דיאטה לג'יארדיאסיס

למבליה היא טפיל. וסוג זה של פרוטוזואה הוא הקשה ביותר לגילוי. המטופל יכול לחיות שנים, לחוות אי נוחות קלה בלבד, ללא תסמינים מיוחדים. אבל ג'יארדיאסיס - הן אצל מבוגרים והן אצל ילדים, מסוכן בשל השלכותיו. למבליה הורסת את הקרום הרירי של המעי הדק. לכן, התזונה לג'יארדיאסיס חשובה ביותר, היא הבסיס לטיפול בסוג זה של הלמינטיאזיס.

אפשר אפילו לומר זאת אחרת - ללא דיאטה לג'יארדיאסיס, הטיפול נידון לכישלון. עם ג'יארדיאסיס ממושך (מספר חודשים), מופיעות השלכות שליליות כגון הפרעות עיכול, דלקת במערכת העיכול (פגיעה בתנועתיות המעיים, דיסקינזיה, גזים). למרבה הצער, ג'יארדיאסיס מלווה לעיתים קרובות בתגובות אלרגיות חריפות, פגיעה בתפקוד הלב ואפילו עצב עצביים. כללי היגיינה בסיסיים ודיאטה לג'יארדיאסיס אמורים להאיץ את ההחלמה.

אם אדם מאובחן כחולה ג'יארדיה בזמן, ניתן להביס את הג'יארדיה מבלי להשתמש בתרופות כלל - חמושים רק בסבלנות ובדיאטה מיוחדת לג'יארדיה.

הדבר העיקרי בתזונה לג'יארדיה הוא סירוב מוחלט לכל המוצרים שהג'יארדיה אוהבת, או במילים אחרות, מזון המקדם את הרבייה והפעילות החיונית של הג'יארדיה. ניתוח של מחקרים רבים בנושא הג'יארדיה מראה שטפילים אלה אוהבים פחמימות. הבה נבחן היבטים שונים של ג'יארדיה והטיפול בה באמצעות שיטה מורכבת, בעזרת דיאטה.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

טיפול בג'יארדיאסיס באמצעות דיאטה

טיפול בג'יארדיאסיס באמצעות דיאטה כרוך בהימנעות מוחלטת ממוצרי מזון המתאימים לג'יארדיה - קודם כל, מדובר בפחמימות "מהירות" וממתקים. וסביבה חומצית אינה רצויה ביותר לג'יארדיה, לכן, כאשר מטפלים בג'יארדיאסיס באמצעות דיאטה, המזון מחמצן, מנסים לצרוך כמות גדולה של מוצרי חלב מותססים. סביר להניח שילדים קטנים חולים בג'יארדיאסיס.

היזהרו - אחד הסימנים לכך שאתם צריכים בדחיפות להתחיל לטפל בג'יארדיאסיס באמצעות דיאטה הוא עלייה איטית במשקל הגוף של התינוק. עצירות תכופה, אשר מוחלפת בשלשולים - היא גם סימפטום מדאיג, כמו גם בחילות ונפיחות תכופות. אטופיק דרמטיטיס הוא אחד מבני הלוויה של ג'יארדיאסיס. לכן, כאשר מטפלים בג'יארדיאסיס באמצעות דיאטה, מוצרים שעלולים לגרום לאלרגיות אינם נכללים, כגון ירקות ופירות אדומים. תרופות חייבות ללוות את הטיפול בג'יארדיאסיס באמצעות דיאטה כאשר מרשם רופא. ניתן לומר ששתי שיטות הטיפול הללו - תרופות וטיפול באמצעות דיאטה - הן שוות ערך.

דיאטה לג'יארדיאסיס אצל ילדים

איזו תזונה מתאימה לילדים עם ג'יארדיאסיס? עבור ילדים קטנים מאוד - אם אם מניקה מאובחנת עם ג'יארדיאסיס, יש להעביר את התינוק להאכלה מלאכותית. שניהם מטופלים. אצל ילדים, ג'יארדיאסיס מתבטא בצורה של תגובות אלרגיות ופריחות עור ב-60% מהמקרים. לכן, תזונה לג'יארדיאסיס אצל ילדים מרמזת על גישה שלוקחת בחשבון גם את השפעת האלרגנים. פירות יער מסוימים יכולים להיות אלרגנים - למשל, תותים, דובדבנים. תפוחים ירוקים ואגסים לא ממותקים לעולם אינם גורמים לאלרגיות. אין צורך להיות עצובים לגבי הגבלות בעת ביצוע תזונה לג'יארדיאסיס אצל ילדים. הגבלות אלו הן רק אמצעי זמני אך יעיל.

