרוזיליה ולימון. אז את אי הנוחות הראשונית מחוסר מזון מוכר בקרוב לעבור. הקלות של הבטן ואת בהירות המחשבה, כמו גם חיים ללא כאב יהיה הפרס שלך.

כמו כן מרקי ירקות (מרק, מרק, מרקים עם דגנים, מרקים עם קרוטונים) מותר מרק חלב (כמות קטנה של אורז או פסטה מבושלת דורום. שפכו חלב דל שומן מובא לריפלוקס עם תוספת של הכמות המינימאלית של סוכר ומלח).

כדי לתת טעם של מנות ראשונות, תערובות של עשבי תיבול יבש משמשים. מה אני יכול להשתמש כקישוט? פירה תפוחי אדמה (אתה יכול עם תוספת של אפונה ירוקה, כמו גם ג'יימי אוליבר, או כרובית) עם כמות קטנה של חמאה. מבושל מצליב, מבושל במים מלוחים מעט. כרוב מבושל (בריסל, ברוקולי או צבעוני) יכול לאפות, למלא עם שמנת חמוצה דל שומן ולשפשף על כמות קטנה של גבינה. דגני בוקר שונים, אורז עם ירקות הם גם מנה מצוינת. מי מוכן לזנוח את השילובים הרגילים של בשר לקישוט, אתה יכול להציע שילוב חדש, דיאטה: סלט בשר. בלי לקשט. לארוחת בוקר: דגנים, חביתות קיטור (ניתן להגיש עם ירקות), יוגורט דל שומן, פירות, תה רופף וקפה.

לא לקנות מוצרים semifinished ואת חנות מזון, לגלות את השמחה של מזון מוכן טרי. בהתחלה זה לא קל - אבל זה איך להסתכל. תהליך הבישול, מציאת המתכון הנכון הוא יצירתיות. ועכשיו, דיאטה מתכונים ספציפיים עבור hepatosis שומן:

• אורז עם ירקות. ב ווק או מחבת עם תחתית גבוהה שמנו את האורז שטף, יוצקים מים ביחס של 1/3, קצת מלח ומוסיפים חצי כף שמן צמחי. כשהאורז מוכן למחצה, הניחו לו חצי חבילה של ירקות קפואים (תירס, אפונה ירוקה, פלפלים, גזרים, שעועית ירוקה). אורז משמש פריך, או פראי.
• חביתה עם ירקות. בתקופת הקיץ הסתיו, כאשר יש הרבה ירקות - אתה פשוט עושה לעצמך שילוב של ירקות טריים. לדוגמה, חתיכות של מוח, כרובית, פלפל מתוק, אפונה ירוקה להרתיח 10 דקות. מלאו ביצה שלמה, ניתן להוסיף עוד כמה חלבונים, בלי החלמון. מקציפים, קצת מלח. המסה המתקבלת נשפכת ... לתוך החבילה. אנחנו קושרים את החבילה ושולחים אותה למחבת במים רותחים. בעוד חמש דקות תיהנו מסופלה טעימה של ביצים-ירקות לארוחת הבוקר.
• בשר אפוי. בשר חזיר דל שומן או בשר מבושם בתערובת של עשבי תיבול איטלקים - אורגנו, בזיליקום, רוזמרין. אנחנו משאירים במקרר ליום אחד. סולים, עטוף בנייר כסף, בפנים אתה יכול לשים עלה קטן של דפנה, חתיכות של גזר. אופים את הבשר בתנור במשך שעה אחת לקילוגרם אחד. בשר יכול להיות אפוי במיכל אטום, לחתוך לחתיכות עם ירקות - תפוחי אדמה, חצילים, קישואים, גזר. זה אפשרי ברוטב שמנת חמוצה מן שמנת חמוצה דל שומן ותבלינים (שמיר, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין).
• דג אדים. מכניסים את פרוסות הדגים לספינת הקיטור, מפזרים מעט, שופכים לימון ומוסיפים פטרוזיליה. מנה פשוטה וטעימה מאוד.

