המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
דיאט במקרה של התקפה של הלבלב
סקירה אחרונה: 23.04.2024
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
באופן טבעי, חולים הסובלים דלקת הלבלב צריך לדעת, ומה היא הדיאטה של התקפה של הלבלב. יחד עם זאת, יש צורך להבחין בין משקה שתייה ואכילה דווקא במהלך ההתקפה עם הדיאטה במהלך תקופת ההחלמה לאחר מצב שיא זה.
מומחים מאמינים כי תזונה מאורגנת כראוי במהלך התקפה יכול לעזור למטופל לשפר את מצבם. לכן, ביומיים או שלושה הראשונים של החמרה חמורה של המחלה, רעב חמור הוא הכרחי. בשלב זה, הקבלה של נוזלים, כלומר מים מטוהרים ולא מוגזים. ביום צריך החולה לשתות עד ליטר וחצי של לחות שנותנת חיים, ובקטעים קטנים - עד רבע כוס. משקה זה צריך להיות קבוע - פעם בחצי שעה, ובצורה חמה. אתה יכול לשתות מים מינרליים אלקליין כמו משקה.
אולי, אם המומחה יאפשר, להשתמש במרק חלש של הירכיים ורדים או מבושל קלות תה ירוק. לפעמים מומלץ לגוון משקאות עם תה חלש עם תוספת קטנה של דבש או מים מינרליים לא מוגזים "Borjomi". אבל תוספות כאלה למשטר השתייה לא צריכות להיעשות באופן עצמאי, אלא רק לאחר התייעצות עם הרופא ולא ביום הראשון של הפיגוע.
מן התענוגות האחרים, אשר נמצאים כעת עבור המטופל, כל מזון ומשקאות אחרים יצטרכו להיות נטושים עד שמצבו של המטופל ישתפר, ורופאים אינם רשאים לצאת מרעב ולהשתמש בתזונה שיקומית. בדרך כלל, דיאטה כזו נמשכת שלושה ימים, ולאחר מכן מגיע תקופה של שיקום ארוך של המטופל, כולל בעזרת מזון.
אכילה לאחר התקף של הלבלב
הכללים הבסיסיים של תזונה לאחר ביטויים חריפים של המחלה הוסרו הן כדלקמן:
- בשלושת הימים הראשונים לאחר הפיגוע החולה נמצא ברעב רפואי, שתואר בפירוט רב יותר.
- מהיום הרביעי לאחר תחילת ההתקפה, החולה מתחיל לאכול לפי דיאטה מספר 5n.
- המזון נלקח באופן חלקי, בכמויות קטנות, חמש או שש פעמים ביום.
- אכילת יתר אסורה. עדיף לאכול קצת אוכל, להרגיש תחושה של רעב מתון לאחר אכילה.
- המזון צריך להיות מוכן בצורה של עקביות דוחה כי לא כולל גירוי מכני של הבטן והמשיך גירוי של דלקת הלבלב.
- צריכה יומית של מזון צריכה להכיל כמות מספקת של מוצרי חלבון.
- מזון, עשיר בפחמימות, מצטמצם בכמותו.
- מזונות שומניים ומזון אינם נכללים בתזונה של אדם חולה.
- תחת האיסור גם ישנם מוצרים אחרים עם טעם חריף - מלוחים, חריף, מעושן, חמוצים מנות משומר.
- בשנה הראשונה לאחר החמרה של המחלה, לא רק את המזון הנ"ל אסר, אלא גם מאפים טריים ולחם, כמו גם ירקות ופירות בצורת טרי. הם, כמו מזונות אסורים אחרים, לגרום התסיסה בגוף, אשר בכלל לא שימושי עבור שחזור הלבלב.
- אם אתה מזניח את ההמלצות האלה, אז הגוף אינו מנצח את המחלה, ואת הלבלב שוב יתחילו להיות דלקת והרס. בנוסף, במהלך החיים, אדם שחווה מצב שיא עם הלבלב יצטרך לאכול בהתאם לתזונה זו, למעט מן התזונה של מזונות מזיקים ומנות. תזונה לאחר התקפה של לבלב היא סוג של תרופה על השולחן המסייע לאדם לשמור על מצב בריאותם במצב אופטימלי.