יש לנסות לגוון את התזונה לג'יארדיאסיס אצל ילדים על ידי הכנסת שילובים חדשים של מוצרים מותרים וצורות הגשה. לדוגמה, ניתן להרתיח ירקות במרק, לבשל כתוספת, לבשל עם בשר רזה כראגו. ותפוחים ניתן לתת טריים, לבשל לקומפוט, לאפות עם גבינת קוטג' רזה וכמות קטנה של קינמון, וגם להכין מהם רסק תפוחים. השילוב יוצא הדופן של אגס ועוף הוא די טעים, וילדים אוהבים אותו. תזונה לג'יארדיאסיס אצל ילדים כרוכה בויתור על אגוזים וזרעים. אבל ניתן לגוון את התזונה על ידי שימוש בשמנים צמחיים שונים. בנוסף לשמן זרעי חמניות המוכר, ניתן להציע שמן זית, תירס או פשתן, שמן שומשום. ירקות ופירות אדומים בהירים (עגבניות, סלק, תותים, דובדבנים) מוצעים כחלק מתזונה לג'יארדיאסיס אצל ילדים רק בהיעדר פריחות בעור.

בדרך כלל, רופא ילדים מפתח דיאטה לילדים לג'יארדיאסיס. הוא נותן רשימה של מוצרים המותרים בתזונה לג'יארדיאסיס אצל ילדים, שממנה הורים אוהבים מכינים מנות שונות, רצוי מאודות. מנות מטוגנות אינן נכללות בתזונה של ילדים לג'יארדיאסיס. להחלמה מלאה, תשומת לב מיוחדת ניתנת לתזונה לג'יארדיאסיס אצל ילדים, יש להקפיד על כל ההמלצות, אחרת מספר הג'יארדיות במעיים לא יקטן. ההורים יצטרכו להיות קפדניים ולעקוב מקרוב אחר הילדים, וגם להזהיר את כל הסבים והסבתות, הדודים והדודות והמורים בגן הילדים כי ממתקים, לחמניות, עוגות ומשקאות מוגזים אסורים בהחלט. אנו גם לא כוללים חלב, נקניקיות, דייסת סולת, מאכלים מעושנים (הם בדרך כלל לא שימושיים במיוחד למבוגרים), מאכלים חריפים ושומניים מתזונה של ילדים לג'יארדיאסיס.

במהלך תקופת הדיאטה לג'יארדיאסיס בילדים, על ההורים לחמצן את מזונו של הילד בדרכים שונות. במהלך היום, יש לתת כמה שיותר פירות יער חמוצים ופירות, לבשל קומפוטים חמוצים, לימונדה מנענע ולימונים, להכין משקאות פירות יער שונים, קומפוטים חמוצים מפירות יבשים. יש לתת לילדים חומרי חומצה זמן קצר לפני הארוחה העיקרית - כך הם פועלים טוב יותר. בעת דיאטה לג'יארדיאסיס בילדים, יש צורך לבשל או להרתיח ירקות, אך ניתן להציע גזר, עגבניות או מלפפונים טריים. ירקות שמגרים את המעיים, בעת דיאטה לילדים עם ג'יארדיאסיס, אינם מוצעים באופן מוחלט. לדוגמה, אסור לתת לילד צנוניות, בצל טרי ושום.