העיקר הוא לעקוב אחר כל ההוראות של הרופא ולא לוותר. רוקן את הדיאטה עם hepatosis שומן יהיה טעים, לעזור לך, לשפר את המראה שלך, מאפשרים לך להיפרד זוג - עוד שלושה קילוגרמים. החלמה מהירה!

[12], [13], [14]

מה אתה יכול לאכול עם hepatosis שומן?

הנה רשימה של מוצרים המומלצים במהלך הטיפול של hepatosis שומן. אז, עם כבד hepatosis אתה יכול לאכול - ממזונות חלבון הם בשר דל שומן: הודו, ארנב, בשר, חלקי שומן נמוכה של בשר חזיר. תזונאים אינם ממליצים לאכול עוף עם עוף. זנים דלי שומן של דגים - מדוזה, בקלה, בס ים, dorada, הייק, Pollock. הלחם הוא גס, עם תוספת של סובין.

עם hepatosis שמן זה אפשרי לא לעשות חריגים מירקות, אתה יכול לאכול כל הירקות. פירות - כל. דגנים הם שיבולת שועל, כוסמת. מוצרי חלב דלי שומן. ירקות, עלי חסה, ריבס. ביצים ופירות ים מותר גם כן. כמות קטנה של פירות יבשים מותר. ירקות וחמאה, ללא טיפול בחום עד 45 גרם ליום.

מה לא ניתן לאכול עם hepatosis שומן?

בטיפול של כבד hepatosis שומן, הדיאטה מכוונת בעיקר לשחזור של תאים, תפקודי כבד. לכן הדיאטה קלה מאוד וחוסכת. בזהירות להכיר את הרשימה של מה לא ניתן לאכול בטיפול בכבד hepatosis בכל מקרה. מיד וללא חרטה, אנחנו לא כוללים אלכוהול. זה הורס את הכבד ואת השימוש הלא פרופורציונלי של משקאות אלכוהוליים, כפי שכבר צוין, והוא הגורם הכבד hepatosis כבד. למרבה הצער, נצטרך לוותר על קפה חזק וקקאו. גם בשרות בשר חזקות חוצות.

עבור חולה עם כבד hepatosis שמן, החבר הכי טוב הוא מרק ירקות קל. אתה לא יכול להשתמש שומן שמן hepatosis שומן - בשר שומני, בשר חזיר כבש לקנות ולהכין את המנות הרגילות לא יכול. זנים שומניים של דגים אינם נכללים גם בתזונה של חולה עם hepatosis שומן - חידקן, שפמנון, beluga, סלמון. חולה עם hepatosis שומן צריך לסרב לחם לבן, לחמניות מתוקות, כל מאפים, פנקייק, fritters ועוגות. כמו כן, מתוך דיאטה של חולה עם hepatosis שומן, שומן, שומנים קולינריים (שהם, למשל, בגלידה) ומרגרינה חייב להיעלם בהכרח. מיונז ורטבי שומן לא מומלץ לאכול הכל, ולא רק hepatosis שומן חולה. אלה שני מוצרים המפורטים כמו "אסור לאכול". עם מוצרי נקניקים אנו נפרדים ללא צער - נקניקים מוסקבה, מוצרים מעושנים, נקניקיות ונקניקיות ואפילו נקניקיות של רופא, למרות כל חוסר מזיק לכאורה, יש תוכן שומן גבוה. מזון משומר אינו נכלל גם בשימוש. ועכשיו תשומת לב - בצל, שום, תבלינים מתובל אסור, בדיוק כמו טעם משפרי, קוביות מרק, תיבול "Vegeta". אתה לא יכול לאכול שמן הפטיס חולה וגלידה, כמו גם כל קינוחים שומניים.

זוהי רשימה ממצה, ולאחר מכן נשקול כיצד להחליף עם מאכלים טעימים ובריאים יותר רגילים מאשר בשר מעושן וממתקים.