דיאטה לאחר התקפה של דלקת הלבלב
שלושה ימים של החולה חיכו לרעב מלא (או רעב עם תוספת של מרק הירכיים, תה חלש ומים מינרליים). ביום הרביעי לאחר תחילת ההתקפה, החולה עובר לתזונה מיוחדת הנקראת דיאטה מס '5.
סוג זה של דיאטה מיועד לאנשים הסובלים מתהליכים דלקתיים בלבלב, כלומר הלבלב בצורה חריפה או כרונית. זה subpecies של דיאטה כלול בתזונה מספר 5, אשר מיועד לאנשים שיש להם בעיות עם מערכת העיכול.
אם לגעת רק דיאטה № 5P, אז זה נוצר עם שיקול כזה כדי לשחזר את הפונקציה האקסוקרינית של הלבלב. זה חל על התחדשות של כל ערוצי המזון, כמו גם כדי למנוע חדירת שומן וביטויים דיסטרופיים בלבלב וכבד. דיאטה זו תורמת לירידה במצב של רגישות בכיס המרה, וזה טוב לתהליכי ההתאוששות בלבלב.
העיקרון העיקרי של תזונה התזונה לעיל היא לעשות הכל כדי להגן על הלבלב מפני השפעות מכניות וכימיות. דיאטה מס '5 יחולק לשני מרכיבים. הראשון הוא דיאטה דלקת הלבלב חריפה עם ביטויים של החמרה של הלבלב הכרוני. השני - עם צורות כרוניות של דלקת הלבלב, אבל במהלך תקופה של הקלה סימפטום ב הפוגה לאחר מצב של החמרה. כרגע אנחנו מעוניינים בגרסה הראשונה של הדיאטה.
דיאטה לאחר התקפה של הלבלב מרמז על עצמו את הדיאטה הבאה:
- המזון מבושל על קיטור או מבושל על המים.
- הכלים צריכים להיות נוזליים או חצי נוזליים - מחית, עקביות רגיש, קרקע טובה.
- החולה צריך לאכול כל שלוש עד ארבע שעות.
- המספר הכולל של ארוחות ביום צריך להיות לפחות חמש עד שש פעמים.
- חלבון מזון ומנות צריך להיות כמות מוגברת. בהרכב כמותי של חלבונים, כ 80 גרם ליום נלקחים, אשר שליש חייב להיות חלבונים ממוצא מן החי.
- תחזוקה של שומנים מצטמצם למינימום - כל ארבעים עד שישים גרם ביום, מהם ברבעון צריך להיות מקור הצמח.
- למעשה הפחיתו את כמות הפחמימות באוכל - עד מאתיים גרם ליום, מתוכם רק עשרים וחמישה גרם מתייחס סוכר.
- אסור להשתמש בחומרי תמצית שיכולים לעורר את תפקוד ההפרדה של מערכת העיכול.
- אסור להשתמש בסיבים גסים.
- חינם נוזלי, שיכור יום, צריך להיות אחד וחצי ליטר.
רשימת המאכלים והמשקאות המומלצים היא כדלקמן:
- מוצרי מאפה מומלצים רק בצורת פירורי לחם מחיטה, בסכום של חמישים גרם ליום.
- מנות בשר ניתן לאכול דל שומן ולא שומן. לכן, בשר, ארנב, עוף, הודו מותר. הם יכולים להיות מאודים או מבושלים. כמו כן, מאכלים נאים טובים - בצורה של סופלה וכן הלאה.
- דגים מותרים זנים דלי שומן רק בסוג מרופט - סופלה, כובע וכן הלאה.
- אתה יכול להשתמש רק חביתה חלבון עבור כמה ביצים אחת או שתיים ביום. חלמון מעורב במנות אחרות בסכום של חצי יום.
- ממוצרי חלב מותר חלב, הוסיף את המנות, גבינת קוטג 'דל שומן עם טעם לא חומצי, אשר מוכן, כמו פסטה, פודינג קיטור מגבינת קוטג'.
- מ שומנים אתה יכול להשתמש חמאה ללא מלח ושמן מעודן ירקות, הוסיף לארוחות מוכן.
- דייסה מומלצת בצורה של שפשוף חצי נוזלי של כוסמת, שיבולת שועל, שעורה פנינה, דגנים חיטה, מנגו, אורז וכן הלאה. אתה יכול לעשות פודינגים וסופלה מדגנים.