למדו את ילדכם לאכול קיווי, תפוזים, מנדרינות, תפוחים חמוצים ושזיפים. שימו לב במיוחד לפירות יער המכילים פקטין. בעת דיאטה לג'יארדיאסיס אצל ילדים, עליכם לזכור שפקטין גורם ליצירת מיקרואורגניזמים שונים, כולל ג'יארדיה. לכן, דומדמניות, תותים, אוכמניות, חמוציות ולינגונברי צריכים להיות כלולות בתפריט התזונה לילדים עם ג'יארדיאסיס. בנוסף, תצטרכו לוותר על בננות וענבים מתוקים לאורך כל הדיאטה. גבינת קוטג' לא ממותקת ויוגורט דל שומן הם לוויה לתזונה לג'יארדיאסיס אצל ילד. שיטת בישול - בישול ובישול. אין להציע אוכל מטוגן לילדים עם ג'יארדיאסיס.

התזונה לילדים עם ג'יארדיאסיס היא כדלקמן: ארבע עד חמש ארוחות ביום. ילדים עם ג'יארדיאסיס יצטרכו להקפיד על התזונה במשך שלושה וחצי חודשים לפחות, או אפילו יותר טוב, ארבעה חודשים.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

דיאטה לג'יארדיאסיס אצל מבוגרים

איזו תזונה מומלצת למבוגרים? ההבדלים מתזונת הילדים לג'יארדיאסיס הם זניחים. התזונה לג'יארדיאסיס אצל מבוגרים כוללת ויתור על אלכוהול, מוצרים פחמימתיים (מאפים, כל ממתקים, דבש ופירות יבשים). גלוקוז הוא חומר מזין לרביית הג'יארדיה. התזונה לג'יארדיאסיס אצל מבוגרים ממליצה על פחמימות "איטיות" - פירות לא ממותקים, דגנים - כוסמת או אורז. משהו שרווי לאורך זמן. למבוגרים לא מומלץ להיסחף עם ירקות טריים, על מנת להימנע מגזים.

דיאטה לג'יארדיאסיס אצל מבוגרים מקבלת בברכה מקורות חלבון טהור - דגים ועוף. מותרות עד שתי מנות של מוצרים כאלה מדי יום. תנאי הוא שדגים ועוף יהיו מבושלים או מבושלים. ניתן גם לאפות. אך תצטרכו לוותר על מאכלים מטוגנים מסורתיים בזמן דיאטה לג'יארדיאסיס אצל מבוגרים. קפיר וגבינת קוטג' דלת שומן יתקבלו בברכה בתזונה. מוצרים כאלה מומלצים למבוגרים כדי להימנע מדיסבקטריוזיס, שבדרך כלל מופיעה לאחר ג'יארדיאסיס. המלצה אחת - רק מנות "קלות" והתייעצות עם רופא - היא הבסיס להצלחה בדיאטה לג'יארדיאסיס אצל מבוגרים.

[ 8 ], [ 9 ]

מהי התזונה לג'יארדיאסיס?

הדיאטה לג'יארדיאסיס כוללת אכילת ארוחות קטנות ארבע עד חמש פעמים ביום, רצוי שתיית משקה חומצי לפני האכילה. שיטות הבישול כוללות רק בישול, הרתחה, אידוי, בישול מרובה ואפייה. דיאטה זו לג'יארדיאסיס מיועדת לתקופה ארוכה למדי - שלושה עד ארבעה חודשים. חשוב מאוד גם לשמור על היגיינה אישית. יש לשטוף ידיים, פירות וירקות היטב לפני האכילה.

דיאטה זו לג'יארדיאסיס כרוכה בשיקום המיקרופלורה במעי. לכן, הדיאטה לג'יארדיאסיס כוללת צריכה תכופה של פירות יער (בתדירות גבוהה בהרבה ממה שאתם רגילים) ופירות חמוצים טריים. פירות יער ופירות נאכלים טריים ובצורת קומפוט. חומציות נלקחות לפני הארוחות, כפי שמספקת הדיאטה לג'יארדיאסיס. נניח, 20-30 דקות לפני הארוחה העיקרית. מומלץ לאכול ירקות ופירות חמוצים במהלך היום. פירות הדר צריכים להיות על שולחנו של חולה בג'יארדיאסיס מדי יום (תפוזים, לימונים, מנדרינות). קיווי ותפוחים חמוצים צריכים להיות גם כן לצרוך לעתים קרובות יותר.