- ירקות מיוצגים על ידי תפוחי אדמה, גזר, קישואים, כרובית. מתוכם, אתה צריך להכין מחית תפוחי אדמה קיטור פודינגים.
- אתה יכול לאכול מרקים דגנים ריר מן שיבולת שועל, שעורה פנינה, אורז מאנגה.
- מתוך מנות מתוקות אתה יכול להשתמש קומפוט מגוררת, ג 'ל, מוס וג' לי, מבושל עם xylitol או סורביטול.
- מ משקאות אתה יכול לשתות רק תה קל מרק של מותניים ורדים.
- של רטבים מתאים חצי מתוק פירות רוטב פירות יער.
רשימת המזון והמזון האסורים היא כדלקמן:
- כל מוצרי המאפה וקערות הקמח אסורים, למעט אלה הרשומים ברשימה המותרת.
- זנים שומניים של בשר ועוף, הכוללים מנות של בשר כבש, בשר חזיר, אווז, ברווז, כבד, מוח, כליות, כמו גם נקניקיות, מזון משומר ובשר מעושן. אין להשתמש בבשר דל שומן במטוגן ומבושל.
- זנים שומניים של דגים, כמו גם מנות מטוגן, מבושל, מעושן, דגים מלוחים. שימורי מזון וקוויאר אסורים.
- ביצים אינן נכללות, למעט צורת ההכנה והכמות המותרות.
- ממוצרי חלב לא יכולים לשתות חלב כמשקה, וכן שמנת חמוצה, שמנת, משקאות חלב, גבינת קוטג 'שומן ביוגורט חמוץ, גבינות - בעיקר שומן ומלוח.
- כל השומנים, למעט מומלץ. במיוחד, טיגון מזונות עם שומנים.
- דגנים - דוחן, שעורה, דייסה מתפוררת.
- כל השעועית.
- מנות מקרוני.
- מ ירקות, תצטרך להימנע מאכילת כרוב לבן, צנון, לפת, צנון, rutabaga, תרד, חומץ, שום ובצל.
- אתה לא יכול לאכול מרקים מוכנים על בשר, דגים, פטריות וירקות מרקים. מרקים של חלב, מרק כרוב, בורש, אוקירוקי ומרק סלק אסורים.
- כל ממתקים אינם נכללים, למעט אלה המותרים לעיל.
- כל המשקאות, בעיקר ממתקים ומינרלים, מיצי פירות וירקות, קפה, קקאו וכן הלאה.
מה אתה יכול לאכול כאשר יש לך התקף לבלב?
תזונה עם התקפה של הלבלב משחק תפקיד חשוב בשיקום המצב הרגיל לאחר הפעלת הבעיה. ליתר דיוק, היעדרותו, כאחד הגורמים העיקריים המעוררים את הידרדרות המצב האנושי.
לכן, בתוך שלושה ימים של אבחון ההתקפה של המחלה, ההתנזרות המחמירה מן המזון, או ליתר דיוק, הרעב, הוא הכרחי. צום מלא חשוב כי מזון, להיכנס למערכת העיכול, מתחיל להפעיל את התפתחות דלקת בלבלב. זאת בשל העובדה כי תהליכי העיכול לעורר גירוי באורגן, אשר מוביל להתפתחות של אנזימים הדרושים לעיבוד מזון. לפיכך, האיבר אינו נמצא במנוחה כדי להתאושש, והשתתפות נוספת בחיתוך והטמיעה של חומרים מזינים על ידי הלבלב מעוררת דלקת בו עצמו. במקביל לתהליכים הדלקתיים, התחושות הכואבות גדלות, מה שמחריף את מצבו הכללי של המטופל ויכול להחמיר את המחלה ולהאט את ההתאוששות.
במשך שלושה ימים, מומלץ לשתות רק. ומים נקיים במינונים קטנים. בגלל המים יש גם השפעה על הלבלב, אשר אינה קבילה לטיפול במחלה.
לכן, כאשר עונים על שאלת המטופל ואנשיו הקרובים על מה שניתן לאכול עם התקף של הלבלב, אנו יכולים לומר בוודאות גמורה: "שום דבר". וזה יהיה בהחלט צודק והוגן ההחלטה.