תפריט דיאטה לג'יארדיאסיס

תפריט הדיאטה לג'יארדיאסיס אינו מגוון במיוחד, אך גם לא מתיש. ישנם מספר כללים כלליים. נבחן אותם כעת.

1. דייסות: ניתן לבשל רק במים. בחרו מה שאתם אוהבים, אורז, שיבולת שועל, תירס, כוסמת, דייסת שעורה יספיקו. אם אתם בדיאטה כבר חודש בדיוק, נסו לדלל חלב במים ביחס של 1:1. עדשים, אפונה, חומוס, שעועית - אין להשתמש!
2. נוזלים: בין ליטר וחצי לשני ליטר ביום, לא כולל משקאות מוגזים. אנו ממליצים על משקאות פירות (משקה חמוציות טעים, דומדמניות ולינגונברי גם טובים). נסו להכין קומפוטים שונים של פירות יער חומציים. מותר מיץ עגבניות. הוסיפו אצידוביפירין וביפידומבקטרין למשקאות חלב מותסס. שתו את שני המשקאות הללו טריים. קפיר וחלב אפוי מותסס חייבים להיות טריים גם כן. אנו נוטלים קפיר וחלב אפוי מותסס לאחר שבועיים של דיאטה.
3. מרקים: ציר עוף ללא עור ושומן, כנ"ל לגבי ברווז. הודו או כל עוף אחר. יש לבשל מרקים אך ורק על ציר ירקות. מרקי בשר חזקים אסורים (כמו גם דגים).
4. בשר: השתמשו בבשר רזה - הודו, ברווז (חזה), עוף, עגל, בקר, כבש רזה וחזיר רזה. לבשל, לאדות, לאפות בשר. ניתן להשתמש בסיר אידוי או בסיר רב-תכליתי. תנאי חובה הוא לחתוך את הבשר דק, נתחים גדולים אינם מתאימים לתזונה לג'יארדיאסיס. מומלץ לאכול יותר כדורי בשר וקציצות (מאודות, כמובן).
5. פירות: טריים. ניתן להמתיק פירות יער בסטיביה ולאפות עם גבינת קוטג' דלת שומן. ניתן גם לאפות תפוחים ואגסים.
6. מוצרי חלב: גבינת קוטג' דלת שומן, גבינת פטה קלה, קפיר, חלב אפוי מותסס.
7. ירקות: כל הירקות המצליבים, ירקות שורש. סלק, מלפפונים, עגבניות. אנו לא אוכלים בצל, שום וקטניות שמגרות את המעיים.
8. לחם: לחם שיפון מעופש, צנימים, קרקרים, עוגיות מריה.

מתכוני דיאטה לג'יארדיאסיס

מכיוון שיש לחמצן מזון ויש לצרוך משקאות פירות מחומצנים, בואו נבחן מספר מתכונים שימושיים לג'יארדיאסיס.

• לימונדה ביתית – צרור גדול של נענע, לימון, סטיביה לכל חמישה ליטר מים. מניחים את הנענע במים רותחים, חותכים את הלימון לפרוסות, נותנים לו לרתוח במשך כמה דקות. ממתיקים עם סטיביה.
• מיץ פירות יער – להביא מים לרתיחה, להוסיף פירות יער. למעוך אותם בעזרת מועך עם מעט סוכר. לכבות את האש, לתת לזה להתבשל. פירות יער שמבושלים זמן רב מאבדים הרבה ויטמינים.
• דג עם ירקות – מניחים חתיכת דג רזה על פיסת נייר אלומיניום, לידה מניחים חתיכת עגבנייה, פרוסת חציל, גזר, ירקות ופרוסת לימון. מוסיפים מלח. עוטפים את נייר האלומיניום ואפים על רשת גריל. אפשר לבשל את אותו הדבר גם בנייר אלומיניום בסיר אידוי.
• קציצות בתנור - הכינו בשר טחון מבשר רזה, הוסיפו בצל מבושל קלות (לא נא), ביצה. במקום לחם לבן, מעט שיבולת שועל. צרו קציצות והניחו אותן על תבנית אפייה על נייר אפייה. אפו בתנור עד שהן מוכנות. עודפי שומן יטפטפו על הנייר. ניתן להכין את אותן קציצות גם בסיר אידוי.
• דייסות – לבשל רק במים. אבל זה לא משעמם. אפשר להוסיף חתיכה קטנה של חמאה לאורז. פירות יער טריים עם סטיביה לשיבולת שועל. דייסת כוסמת טעימה גם כשהיא מבושלת במים.
• תבשיל ירקות - חתכו קישואים, גזרים, תפוחי אדמה (אחד או שניים), פלפלים מתוקים ועגבניות לפרוסות. שימו מעט שמן וקצת מים בסיר או מחבת עם דפנות גבוהות. ראשית, הוסיפו מנת תפוחי אדמה קצוצים. בשלו על אש קטנה. לאחר מכן הוסיפו את הגזרים. לאחר מכן את שאר הירקות. פזרו על הכל עשבי תיבול. השתמשו באורגנו ובזיליקום לטעם. לבסוף, הוסיפו עגבנייה ללא עור.
• תפוחים אפויים. קחו כמה תפוחים חמוצים (למשל, סמרנקו). חתכו את האמצע. ממלאים את התפוחים בגבינת קוטג' דלת שומן עם סטיביה וקצת קינמון. אופים בתנור.

אם קשה מאוד להסתדר בלי ממתקים, התייעצו עם רופא. טיפול מוצלח לכם!

מה מותר לאכול אם יש לך ג'יארדיאסיס?

בואו נעשה רשימה של מה שאתם יכולים וצריכים לאכול עם ג'יארדיה. כדי להבטיח סביבה חומצית שאינה נוחה לג'יארדיה, עליכם להתרגל לשתות משקאות חמוצים לפני הארוחות או לאכול ירקות ופירות חמוצים טריים. לדוגמה, אכלו כמה מנדרינות לפני ארוחת הצהריים, או שתו קומפוט חומצי לא ממותק, אתם יכולים לשתות משקה פירות.

אז, ברשימה שלנו, המקומות המובילים הם פירות יער המכילים הרבה פקטין. אלה תותים, דובדבנים, לינגונברי, אוכמניות, חמוציות, אוכמניות שחורות, ויברנום, דומדמניות, קיווי. הבא ברשימה הם תפוחים חמוצים ופירות הדר. עם ג'יארדיאסיס, אתה צריך לאכול דייסה - אורז, שיבולת שועל, כוסמת, תירס ושעורה. דייסה במים ללא תוספת חלב. הבא ברשימה הם בשר רזה ודגים. תפוחי אדמה מבושלים או תפוחי אדמה אפויים מותרים בכמויות קטנות. עם ג'יארדיאסיס, חשוב לאכול מוצרי חלב מותססים ולשתות מספיק מים - עד שני ליטר ביום.

מומלץ לשתות מיץ ליבנה ותמיסות של צמחי מרפא כולרטיים לג'יארדיאסיס. ניתן להמתיק מזון עם סטיביה, תחליף סוכר. מבין השומנים, שמן צמחי הוא העדיף ביותר (כמו גם שומשום, תירס, זית, זרעי פשתן - ראו את הפרק על תזונה לילדים).

מה אסור לאכול אם יש לך ג'יארדיאסיס?

יש להוציא את המוצרים הבאים מהתזונה במהלך הטיפול בג'יארדיאסיס. אסור לאכול עם ג'יארדיאסיס: מזון משומר, בשר מעושן, אכילת מזון מהיר אסורה בהחלט, שתיית משקאות מוגזים, במיוחד מתוקים, אינה מומלצת.

אסור לאכול תבלינים חריפים עם ג'יארדיאסיס, צנוניות ובצל חי, שום, קטניות, פלפלים חריפים ותבלינים, צנוניות וחזרת גם לא מומלצים. אילו פירות לא ניתן לאכול עם ג'יארדיאסיס - בננות, מלון, ענבים מתוקים. אנו לא כוללים מוצרי מאפה ומאפים, ממתקים, משקאות מוגזים מתוקים, שוקולד. במהלך הטיפול בג'יארדיאסיס, יש להיפרד מנקניקיות, חלב, מרינדות, גבינה חריפה, פטריות.